圖說,鮮蝦菠菜餃,欣美食提供,欣傳媒,欣美食被譽為,全世界最便宜米其林餐廳,的港式點心餐廳,添好運,以現點現蒸,嚴選食材和道地工法為主打,進駐台北車站商圈,才試營運3日,就賣出3000個酥皮焗叉燒包,添好運於2009年在香港成立,經營不到一年的時間就獲得米其林一星的肯定,爾後更連續獲得六年摘下米其林一星的殊榮,添好運台灣首店堪稱,全亞洲最大,為了維持原創師傅麥桂培,現點現做,的堅持,台灣首店100......
圖說,不吃澱粉又想品嘗漢堡,可嘗試美生菜取代麵包的起司漢堡,記者蘇國輝攝,欣傳媒,Sabrina從大學時代,當時樂子the,Diner還是小小的瑞安店時,S就開始吃它,畢業之後在JAL台北東京兩頭飛,回到台北還是會到樂子,現在因為新工作以及個人興趣,更是四處飛行旅遊,並探訪米其林三星以及私廚名店,不過有時間還是會想要到樂子吃個美生菜取代麵包的起司漢堡,再加上酪梨和一顆蛋,吃了將近十年,不變的原汁原......
出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢,常旺,老闆每天凌晨兩點打烊後,親自到基隆選漁貨,再到濱江市場買菜,為了讓菜色有變化,還得跑到新加坡與東南亞學新菜,增加變化,常旺的菜單有中英日文,因為這裡經常聚集在台工作的歐美人士,以及日本觀光客,外國人在這裡都大口喝台灣啤酒,大口吃台式熱炒,因為這樣才最有台灣味,招牌菜的軟殼蟹,芋絲櫻花蝦與五味蚵,就讓不少外國人變成死忠台客,常旺熱炒將軟殼蟹與洋蔥大火快炒......
圖說,蘿蔔絲酥餅外皮爽脆富層次,內餡蘿蔔多汁鹹香,利苑酒家提供,欣傳媒,欣旅遊,楊子慧2014年旗下6家分店包含中環利苑,九龍灣利苑等,皆獲得米其林一星評等的利苑酒家,自1973年在香港深水埠開設了第一間餐廳後,在餐飲界一直有其舉足輕重的地位,20多年前利苑酒家在新加坡推出了楊枝甘露,這個由西柚,芒果,西米露組成的甜品,從此成為遊香港,新加坡必吃的垂涎美味,就連中菜料理常見的XO醬,鮮辣噴香的滋味......
,nbsp,緊鄰著一整排的中藥行,一走進這家位在迪化街上的咖啡館,映入眼簾的不是一大片的座位,而是琳瑯滿目的文創商品與各種精緻的伴手禮,要說它是咖啡館,不如說它是一個複合式的人文空間更為貼切,為了要結合老街的人文歷史與產業特色,阮婷憶和幾個創業的夥伴,一開始就鎖定要在迪化街開店,因此為了找店面還發生了一段插曲,就是原本找了半年都沒有適合的店面,就有鄰居告訴她要先去參拜這裡的管區,也就是城隍老爺,沒......
炎熱的夏天,西瓜是最為常見的水果,但像平常一樣吃西瓜是那麼的單調和無聊,如果來點新的配料,好玩的西瓜料理也許能成為這個夏天最新的治愈美食,來看看這10種西瓜新吃法,讓你快樂一夏,烤西瓜配優格,每當夏天來臨,晚餐一欄必然會加入燒烤菜單,吃過了那麼多種燒烤食物,恐怕烤西瓜看起來是有些奇怪的,不過生活的樂趣就是在不斷地尋找新鮮事,誰能確定烤西瓜究竟是什麼味道呢,我們建議簡單烤一下西瓜,再覆蓋一層優格,味......
在台灣,吃東西才是正經事,寶島美食種類繁多,如果你是一個吃貨,即使是一天吃八頓飯,也只能挑揀自己最感興趣的幾樣滿足新奇,台灣夜市,起司馬鈴薯,分量很足的一盒,馬鈴薯炸得金黃,添加的蔬菜可以自己選擇,黃澄澄的起司醬往上一澆超有食慾,台北西門町,碳烤麻糬,看起來很有食慾,口感也不錯,還澆了抹茶醬,台灣各繁華地段,Mister,Donut,這個嚴格意義上來說並不是台灣特色,因為是日本的甜甜圈連鎖店,但它......
,nbsp,活動現場展示及製作的,核果野菜涼拌雞絲拉麵,左,及,蕃茄炸醬吻仔魚烏龍麵,nbsp,發表會上邀來型男主廚蔣偉文以及金牌大廚史丹利站台,以長年的食品產業經營為背景,金車企業看準現代人講求輕鬆且快速的料理特性,於2014年正式跨足冷凍麵,進軍台灣冷凍食品市場,現場並邀請型男主廚蔣偉文以及金牌大廚史丹利為金車滿鮮,Easy,Cook,冷凍麵站台,強調不需要解凍,更加便利,麵體使用頂級小麥為原......
