圖片來源,pixabay,by,nbsp,ScribblingGeek,中秋佳節,丹桂飄香,圓月懸空,清輝無限,人們吃餅賞月,老少團圓,其樂融融,是人世間難得的,好時光,然而,中秋節吃月餅,據說是來自於一個血腥的傳說,話說,蒙古統一中國後,根據統一的先後順序把中國人分為四等,其中,北方人是三等公民,南方人,也就是原南宋的遺民是四等公民,蒙古人為了維護自己的統治地位,實施了高壓政策,在最基層的農村,......
撰文,攝影,羽穗,nbsp,時序來到了初秋之時,早晚比平常多了一份涼意,這時更要特別小心季節交替的感冒,秋柿飄香,秋天是柿子盛產的季節,無論想要吃鮮甜的軟柿,或是清脆的甜柿,還是想走一遭新竹,苗栗,嘗嘗甘甜的柿餅,都能帶給味蕾豐富的滋味,臺大醫院新竹分院營養師李艾庭指出,柿子的維生素A,C含量豐富,其中維生素A可維持上皮細胞健康,上皮細胞存在於呼吸道,消化道,皮膚,眼睛等,具防禦保護作用,部分上皮......
,醋溜青魽,材料,2人份,青魽的魚肉片,hellip,hellip,2片,片栗粉,hellip,hellip,2大匙,沙拉油,hellip,hellip,1大匙,彩椒,紅椒,黃椒,hellip,hellip,各1,4個,青椒,hellip,hellip,1個,蓮藕,hellip,hellip,50公克,nbsp,A,調味料,黑醋,或一般的白醋,hellip,hellip,2大匙,砂糖,hellip......
記者蘇彩娥,南投報導,不給糖,就搗蛋,不給糖,就搗蛋,一群妖怪裝扮的遊客遊走在溪頭妖怪村開心的向店家討糖吃,一年一度妖怪村最讓人期待的萬聖節又到了,這次的妖怪村的妖怪們已經蓄勢待發準備再次出擊,即日起至31日連續4天,遊客們快到溪頭妖怪村體驗群魔作怪,不給糖,就搗蛋,的西洋萬聖節熱鬧氣氛喔,不給糖,就搗蛋,一群妖怪裝扮的遊客遊走在溪頭妖怪村開心的向店家討糖吃,一年一度妖怪村最讓人期待的萬聖節又到了......
,nbsp,nbsp,秋冬是滋補的季節,親愛的媽媽總會讓我們,多,喝,湯,美食君也不例外,但是,細心的吃貨們有木有發現,每次熬湯的時候表面會浮出一層泡沫,是不是遇到過,那這一層,泡沫是什麼呢,nbsp,nbsp,nbsp,美食君聽到了很多說法,nbsp,A這是食材的精華,要保留,B其中肯定有有害物質,得撇掉,C不就是點泡泡嘛,無所謂,nbsp,nbsp,那到底這層泡沫要不要撇掉呢,美食君今天就來解......
,不知道大家是否跟大口一樣,在家裡很常簡單煮個麵條來吃,不過好吃的麵條不少,但要兼具健康與美味的麵條可就不多見了,這次大口要介紹的這款,城田魚菜共生蒸Q麵,他們家不僅是國內第一間採用魚菜共生的農法技術,而且種植出來的義大利甜羅勒搭配進口非基改麵粉,經由高壓蒸氣後烘乾製成的麵條不僅香Q滑順,且沒有添加任何的色素,防腐劑,農藥及化肥,讓人吃起來更為安心,除了完全無調味的淨麵之外,也有專為兒童設計的較細......
,初次進到,極蜆,的客人,點好餐點在等待過程,只見店員送上一大盤免費蛤蜊,老闆真是佛心來著,店名叫做,極蜆,本來是要提供免費的蜆,但經過測試,發現蜆的近親,蛤蜊,因為不同於蜆生長於淡水,蛤蜊生長在淡海水交界處,本身有自然的鹹味,更適合用來做為天然調味料,只見店員熟練的將蛤蜊放入蒸籠裡,蓋上玻璃蓋,客人可以清楚看到蛤蜊一顆顆打開的過程,而蛤蜊的汁液便隨著蒸籠下方的孔洞滴入火鍋鍋底,汁液香氣中帶有濃郁......
