圖說,乾式熟成室有著出全台唯一的喜馬拉雅山岩鹽牆,在熟成過程中肉質會吸收精華,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導天成飯店集團斥資2000萬元打造旗下飯店最頂級牛排館PEIME,ONE,位於台北花園大酒店一樓的PEIME,ONE選用美國最高級,U,S,Prime,頂級牛肉,與全台唯一喜馬拉雅岩山鹽牆,以乾式熟成的方法使其肉質更加柔軟與多汁,再加上使用台灣相思木炭烤烙痕,吃來帶有柴香味讓人吮指......
,ldquo,怎麼上次在朋友家開這瓶葡萄酒很好喝,我開就這麼糟糕,rdquo,我們或許偶爾會遇到這樣的問題,其實有時候不是酒壞了或你被騙了,而是溫度不對而已,經過專家多年的實驗和舉證,品飲的溫度絕對會影響葡萄酒的風味,現在就讓品迷網用一張表格的教學,告訴你什麼溫度下的酒最好喝吧,各類葡萄酒的最佳飲用溫度,溫度,葡萄酒類型,範例,17,18,酒體結實,full,厚重的紅酒,波爾多紅酒,席哈,Syra......
你深愛美食,喜歡自己做菜,甚至有想過開店嗎,或是想當自己的老闆,開創新人生,千萬別錯過從今天開始一連4天在台北世貿一館的,2014台北國際連鎖加盟大展,春季展,眾多餐飲品牌釋出優惠加盟方案,現場還提供不少試吃,走進展場就像進了美食區,原文出處,參展廠商中不少主攻早午餐市場,主辦單位表示,這次有近200個連鎖品牌,上百家廠商參展,以餐飲業為最大宗,占比高達9成,其中又以連鎖飲料業最多,包括CoCo都......
圖說,奶油鬆餅也是Miss,Marple,s,Tearoom的招牌餐點之一,翻攝自babyrabz,wordpress,com,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導大家對英式司康餅,Scone,一定不陌生,有些人可能也會聯想起肯得基的比士吉,不過在澳洲墨爾本的著名旅遊景點丹頓農山,Mt,Dandenong,上的一間白色歐式木屋,卻提供著獨特口味的司康餅,加上屋內外如同英式,非常地具有品味的溫馨裝潢,以及各......
圖說,10大飯店Buffet票選,結果由晶華栢麗廳奪冠,yam蕃薯藤提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導飯店Buffet百家爭鳴,不過到底民眾最愛的十大飯店Buffet又是哪些呢,yam蕃薯藤輕旅行頻道與PK吧舉辦票選活動,吸引近35萬人投票,結果晶華栢麗廳,台北喜來登十二廚,台北君悅Cafe凱菲屋為前3名,還有特別獎最佳氣氛獎由高雄國賓MARKET,CAF,拿下,最佳甜點獎再度由晶華栢麗廳與W,H......
,nbsp,nbsp,咖啡大師,咖啡比賽冠軍的店,追求極致風味,有質感的咖啡店,nbsp,4Mano,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,交通方便的在捷運忠孝新生站2號出口,外觀黑色,內部明亮,讓人有點神秘卻又想一探究竟的感覺,假日常常座無虛席,不愧是有得獎過的咖啡大師開的,4Mano是由一群咖啡職人實踐咖啡價值和夢想的起點,nbsp,nbsp,為什麼取名叫4Mano呢,4M點出品牌......
圖說,開工鬱卒OUT,7,ELEVEN,CITY,CAFE推出全品項中杯以上第2杯半價優惠,7,ELEVEN提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導2月5日開工日,不少通路推出開工優惠要為你振奮精神,打打氣,7,ELEVEN,CITY,CAFE推出全品項中杯以上第2杯半價優惠,7net也端出購物滿888元再送88元折價券優惠,全家則推出限定三天的中杯美式咖啡買一送一,另外,星巴克與COLD,STONE同......
,前幾天友人和我說美村路上的田樂漢堡for,Farm,Burger餐點評價很不錯,而且裝潢是由老屋改造的,所以我們約了平日中午11,30分過去,店門才剛開而已,nbsp,位在美村路102巷內,看到這樣日式風的裝飾就知道田樂到囉,不過入口是從右方的小巷進入,樸素又不失大方的田樂招牌,進入右邊的入口後,有原木打造的日式造景,這裡很好拍,nbsp,田樂有一二樓的位置,處處都是懷舊的元素,很舒服簡單,nb......
