禳毒驅疫的端午節,菖蒲和艾草掃不掉粽子堆成山的油膩,今年我卻找到用以消化粽子的杯中心頭好,不是傳說中驅百毒除瘴癘的雄黃酒,而是冰得透心涼的日本酒,遲到的梅雨前線終於有些許進展,驟雨的正午,我和日本酒達人楊凱程,Kenny,約在台北敦化南路的日本餐酒吧,看他到底要玩什麼把戲,日本酒搭配台灣粽,我問他哪來的靈感,他卻稀鬆平常地說,因為真的很搭啊,我平常在家也都是什麼菜都拿來搭日本酒,一派胸有成竹,粽子......
,撰文,仟郁,圖片來源,Lee,peiming,Shutterstock,com,shutterstock,距離臺北市區不到一小時的車程,若想暫時遠離城市喧囂,享受寧靜的午後,推薦大家可以安排個桃園小旅行,除了地理位置優勢,地方的藝文計畫更是設計完善,桃園富有愜意靜謐的森林山區,同時亦具有都市的方便性,坐臥在大片草坪上享受餐點及和煦日光的輕拂,著實是個忘卻煩憂,一家人旅遊的最佳行程,不妨可以參考看......
資料提供,澎湖福朋喜來登酒店,撰文,高修,提起澎湖,總是與,陽光,沙灘,仙人掌,一起聯想,且帶有鹹鹹的海風味兒,hellip,澎湖的歷史與豐富的文化特色,可以從當地的種種建築中得見,許多村落至今仍有古老的咾咕石建築,洋樓住宅,還有以咾咕石或玄武岩等當地材料所築的圍牆,當地稱為,菜宅,或,宅仔內,保持相當完整的傳統風貌,更成為日後許多趨之若鶩的旅遊景點必經所在,台灣旅行中,最熱門的離島旅遊,要屬澎湖......
記者陳木隆,宜蘭報導因意外頻傳而嚴禁戲水長達22年之久的宜蘭縣武荖坑風景區水域,經縣政府改善水域環境及強化安全措施後,訂於7月1日起重新開放戲水,並於暑假期間推出優惠,凡持國際童玩藝術節票根和縣內合法旅宿業,觀光工廠消費憑證,都可免費入園,位於冬山鄉和蘇澳鎮交界處的武荖坑,在尚未開闢成風景區之前,一直是民眾戲水,烤肉的好去處,有不少人在這裡留下美好的回憶與童年的時光,但因整治之前的水域暗藏漩渦,暗......
奢華的日,澳和牛,在台灣又有全新吃法,知名頂級燒肉品牌,樂軒和牛專賣店,耗資3千萬元,在信義區A4館6樓打造全新品牌,樂軒松阪亭,主打用,關西風壽喜燒,的烹煮方式,來表現日本A5和牛及澳洲9,和牛的細緻肉質和豐富油脂,包廂客人還能預約穿著每套超過10萬元的日本和服用餐,讓你一秒置身京都,據說這家店強調是全台首家推出的關西風壽喜燒,那和一般壽喜燒到底有什麼差別,一問之下,原來台灣多數壽喜燒店是用關東......
新鮮生魚片切成片狀,拌入黑海松貝,鮪魚,天使紅蝦等八種海鮮,手工慢慢翻攪混合成泥,下一步,再把海鮮泥捏成小山,放在白飯上,這樣還沒完,最後還得再鋪滿鮭魚卵,才算大功告成,粒粒分明的海鮮丼飯,乍看就像是珠寶盒,而前菜搭配的也是生魚片,吃到一半還能加入鯛魚高湯,變成湯泡飯,最後還有特製的抹茶甜點,由日本四大社長聯手打造的知名丼飯插旗台灣,為了要讓消費者吃到原汁原味,除了講究口感,連餐廳外觀,都是找來京......
一打開菜單我就笑了,菜單裡面有一頁介紹,普通飲料,裡頭放了一杯奶茶,旁邊的介紹文大咧咧的寫,看吧,夠普通吧,下面再有點害羞的註記,普通的飲料就像我,雖然普通但很好喝,菜單內有普通飲料,另一頁自然當然還有,不普通飲料,店主同樣用好像有點害羞的口吻再寫,不普通的飲料就像你,又漂亮又好喝,哎呀我的天啊,這根本就是一間撩妹店,光是菜單,讀起來就這麼搞笑,店名取名,那個那個,也真的很那個,好像說了什麼又沒說......
