舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁,讓鼻腔滿溢中藥香,大火燉煮,讓藥燉排骨更入味,跟滷肉飯一起端上桌,一邊啃排骨,一口湯,濃醇甘甜的好味道,還有獨門中藥秘方,讓饒河街夜市的陳董藥燉排骨,連三年入選米其林,必比登推介,加上阿國滷味,紅燒牛肉麵牛雜湯,饒河夜市共有三家入榜,同樣有三家必比登的寧夏夜市,知名小攤劉芋仔,在整顆鹹蛋黃外,裹上厚厚芋頭拿來炸,或是將新鮮豬肝,豬肚燙熟,簡單好味道的豬肝......
記者周蘭君,採訪報導,今年8月15日淡水漁人碼頭七夕煙火暖場秀才剛落幕,民眾反應便好評不斷,不斷敲碗期待著8月22日更炫爛奪目的重磅加長版主秀登場,現在,想了解當天活動的各位朋友趕緊看過來,當晚7點開始,首先登場的便是充滿異國風情的,Nite,Birds,樂團精彩演出,動感華麗的樂風讓雙腳不禁想隨著節奏打起拍子,緊接著8點便是大家期待已久的加長版5分20秒煙火秀登場,今年首度採用與澎湖花火節同等高......
記者黃村杉,新北報導每年8,9月為豔紅鹿子百合的花期,其花朵白底帶有紅色斑點,開花方式為一瓣瓣依序開放後再慢慢向背後蜷縮,非常特別,其邊緣呈波浪狀,艷麗而燦爛,又有,天使的翅膀,峭壁的精靈,等雅致的別稱,農業局23日與平溪紫東社區合作辦理艷紅鹿子百合復育成果展,喚起民眾對於原生植物保育與復育的重視,嚴重瀕臨絕滅植物豔紅鹿子百合因花色艷麗並帶有如小鹿身上斑點圖樣的紅斑而得名,是台灣的特有物種,因棲地......
清爽的韓國冷麵,怎麼飄出海味,底下還藏了一顆大生蠔,飽滿滑嫩,幾乎和手掌一樣大,還得用剪刀分切才能入口,為了搭配生蠔,湯汁也加入綠芥末,吃來酸甜微嗆,韓國冷麵麵條,送入沸騰熱水,滾煮三分鐘,起鍋後就要送入冰塊,冷熱三溫暖,讓麵條收縮才夠Q,來自美國,加拿大的大生蠔,師傅用盡全力,好不容易才打開,仔細看幾乎佔據整個碗,灑上清爽小黃瓜,紅蘿蔔,為了搭配生蠔,冷面的醬汁,除了醋也加入入芥末,多一點,少一......
日前暑假最後黃金週末,台北大直英迪格酒店攜手17LIVE舉辦開幕首場,入厝啦,Warming,Party,在大直英迪格酒店T,R,Bar,Kitchen戶外露台舉辦的這場入厝派對,搭配著米其林廚藝顧問Frederic,Jullien精心獻上的美食,17LIVE特別企劃了一場月下多元音樂饗宴,17,DJ,Night,Out,Vol,4,同時在17LIVE官方帳號線上直播,讓線上觀眾也能即時互動感受派......
記者黃村杉,新北報導新北市立淡水古蹟博物館將於9月19日,20日舉辦,行動文資,翻轉新北,回到1884,探訪滬尾之役歷史軌跡,的古蹟日活動,分為2條路線,兩軍交鋒勇者勝,清法戰爭路徑,由淡水在地文史工作者張建隆領軍,帶著大家搭乘小型巴士從濱海沙崙站啟程,經程氏古厝,沙崙海水浴場,法軍登陸及撤退地,望高樓,天生國小大門旁,金目港仔溼地,瓦店埤,阻絕線,白砲臺,水雷營及得忌利士洋行等處,體驗當年的戰況......
金黃酥脆的烤鴨,充滿炭火香還帶淡淡甜味,原來這是柴燒麥芽膏烤鴨,大刀一切,連皮帶肉一起片下來,熱氣,湯汁跟著往外竄,4斤重的櫻桃鴨,經過冰鎮更扎實,還要在鴨子的皮肉之間灌氣,讓鴨子膨脹,變得圓鼓鼓,放進老滷中,從裡到外都沾上中藥香,去除鴨子腥味提出香氣,風乾5,6個小時,就能刷上麥芽糖,不過得先稀釋,光是比例,老闆就調整快10次,業者王宏健說,因為要調出麥芽膏抹在鴨皮上最佳的比例,一開始像烏鴉的顏......
,圖,文,行遍天下,nbsp,傳統膨餅在第三代老闆的努力下,有了新生命,nbsp,走進擁有60多年歷史的台南克林食品行,店裡最具代表性的伴手禮之一,大概非膨餅莫屬了,早期的台灣,一般人根本吃不起麻油雞,而膨餅具有幫助子宮收縮的麻油,因此成了婦女坐月子不可缺少的營養品,隨時代轉變,許多古早味逐漸式微,外型白白胖胖點了紅點的傳統膨餅,跟花俏的糕點比起來,實在不起眼,而克林第三代接班人劉音岑帶著老師傅一......
