EGGPLANT,茄子沙拉,茄子在中,西,日式料理中各有不同的美味吃法,用來創作沙拉也很有彈性,酥炸後美味程度更上一層樓,nbsp,酥炸茄子佐莎莎醬淋上滿滿加了番茄和小黃瓜做成的醬汁,最好能在剛完成時溫溫的狀態下品嘗,nbsp,材料,1,2人份,茄子,hellip,1條炸油,沙拉油,hellip,適量鹽,hellip,少量羅勒葉,hellip,適量,nbsp,法式醃醬番茄,切丁,hellip,20......
,nbsp,比起使用特殊的香草和香料表現特色,本書的作法是希望讀者能發現,利用隨手可得的素材,沙拉也可以做得很美味,加上使用簡單的調理方法,每道不到四個步驟就能輕鬆完成,還兼具了視覺上的繽紛色彩,沒有時間也能夠隨時上桌,滿足不同人的口味需求,收錄了總共130道由主廚設計的沙拉食譜,除了簡單的馬鈴薯沙拉,茄子沙拉或南瓜沙拉以外,還有進階版的混拌沙拉,由主廚提供他如何混拌食材的個人小祕訣,更設計了五種......
站在礁溪長榮鳳凰酒店歐式套房湯屋的大片玻璃窗前,可以看到蘭陽平原綿延到海的盡頭,冷熱交替的泉水快速的盈滿了整個湯池,而漸漸生起的暖意,也讓人期待即將舒暢的泡湯時光,2010年開幕的礁溪長榮鳳凰酒店,為親赴宜蘭遊玩的旅客,提供了4年多的五星級湯泉度假享受,230間的各式客房,還有一間堪比總統級享受的鳳凰套房,都讓住客親自感受礁溪溫泉特有的碳酸氫鈉泉水的溫柔膚觸,那種滑嫩感美好到使人進入甜美夢鄉,酒店......
,只要聽到可以免費入住旅館這種消息,我想無論是誰都會覺得是天上掉下來的幸運禮物,不過最近在意大利的阿爾卑斯山脈上就出現這麼一棟提供免費住宿的旅館,但是仔細看看它的地理位置,就算是天上掉下來的禮物可能也有很多人不敢接,別看它似乎小小一間,不僅外頭的風景驚人,裡頭甚至可以同時容納9位住宿客,在海拔高達2,531公尺的地方建造這座旅館是一位登山客Luca,Vuerich的點子,不過他已在2010年死於雪......
皮雕藝術原來這麼容易就上手,來到嘉義,不安於室,金皮雕工作室,自己動手DIY,挑選各式圖樣的鋼模,拿起木槌敲敲打打,發洩無限怒氣,噢不,是發揮無限創意,原民風,可愛風,普普風,禪學風,ROCK風,還是混搭風,只要10幾分鐘,皮雕手環,鑰匙圈就成形,不安於室,金皮雕工作室來自布農族的梅惠姊嫁給身為鄒族的老公後,本著自己對藝術創作的興趣和加強部落婦女學習素養與交流的緣故,在部落大學習得皮雕技藝後就於2......
距離大湖草莓季還有一個多月的時間,不過苗栗大湖地區農會讓大家先,吃,為快,推出全新的,草莓冰淇淋,除了香濃的草莓口感,還吃得到果乾,10月31日前到大湖酒莊購買草莓冰淇淋,還可享第2杯半價的優惠,草莓控,別錯過喔,大湖草莓名氣響亮,大湖草莓名氣響叮噹,提起草莓就想到大湖,不僅色澤鮮艷,而且香甜多汁,大湖農會也研發草莓風味餐及各種草莓加工品,如草莓酒,草莓大福等,當然也少不了草莓冰淇淋,不加色素,吃......
一般市面看到的栗子,多半是褐色硬殼藏著栗果,或是入菜用,去殼曬乾的栗子,你以為栗子就長這樣嗎,採收栗子不必爬樹,拿支夾子,用撿的,就可以,這也太輕鬆了吧,全台唯一栗子產地,嘉義中埔有好多有趣的,栗史,喔,糖炒栗子,誰沒吃過,但你吃過,鹽炒栗子,嗎,別懷疑,嘉義中埔栽種的,黃金板栗,鬆軟香Q,甜度高,鹽炒,是當地農人的獨門創意,最能凸顯板栗的絕美風味,相形之下,進口栗子得靠糖提味就太遜了,日治時期引......
