在台灣,義大利料理是僅次於日本料理,餐廳數第二多的異國料理,參考愛評網所登記的餐廳數量,光是台北就有近一千家的義大利菜餐廳,為何台灣如此風行義大利菜,義大利菜又是如何在此成長茁壯,目前在Fresh,Aged,Italian,Steak,House擔任主廚的陳重光師傅以他在餐飲界近三十年的資歷,與我們分享義大利料理如何在台灣成長,並大致將義大利菜在台灣的發展分為早,中,現代三期,台灣義式餐廳的領頭羊......
在球場巡禮以及想打多久就打多久的高球旅程之後,想必是需要來場美食的饗宴,好慰勞一下自己在這趟旅程中的盡情揮桿,三重縣因左擁群山,右接延綿海岸的地形,造就出豐富的天然美景,自然也孕育出當地得意的自滿料理,以下先為大家介紹渡假村與俱樂部所提供的定食與鍋物料理,當地自滿鄉土料理1另外,還有許多自三重縣廣大腹地中生長的松阪牛,海女每天辛勤從海中現地打撈的鮮味貝類,職人們投入畢生心力製作的鄉土料理,以下跟著......
,自製簡易蛋包飯,蛋包飯在日本是一種普通而且很受青睞的主食,它主要由蛋皮包裹炒飯而成,然後配上咖哩醬或者番茄醬,好看又好吃,蛋包飯可說是每個廚師學會做的第一道菜,所以從校內小店到高級餐廳都能吃到它,甚至還會有蛋包飯專賣店,而蛋包飯的重點就是蛋皮的製作,單憑蛋皮的專業程度就能評斷出廚師的廚藝,現在就讓我們一起來學學烹飪出專業蛋皮的訣竅吧,nbsp,首先將雞蛋打入盆中,用攪拌器將雞蛋打散,一人份的蛋包......
喜歡宮崎駿作品的人都知道,吉卜力工作室的周邊專賣店,橡子共和國,是到日本旅遊的必訪商店,經典人氣動畫電影,龍貓,魔女宅急便,神隱少女,等人氣周邊,讓宮崎駿迷們流連忘返,現在,橡子共和國,終於正式登台,於7月2號在ATT,4,Fun的B1開設台灣第一家店,推出一系列開幕紀念活動之餘,更搶先販售亞洲限定商品,讓大家即時擁有最原汁原味的宮崎駿商品,首度登台的,橡子共和國,信義店,不僅是全球店鋪面積最大的......
日幣貶值,越來越多的朋友紛紛踏上了赴日的征程,朋友圈一時間熱鬧非凡,春節期間幾乎每天都能看到朋友們吃吃吃,逛逛逛,買買買,曬曬曬的盛況,隨著櫻花季的落幕,赴日小高潮初步告一段落,為了下一次更好的出發,我們就來聽一聽行家的意見,了解下有哪些需要注意的事情,千萬別等到回國才發現一切都晚了,hellip,hellip,via,東京有好多所謂的免稅店,旅行團經常去,要注意有一些是台灣或大陸人開的,裡邊東西......
,nbsp,明星咖啡館是台北文化地標,無時不刻高朋滿座,攝影,nbsp,李唐峰,nbsp,俄羅斯傳統口味66年不變,1949年創立的,明星咖啡館,被視作台北的文化地標,大量知識分子,文人川流不息,前總統夫人蔣方良與作家周夢蝶,黃春明,陳映真等人,和創辦人簡錦錐結下不解之緣,許多人來到明星,想念的是昏黃的老吊燈和流線的鐵窗,想像知識分子曾在某張桌上書寫,hellip,hellip,明星先有一樓的明星......
,在這麼冷的冬夜來上一碗熱騰騰的拉麵,一定最,幸,福,當和菓子對著蕨餅爺這麼說的時候,他嘆了一口氣,當然,想要吃上新宿排隊名店,風雲兒,的熱騰騰拉麵,恐怕,還要至少先冷上一小時吧,終於他拗不過和菓子的堅持,被硬拉著手走到,風雲兒,門口,根本不需要找地址呢,只要看到一大列的人群不畏寒苦地在哪兒等候,大概就能猜到哪裡就是我們要找的,風雲兒,nbsp,有趣的是,來的人似乎女孩兒比例很低,這尤其讓和菓子引......
