,眼看中秋節就快到了,很多朋友一定絞盡腦汁不知道要送什麼才好,除了月餅之外,水產禮盒也是非常適合的伴手禮唷,大口很榮幸受邀參加,2018年海宴水產精品頒獎典禮暨行銷推廣,才知道原來台灣有這麼多品質優良,包裝精美又有特色的水產,參賽的基本條件除了是國產水產原料或特色原料之外,且生產製程需通過CAS,HACCP,TQF,TAP,ISO22000等其中一項驗證,今年在104項產品中只選出20樣水產精品,......
,台灣有句知名諺語,沒吃過豬肉,也看過豬走路,顯現早期農業時代,家家戶戶養豬,賣豬,卻不見得有機會品嘗豬肉的生活,反觀現代則截然相反,真正看過豬走路的才是少數,許多人甚至無法分辨五花肉,胛心肉,奶脯肉,彈子肉的差異,更有人不知道老一輩口中的,老鼠肉,就是中里肌,對多數人來說,幾乎都從冷凍櫃或餐桌看見成品,從來不曾好好認識吃下肚的食物,不只是肉類,看著超市架上琳琅滿目的蔬果,你能說出它們的生長季節和......
,韓國必吃蔘雞湯,冬夏皆宜,8間韓國蔘雞湯名店推薦,Yun,FunTime,說到韓過道地美食,當然少不了蔘雞湯,多種藥材與嫩雞熬出的美味具有高度營養價值,可說是冬季進補的超優美食,不過你知道嗎,韓國人其實更愛在夏天,尤其是三伏天的時候吃蔘雞湯,因為他們認為這是,反擊進補,的方式,因此在大汗淋漓的夏天,韓國人會用以熱制熱的方法來祛暑,所以韓國蔘雞湯可說是冬夏都適合吃的傳統美食,本期小編就盤點了首爾八......
,nbsp,大多數民眾購物時,多以品牌知名度作為消費首要考量,因此往往選購知名大廠商品,市場幾乎被大廠所壟斷,可你知道嗎,在台灣這塊土地上,有許多小農用心經營自身牧場,卻因苦無行銷資金,而始終沒機會被市場及消費者看見,只能選擇與大廠簽約,成為乳源供應之一,或繼續埋頭苦撐,非常可惜,nbsp,nbsp,鮮奶地圖,羊地圖誕生歷程,有鑑於此,奧丁丁市集決定為小農發聲,四年前動身前往各縣市拜訪在地小農,深......
往上或往下走,讓我們漫步築地市場吧,這次除了參訪築地市場場內的上方結構,還想一邊漫步一邊欣賞地面景況,也就是想要來一趟鉅細靡遺之旅,光在裡面走著,當然就很有趣,但是如果把之前的認知拿出來比對,會更耐人尋味,不過,如果你來這裡逛逛時,請提高警覺,不要干擾在市場裡工作的人,我偷偷地拜託各位,築地市場腹地面積是三萬平方公尺,於昭和十年開始營業,市場這棟建築物是第一個必須造訪的地方,抬頭仰望於昭和八年,一......
好丘春季新作,蔬爽貝果堡4,17豪邁登場,上班族蔬爽菜單清爽風味,芝山,微風南京限定販售,高山萵苣鮮採直送生飲級水洗美味安心,酪梨莎莎,田園鮪魚,青醬里肌,總匯燻雞,nbsp,營養滿點絕對滿足,好丘貝果一直以來不斷將西式貝果與台灣在地食材結合,研發出多種健康又美味的創意貝果堡,少去不必要的調味與步驟,並堅持用滿滿的真材實料,手工製作,傳遞,安心,用心,誠心,的良善心意,為提供更多元貝果堡選擇,好丘......
記者,胡縈珍,圖,歐霖榨油機,地區,台灣桃園,紫蘇是少見的藥食兩用草本植物,紫蘇因為具有昆蟲不敢接近的強烈香味,抗病和抗蟲能力幾近野草,因此不必噴灑農藥,也不必施肥,是最安全的食用香草,對身體和皮膚有很好的保健效果,自古即受宮廷嬪妃喜愛,被馬可波羅譽為,東方魔法之藥,紫蘇籽油是從紫蘇的成熟種子榨取出來的天然油脂,漢醫使用紫蘇油已長達二千年歷史,紫蘇籽也可在中藥房中找到,實應歸屬為藥物而非食用油,是......
