自從3月14日首屆發表的台北版,米其林指南,公開,這20家摘星的餐廳,讓老饕們也能有機會品味與國際接軌的米其林星級料理,循著美食聖經的推薦,在台北,大家都可以成為摘星老饕,除了前往這些摘星餐廳大啖星級美食以外,現在也有機會跟著,摘星密探,一窺米其林星級美食的獨家祕方,5月4日首播網路節目,摘星密探,由型男主廚小剛老師,以專業廚師的角度訪問榮獲米其林指南認可的摘星餐廳主廚,走進摘星餐廳的廚房,史無前......
講到海鮮丼,大部分人的第一印象應該都是在冷醋飯上鋪滿大塊魚鮮的形式,不過在東京日本橋的人氣名店,半,卻顛覆海鮮丼的傳統形象,以熱飯搭配切碎的當令海鮮刺身,而且店內菜單只有一款,丼,奢華丼,如此孤注一擲,東京老饕卻非常買單,每到用餐時段,至少得排上一個半小時才能吃到,海螺,墨魚,鰤魚,鱈場蟹等當令海鮮切碎,和黃瓜,蔥花,芝麻等香味佐料拌成一塊,在熱白飯上堆起豪氣巨塔,再淋上大量海膽和鮭魚卵,讓我腦中......
資料提供,北投亞太飯店,整理撰文,台北咬一口,Ashley,學著古人在這秋意正濃時分隨著煙嵐,尋著靜謐北投丹鳳山的小路,踏在飄落滿地的落葉,時而枯黃的曲徑帶著幾許瑟夙的詩意,北投丹鳳山上有許多著名的頂級溫泉飯店,而最近全新落成的北投亞太飯店就在這丹鳳山的高處,寧靜氣氛中坐擁了這一片鬱鬱蔥蔥的山林美景,更因為位於丹鳳山的高點,而顯得視野遼闊,傲視其下悠然於清幽的雲霧之中,從設計到落成,歷時數年,只為......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,不止一次聽過美國在地人,老愛嘲笑洛杉磯沒啥文化,說洛杉磯不外乎就是陽光沙灘比基尼,不然就是看電影和逛街血拼,在我看來,洛杉磯的文化或許沒有像紐約,舊金山,芝加哥這類的城市這般集中,但真的仔細查找,不論是美術館,延伸閱讀,蓋提美術館,蓋提莊園博物館,The,Broad美術館,洛杉磯LACMA,還是音樂會,只要你有需要,還是有辦法可以滿足你的文化需求,來美國玩耍,......
,消暑又銷魂冰品大全,夏天去日本旅遊必吃冰品,by,FunTime小編群,不管是雜誌節目常勝軍,還是東京在地人才知道的巷子內剉冰,通通給我來上一碗,nbsp,甜美滋味與超誘人的外表,使得日本甜品與冰品一直都是許多女孩心目中的第一名,天氣逐漸暖了起來,櫻花季過後馬上又要到夏天啦,小編來介紹幾個連日本當地人都愛吃的甜品與冰品給暑假準備要去日本的朋友,一起來消消暑吧,nbsp,nbsp,GLACIEL,......
,恆春,風尚利害,台灣全省通人知,有人初到第一擺,攏講嘿是做風颱,我翻著屏東車城國小自己創作的詩詞集,這是一間只有40位學生的小學校,眼前的主廚和設計師站在餐車前,正為煽得人眼花淚流的強風苦惱,一旁孩子卻乘著風玩瘋狂翹翹板,5月的屏東,不但迎來了落山風,也迎來了一群從台北來的主廚團隊,他們在車城,辦一場以洋蔥為主題的盛宴,而評審,正是這群平常把洋蔥當球踢的國小生,落山風從10月吹到隔年4,5月,冷......
在餐桌上環遊世界,撰文,林郁姍攝影,盧大中,想吃一頓米其林推薦的法式料理,不一定得花大錢,在JE,kitchen享用一場Casual,fine,dining,輕鬆的氣氛,具國際水平的餐點,但結帳掏錢時絕對不會手抖,JE以法式為底,加入各國元素,讓用餐就好像旅行一樣,走進JE,kitchen,簡單大方的用餐環境一目瞭然,讓目光專注於一道道美食上頭,Jimmy和Elvis這對好友共同創辦了JE,kit......
頂級舒適的藝感美境,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,張晨晟,獲得,台北米其林指南,黑4間房,頂級舒適,酒店評級的台北六福萬怡酒店,位處四鐵共構建築,具便捷交通優勢,展現歡樂活力樣貌,每一空間陳列的藝術品,更像置身於藝廊般,多元且精緻的餐飲服務讓旅程更是回味再三,台北六福萬怡酒店座落於南港捷運,高鐵,台鐵及轉運站四鐵共構建築7至30樓黃金地段上,想要深入了解台北的日夜美景,或是台灣走透......