二,八年夏天,全球金融風暴蠢蠢欲動,即將大大衝撞崇尚資本主義的世界經濟,渾然不知風暴即將來襲的我,向當時工作的臺灣立報申請長假,打算前往越南胡志明市進修越南文,當時的老闆,已故的前臺灣立報社社長成露茜女士慨然允諾,不只給公假,還讓我帶職帶薪出國進修,對於一個財力與人力長期短缺的媒體來說,這是何等困難的決定,可是她沒有考慮太久,就答應了,她只問我何時去,去多久,要我寫一份申請書說明進修原因,當時的她......
,文,iWine,不知道你有沒有過這個經驗,過年過節或升官喬遷,親朋好友送了你葡萄酒,但是本身不太喝酒也不太懂,所以,酒把它放到酒櫃或廚房,想說總有一天會喝,或是日後再轉送別人,那,葡萄酒到底可以放多久呢,酒會越陳越香,這句話真的誤導很多人,我們不否認對於某些酒種與酒款,酒,的確是越陳越香,但是絕大多數的葡萄酒,被釀造的價值就是近期飲用,所以,反而應該在適當得期限內把酒喝完,不僅可以享受到酒最好的......
,在這個地球村的概念之中,飛機已經縮短了地球之間的距離,喜愛出國的朋友們,幾乎一定都會選擇飛機作為交通工具,但你有想過未來的飛機將還會怎樣的進步以及發展呢,設計團隊,Centre,for,Process,Innovation,CPI,提出他的對於未來的觀點以及想像,未來10年後飛機的設計樣貌將會以全透明機艙為主,除了提供乘客更加新奇的體驗外,也成功減輕飛機重量,達到更加省油的成本考量,但這樣感覺坐......
即將於11月7日舉行的,2014台北國際旅展,是全台最大規模旅展暨亞太地區極具人氣的國際性旅展,今年邁入第28年,多達1450個攤位參展,除了國內外的旅遊套裝行程優惠之外,各大飯店及餐廳業者推出的優惠餐券也是人氣搶手商品,想要花小錢與親朋好友共享美食就趁現在,在台深耕10年的義式餐廳Alleycat,s,推出價值1999元的4,6人派對分享餐券,及義式窯烤披薩單品券,購買2000元商品禮券的消費者......
,nbsp,台灣人很喜歡排隊,不過愛排隊的日本人好像也沒資格說別人呢,我覺得台灣人對,發現美食,相當地積極,只要嚐到好吃的東西,就會迫不及待告訴別人,當某一種美食蔚為風潮後,就會看到大量同樣的食物照片在臉書上瘋狂流傳,例如,前陣子全家便利商店推出期間限定的霜淇淋,我當然也跟著流行買了一隻嚐鮮,是味道不錯的草莓口味喔,而日本傳統零食店販賣已久的大雷神巧克力,黑雷神巧克力,現在在台灣更是造成瘋狂搶購,......
,現代社會,女性相比從前擁有更多的旅遊機會,但是在世界範圍內,即使是在性別日漸平等的今天,還是有那麼一些地方,對沒有Y染色體的遊客say,no,那些對女性的禁令,許多都充滿了宗教傳統與禮數的色彩,以下列出的旅遊景點,嚴格拒絕女性拜訪,你有沒有遇到過類似的情況呢,希臘,Mount,Athos,這座古老山嶽對性別素來已久的禁令不單適用於女人,還適用於許多雌性家畜,自治的Mount,Athos是希臘廣為......
不必遠赴日本,就能夠享用到100,日本美酒,於2014年6月於赤峰街區正式開幕的小器梅酒屋,是小器生活系列的最新力作,與大阪梅酒屋本鋪合作,專門販賣日本當地生產的梅酒與果實酒的店鋪,梅酒屋的前身,是昭和10年,西元1935年,創立於大阪的,酒高藏,一直以來皆從事酒類的製造與販售,德太郎心懷,想讓客人們喝到美味好酒,想法,以自己的力量使店鋪在歷經各種災難後,再次重現於眾人眼前,第三代的上田久雄將,上......
位於新竹縣尖石鄉的那羅村是個純樸的泰雅族聚落,這裡群山環繞,風景娟秀如畫,來自基隆的范國峰,吳秀梅夫婦,與部落族人開創香草產業,打造那羅村成為,黃金香草部落,香草栽培,不輸原生品種,來到那羅村,不同季節點綴不同的黃金色彩,2,3月間金盞花開,7月換向日葵登場,微風吹來,波動宛如金色海浪,輕輕碰觸金盞花的莖與葉,濃郁的香氣襲來,令人驚豔,在一般人認知中,歐洲香草多在冷涼氣候下栽培,而那羅村環境天然,......