,539期,封面故事,精彩摘要,四大人才特質,讓老闆甘願加薪,完整全文,老闆,勇敢加薪吧,四零四科技,以員工為本,公司就是夢工廠,振鋒企業,薪資福利加倍奉還,黑手變國手,經濟部長,長期抗戰,讓經濟有感復甦,nbsp,出處,天下雜誌作者,李青芃圖片,黃明堂,周致從台中發跡的鼎王,實在沒有夏冬淡旺季之分,一年到頭的用餐時間總有排隊人潮,如此盛名,沒吃過的人恐怕不明白,有人說,鼎王的麻辣鍋有少見的,包容......
圖說,新加坡世界名廚峰會活動現場,世界名廚峰會提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導新加坡近幾年不斷有新景點與設施誕生,幾乎每過一段時間就帶給人驚喜,2012年開放的新加坡濱海灣花園,最近榮獲第20屆主題娛樂大獎的,傑出成就獎,與香港迪士尼樂園,日本環球影城等國際知名主題樂園共享旅遊界的最高榮譽,今年開始新加坡盛會連連,對喜愛美食,藝術的朋友,都是一大福音,1,2月有,藝術登陸新加坡博覽會,新加坡雙年......
圖說,淨思穿上完全透明的圍裙,這是特別為美食節目所設計的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導有句俗話說,醉翁之意不在酒,自古除了美食美酒當前外,如果還有美人相伴或是婀娜多姿的女廚師在場,那真的可稱做是,秀色可餐,應該比米其林餐廳還更美味銷魂才對,根據香港英文報,南華早報,的報導,香港TVB付費的成人頻道首次播出烹飪節目,現年26歲的女廚師張淨思,以廣東話主持,遇見芙蘿......
圖說,我們要用我們料理的方式,帶領客人到新的美食境界去,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導講到新加坡的美食餐廳,常在國際美食專家口袋中的名單,不外乎烏節路的Iggy,s和牛車水的Andre這兩家有名的餐廳,但其實新加坡還有許多新開幕的現代歐洲美食餐廳,像位於史丹利街的Keystone餐廳,現在人氣頂沸,號稱新加坡第一名的新餐廳,Keystone餐廳在2011年中才正式......
,牛排,牛排,牛排似乎已經成為人們,rdquo,大餐,rdquo,的代名詞,不過這也是正常的,當看到參著點紅色的牛肉,充沛的油脂,切開之後四溢的肉汁與香味,又有誰能拒絕這魅力呢,話說回來,大家都知道牛排和葡萄酒是好夥伴,但難道什麼牛排都能搭同一種紅酒嗎,事實可不是如此,讓品迷網來告訴你,單寧與牛排,還記得我們在品酒的基本術語提到的單寧嗎,單寧那澀澀的感覺,和牛排的油脂是絕佳的組合,能化解脂肪帶給你......
圖說,哥本哈根每年估計有將近有超過500公斤的食材被丟棄,翻攝自www,bbc,co,uk,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導位於哥本哈根的餐廳,Rub,Stub,正試著利用被超市所被丟棄的食材,像是外表賣相不佳的葉菜類或是水果,超市存貨過多的材料或是一些過期的食物等等來做為餐廳所提供餐點的食材,這間餐廳是由丹麥的慈善機構Retro所經營,而獲利也將捐給獅子山共和國,Sierra,Leone,所為當地發......
,今年農曆春節來得早,若沒太多時間準備,不妨就把這個任務交給飯店吧,輕鬆在家與親友一同品嚐熱騰騰的美味年菜,享受悠閒的新年時光,台中日月千禧酒店主打的上海人圍爐經典燉湯,千禧砂鍋火烔土雞燉翅,以及亞緻大飯店的,山珍海味黃金佛跳牆,都是非常適合年節圍爐的一品好湯,原文出處,一品燉湯,千禧砂鍋火烔土雞燉翅,台中日月千禧酒店推出千禧火烔砂鍋雞燉翅,日月千禧酒店限量推出,千禧金馬外帶年菜,可單點燉湯,千禧......
