法國名廚Bruno,M,nard以詮釋食材取代創造食材為概念,曾帶領著L,Osier法式餐廳連續三年奪下了米其林三星的殊榮,Bruno,M,nard談起創作的靈感,他說,我的料理以法國為根基,堅守傳統的法式烹調手法,創新靈感即源自於世界的飲食文化,帶著對食材特性的充分了解及,隨興而做,隨興而食,的新古典料理的獨特見解,勢必給台灣法式料理界一股不小的震撼,從前菜北海道海膽,香料茄凍,柚香橄欖油冰沙就......
,話說,下面這是Buzzfeed上整理出世界上12個國家的帥哥標準,nbsp,我們來看一遍,哪個國家的帥哥最深得你心,nbsp,英國,英國人的口味嘛,踢球的,還有模特,最好留鬍子,基本上,就貝克漢姆那樣,而且英國紋身很流行,1,5的成人就有紋身,美國,美國人認為最帥的都是白人,要壯,要有肌肉,大概就這樣,墨西哥,墨西哥人表示需要陽剛,但是皮膚無所謂,拉丁美洲男性護膚品只佔全球2,的銷量而已,巴西,......
放假何處玩,全家一起來,SUPER酷樂園,連續假期何處去,3,28,六,4,6,一,10,00,18,00快來,超級城市SUPER3,體驗最酷的,SUPER酷樂園,超級童玩節活動,特別邀請,MOMO家族,如果兒童劇團,hellip,等國內人氣表演團體與您歡喜見面,現場還備有超豐富大型遊樂設施以及美食遊戲園遊會,親子DIY區,童心童玩區,hellip,等,有吃有喝有玩還有拿,保證HIGH翻天,為感謝......
忙碌一整週,又到了週末可以好好偷閒放鬆的時刻,不但可以睡到飽,起床後若能享受一頓美味的早午餐,這是再幸福不過的事,但每當要提出餐廳靈感,總在內心糾結一翻,最後沒頭緒又只好到樓下的美而美隨便解決,GQ當然不會讓你沒想法,特別選出三間不同風格的早午餐餐廳,讓你吃到各方滋味,也享受春夏之際的晨間美味,一,來碗日式的生魚片泡飯,Cafe,de,Riz,米販食堂,天氣漸漸轉熱,食慾或許也跟著下滑,但若來一碗......
,冬天是高麗菜最好吃的季節,但是如果買太多吃不完,那該怎麼辦呢,這裡就來教大家如何自製泡菜,mdash,mdash,nbsp,材料,高麗菜1顆,紅蘿蔔,蒜頭適量,辣椒,白糖,白醋,鹽巴,步驟,1,高麗菜先不洗,除去外層較髒的葉子後,拿刀子挖除菜心,再用手將葉子一葉葉撥下,撕成約5公分寬,2,菜梗最好吃,千萬別丟棄,用刀子將其削薄即可,3,處理好之後,全部放到盆子或者塑膠袋裡,約八分滿,再將紅蘿蔔去......
受到日本火車便當文化影響,近年來台灣人對火車便當也充滿了興趣與期待,在此潮流下,台鐵推出的便當也越來越多樣,從山珍到海味應有盡有,和過去印象中的便當大不相同,說到台鐵的特色便當,許多人會先想到台鐵和北海道共同推出的,臺鐵,北海道特色便當,熟悉的四方便當盒內,不只有台灣鐵路便當代表排骨和滷蛋,還塞入了代表北海道食材的鮭魚,帆立貝等,加上日本特製小菜牛蒡絲,海帶卷,合併台日好滋味的特色便當,僅有星期一......
來自北海道旭川的一,八抹茶茶廊2014年在大葉高島屋開了第一家分店後,2015年4月1日也將在京站廣場開設台灣第一家旗艦店,堅持嚴選採用在台灣市面上罕有珍貴的京都宇治抹茶一,八為基底,搭配大量北海道生乳製作霜淇淋,或搭配焦香黃豆粉,抹茶黃豆粉製作抹茶蕨餅,或加入紅豆製成一,八燒等各式高級甜品,此次京站旗艦店開幕,將新推出抹茶舒芙蕾起司蛋糕首度在台販售,選用北海道四葉及法國奶油乳酪加入京都宇治抹茶,......
,撰文,攝影,溫士凱,2013,年來到北海道的釧路搭乘濕原Norokko,go,號時,得知這裡每年的冬天,1月底開始有限定的蒸氣火車,SL冬季濕原號,而且還是百年的古董國寶火車時,我便告訴自己,一定要排除萬難來搭乘SL冬季濕原號,於是,在釧路日本友人的協助下,我們在一年後的冬天,搭上這班蒸氣火車SL冬季濕原號,是日本鐵道迷心中的夢幻火車,更是攝影師們冬季最美麗的火車模特兒,越冷越驚喜的釧路川泛舟之......
