不知道大家是否跟大口一樣平常在家很常自己煮水餃吃,不過有時候冷凍生水餃很難掌握,煮不夠久內餡沒熟,煮太久又怕外皮過爛失去口感,就沒這麼好吃,奇美食品最近推出的,奇美大口高麗菜豬肉熟水餃,不僅沒有添加防腐劑與味精,而且每顆重達22g,比過去的水餃來說還加大29,內餡更是採用新鮮高麗菜與豬腿肉搭配而成,高麗菜爽脆,肉餡多汁,內餡的含水量更是大大升級不少,重點是只需要熱水煮5分鐘即可上桌,對於忙碌的現代......
講到海鮮丼,大部分人的第一印象應該都是在冷醋飯上鋪滿大塊魚鮮的形式,不過在東京日本橋的人氣名店,半,卻顛覆海鮮丼的傳統形象,以熱飯搭配切碎的當令海鮮刺身,而且店內菜單只有一款,丼,奢華丼,如此孤注一擲,東京老饕卻非常買單,每到用餐時段,至少得排上一個半小時才能吃到,海螺,墨魚,鰤魚,鱈場蟹等當令海鮮切碎,和黃瓜,蔥花,芝麻等香味佐料拌成一塊,在熱白飯上堆起豪氣巨塔,再淋上大量海膽和鮭魚卵,讓我腦中......
KIND,KITCHEN,BY,GREEN,COMMON,綠色飲食,愛護地球,吃素的人,不分種族或宗教,多少也抱持著,慈悲,善良,的正念,期望減少對其他生命及自然環境帶來的傷害,由綠色生活概念品牌,GREEN,COMMON,打造的,KIND,KITCHEN,BY,GREEN,COMMON,正是一間抱著如此信念的純素餐廳,一向也有推出自家素食餐單的,GREEN,COMMON,這次特別開設,KIND,......
地方中心,花蓮報導受到許多大,小朋友青睞的花蓮縣知卡宣綠森林親水公園戲水區域,暑假開放,知卡宣清涼玩一夏,活動,即將於7月1日盛大開幕,園區免費開放遊玩,提供鄉親夏日安全,優質的玩水好去處,共享清涼的盛夏時光,延續往年成功經驗,活動舉辦迄今已邁向第四個年頭,花蓮縣府規劃,擴充,戲水區域已擁有多項親水遊樂設施,不僅有兒童池,造浪池,漂漂河及360度迴轉大滑水道等刺激的大型設施,也有水槍,水傘,打瀨浴......
,相信不少人都去過日本沖繩,但是不知道大家是否有吃過沖繩特產香檸,香檸的長相,口味吃起來都有點像是我們所熟知的金桔加檸檬,但是營養價值卻遠大於檸檬,現在更是可以做成醬料,變成適合沾食,拌炒或是佐餐的美味醬料,愛之味喜卡沙辣椒醬,是最近才剛推出的新品醬料,除了採用台灣在地的雞心椒等上等辣椒混合後,再加入日本沖繩的特產香檸果汁,喜卡沙,不僅營養豐富,而且還有提味,開胃又解膩的感覺,吃起來甜辣中帶點清新......
,冷萃咖啡的飲用法,一般來說冷萃咖啡最好純飲,才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的風味,不過添加其他配料給予不同的口感,也是另一種情趣的飲用法,繼大型連鎖咖啡品牌推出加了氮氣的冷萃咖啡之後,市面上也出現創新的喝法,還有加檸檬,椰子汁這類的喝法,喝起來更清爽,當然添加什麼配料都可以,原則上不要將原有的冷萃風味遮蓋才好,至於還有什麼創新喝法,大家可以試試看,nbsp,純飲溫度不同滋味不同,前面提過冷萃咖啡......
記者陳木隆,宜蘭報導每到盛夏時節,大家總會想到宜蘭國際童玩藝術節消暑一夏,除了玩水,看國際團隊的表演之外,五結鄉公所也建議遊客可以安排不一樣的文化旅遊行程,讓自己充實一夏,包括,春仔花,和,彩琉璃,體驗,都是很好的選擇,春仔花,是早年老一輩流傳下來的纏花技藝,在閩南族群中稱為,春仔花,在客家族群稱為,纏花,纏花飾品用於節慶嫁娶,是早年台灣農業社會中新娘在出嫁時,都要戴的髮飾,不同的身份還有不同的樣......