,最受上班族歡迎的鐵板吐司,匯流新聞網記者黃敏鈞,台北報導,誰說內湖是美食沙漠,繼上次,市政府上班族美食,大受好評後,農婦小編再次推出,內科上班族,三餐吃什麼,由地頭蛇主持人,小肥,帶你吃遍內湖,早餐就用鐵板煎的焦香的鮮奶吐司,搭配滿滿內餡的三明治吐司開啟一天,午餐犒賞自己,去吃超高CP值的藥燉排骨火鍋補一下,最後下午茶就選擇高度有7公分的紅豆餅以及創意咖啡解解嘴饞,你的三餐都怎麼吃,歡迎分享喔,......
記者楊博喻,旅遊報導光雕幻影再現傳說,板橋林家花園,愈夜越美麗,繼去年蝶舞光綴光雕秀引起騷動,今年加碼融入劇場演藝,以真人與光雕互動演出,讓花月圓夜未眠主題,在紅娘夜未眠演出同時,帶來無限幸福,板橋林本源園邸園長吳俊賢表示,去年是用四季變化一個情況來作主題,那今年我是用后羿嫦娥的故事當基底,當中還有一些小朋友,都可以看得懂的那種煙火秀,他們特別喜歡這段,圖,1799提供,透過網路社群推播,民眾紛紛......
記者黃村杉,新北報導新北市高灘地工程管理處的,河濱幸福三部曲,首部曲由三重辰光橋的愛心鎖象徵初見戀人的戀愛意象開始,帶著愛意萌芽的甜蜜心境一路至板橋新莊新月橋,戀人們在巨型月亮下浪漫求婚共許未來,象徵堅貞不渝的愛情,而最終章將在八里左岸展開,高管處指出,八里左岸拍照全新地標,心心相映廣場,呈現,河濱幸福三部曲,的最終章,由五彩繽紛的琉璃石打造雙心型廣場,左右由,甜心步道,貫穿河岸邊的藝術裝置亮點及......
染上醬色的紅燒肉,滷到連軟骨都能咬斷,滴滴入味,不過上頭怎麼纏了一圈圈,原來是眷村菜常見的豇豆,紅燒肉香醇甘甜,靠豇豆的發酵酸香,平衡油膩,台中小農的飛天豬,油炸炸到定型,外皮酥香,主廚黃鈞平分享,飛天豬跟一般市場上看到的五花肉來講,油脂部分相對比較少,我們做法上結合我們的濃湯,味道比較濃郁,這還不能滷,師傅拿出到發酵豇豆,手工把五花肉從頭到尾纏一圈,滷40分種,再泡一小時,滷透的紅燒肉,文火慢慢......
記者楊博喻,旅遊報導中秋連假何處去,新北活動滿檔,搶先登場的是新店碧潭地景藝術,至12月31號止,民眾可以天天來許願,透過幾米繪本創作藝術,白天遠眺月亮俏皮模樣,夜晚近看蛋糕甜蜜可口,搭配碧潭周遭歐洲風情市集,在這裡到處是浪漫泡泡,菁桐地區的石底大斜坑,在11月30號前,同樣展出不同裝置藝術,讓夜間的平溪格外繽紛,這裡同樣也是天燈重地,秋節當晚新北市長侯友宜帶領民眾,一起新北點燈,向世界報平安,現......
由AMM亞洲心動娛樂製作的網路節目,當地人吃什麼,找來兩位正妹主持人林芝軒,軒爺,與UZ張耘芝,兩人用青春俏皮的主持方式,帶領觀眾到各地探索好吃好玩當地人才知道的,巷仔內,美食,首播第一集就在台北大稻埕深入當地,沒想到在這裡喝奶茶也能求姻緣,點飲料時選杯子,喝完竟然會有浮現籤文幫你算戀愛運,林芝軒與UZ張耘芝兩位正妹主持人,近期在,當地人吃什麼,帶觀眾深入在地美食,沒想到首集到了擁有全台最有名月老......
記者楊博喻,採訪報導中秋連假最後一天,北台灣最熱鬧活動,來新北音樂盒野餐,現場初估破萬人響應,舞台活動熱鬧滾滾,現場民眾參與熱烈,還有胖卡與市集加入,從下午到夜晚,新北大都會公園絕無冷場,現場音樂炒熱氣氛,觀眾隨之起舞,一只野餐墊,即使沒帶任何食物,現場胖卡異國料理,搭配傳統市集美味,在中秋涼爽的午後,顯得格外輕鬆,圖,1799提供,2020新北市河海音樂季,獲得民眾高度迴響,夜幕低垂霎那,現場熱......