台式餡餅新風貌,好丘,金絲綠豆椪,貝果經典登場,鹹甜高雅,低油低糖的健康好滋味,全台通路9,7上市,官網即刻搶先開賣再享滿千免運,月圓人團圓,好丘以台式經典歡度中秋,以好的人事物聚集成丘為理念,好丘的手工貝果外Q內軟,嚴選在地物產手工入餡受廣大消費者喜愛,而在中秋前夕,也推出應景的全新口味,金絲綠豆椪,將經典的台式餡餅口味做成貝果,用綿密的純綠豆泥和黑豬肉鬆復刻美味,以低油低糖的配方,揉合鹹甜又高......
台中人嗜吃火鍋的程度,看那滿街林立的火鍋店便可見一斑,秋意漸濃,此際啜著香濃的湯頭,再配上豐富的海鮮或肉盤,人生夫復何求啊,nbsp,位於逢甲商圈周邊的久違石頭火鍋,以綠松石色為基調妝點整體空間,視覺效果吸睛,2000,年代的各式金曲在店內流洩,都是我們耳熟能詳的歌,拭淚,nbsp,久違石頭火鍋的室內陳設大幅跳脫火鍋店的傳統型態,一時之間還以為走進了餐酒館,nbsp,復古黑膠唱機,倒掛高腳杯加上大......
許多速食店都開始賣素食了,搶攻素食市場,根據,商業內幕,報導,由於植物性肉類替代品成為主流,連鎖速食店正在菜單中添加素食商品,nbsp,漢堡王,漢堡王與,不可能食品,Impossible,Foods,推出人造肉的,不可能華堡,獲得市場好評,nbsp,nbsp,肯德基,肯德基推出,素食炸雞,這是肯德雞嗎,肯德基與,超越肉類,Beyond,Meat,合作,於美國亞特蘭大的一家分店試賣素食炸雞,限量推出......
,記者張辰卿報導,天氣明顯轉涼,正是品嚐鮮美在地水產品的最佳時節,漁業署表示,虱目魚全除了名列美國有線電視新聞網,CNN,列出前10項必吃台灣小吃第5名殊榮外,因為魚肉富含優質蛋白質,EPA,DHA,鈣質,無機鹽及維生素,而且脂肪量少,因此也有,牛奶魚,的美譽,是相當適合全家人食補的健康食材來源,中華民國全國漁會指出,虱目魚全身都是寶,除了魚肉可煮魚肉粥,魚頭,魚皮,魚肚,魚柳,魚胗,魚腸,魚肝,......
相較於其他韓式餐廳,要一次吃得到豆腐煲,鑄鐵拌飯,韓式小菜和甜點,消費最少也要500元起跳,北村豆腐家提供的料理只要298元,CP值絕對無人能敵,為了原汁原味呈現豆腐煲細嫩口感,北村豆腐家更是精挑美味的兩個關鍵食材,黃豆與雞蛋,利用嚴選的非基因改造黃豆,創造出韓國道地豆腐煲獨有的綿密而滑嫩順口感,也能同時吃得到黃豆原味的濃,醇,香,採用台灣在地產銷履歷,牧場直送的新鮮雞蛋,以高科技電腦化管理確保無......
,記者周蘭君報導,鍋貼界霸主八方雲集推出新素食鍋貼,水餃,裡頭美味素餡包的是,未來肉,OmniPork新豬肉,100,純植物製作,擬真口感與真實豬肉幾乎一樣,致力於提倡綠色飲食文化的Green,Monday與八方雲集合作,將OmniPork新豬肉融入美味的鍋貼,水餃,結合美味魔法配方,研發出讓消費者食指大動的,ldquo,新蔬食鍋貼,水餃,rdquo,口感匹敵真實豬肉,重要的是OmniPork新豬......
自然放牧,台灣黑羽土雞領導品牌,元榆牧場,源於健康,撰文,Aries,Huang,攝影,李文欽,圖片提供,元榆牧場,元榆牧場,生長的黑羽土雞很快樂,又稱為,衝浪雞,擁有足夠的活動空間,每天在陽光下自在奔跑,不被強打藥物和抗生素,三餐吃得是大豆玉米飼料,足足養到熟齡16週,所以每一隻雞健康無毒,肉質鮮嫩味美,如此品質堅持,來自於三位年輕人創業夢想的實踐,為什麼稱為快樂的黑羽衝浪雞,元榆牧場,由三位年......
健康無毒,真空包裝,即食料理,元榆牧場,黑羽土雞鮮上桌,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,元榆牧場,因為今年疫情關係,越來越多人選擇在家吃飯,自己做菜,甚至引起下廚的興趣,想要吃得更安心,慎選食材也很重要,黑羽土雞領導品牌,元榆牧場,提供無毒健康的生鮮雞肉,即食的雞肉料理和煲湯系列,肉質鮮嫩味美,可門市採買或宅配到府,享受如餐廳般的美饌,輕鬆便利又滿足,鮮黃......