,暑假終於到來了,難得的長假怎麼可以不出門旅遊呢,許多縣市也準備了一系列的活動,準備讓民眾能夠好好樂一夏,今天就來跟大家分享小編最愛的城市,台南,在2018的夏天準備了哪些活動,說到台南,多數人都會直接想到許多的名勝古蹟,還有當地的傳統美食,身為專業饕客的我,想起某幾樣小吃,真的想馬上訂高鐵票去一飽口福啊,但是,除了這些之外,今年台南觀旅局再次推出了2018,台南夏日海Party,系列活動,大家可......
這個城市泰美了,美女導覽員帶你認識清邁古城,nbsp,5月正式上路,MOMCAR觀光巴士計劃是由泰國社會企業所主持,並獲得地方觀光局及學術單位共同協助,收益將回饋在都市的植樹計劃與城區維護,希望大家在享受富有生命氣息的古城之旅同時,也能夠為當地城市環保貢獻一份心力,使用車體全部為電動車,藉此讓古城減低空污,並與當地大學合作,派遣青春熱力四射的導覽員,全程以英文解說,既能輕鬆移動盡覽古城風光,還能聽......
,早起才能參與的至福體驗,撰文,曹沛雯,陳淑玲,攝影,蔡孝如,影片編導,Jenny,陳淑玲,影像攝影,蔡孝如,Jenny,誠心在古城前,奉上獻品,也靜心接受祝福加持,nbsp,泰國是個虔誠的佛教國家,男丁畢生必須出家,次,清晨,身穿橘色袈裟的僧侶們會拿著托缽沿路接受人們佈施,並向佈施的人唸經祈福,而不管短期或長期出家的僧侶,清晨必須外出化緣,一整日,就吃這些食物,泰國的僧侶並不用吃素,所以任何食物......
草根影響力新視野,圖文,鍾藝,小龍蝦在美食界的受寵程度一直高居不下,但並不是說任何一家小龍蝦店都可以受到食客的,捧殺,在扎堆的小龍蝦店裡能脫穎而出抓住食客味蕾的,始終都要依靠創新而又美好的味道,十三香,麻辣,香辣等味道是小龍蝦的主流,如果要在這些味道上打出品牌實在不是一件易事,松哥油燜大蝦就採取了,側面圍剿,戰術,從新的口味上來迎戰小龍蝦市場激烈的競爭,松哥家的菜品很單一,三個口味的小龍蝦就撐起一......
,高溫來襲,三伏天正式開始,該怎麼解身體的熱呢,許多民眾喜歡用冰飲消暑,但若以涼寒壓制燥熱,短期可能導致頭痛,長期則致體熱難散,濕氣層積,在中醫理論中,夏日更應導入陽氣,才是正途,清代的皇家補身祕法中,御醫以人蔘為底,輔以涼補藥材,為皇帝補身,雖然我們不是九五之尊,但是日理萬機的你也可以藉由聰明的食補方法,用人蔘好好善待自己,人蔘對身體的助益,主要來自於人蔘皂苷,這種具有活性成分的天然化合物,對身......
男子漢煙燻的基本,前置作業的要點,因為是燻製料理,所以煙燻工程是最核心的部分,不過那本身是非常單純的步驟,為了調理食材風味,防止失敗,以追求完美煙燻為目標,最重要的關鍵還是在前置作業,如果在此階段隨意處理,很容易出現滋味太濃或過淡,食材苦澀或酸化的失敗結果,我們來溫習一下前置作業的要點吧,nbsp,從簡單食譜開始下手,雖然也有使用各式香草或辛香料調味的食譜,不過一開始請不要添加多餘調味,去享受單純......
隱藏的米其林,許多朋友知道我貪吃,好吃,可是有時候,我不僅僅是為了吃,之所以愛上尋找美食,是因為工作幾乎每天需往返於不同的工地現場,上班時間唯一能自由決定的就是午餐,現場工程師可以自己決定吃飯時間,提早些在十一點半吃,避開人潮,或者乾脆等一點半以後去能閒聊,店家在收攤前說不準還會加菜,加肉,攝影,賴小路,寶瓶文化提供,nbsp,湯,我身邊的朋友們似乎也精於此道,談起美食,人人都有興趣,差別只在品味......
,以前聽老一輩的人說老菜脯雞湯對身體很好,進補養生燉一鍋雞湯就對了,大口平時工作忙碌,早出晚歸,常常拚到半夜才睡,剛好適合好好保養一下,前一陣子因緣際會研究了幾種傳統中式湯品的料理方式,其中一種就是我們今天要分享的老菜脯蛤蜊雞湯,這道湯品不僅營養美味,適合夏季溫補,大口還發現它也是料理難度最低,美味程度最高的湯品啊,可以說是簡單到幾乎不用任何料理基礎,把食材準備好,時間到了都丟進鍋子就可以大功告成......
