草根影響力新視野,圖,文,劉超,孔乾飯,源於四川方言,作為一種具有地域特徵的飲食技藝,和祖輩們生活在這片土地上所創造的其它形式一起,構成了四川的民間風俗文化,早在西漢年間,成都人揚雄在,輶軒使者絕代語釋別國方言,卷七中記載,凡有汁而幹,謂之鞏,另據民國三十六年,新繁縣誌,方言俗禮篇,今飯不蒸而煎熟者曰鞏,音如孔,孔乾飯,作為歷代遷徙後留存至今的四川方言,具有廣泛的群眾基礎,曾經在悠長的時間裡流行於......
我是個涮涮鍋控,無論天冷天熱總喜歡吃鍋,而且一人就能獨占一鍋,過癮得很,開在台北市區巷子裡的,肉大人,肉舖火鍋,除了有琳琅滿目的精品級肉品可選之外,還有兩位配角,誘人上門的吸引力直逼火鍋主角,首先登場的配角是,肉大人的阿嬤肉燥飯,肉燥作法傳承自老闆陳冠翰老婆Wina的阿嬤的食譜,據說這是阿嬤為了不讓小孩偏食想出的方法,把營養價值高的紅蘿蔔剁細和肉燥一起燉煮,燉到幾乎看不見紅蘿蔔,澆在飯上,小朋友自......
,夢田文創和玉山社出版社共同企劃的,島上生活,系列講座進入第二講,邀請到台灣史教授戴寶村,以及,台北城市散步,執行長邱翊,就,消失的台北城與留下來的痕跡,展開對談,許多人住在台北,自稱台北人,但是對台北的歷史卻一知半解,曾策劃,小的台灣史,等書的戴寶村長期關注小人物的歷史,對台北城的歷史有獨到研究,而邱翊所帶領的台北城市散步導覽團隊則策劃,台北城市散步,走過,不路過,一書,奇異果文創出版,並規劃出......
愛馬仕今年最大的展覽Wanderland,奇境漫遊,展,9,23,10,15即將在台北展開,這個展覽花了足足兩年的時間巡迴世界各地,從2015年開始在英國倫敦薩奇,Saatchi,美術館首度展出,然後足跡遍及巴黎,杜拜,首爾與上海等各大城市,台灣則是最終站,HERMES將巴黎街頭濃縮成10個奇幻的房間,運用品牌最有特色的美學與想像力,帶領參觀的民眾一起領略充滿詩意又獨具巴黎精神的感官體驗,這個展覽......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
緊臨台中市南屯區萬和宮旁的150年老餅店,林金生香,以及由林家祖厝改成的咖啡茶飲室,研香所,因應祭拜文化保留多款傳統糕點,這些老糕餅紀錄下豐富的信仰文化,外觀壓印著各式富貴華美的圖案,呈現台灣的庶民美學,林金生香的四色,狀元糕,包括有綠色麻芛,白色杏仁,黃色綠豆及墨色芝麻,四塊糕仔上攀爬綻放美麗的花葉圖紋,除了有祈願考上中狀元,祈求考運順利的討吉利意思,在中部地區的結婚嫁娶時,也是岳父送給女婿的十......
還記得我走在台北市潮州街,找到,宜和餅店,時的第一眼印象,狹小的店面兩側堆放著印了囍字的紅餅紙盒,跟人一樣高的鐵架上放滿著竹篩,掛著紅白塑膠袋,啊,這裡就是烤出友人送來給我那塊烤得鹹香厚實,還帶著洋派奶油香氣,奶酥蛋黃,的,巷仔內,老餅店,正式約訪之前,我3次前來探路,幾趟下來都只見到年輕老闆周揚志一人在熱烘烘的店裡烤餅,接電話,為路過的散客包餅,原來櫃台上大餅總是沒幾塊的這家店生意真好,除了傳統......
