宋國樑,Luke,Sung,現年41歲,23歲那一年進入頗負盛名的舊金山五星酒店,麗池卡爾登大展廚藝天分,26歲出來自立門戶,開設了一家名為Isa的加州風法菜餐廳,展現自我風格的同時,也立即獲得北加州最具權威的報紙,San,Francisco,Chronicle舊金山紀事報,提名為,灣區最佳新銳主廚,28歲時,宋國樑,Luke,Sung,被擁有食藝界奧斯卡之稱的,James,Beard,Award......
每年6,7月期間正值澎湖馬糞海膽及生蠔盛產季節,而海膽更是當地著名的高經濟價值生猛海鮮,總是吸引大批人潮前來,大快朵頤品嚐豐美鮮甜的海膽料理,6,1起君品酒店雲軒西餐廳改版升級,創下台灣首間飯店與澎湖業者合作,每日空運來台現採鮮美馬糞海膽與生蠔,提供週一,週五供應下午茶時段吃到飽,同時還可搭配自助餐台各式料理,每客NT,1,280,10,生蠔採用火烤及生吃兩種方式提供饕客選擇,同時間再搭配自助餐台......
奧黛麗赫本幾乎是所有人的女神,不管是打扮或生活方式都讓人群起模仿,而專為她設計的席哈諾Creed香水更是經典的暢銷款,現在香水不僅可以用在身體上,更能調出一杯杯充滿香氛的飲料,晶華酒店首次與擁有世界香氛藝術博物館之稱的席哈諾合作,製作出一款款經典的香氛飲料,不僅味道絕佳,連顏色都非常誘人,負責設計此次香氛鮮果飲的上庭酒廊副理張硯荃表示,席哈諾所推薦的每款經典名香都有其獨特的香氛與傳奇不朽的故事,為......
今年君品酒店三月起於每週四推出的,龍蝦十二宴,吃到飽活動,自推出以來獲得熱烈迴響,日前訂位已排至暑假期間,相當於顧客至少須提前2個月預訂,才能品嘗週四限定的美味饗宴,為回饋喜愛龍蝦的老饕們,自6月1日起,除了原本每週四午,晚餐時段,午餐,12,00,14,30,晚餐18,30,21,00,更加碼推出週二的午,晚間兩個餐期,即可無限享用主廚精心設計,豐富多變的龍蝦12吃以及雲軒自助餐檯各式料理,加拿......
引起全台Buffet熱潮全台最大自助餐廳的品花苑,在6月2日國慶日當天推出民眾著義大利國旗綠白紅三色衣服或彩妝,至餐廳用餐拍照打卡,標註指定文字,並以義大利文向服務生說一句問候語,即送義大利進口LDC嵐莊冷壓初榨頂級橄欖油乙瓶,此外,品花苑自6月起至8月底創新推出,星光夜啖,晚鳥優惠專案,民眾只要於平日晚間8點後入場消費,即可享75折優惠,此專案用餐民眾每桌可推派一位代表與餐廳服務生擲骰子比大小,......
,從開始到抵達都一樣精采,nbsp,暑夏暢遊,放鬆時刻的美好享宿,人之所以愛旅行,不是為了抵達目的地,而是為了享受旅途中的種種樂趣,歌德,你的理想旅店,nbsp,要長什麼樣子,嚴選全台100間絕美旅店,囊括空間X設計X價位,美感實用兼具,蕃薯藤董事長,辜懷群,這是一本台灣首見的飯店住宿指南,讓我們努力工作,全心玩樂,一起出發,環遊台灣輕旅行,晶華酒店集團執行長,薛雅萍,這本國民旅遊住宿參考的聖經,......
,探索廚房首度推出夏日,午茶悠遊專案,即日起至10,30,探索廚房推出週一至周五下午餐三人同行一人免費優惠,精彩料理包括清爽現拌沙拉,義式手工薄皮爐烤比薩,手工新鮮現打拉麵區,猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點,亦是探索廚房不可錯過的味覺亮點,讓品嘗美食也成為一種華麗的視覺饗宴,精心規劃的開放式廚房,更增加賓客與師傅交流,傳遞的溫暖互動,電話,02,6622,8018,探索廚房下午餐供應時間,15,00,......
,進駐台灣的國際五星級飯店越來越多,除了已在台灣深耕數十年的老牌子例如喜來登,國賓大飯店,亞都麗緻,西華飯店等,更有最近新興的君品,W,Hotel,大倉久和,及去年剛在台灣落成的文華東方酒店等,這些五星級飯店除了住房以外,精緻的料理更是許多老饕前去尋味的原因,像是主打辣口不辣心的國賓飯店川菜料理早已在美食界名聞遐邇,而亞都麗緻則以杭州菜奠定地位,喜來登的SUKHOTHAI更是台北指標性泰菜餐廳,沒......