,nbsp,鳳凰花開的季節,學子們也紛紛尋找適合的餐廳,答謝老師的教育恩情及與同學朋友做畢業前的相聚,再次分享生活的感動與懷念,喜來登十二廚於6,22前以,漫遊美一州,為號召,打出以各州特色及不同於速食料理手法的美式餐點,在自助餐檯上呈現各種適合家人,朋友,一同,分享,的美式餐點,nbsp,原文出處,nbsp,加州風味牛肉沙拉,加入酪梨及少見的鮭魚卵,口感豐富,牛肉捲,中的紅豆泥,可增加飽足感,適......
圖說,娘惹菜擁有中國菜的韻味,也有馬來菜的特色,最重要的關鍵就是香料,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,鍾瑩貞,峇峇娘惹文化是活的,不能放在博物館讓人觀賞,要身體力行,轉為舌尖上的美麗滋味,流傳下去,峇峇娘惹,Baba,Nyonya,是指15世紀初定居在馬六甲,印尼和新加坡一帶的中國明朝移民後裔,為中國人與馬來人通婚的後代,這個族群的生活融合了中國與馬來文化,在飲食上的影響尤其顯著,選在一個風和日麗的下午,我......
圖說,主廚李彬君循美式經典的燴,烤,炸之料理手法,完美將每道佳餚,呈現各州的特色與風情,台北喜來登大飯店提供,欣傳媒,綜合報導充滿魅力的美式料理,向來是派對與聚餐的不二首選,台北喜來登十二廚自助餐廳於6,12,22推出,漫遊美一州,美洲美食節,人氣首推加州風味牛肉沙拉,舊金山菠菜乳酪沙拉,芝加哥熱狗沙拉,賓州酥皮嫩豬,亞利桑那酥炸豬脛骨,牛肉捲,路易斯安那香腸燴雞肉,密西西比鮮烤雙貝,夏威夷檸檬辣......
圖說,初夏限定美饌,加拿大爆漿龍蝦鮮蠔饗宴,君品酒店提供,欣傳媒全台美食,瘋,龍蝦,6,7,7,15君品酒店將推出初夏限定美饌,加拿大爆漿龍蝦鮮蠔饗宴,引進全台唯一,史上最強富含爆漿蝦卵蝦膏的加拿大哈利法克斯爆漿龍蝦與每三天由加拿大產地直送的20年拖鞋生蠔,大啖來自加拿大的雙重頂級海洋珍饈,同時雲軒自助餐檯更不計成本打造菜色新亮點,跳脫自助餐檯的新格局,提供驚艷的新發現,現在正值盛產季節,君品酒店......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,自從來自星星的你爆紅後,大家對韓國文化似乎有更進一步的認識,韓國特有的風俗民情和飲食文化也更被韓劇迷深深的吸引著,這次介紹的,都教授韓國炸雞,其實是台灣人和韓國知名品牌合作的,老闆一開始也是深深的被劇中女主角喜歡吃炸雞配啤酒的劇情給吸引,因此特地遠赴韓國尋找最傳統的做法和口味,而且還意外的發掘了,台灣版,都教授,的出道,讓台灣......
,網,購界台灣之光出現惹,大家都知道爆米花是美國很流行的零嘴之一,但美國只有鹹甜兩種口味,對於愛吃美食的台灣人是大大不夠的,2010年創立的,星球工坊,手工爆米花,將平凡無奇的爆米花,用創意變化成歡樂又幸福的美味零食,嚴選食材,手工製作,產品新鮮,香脆口感,讓手工爆米花從台灣夯到國外去,除了台灣,之外,香港,中國,新加坡,馬來西亞,印尼都有據點,新據點汶萊更是於6月甫開幕,這次除了介紹美味的手工爆......
圖說,蜂蜜蛋糕布蕾冰粽,長榮航空提供,欣傳媒,綜合報導端午節向來是國人最重視的傳統三大節日之一,長榮航空為讓旅客於搭機時也能感受過節氣氛,特別於6月2日端午節當天,農曆五月初五,精選台北威斯汀六福皇宮獲得創意粽第一名的,皇宮美人阿膠粽,以及充滿濃濃家鄉味的一之鄉的,蜂蜜蛋糕布蕾冰粽,宇治金時冰粽,和機上旅客共渡美好佳節,皇宮美人阿膠粽,的靈感是來自於素有,補血聖藥,之稱的阿膠,相傳是楊貴妃及慈禧太......
