,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
,nbsp,日本的茶道文化,有個,一期一會,的用語,就是要一生只有一次見面的機會,藉以呼籲珍惜身邊的人,而在東京淺草的一間西式甜點店裡,也有個,一期一會,因為珍惜每位到訪的顧客,所以堅持要提供最美味的甜點,SweetSanctuary,ISO,SS,ISO,全文引自,chi食旅生活,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來到東京,一定會到淺草,但是大部分的人都是在雷門拍完照,......
,前陣子跟友人餐敘時,才聊到去年苗栗三義鄉雙潭舉辦的,花好樂圓,名鋤擺桌,活動,當時卓哥超爆笑的反串表演內容,令人印象深刻,轉眼間一年一度的盛會再度來臨,今年的主題設定為,時尚雙潭,除了聘請到各界頂尖專業表演嘉賓與亞太創藝技術學院冠軍調酒隊,大成中學親善大使等,當然也少不了雙潭休閒農業區最活潑,最肯犧牲的民宿主人們,共同來打造一場兼具優雅時尚與脫序爆笑的精彩饗宴,今年,花好樂圓,依然選擇在山板樵休......
,這個蛋捲很實在很好吃,我個人很推薦唷,做公益之餘還可以吃到美食,何樂不為,這篇整個拖很大,明明蛋捲都被掃光了,囧下次我會記得把好吃的先來跟大家分享,跪求原諒,像我這次北上就提了一箱這個蛋捲禮盒回家第一天還很開心的跟大家介紹,想說第二天早上要來個抹茶口味一轉身,桌上就只剩幾種口味,抹茶口味早就消失殆盡,速度之快令人咋舌,裡面有很多口味,像里奈最愛的抹茶,依爸愛的芝麻,速素子,依媽,喜歡的海苔和咖啡......
,久聞,台電員工福利餐廳勵進餐廳,簡稱,台電勵進餐廳,的酸菜白肉鍋十分道地,非常好吃,尤其是吃到飽超划算的消費模式,更是讓饕客們即使得耗上一,兩小時排隊也不願錯過,當然很早之前就收進我的必吃口袋名單中,今年十一月份的氣候很詭異,忽冷忽熱難以捉摸,某天冷颼颼的夜晚,小魚說打工地方的同事,朋友們,打算約週末中午來去大嗑酸菜白肉鍋,期待這味已久的我,當然是立馬報名跟上啦,雖然,台電勵進餐廳,大名如雷貫耳......
,陽光,綠野草原,歡笑,走馬瀨農場,臺南走馬瀨農場在明年初,將舉辦最近很夯的熱氣球嘉年華喔,讓南台灣也有充滿夢想希望高飛熱氣球,hearts,nbsp,nbsp,nbsp,2013台南冬季熱氣球嘉年華,1,9,2,17,nbsp,nbsp,文末有詳細介紹,到時一定充滿許多熱汽球在此廣大的草地上,那先來個走馬瀨農場環境地圖介紹,darr,圖片源自官網,除了大片草原,農場內還有多種設施,也很適合團體,......
相信Irene要介紹的地方很多人都知道了,在101大樓中,花一杯咖啡錢,就能欣賞台北市的美景,因此吸引大批民眾前往,非百貨公司內的35樓,而是位於辦公大樓區域中,記得別跑錯囉,可從信義路的入口進入,首先在大廳的訪客機中先拿取訪客證,在機器中輸入35樓樓層後,會出現該樓層的店家,點選,星巴克,後,會出現免持對話,服務人員會詢問幾位,告知人數後會給予訪客證,一人一張,之後用訪客證進入閘門即可,看到熟悉......
,照片故事,安東燉雞看似不辣,其實不然,好辣喔,^^,在一整天明洞聖堂,明洞隨便拍閒晃之後,要上南山首爾塔前要來飽餐一頓摟,我在網路上菇來的走法有以下這幾種看過地圖之後,我會覺得其實大同小異摟,不過一樣就是參考用,理由是,我是路吃所以我是靠著夥伴的過人方向感跟記憶找到安東燉雞的,不過其實就走著走著就會遇見了,如何去,參考方法,地鐵四號線明洞地鐵站6號出口出來,直行主街,看到pizza,hut的招牌......