在帶的印象中,貨櫃都是破破爛爛的,而且住貨櫃的一般都是貧民窟的人,但是小編要告訴你,千萬不要小瞧這些生銹的貨櫃,不要被它的外表迷惑,你以為破爛的貨櫃裡面一定是擁擠而廉價的傢俱,你以為這個裡面狹小又不透風,你以為這個裡面住的都是窮人,那你就大錯特錯了,圖片翻攝自,福利領域,nbsp,下同,知道嗎,最近在國外有一個趨勢,就是把破舊的貨櫃變成美麗的小豪宅,其實貨櫃真的是建造房子的好材料,7個案例告訴你裡......
撰文,Seymour,nbsp,圖片提供,宇奈月杉乃井大飯店,隨著暑氣漸消,秋意初顯,日本北國的美食旅遊時節也正要到來,背山面海的富山縣,除了擁有國人最愛的日本景點立山黑部,還有名聞四海的肥美鰤魚和螃蟹,以及優美的溪谷湯泉,在溫泉之鄉宇奈月,經營近半世紀的老字號,宇奈月新大谷飯店,今年剛完成改裝重新開幕,更名為,宇奈月杉乃井大飯店,除了擁有依山近水的絕佳地理位置,還推出許多旬鮮旨味的超級優惠,正是......
Images,Source,nbsp,eztable,nbsp,nbsp,17life,獨特的台灣鐵板燒,台灣人對於鐵板燒,情有獨鍾,在台灣有許多由日式鐵板燒為雛形,加上西餐料理概念的高級鐵板燒餐廳,這類鐵板燒餐廳源自於1970年代,本次上榜的名單中不乏許多經營超過三十年的老店,在台灣高級鐵板燒市場中,有些店家維持著以往的經營形式,三四十歲的消費者都還能嘗到小時候記憶中的味道,而有些店家推陳出新融......
圖文提供,台灣東販,HERE,編輯部,以一隅燦爛又優雅的小花苑迎接客人的,Fujin,Tree,353,Cafe,是間有家庭氣氛的咖啡館,在陽光灑落的玄關旁座位,喝一杯Simple,Kaffa嚴選單品咖啡,再來塊可愛的半熟蜂蜜蛋糕,皺皺,而外邊正是悠閒地像停止了時間的富錦街,感覺一切都組合得太過美好,由於這兒是Fujin,Tree,355延伸出來的生活提案型咖啡館,想營造出擁有自由聚會的庭院氣氛,......
,艾薇很喜歡吃馬芬,那種紮實的口感吃起來讓人很有飽足感,在馬芬中加上了蔓越莓乾,酸酸甜甜的滋味讓人一口接一口停不下來,配上一杯熱伯爵茶,絕對是非常適合當下午茶啊,nbsp,材料,1,nbsp,無鹽奶油,nbsp,nbsp,nbsp,70g2,細砂糖,nbsp,nbsp,nbsp,30g,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,3......
,想要和另一半,在國外渡過聖誕節嗎,尤其結合媲美五星級餐廳,加上舒適住宿品質,以及各國聖特獨特氛圍,讓人一次滿足人在國外度過聖誕節的浪滿憧憬,讓精緻主廚餐點特色,成為這次浪漫佳節中難以忘懷的回憶,來到香港過聖誕吧,不僅距離位置相當接近,帝京酒店所推出的經典摩登奢華風格,綿密豪華下午茶更是讓人期待萬分,精緻的可口餐點與擺設,讓人真切享受聖誕節唯美浪漫氣氛,尤其位於港鐵旺角東站旁的方便位置,讓人無論逛......
,只要和味醂一起燉煮,即可製成簡單的保久食品,煮好後,可以冷凍保存一年,本文摘自,柑橘常備料理帖,一書,繪虹出版,玻璃罐萬用醬,times,清爽果香料理,美味升級,簡單運用11種柑橘,煮出43道健康酸甜好滋味,從果皮,果肉到果汁,可以蜜漬,涼拌,曬乾,入菜調味,擺盤裝飾也OK,不只做果醬,更可煮,可炒,可裝飾,品嘗柑橘的清爽酸甜,體驗多樣變化的料理趣味,物盡其用,玻璃罐調味料,常備食,果皮曬乾後製......