跟著Triper旅行者網站前進台中,進入薰衣草森林,空氣裡盡是浪漫氣息,在佈滿香草的園地,撞見了悸動的愛情,這座城市熱愛生活,把創作與藝術都融入其中,文創聚落,休閒園區,美麗校園,還有人情味濃厚的熱鬧夜市,每一處地方都是用理想打造而成,如此活潑迷人,薰衣草森林,綠光計畫,圖源,台中觀光旅遊網,nbsp,nbsp,浪漫文創,薰衣草森林,綠光計畫隨著山間小路深進,每一處轉角都蘊藏著對薰衣草森林的期待,......
在横濱西郊的古都鎌倉,一家小小司康專賣店的創意,造成全日本甜品美食新風潮,Diamond,Cakes,店長大場美江,因為喜愛英式午茶的配角,mdash,mdash,司康,進而研究司康,自製司康,每週推出創新的司康口味,甚至為每款新司康用女性的名字命名,讓小店成為全日本最受歡迎的司康專賣店,更改變了日本女性輕食的選擇,nbsp,nbsp,全書共有100道,司康女孩,食譜,分為,甜美,無邪,奢華,自然......
無可取代的幸福美味時光悠閒的假日早晨,在家來一場早午餐約會吧,不同於餐廳的用餐環境,享受自家獨有的溫暖氛圍,將珍藏的早午餐食譜,變成餐桌上的美味料理,就好像是一場驚奇的旅程,珍貴又美好,輕鬆愉悅的早晨,美味的早午餐,搭配上外型簡單明亮的Le,Creuset,鑄鐵琺瑯鍋系列,端上桌,立即讓人感受到時尚簡約的風格,更令人驚奇的是,它還擁有讓料理更美味的魔力,怎麼能夠不被吸引呢,蟹肉舒芙蕾烘蛋,在家自己......
在DIY風氣日甚的今日,直接買超市裡的鬆餅粉,回家加水或牛奶調成漿,就可以自製鬆餅了,問題是鬆餅粉到底是哪些原料合成,對發育中的學生是好是壞,文,古碧玲,飲食習慣受西方國家,日本的影響,臺灣年輕人已非常習慣並喜歡西式料理,麵包,三明治,漢堡等都很受青睞,而燒餅油條,稀飯等,恐怕就是有年紀的人比較會挑,的選擇,尤其是鬆餅,無論是日本九州鬆餅或是比利時鬆餅專賣店,總是可以看到年輕人大排長龍,可見喜愛度......
,自2015年3月13日開幕以來話題不斷的,東京航海王鐵塔,從最初的一位難求到週年後的人滿為患,你就能知道,超越五湖四海,來自世界各地的,航海王,愛好者是多麼嚮往一睹風采,nbsp,要像太陽一樣,從容快樂的,穿越殘酷的萬里大海,見到千陽號,尤其想起最初喜愛,航海王,的初衷,nbsp,你喜歡,航海王,的理由是什麼呢,最喜歡,航海王,裡頭的哪一個人物呢,無意間走進了這樣歡樂滿點的航海王派對,當然,和菓......
撰文,攝影,京都旅人,林亦峰,nbsp,千年古都的京都除了古蹟林立及大大小小的行事祭典之外,其實還是甜食者的天堂,以抹茶為中心的甜點冰品令人印象深刻且為之著迷,而與京都這座城市一樣,美麗而優雅,注重季節感的傳統和菓子同樣叫人愛不擇手,創立於江戶時代元祿年間的宇治茶專賣店老舖,丸久小山園一開始是以栽培,製茶起業,而後兼營茶葉販賣,並成功將事業拓展至全國,至今獲得數十次的日本全國茶品評會的第一名,最高......
去年首度舉辦的,敦安夏日祭,讓美食迷們發現許多好玩,有特色的美食天堂,而第二屆的,敦安夏日祭,在7月30即將展開,這次結合16家各有特色美味好店,讓美食探險家能好好發揮探險精神,在台北敦安街區,仁愛,信義,敦南,安和路所圍起的方正街區發掘美食,逐漸形成一個美食聚落的台北敦安街區,富有濃厚的文藝氛圍,這回,敦安夏日祭,集結了16個店家,有食堂,餐廳,小酒館,麵包坊,食品雜貨鋪,到甜點,手工巧克力,等......
以下來自ELITE,TODAY的文章報導,由Dessie,Nedyalkova所撰寫,現代奇幻文學之父,魔戒三部曲的作者J,R,R,托爾金曾說過,踏出家門後,是一趟危險的旅程,而後,你走上街頭,如果沒有決定你要去的方向,你永遠不知道你會盪去哪裡,身在何處,德西從沒想過托爾金的這句話的意義何在,直到他孤身一人,扛著一件行囊,費時一年的時間,便踏向全世界,他說這也許是他一生中最愚蠢,最勇敢的決定,也只......
