近兩年在台中崛起的,蘋果手雞,炸雞專賣店,以創新手法研發出多款獨特風味炸物,主打不同醃料與裹粉方式,炸出新風味,開賣至今頗受大家好評,其中招牌,蘋果起司手雞,更是來店必點的品項,店裡更有精心手作創意炸物等你來品嘗,蘋果起司手雞,不同於市售雞排的形狀,圓滾滾的外觀加入起司與新鮮蘋果切片,讓你大口咬下雞排享受起司爆漿美味的同時,還嘗得到蘋果帶來的甜蜜,雞肉鮮嫩多汁,另外店家還附贈泰式,洋蔥,蕃茄醬,醬......
金門牛肉享譽盛名,金門的牛隻肉質細緻鮮甜,油花分布均勻,深受老饕們的熱愛,但金門養殖的牛隻不多,即使是外銷的牛肉乾也幾乎不是金門牛肉製成,而新鮮的牛肉也不一定是金門牛,有很大的機會是美國牛或澳洲牛,所以要吃到正港的金門牛肉,還是要選對餐廳,金門牛二爺的牛肉麵就是你一嚐金門牛滋味的好地方,他的紅燒牛肉麵,半筋半肉與招牌牛三寶都是用金門黃牛肉製成的,肉質細緻鮮嫩卻也不失嚼勁,牛筋用嘴一抿就化開了,滿滿......
,金門雪花屋,是金門島上一間平凡的普通冰店,但對當地人來說卻是不可抹滅的重要回憶,開業多年的,金門雪花屋,在金門人心中已將店鋪與夏天連結在一起,無論是風味濃郁的巧克力綜合雪花冰或是季節限定的豐盛水果冰等等,在燠熱的炎夏,總會看見死忠的顧客們前來光顧,而寒風呼嘯的冬夜,金門雪花屋,同樣不缺席,熱呼呼的各式熱甜湯一樣吸引了不少人前來避冬取暖,究竟是怎麼樣的魔力能讓人們對這間冰店如此愛慕有家呢,以下就來......
台灣本身接受過日本殖民,自然對這項料理本身就不陌生,加上與日本都屬於海島地形,因此壽司在台灣也擁有相當程度的支持族群,而隨壽司漸漸被廣泛推廣後,台灣也在料理方式做了些許的微調,融合了台灣當地的風俗民情,創造出來所謂的,台式壽司,以自身獨特但又不怪異的步調,漸漸在台灣吹出,台式壽司,的風潮,除了台灣本島外,金門同樣也受到程度的壽司影響,雖資源豐沛程度或許不及台灣本島多,但蘊含了金門當地對壽司的渴求與......
在台灣本土發跡的超夯文青飲料店,不要對我尖叫,金門店,杯上厭世搞怪的元素,以及種種逗趣又有些莫名的標題常讓消費者會心一笑,剛推出市場便吸引一票人目光,手搖飲控趨之若鶩,而且頂著藝人開設的光環,讓不少人衝著這點好奇前往嘗鮮,如今這波熱潮延燒到金門,在金城鎮也能喝到這搞怪幽默的飲料囉,炎炎夏日消暑最佳的選擇當然是來杯解渴的清涼飲料,但選擇障礙遲遲讓你無法下決定嗎,不要對我尖叫,金門店,特別推出在市面上......
記得小時候放學總在校門口或回家路上能看見熟悉的餐車身影,見老闆熟稔地將粉漿均勻到入容器內,把配料一一整齊鋪平在粉漿內,經一段時間受熱烤熟後,一顆顆紅豆餅被裝入紙袋中,在精疲力盡的放學時光,來份紅豆餅解解饞可是放學後的小確幸,而在金門這家Q妞紅豆餅也成了學子們,婆婆媽媽們充飢,解饞的好選擇,別小瞧店家的創意頭腦,Q妞紅豆餅不僅保留了道地的香濃古早韻味,同時也融合時下創意,結合不少時下熱議的特色食材,......
位於金門中興路上的滿煎糕是家十分獨特又充滿歷史的老店,不僅沒有任何招牌,店名甚至無從得知,只能依照路段與地標找到這間神祕的風味老店,據老闆所說,這間,滿煎糕,是由他祖父輩時代開始經營至今,經由代代祖傳,老闆本身已是第三代經營者,雖然時間一再的更迭,但滿煎糕的風味卻也完整傳承下來,仍舊美味又可口,滿煎糕,的攤販小巧,沒有過多華麗外顯的裝潢,但麻雀雖小,五臟俱全,店內各式烹調裝備,備料空間仍是齊全乾淨......
