法國料理名廚簡天才Thomas,Chien率領其廚藝團隊推出第三家新店,LA,ONE,Kitchen,歐陸廚房,貫徹其品牌核心精神在地,local,當季,Seasonal,永續,Sustainable,飲食哲學,企圖以,優質的台灣食材,結合,紮實的歐陸廚藝,打造具有台灣南方餐桌季節感與生活感的完美良食,於1月1日正式開幕,位於獨棟美食空間二樓的,LA,ONE,Kitchen,歐陸廚房,共計90席次......
前陣子因停辦與否鬧得沸沸揚揚的,台北市國際牛肉麵節,在風波過後,反倒再次讓歷屆冠軍受到關注,自2005年舉辦以來,牛肉麵節誕生了大大小小共26位冠軍,其中有些冠軍並非來自專賣牛肉麵的店家,像是,劉家酸白菜火鍋,18,Cafe,寶島晶華,等處,卻能技壓群雄奪得冠軍,至今到店裡還可以品嘗到當時獲獎的作品,想知道冠軍牛肉麵的特色在哪裡,不如就趁著牛肉麵節話題正夯機會,造訪看看這些曾榮獲冠軍的餐廳吧,劉家......
壽喜燒又稱鋤燒,是日本常見的火鍋料理,以蔥,醬油,高湯,味醂,米酒製成的簡單湯底就像魔法藥水般,不管什麼食材丟進去煮,都會變得風味十足,軟嫩鮮美,尤其把壽喜燒鍋裡剛煮好的牛肉,裹上生雞蛋蛋汁後再一口吃下,雞蛋的濃郁中和了壽喜燒醬汁的鹹,取而代之的是牛肉原有的鮮甜和前所未有的爽口風味,讓壽喜燒傳到台灣後瞬間爆紅,不論大人小孩都喜愛,此次小編將帶大家到高雄,來趟暖呼呼的壽喜燒之旅,推薦店家金閣鍋物主打......
冬天吃火鍋,已成為取暖必備之一,光是火鍋熱氣直冒,咕嚕咕嚕滾的模樣,就叫人欲罷不能,想趕快拿碗湯暖身,而世上鍋類百百種,但受歡迎的莫過於酸菜白肉鍋,羊肉爐,麻辣鍋,只要備好鍋底,不管怎麼煮都好吃,其中,酸菜白肉鍋是最讓人口水直流的一種鍋底,光是聞到那特殊的酸味就會乖乖跑到火鍋邊拿著碗報到,傳說中酸菜白肉鍋的出現,源自於中國東北寒冷地帶,由於冬天地面積雪層層,幾乎沒有蔬菜可食用,因此住在東北的滿族人......
好久吃不到鰻魚飯了,實在讓人想念呢,別急別急,養鰻漁民說,已多年大幅減少的線鰻,從去年冬至開始暴增,價格逐漸下修到合理價位,依目前狀況研判,今年入冬後不怕吃不到美味的鰻魚飯了,試著想像,整個國家在同一天,每個人捧著一碗鰻魚飯大啖蒲燒鰻的情景,除了日本的鰻魚節,全球再也看不到這樣的奇景,一想到日本人吃蒲燒鰻時滿足的表情,總會讓人興起,非吃一次鰻魚飯,不可的念頭,養鰻高風險,漁民藝高膽大,在高雄市湖內......
擁有多樣面貌的高雄,無論是早晨或是夜晚都有其耐人尋味的地方,還有不輸東部的溫泉水,來趟南台灣溫泉小旅行也不錯,除了選間心儀的溫泉飯店外,泡完湯後的好去處也很重要,像是燕巢,田寮一帶,有著特殊,月世界,惡地形以及,大山風景區,石灰岩地質形成的溝谷,或是,旗山老街,上一棟棟仿巴洛克式建築,有如時光隧道般帶人走入高雄過去的那段繁華,田寮區的,月世界,位於高雄的北部,一眼望去童山濯濯,都是嚴重侵蝕的山坡地......
推出前即倍受囑目的,高雄港,蚵子寮,藍色公路首航遊程,一開賣15分鐘即秒殺,後補民眾超過千人,為滿足民眾需求,海洋局協調旅行社正式推出三套遊程,並自即日起受理報名,讓遊客體驗藍色公路的魅力,高雄市有豐富的海洋休閒遊憩資源,尤其從高雄港第一港口至西子灣,柴山沿岸一帶都是珊瑚礁海岸,景緻相當優美,蚵子寮漁港更擁有全國第一座HACCP生鮮魚貨拍賣市場及漁產品展示中心,每逢假日,採買漁貨人潮爆滿,極具海上......