將低溫發酵麵團用力一甩,再揉一揉,拍一拍,再用刀片刻出漂亮紋理,擔任日本米其林餐廳麵包主廚來台獻藝,親身示範做奶油布里,口感紮實,吸睛的還有這3款,選用台灣當地食材研發出的新口味,包括馬告夏威夷豆起司,採用原住民食材馬告,結合日本麵粉和多項菌種,最後加上瑞士的格瑞爾起司,散發出濃郁的堅果奶香氣,紅茶杏仁可頌,特選花蓮舞鶴區的紅茶葉,杏仁酒,烤過後外酥內脆,福灣莊園巧克力布里,則是將麵粉融入台灣屏東......
,TVBS歡樂台42頻道,食尚玩家,開播以來,首度前進依山傍水的布達佩斯,這座浪漫迷人的城市,除了有著羅馬風格的百年公共浴場,還有讓人喝免驚的經典紅酒,公牛血,讓原本說到布達佩斯只有,rdquo,黑人問號,rdquo,的浩角翔起,第一天就愛上,直問,匈牙利這麼棒,怎麼節目開了十一年,現在才來,浩角翔起的匈牙利第一站,拜訪橫跨多瑙河的鎖鏈橋,環遊世界看過無數鐵橋的浩翔,對這座老橋可是情有獨鍾,浩子在......
大雪之中,我們走進,魚沼之里,占地近5,000坪的美景一眼看不完,以,酒,為中心概念,釀酒廠,雪室,蕎麥麵屋,和菓子店,麵包店等一應俱全,未來甚至有溫泉旅館,這是知名酒造,八海山,所打造的清酒遊樂園,即使不喝酒,也令人心醉,看完整內容延伸閱讀珠寶盒般奢華的海鮮丼,東京人甘願為它排隊1,5小時這不是拉麵,來自日本的濃湯系義大利麵日本媽媽料理玉子燒,日籍米其林主廚教你做,異鄉人新年,日本人吃跨年蕎麥麵......
記者蘇彩娥,南投報導南投縣不僅是觀光首都也是工藝重鎮,漆藝,竹藝,陶藝,原住民族編織等展現精湛水平,為發揚南投縣獨特工藝文化,配合文化部政策目標,南投縣政府文化局以南投工藝為主題,特舉辦2018南投國際工藝節,媒體踩線,小鎮工藝之旅,規劃數條旅遊與體驗行程,吸引多位包括內地,香港,臺灣等網路紅人,部落客,媒體到南投踩線,該單位結合藝術工作室,園區,導覽解說,地方鄉野小吃,住宿及手作體驗,希望藉由報......
日本京都是國人非常喜歡帶著小朋友一起出遊的城市,然而兒童佔床是否另外收費,飯店坐落位置能否鄰近車站而不必提著大包小包的行李和名產不斷轉車而舟車勞頓,都是爸媽在選擇京都親子飯店時重要的考量,現在爸媽們不用再煩惱了,立馬蒐集,京都親子住宿,名單,了解學齡前兒童免費入住的飯店,讓您出國訂房不嫌麻煩,推薦,nbsp,京都10大性價比高的住宿,首圖,毗鄰京都車站及京都塔的京都站前大和ROYNET飯店,是京都......
2011年,東日本311大地震的慘痛教訓,喚起日本人對綠能發電的重視,如何運用大自然的恩惠來減少對環境傷害,成為全民省思的議題,2013年,八海山雪室應運而生,以雪做實驗,天然雪室熟成的酒,米,蔬果,用其美味來佐證白雪的力量,這座由日本建築師星野時彦所設計,得獎無數的綠建築,長方立面斜屋頂的簡潔造型,自然地融入環境中,每年2,3月之交,屋頂會自動打開,讓豪雪飄入,1,000噸的雪量,在全日本雪室排......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,當都市人想要從繁忙生活中暫停一下,好好喘口氣時,約朋友到一家質感餐酒館喝點小酒,吃點美食,就是最能安撫人心的,微醺療法,國父紀念館巷弄裡的這家,Greedy,Bistronomy,Cafe,不僅調酒種類豐富,樣式浮誇吸睛,店內供應的餐點更是琳瑯滿目,每一樣在水準之上,無論酒食皆讓人心滿意足,白天晚上情調都有感,萬能洗手間是女孩救星,Greedy,......