近來飲茶習慣蔚為流行,街上一眼望去幾乎有6成多都是飲料店,有知名連鎖品牌的手搖飲店,也興起不少自有品牌的飲料店家,各個店家無所不用其極,努力將自己最出眾的特色呈現出來,抓住消費者的目光,今天要介紹的就是在中,南台灣市場內佔有一席之地的新鮮茶行,鮮茶道,也進駐到金門島上,鮮茶道,金城站前店,不走如今許多飲料店家走網美風,華麗裝潢路線,而是將重點著重在自家茶葉的根本,選擇產自台灣雨林聯盟認證茶葉與產銷......
金門夏天的太陽幾乎把人烤熟,急需一家冰品店來幫人們降降溫,金門古早味冰店,三個味,有麵茶冰,紅豆冰,湯圓冰這些膾炙人口的冰品,也有布丁燒,燒麻糬,豆花這幾樣點心,可以說是應有盡有,是金門夏日時光的最佳選擇,也是可以跑去解解饞的好地方,但品項眾多的三個味,究竟最有人氣的是哪些產品呢,帶大家來看看吧,明治麵茶牛乳金時爆爆冰,名字很長,配料也超多的刨冰,有牛乳冰淇淋,茶凍,紅豆,煉乳,白玉,麵茶粉,麵茶......
名實為記是名記貢糖的座右銘,每一塊貢糖都是他們注入最大的心血製作而成的,第二代陳金慶先生,自八歲跟隨父親陳世命先生研習貢糖製作,工法傳統,入口即化,深受金門鄉親父老及駐軍官兵的讚賞,更是蒞臨金門參訪的貴賓必訪的名店,贏得,貢糖世家,的美譽,但他們並未沉溺在這些名頭上,反而不斷精進製作貢糖的技術,成為來金門買貢糖時的第一選擇,貢糖口味賣的最好的自然是綜合貢糖,每個人都希望能嚐到所有的口味,才更了解自......
將食材放置在鐵板上烤製的滋滋作響,香氣慢慢的飄散在空氣中,邊吃還能邊欣賞廚師精湛的料理技巧,是十分吸引人的美食做法,很可惜的是,鐵板燒料理價格往往偏貴,偶有平價的也多是差強人意,份量不足,導致鐵板燒無法成為人們飢腸轆轆時的首選,但在金門,卻有這麼一家鐵板燒店,被金門大學的學生推崇不已,還在Dcard版上被列為金門必吃美食之一,它就是立鼎鐵板燒店,但究竟是怎麼樣的原因,讓學生們如此的讚賞呢,不外乎三......
現代的咖啡館十分的普遍,有許多甚至是連鎖店,而咖啡館的性質也發生了變化,一般人不再只是去那裡喝咖啡,聊天,讀書,約會,吃飯,到最後,咖啡好不好喝也不再是一件重要的事了,但金門的Relax,Coffee並不同意,它要營造出的是一家氣氛舒適,甜點美味,服務貼心,最重要的,咖啡好喝的一家店,老闆對咖啡有其堅持,除了手沖這最基本的配置,居然還有分虹吸與摩卡壺,可以隨著客人的喜好調整泡法,而咖啡豆也都經過精......
咖哩原本是異國料理的代表,但引進台灣後進行了口味上的調整,變成適合台灣人的在地化料理,而在眾多的咖哩店之中,又有一間以特色醬料聞名,那就是雙醬咖哩,日式咖哩與奶油起司兩種醬料,能擇一挑選或兩者都要,讓咖哩的風味更上層樓,而主菜類更能自行選擇調味方式,從招牌起司到蜂蜜芥末,肉類的味道可不只雙醬而已,足足有八種醬料,又是讓人為難的艱困選擇了,招牌起司豬排丼,豬排鋪上一層起司,淋上起司醬再撒上起司粉,真......
仙草在許多人心中都是童年暑假的代名詞,不同於冰淇淋甜膩濃郁的風味,仙草清爽甘甜的滋味不僅深植人心,加上剉冰後更是燠熱午後難能可貴的消暑聖品,nbsp,如今科技便利,冷凍技術也比以往來的相對進步許多,隨處可見各式冰店在街上一字排開,但真正要找到料好實在的仙草冰則得好好做些功課,仙草這道平民美食雖然看似簡單平凡,但要調和成最順口滋味也得下功夫,今天介紹的這間,黑丸嫩仙草,便是致力將仙草精神發揮的淋漓盡......
在台灣,送囍餅可以說是一種習俗了,而這習俗也催生了糕餅業的發達,而在這之中,有歷史的糕餅店經過時間的沉澱與砥礪,製作出的糕餅更是美味無比,彰化的復興珍餅店就是一家擁有百年歷史的店,它的蛋黃酥,綠豆椪,芋頭魯肉餅都讓人津津樂道,以往的餅店都是買來送人的居多,但復興珍餅店可是有人直接買來現吃的,究竟是怎麼樣的美味會如此吸引人呢,蛋黃酥,剛烤好出爐的蛋黃酥,香氣撲鼻的味道真的太誘人,金黃的色澤閃著油光,......