荷蘭著名錯覺藝術大師,艾雪,的畫展,艾雪的魔幻世界,將在雙十國慶,於高雄市立美術館開展囉,這位二十世紀版畫藝術家的作品,不只好看更是好玩,善長利用空間配置,重複且精密的手法,欺騙觀畫者的大腦,同一幅作品多看個幾眼,就會發現新趣味,雙十連假的旅遊計畫完成了嗎,如果還沒,不如來趟藝術之旅吧,艾雪這位錯覺藝術大師出生於荷蘭,個性害羞不善與陌生人交際,充滿哲學性的思維,後來選擇木刻版畫展現他對藝術的熱愛,......
擁有近30年歷史的神木谷假期大飯店位於台中市谷關溫泉鄉,面大甲溪河谷,順著地勢高低先後蓋了三幢建築,櫃台在3樓,部份客房讓人以為是在地下室其實是在1樓,帶點小迷宮趣味,內部保有早年溫泉旅店懷舊風情,外觀是不鏽鋼建材,是因創辦人希望旅店能代代相傳,成為像日本一樣有歷史的百年老店,因此使用好建材,神木谷也成為谷關溫泉區較少見,原貌保持完好且舒適的溫泉老旅店了,老闆羅進洲述說著神木谷的起點,民國75年,......
,羊,圖騰意象創作,深度廣度兼具,傳統當代並列,青年活力與年長智慧對話,中華民國30屆版印年畫,吉羊如意,羊年年畫特展,nbsp,nbsp,多汁報,藝術文創組,台中訊,位於台中市的國立臺灣美術館自104年元旦起推出中華民國第30屆版印年畫,吉羊如意,羊年年畫特展,內容為委託創作,徵選的得獎與推薦展出的作品共79件,本特展圍繞,羊,的圖騰意象創作,標示著兼具深度與廣度,傳統與當代,青年活力與年長智慧......
,文,秦雅如,攝影,王星鑑,新社的春天屬於花的舞台,來到以香菇聞名的菇菇鄉,這個季節,櫻花,薰衣草成了主角,有台中後花園之稱的新社,從11月份的花海節開始,各種花卉輪番登場,到了二,三月正是賞櫻季,被選為新社鄉花的櫻花沿著協中街,中興街等主要道路兩旁綻放,而,薰衣草森林,的薰衣草田,更讓紫色成為新社的主題色,在薰衣草森林築夢,薰衣草森林,兩個女生來到偏僻的新社鄉間種花,開咖啡館圓夢的故事,經過十多......
,文,秦雅如,攝影,王星鑑,每當三月小麥成熟時,金黃麥田成了大雅最美的風景,吃的,玩的,買的,小麥也可以變旅遊主題,以種稻為主要作物的台灣也有小麥田,是的,台中大雅區就是台灣少數種麥的區域,主要供應金門用來做高粱酒,為了發展小麥成為特色產業,大雅區公所每年舉辦兩次小麥活動,3月的小麥文化節和9,11月間的小麥麵食節,把地方上可以和小麥結合的店家串連起來,金佶布業,和,虹的主張,便是其中兩家,畫鯉魚......
一張餐桌,勾勒花東海浪的味道,池上阿美的野菜滋味,美濃鄉間的文學饗宴,當個生活裡的人類學家,探索來自山川的餐桌故事,nbsp,探索山川的餐桌故事過年的餐桌小旅行,nbsp,文,洪震宇,整理,高嘉鎂,資料來源,風土餐桌小旅行,遠流出版,圖片提供,遠流出版,nbsp,栗子排骨燉佛跳牆,清炒長年菜,西湖糖醋魚,你家過年的餐桌上,是否也有這幾道菜,吃長年菜,意思是要活到120歲,祝福長輩長壽健康,吃魚,得......
,日本的主要觀光區有這五個,分別是,關東地區觀光圈,東京,橫濱,千葉,輕井澤,近畿地區觀光圈,京都,大阪,神戶,奈良,北海道觀光地帶,札幌,函館,旭川,十勝,九州地區觀光圈,福岡,別府,豪斯登堡,中京地區觀光圈,名古屋,黑部立山,合掌村,和日本其他四個觀光圈相比起來,前往日本福岡國際空港,FUK,的機票,往往比去日本其他地方的機票還要便宜一些,國泰航空,CX,從桃園機場,TPE,前往福岡空港,FU......
步入二月之後,最令天下佳偶期待的莫過於2月14日情人節,不僅要向心愛的人傳達心中滿滿的濃情蜜意,也要在這天創造屬於兩個人的甜蜜回憶,但近年來常常有,情人節分手,的悲慘意外發生,或是明明精心準備了好幾個月,卻在情人節前幾天發現對方劈腿的慘事,想要避開這可能性,除了長期的噓寒問暖及維持感情的用心,請神明幫忙顧另一伴的心,斬斷對方的爛桃花也是一種讓自己安心的方法,像是台南有名的,重慶寺,祀典武廟,台中的......