最近真的是一直吃,hellip,一直吃,不過Amy真的是忍不住,尤其是看到Amy最愛的鹹蛋黃,hellip,更是無法抵擋,每每到中秋節,Amy最期待的就是吃到蛋黃酥或是任何有包鹹蛋黃的產品,不過好像現在的產品都是走精緻風,不然就是什麼超甜的廣式月餅,所以吃到鹹蛋黃的機會是愈來愈低了,剛好這次入手的美式口食品,迷你蛋黃酥,椰奶香,可以讓Amy一解嘴饞,不過話說一看到是椰奶口味的時候,hellip,A......
,終於9月初完成2011年長灘島遊記的分享文,拖拖拉拉耗了將近一年半的光陰才完工,連自己都感到不可思議,這段期間藉著整理照片,寫文追憶長灘景致的美好,卻沒想到十月中,我又再度踏上長灘島那粉末般細白的沙灘上,拿著相機貪婪得猛按快門,雖然拍照技術絲毫沒有長進,但阻擋不了我企圖將眼前無敵美景化作永恆的決心,既然是再訪長灘島半自由行,自然會將旅遊目標,鎖定在上次沒體驗到或錯失掉的行程,因此這趟旅程我們體驗......
,前篇,秋憶坪林一日小旅行,介紹了蕨類步道,茶業博物館,福氣老街等,幾處值得趁著周末假日走逛的好地方,然而出門旅遊不會只是欣賞風景,感受人文,還要盡情品嚐在地美食才夠完整,坪林是產茶的茶鄉,到處都有在賣茶葉,更有許多和茶相關的美食料理,這趟小旅行除了走訪老街,我們還享用了茶油麵線,茶葉饅頭,茶葉包子,茶葉蛋等,通通都有茶的創意料理呢,呵呵,在茶業博物館裡走逛時,突然覺得口有點渴,直接晃進旁邊的飲料......
,熬過令人難受的烈日酷暑,時序進入秋分,氣候涼爽舒適,在寒冬來臨之前,是最適合旅遊的季節,不需安排長途假期,簡單來趟坪林一日小旅遊,充分享受秋天的美好景致,交通方面,開車到坪林僅需三,四十分鐘,坐捷運到新店再轉公車也很方便,坪林區公所從五月一日起,提供免費接駁公車服務,搭乘F722坪林區免費公車,金瓜寮線,於蕨類步道站下車,期間經過各個景點,皆可隨招隨停,超方便的啦,第一站來到自行車觀魚步道,蜿蜒......
到雪梨一定不可以錯過維多利亞購物中心和雪梨塔,大家一定在想為什麼,不能錯過雪梨塔大家應該可以理解,因為想要看整個雪梨市區的景色,一定要上雪梨塔才可以看的清楚,不過,hellip,為什麼不能錯過維多利亞女王購物中心呢,因為這個購物中心可是有百年歷史的建築物呢,這個維多利亞女王購物中心是雪梨十分著名的購物中心,裡面其實還蠻大的,而且十分的特別,在這個商場裡竟然有高達200家的商店和餐廳,這個百年前建好......
,nbsp,哈,昨天晚上才吃的,今天珍珍就等不及想要快點跟大家分享,至於昨天吃的韓式料理食記嘛,就要請大家先等一等囉,因為圖片比較多,且珍珍又比較厚話,所以會寫比較久,和茗甘味處就在品悅糖的附近,如果你也是個愛甜食的朋友,珍珍覺得可以一次挑戰兩家,反正,都來到這裡了嘛,就都一起嘗試嚕,珍珍和朋友們倒是很常這樣做,哈哈哈,太愛甜食了嘛,今天因為是平日且也算有點晚了,所以店裡也沒有什麼客人,不怎麼需要......
,許久不見的Vivien十月底心血來潮,揪大家來到赫赫有名的,俏江南,享用經典,時尚的四川料理,話說兩年前大S與汪小菲閃電訂婚,訂婚之後,俏江南集團的名號在臺灣不脛而走,素有中國餐飲界龍頭的品牌,順勢在2011年底正式進軍臺灣餐飲市場,然而自詡弘揚川菜精髓,傳承川菜文化的正宗口味,是否能順利征服臺灣顧客挑剔的味蕾,尚待時間的考驗,搜尋前陣子網路食記與新聞,看到不少負面消息,也知道,俏江南,為此正持......