,住展房屋網,綜合報導,每個人心目中都有自己,家,的輪廓,越來越多人注重住宅美學以及生活品味,家,就如一幅深奧的畫作,蘊藏著每個家庭的內心劇場,我們從畫中看見自己,也藉由家具閱歷人生,透過畫與家具相輔相成下勾勒出家的情境模樣,知名藝術家陳俐維老師曾獲邀至法國羅浮宮展出,並在,2016年榮獲法國國際美術沙龍評審團大獎殊榮,此次陳俐維老師與FULL,LIVING馥麗居高端精品家具品牌第三度跨界合作,以......
生活中心,綜合報導國慶連假何處去,還沒想到要去哪的朋友們,不妨可前往台北士林近郊的內雙溪自然中心走走,台北市政府工務局大地工程處特別在內雙溪自然中心營造小而美的造型花園,在國慶連假期間限時開放,與市民朋友見面,歡迎民眾可來趟城市生態小旅行,一起親近自然,大樹草原全景,圖,大地工程處提供,大地工程處表示,內雙溪自然中心的花園地景,是利用舊時違規墾殖的果園平台,以自然界,花朵,及,樹葉,等元素為圖騰,......
卡帛素食烘焙義式廚房,文,吳熒真,nbsp,nbsp,圖,吳熒真,追求純淨,自然健康的飲食,是多數人夢寐以求的心願,今天,rdquo,裘妹盼姐玩樂趣,ldquo,直接拜訪上周,rdquo,有哆蔬食,ldquo,大本營,卡帛,座落在台北市復興南路二段,卡帛獨創,師法自然,風格唯一,無蛋,低脂,少油,低糖,店裡販售的美食種類真的琳琅滿目如,熟食,麵包,港式套餐,義大利麵,燉飯,焗烤,會議餐盒,外燴點心......
生活中心,綜合報導雙十連續假期已展開,台北市政府工務局大地工程處推薦大家搭乘貓空纜車上貓空,貓空是北台灣重要的茶葉產地之一,百年來製茶業興盛,成就豐富的茶葉文化,茶韻濃厚的鐵觀音頗負盛名體驗貓空獨特的茶鄉文化,歡迎民眾來挖掘藏匿在鄉野裡的自然寶藏,大地工程處表示,貓空迷人之處不僅於此,民眾搭乘貓纜至貓空站,出站只需5分鐘即可抵達樟樹步道,全程平緩易走,非常適合扶老攜幼全家同遊,沿途可見相思炭窯,茶......
,說到吃牛排這件事,應該是大家心目中的小確幸,尤其是份量實在,價格實惠的牛排店更是深受歡迎,位於台中市太平區中山路四段上的,牧森原味牛排,不僅推出全新菜單,而且還將鐵板換成瓷盤,感覺既講究又有質感,另外更是選用原塊牛排及美國安格斯Choice等級牛肉,不使用組合肉,不用到貴森森就能享用到最佳口感的牛排,不吃牛的朋友也可以選擇雞,豬,魚排或雙拼,不管是口味或口感都是相當不錯,愛吃肉的朋友很適合來這裡......
印度雖以印度教為大宗,但其實穆斯林人口也以億計,開在台北市民大道巷內的,泰姬印度餐廳,就是一家獲得清真認證的道地印度料理,這裡還有一種看似火辣卻溫和的白咖哩,怕辣的人也能大口享受,何為清真認證,清真認證表示食物合乎伊斯蘭教的戒律標準,包括不含任何豬肉成分,不提供酒精及含酒精飲食,提供肉品的屠宰過程合乎清真標準,並嚴格追溯生產源頭,通常由在地的清真寺認可並頒發證書,是穆斯林在外消費的重要指標,交通部......
,想吃豪華可麗餅不用再羨慕日本啦,現在台灣的可麗餅也是一家比一家厲害,從北到南任你挑唷,來自日本超人氣家居服品牌,gelato,pigue,旗下的,gelato,pigue,cafe,nbsp,creperie,9月30日在信義區的新光三越A8館優雅開幕啦,不知道有沒有妞妞已經去朝聖過了呢,雖然提到可麗餅,大家可能覺得日本一定大勝,但是我們台灣的可麗餅也是很厲害的,想知道最近有哪些話題商品,快跟妞......