,山林中的味覺旅程,ndash,日本,鳥取縣,大部人認識烏取便是那靠近山陰海岸一則的沙丘,當從山陽地區乘坐火車前來的時候,沿路的山勢錯落卻是另一道讓人眼前一亮的美景,其中入選為,日本最美麗的村莊聯盟,的智頭町便是以山林見稱,町內超過,97,的土地都是被樹林覆蓋,擁有超過,350,年的做林歷史,從山林孕育出來的農業,林業成為這裡居民世世代代守護著的重要資產,無論是從駕駛中的車箱看出去或是親身走在路上......
紅的,橘的還有繽紛食用花,長型壽司圓滾滾彷彿馬卡龍,台灣鮪魚點綴金箔,魚子醬,海味襯托魚肉甜味,油脂多的鮭魚放上金山寺味噌,味道更平衡,還有真鯛,星鰻全變得小巧玲瓏,師傅將10,12克的醋飯捏成圓形,中心保留空氣,再把生魚片,醋飯放上保鮮膜,輕輕一包,平的鮪魚瞬間多了圓的弧線,鮪魚點綴上金箔,銀箔,水針魚搭配酸香柚子皮,現流中卷多了食用花,比一般壽司更花時間,原來是專門做給藝妓吃的,仔細一看,干貝......
記者陳木隆,宜蘭報導七夕情人節即將到來,宜蘭縣政府特別結合在地旅遊食宿業者推出2018宜蘭情人節優惠護照,只要在8月12日至31日期間出示情人節優惠護照或活動頁面,即可享有相關優惠,要比平常實際消費俗很大,主辦單位邀請有情人到宜蘭幸福食宿遊,一起浪漫趴趴GO,2018宜蘭情人節將於8月17日至19日在安農溪分洪堰風景區浪漫登場,為讓全國民眾更能體驗以浪漫為主題的宜蘭情人節,縣政府特別募集縣內旅宿,......
記者蘇彩娥,南投報導南投清境夏季的星空與特有的銀河美景,多年來都吸引許多天文同好前來朝聖,南投縣政府為讓更多國內外遊客能夠有機會目睹這絕佳的星空環境,特別於2日晚間6點假合歡山鳶峰停車場,舉辦南投清境銀河季開幕儀式,由縣長林明溱與清境觀光協會理事長魏振宇等一起為活動正式宣布,清境銀河季,浪漫開幕囉,2018國際暗空公園清境銀河季活動期間一直到11月10日,每個禮拜六都有免費鳶峰賞銀河活動,每梯次限......
生活中心,台北報導假日不知上哪兒散散心,北市水利處提供一個私房打卡新秘境,8211,社子大橋下方日光水岸廣場,水利處規劃近960平方公尺花海,以3萬5千盆夏堇,天使花,繁星花及黃花馬纓丹群植,彩帶般花毯勾勒出河水波光粼粼的律動意象,自即日起至9月下旬都是最佳觀花期,水利處表示,整片花海中就屬夏堇最為搶眼,夏堇為玄參科倒地蜈蚣屬1年生草本植物,擁有極佳的耐熱及分枝特性,高溫下生長快速,小小一株便能開......
拜訪府城,和洋韻味並存的昭和風旅宿,撰文,江明麗,nbsp,攝影,何忠誠,台南的和風老屋不少,卻不常見昭和味道的空間,町屋日木民宿與台南另一間庵久都和宅的設計師為同一人,訴求的都是古老日本風華,後者多了西方18世紀的貴族元素,既有懷舊氛圍,也符合現代都會的樣貌,夕陽斜影中,町屋日木民宿簷上的布簾翻飛,不到2公尺寬的窄巷,散發著宛如京都風情般的靜謐氛圍,這不是在日本,卻有著迷人的濃濃和風圍繞,町屋日......
記者黃村杉,新北報導擁有雙拱造型的新月橋,搭配炫麗的夜間光雕秀,一直是新北市熱門的休憩景點之一,也是新北市美麗的門面,新北市政府近期在新月橋新莊端河濱公園新增一處具特色之多功能休閒場所,名為,新月廣場,一旁更有拱型的新月橋意象人行步道,讓民眾在地面上也能像在,漫步,新月橋,高管處指出,從新月橋新莊端往下探望,新月廣場上大大的,新月,二個字映入眼簾,面積高達900多坪,特殊造型讓人印象深刻,成為新月......
記者陳木隆,宜蘭報導2018宜蘭不老溫泉季開幕後掀起秋冬旅遊熱潮,重頭戲之一的,音樂PARTY,將於10月19日,20日晚上在礁溪鄉溫泉路引爆,包括謝金燕,陳昇,新寶島康樂隊等多位知名藝人都要帶來精彩的歌舞嗨翻全場,縣政府籲請民眾多多搭乘公共運輸,節能減碳及避免交通壅塞,不老溫泉季,音樂PARTY,接連兩天從18時30分到21時,各長達150分鐘準備給大家,好看,不僅有謝金燕,陳昇,新寶島康樂隊,......
