夏季腳步將近,各式各樣的消暑聖品已傾巢而出,amba台北西門町意舍酒店五樓,吃吧,餐廳及一樓,甜吧,自6月1日起推出多款創意茶飲及果香飲品,五樓吃吧餐廳結合草莓果泥,芒果果泥及酸甜的乳酸飲料推出,草莓優格,芒果優格,匯集蔓越莓汁,柳橙汁,檸檬汁及榛果糖漿,蘇打水的水果氣泡飲,盛夏果實,漸層色彩及酸甜果香讓人一飲沁涼入心,位於一樓的甜吧則獻上以伯爵茶為基底,加入酸香百香果的,百香蜜茶,清新微酸的,金......
在台灣,台北喜來登大飯店的SUKHOTHAI一向是泰國菜的指標,掌勺的許雪莉主廚又名阿桐師,在曼谷長大,自小就喜歡跟著母親在廚房忙前忙後宴客,進入料理專業學校及修習兩年的食品營養學,使她對食材的鮮度與營養價值更為重視,來台灣已超過十六年的時間,阿桐師曾在知名泰國餐廳以多款拿手菜風迷全台北,她表示泰國菜以區域分為不同的風格,像南邊的食材豐富,味道較強烈,辣度也高,北邊的因為靠山,較多糯米相關菜色,料......
融入繽紛香料的泰式料理,入口就是驚喜復古又現代的泰國文化,如同它的料理,總令人目眩神迷,距離台灣4個小時航程即可到達的泰國,有著令我深深著迷的溫暖氣味,想要放鬆度假總是第一個想到它,而泰式料理給我的第一印象就是辛辣及特色香料多元,除了保有食材的原味,以天然香料增添層次,更是泰國料理的精髓,同時泰國菜以酸,甜,苦,辣,鹹五味平衡為主要特色,且分為泰北,泰東北,泰中,泰南四大菜系,菜色也因受世代居住在......
10,30,五,上午09,00前,參加活動,就有機會獲得11,03,和食之神,美味交饗曲,真善美特映券2張,一人中獎,兩人同行,感謝,海鵬影業,贊助本活動獎項,活動期間,即日起,2015,10,30,五,上午09,00止,活動辦法,請到活動網頁,留言並Tag好友一名,就有機會獲得,和食之神,美味交饗曲,電影特映券2張,一人中獎,兩人同行,完成後記得到活動網頁下方回應區留言回報任務已完成唷,留言範例......
記者季大仁,新竹報導炎炎夏日,品嘗清香,酸辣泰國料理最對味,芙洛麗飯店,食譜自助百匯,6,10,8,31推出泰國美食節,活動期間共有200張泰國機票招待券,讓顧客用餐之餘,還可抽機票遊泰國,芙洛麗飯店食譜自助百匯主廚劉博智表示,泰式料理是國人最喜愛的異國料理,酸,辣,香的口感在炎炎夏日品嚐特別開胃,泰國美食節活動期間,每日推出多道泰國料理,如檸檬清蒸魚,泰式打拋豬,泰式紅咖哩螃蟹,月亮蝦餅,沙嗲雞......
,玩全台灣旅遊網報導,從水里浩浩蕩蕩前往溪頭的路上,有間令人吮指回味的餐廳,簡單潔淨的餐廳建築,看似平凡無奇,卻潛藏著驚人的美味料理,白斬雞,業者提供,鹿谷餐廳,奇峰平價山海產,主要提供山海產料理,每天不同的多樣化菜色,以新鮮的食材製成,融合主廚精湛而熟練的料理技巧和烹調手法,化身成為一道道令人驚奇的美味料理,不但色香味俱全,還可依照客人的口味隨時調整,變化,不但擁有眾多的在地常客,許多外地的顧客......
地方中心,台北報導2017台北燈節首度移師西區,今年以,Westside,Story,Taipei,Glory,為主題,將於2月4日於北門,中華路登場,日前從高架橋中解放的北門,這次擔負起燈節,門戶,的角色,北門沿著中華路沿線,以不同的,燈,與,光,的呈現,讓整個西區成為一個街頭劇場,藝術家陳怡潔的團隊,以北門作為通往過去與未來歷史位置的概念,利用3D立體投影光雕,探索西城不同年代的經典風情,進行......