,就像很多日本人不了解台灣一樣,大多數國人亦不了解日本,暫且拋開政治與敵視,真實的日本是怎樣呢,今天帶你一起走進日本民間,感受他們的人文,風俗,1,許多人不要的東西就在大街上放幾天,上面寫個字條,希望有需要的人拿走,如果送不出去,你將要被收取高昂的垃圾處理費,2,日本節日公園的門外,嬰兒車擺放得井井有條,3,在日本大街上,經常可以看到有人穿和服,如果我們也能把穿漢服當作一種很平常的事,那麼中華文化......
,就像很多日本人不了解台灣一樣,大多數國人亦不了解日本,暫且拋開政治與敵視,真實的日本是怎樣呢,今天帶你一起走進日本民間,感受他們的人文,風俗,1,許多人不要的東西就在大街上放幾天,上面寫個字條,希望有需要的人拿走,如果送不出去,你將要被收取高昂的垃圾處理費,2,日本節日公園的門外,嬰兒車擺放得井井有條,3,在日本大街上,經常可以看到有人穿和服,如果我們也能把穿漢服當作一種很平常的事,那麼中華文化......
火鍋主角是烏龍麵的台灣全新品牌,濱之屋烏龍麵火鍋,4,2起台北東區正式開幕,店內亮點除了手作烏龍麵外,更有號稱全世界最好吃的豬肉,伊比利豬當火鍋主菜,更令人驚喜的是這款豬肉界的貴族價格還不超過500元,讓點到的人大呼賺到了,搭配烏龍麵的配菜則是主廚依照時令精選出的蔬菜及鍋物,包括,有飛龍頭,玉米真薯,玉子燒,特製雞肉丸以及竹輪,穴子,櫻花麩,蝦子,紅蘿蔔,白蘿蔔,豆皮,香菇,白菜捲,山茼蒿,水菜等......
舒芙蕾是一道不僅名字漂亮,口感也很受台灣人歡迎,主打抹茶點心的一,八抹茶茶廊首創家宇治抹茶粉加入舒芙蕾中,並再放入起司等原料,增加滑順綿密的口感,首賣當天詢問度就超高,而且這款舒芙蕾不僅台灣獨賣,更請來洋菓子世界盃個人獎銀獎得主花口庄太郎製作,目前只在京站旗艦店獨家販售,預計四月大葉高島屋的櫃上也會同步販售,製作好吃的甜點會讓我心情特別好,而甜點美味的秘訣在於還食材最精髓的味道,花口庄太郎師父笑著......
說到,燒賣,這令人神魂顛倒的港式飲茶在台灣一直都位居高人氣料理之一,即使不用真正走訪香港,還是有好多餐廳選擇令饕客們大快朵頤一番,記得婚前,當小姐時期,懷念啊,就和要好朋友相約,訂好機票加飯店,說走就走,只要一小時馬上登陸香江,放置好行李,第一要事就直奔飲茶,無論幾點鐘,香港飲茶店真的沒有低盪人潮,桌桌客滿,轉桌率也很高,看見那布滿蒸籠冒著香氣的快餐車,足以讓人垂涎三尺,滿桌佳餚搭上紅通通喜慶中國......
番薯兩端窄長,中央圓胖的身軀,和台灣島的輪廓恰是相似,番薯也因此成了台灣人的代稱,在窮苦吃不起白米的年代,番薯簽餵飽了一世代人的胃袋,它極易生長,很少種不活,從地底下結的塊根,到土裡長出的莖葉盡皆可食,就像台灣人無論處境如何艱困,總能找出生存之道,小時候家裡會偶爾在冬天烤番薯,那是一台有著紅色彎曲燈管的舊式黑色烤爐,一家人在沙發上裹著毯子,腳邊就放著烤爐,擱上幾顆番薯,不時翻面,等待番薯烤好的時光......
舒芙蕾不僅名字漂亮,口感也很受台灣人歡迎,主打抹茶點心的一,八抹茶茶廊首創將宇治抹茶粉加入舒芙蕾中,並再放入起司等原料,增加滑順綿密的口感,首賣當天詢問度就超高,而且抹茶舒芙蕾起司蛋糕不僅台灣獨賣,更請來洋菓子世界盃個人獎銀獎得主花口庄太郎製作,目前只在京站旗艦店獨家販售,預計四月大葉高島屋的櫃上也會同步販售,好康情報,欣美食與一,八抹茶茶廊聯手送出,一,八抹茶茶廊抹茶舒芙蕾起司蛋糕,免費兌換券活......