地方中心,台北報導台北燈節4日開幕,眾所矚目的,小奇雞家族,燈光秀完整展演內容正式曝光,長達三分鐘的演出,聲光效果十足,每個裝置以不同顏色不同造型,搭配高科技鑲嵌LED動態燈光技術,讓西門街頭都融入在燈光藝術之下,成為大型遊樂園,吸引民眾爭相目睹,觀傳局表示,台北燈節展出至12日止,因應活動舉辦,將進行交通管制,提醒用路人多加留意,要來賞燈的民眾也請多利用大眾交通運輸工具,點燈儀式由臺北市長柯文哲......
記者尤翔霆,台北報導2017台北燈節首度移師西門町一帶舉辦,11號元宵節當天還將舉辦,西城嘉年華遊行,繼日前,林默娘,花車登場後,北市府再度公佈高8,5公尺,長8尺的,日珥雞,花車,鮮明火紅色調,傳達雞年活力,熱情與自信的形象,火紅金黃的外觀,搭配流線俐落的線條,高8,5公尺的,日珥雞,花車,佇立在西門町廣場,它的設計結合傳統與現代,讓往來遊客都忍不住拿起相機猛拍,和已經亮相的台北燈節主燈,小奇雞......
健脾開胃的皮蛋,和豆腐是倆相好,沒想到和涼麵送作堆,竟然也能搭配得天衣無縫,這是,三郎涼麵,老闆吳瑯民的創意,他還把泰式料理中的綠咖哩醬調成涼麵的醬汁,微辣口感中帶有淡淡咖哩香,相當爽口開胃,原來涼麵也不是一成不變,只能淋芝麻醬的,對於涼麵的醬汁,吳瑯民有很多鬼點子,是因為他學的是廣告行銷,常常需要腦內大革命,大學畢業後曾做過房地產和日本料理,但不僅沒賺錢還賠了健康,日料店做了5年,每天都親自到基......
三立都會台週二,愛玩客,李易的移動廚房,今,6日,播出,美食風暴,席捲全球泰美味,專輯,此次李易帶著本集特別來賓也是他的小學同學湘瑩,前往曼谷了解當地的美食魔力,探究米其林為曼谷單獨製做美食指南以及這幾年泰式料理全球發燒的秘密,李易不愧是美食達人,在泰國餐廳小試身手,架勢十足讓老闆娘都驚艷,湘瑩看到了也想要嘗試動手炒泰式醬料,才剛下鍋就嚇壞一群人,讓李易忍不住對她說,你還是來作客就好,做菜就不用了......
外皮烤得金黃酥脆,一刀劃下鮮嫩鴨肉呈現在眼前,不少饕客就衝著這一味,而店內其他招牌菜色蘿蔔絲餅,拌白菜絲,就連米其林秘密客也淪陷,將40年京菜,陶然亭,列入推薦名單,香Q的麵條,煮到軟嫩的牛肉,淋上醇香牛肉湯頭,便宜的價格和美味,位在西門町24小時營業的建宏牛肉麵館,同樣獲得米其林的青睞,米其林指南,首度登台,下週三,14日,才要公佈,被視為餐飲界的榮耀的星級餐廳評選,但,必比登推介,先公開這種人......
大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
酸辣泰國蝦湯,一整隻的泰國大公蝦佔滿整個鍋子,濃濃南洋香料味四處飄散,還有香醇椰奶鍋,合起來,變身泰式鴛鴦鍋,牛肉一下鍋,吸飽酸香,還有四方豆腐切成一朵花,在湯裡綻放,就連手工蛋餃也精緻,不只包肉,還放進香菇,筍子,只是味道厚重的泰式酸辣蝦湯要變身鍋物,得靠大量蔬菜來平衡味蕾,包含辛香洋蔥,加上很有南洋風的香菜,光是蔬菜種類就多達10種,將蔬菜小火熬煮4個小時,才能煮出自然甘甜湯底,光為了這一鍋,......