地瓜可樂餅,炸得又酥又香的地瓜可樂餅,咀嚼時可感受到地瓜天然甘甜的味道,健康的地瓜比起馬鈴薯更顯香甜,美好的滋味令人著迷,nbsp,使用物品,料理棒,搭配十字多功能刀頭,研磨盒,壓力鍋,平底鍋,建議搭配沾醬,凱撒沙拉醬,食材,地瓜2個,洋蔥1,2個,絞肉80g,吐司麵包2片,麵粉1大匙,起司塊適量,牛奶200c,c,奶油3大匙,低筋麵粉4大匙,蛋黃1顆,調味料,鹽少許,黑胡椒少許,做法,1,地瓜去......
雞茸玉米濃湯,香濃的雞茸玉米濃湯料多味美,飽含新鮮玉米的自然甘甜,混著白醬的奶香與馬鈴薯的綿密口感,讓人喝得健康美味又滿足,使用物品,料理棒,搭配十字多功能刀頭,不鏽鋼鍋,事前準備,萬用白醬,p,010,食材,雞精表層的雞油1大匙,蒜頭3瓣,洋蔥1顆,生玉米3根,馬鈴薯1顆,白醬2大匙,雞絲1小碗,水1100c,c,調味料,鹽2大匙,黑胡椒少許,糖2小匙,nbsp,做法,1,蒜頭,洋蔥切碎入鍋,以......
,大坂城,大阪從戰國時代就已經是關西重要的港口,在秀吉桑認真的經營之下,其經濟實力聚集了當時許多的商人,人稱茶聖的千利休就是發跡於大阪近郊的,堺,現在的大坂城是大坂之陣後由幕府重築的,近年考古在現存的石垣下挖掘到豐臣時代的石垣遺跡,超過四百年的血淚終於重見天日,hellip,hellip,豐臣政權的最終,長大後的豐臣秀賴,雖然名為豐臣家的家督,但是主要的話語權還是在老媽茶茶的身上,儘管朝廷不斷地冊......
撰文,羽穗,圖片來源,品盛悅素軒,養心茶樓,現代人大魚大肉,追求精緻的飲食,久而久之,漸漸形成了各種慢性病,為人體帶來了無形的負擔,正因如此,養生,健康,零負擔的飲食觀念,也慢慢的深植人心,偶爾吃吃素,享受自然蔬果的風味,讓身體休息一下成為另類養身新顯學,不過,有些人認為,許多素食為加工食品,或許過於清淡,食之無味,便不願意多做嘗試,事實上,利用食材的天然美味,素食一樣可以做得,很有味道,很有特色......
日式的素食料理,台灣與日本吃素食的文化是有差異的,日本素食的定義稱為精進料理,而有機蔬菜在日本當地稱為天然野菜,對日本人來說,野菜是可以使用蛋,蔥,蒜,辣,柴魚及味噌高湯等食材來做料理,所以對於吃全素的人來說,到日本旅遊想吃到全素是比較困難的,而對於吃鍋邊素或蛋奶素的朋友來說,或許有彈性的方法可以來調整飲食,如何準備素食料理,飯店房間內通常會有熱水瓶,你可以在出國前準備全素泡麵,餅乾,八寶粥等食品......
記者謝敏政,嘉義報導集氣集力,大吉大利,故宮南院配合正在展出的,天孫機杼,明清緙繡精萃,特展,即日起至107年1月28日在S304織品文化展廳外推出大字,春,字吉利繡,結粒繡,集體創作活動,邀請民眾前來體驗簡單的刺繡工藝,故宮南院表示,天孫機杼,明清緙繡精萃,特展從故宮典藏的兩百多件明清時期緙絲和刺繡書畫作品中精選傑作,種類涵括人物,道釋,花鳥等,展現緙絲,刺繡的多變風貌,為了讓民眾不只是看,還能......
,不知道為什麼,最近你總是看到這樣的標題,張女士辭掉百萬年薪,回歸田園,李先生放棄CEO職位,專心種地,nbsp,一時間,好像高薪高職位像是一個燙手山芋,所有的人都像逃離它,nbsp,仿佛,採菊東籬下,悠然現南山,才是人生真諦,nbsp,或許選擇這種生活方式,遵從了他們自己的內心,過上了自己想要的生活,nbsp,同樣的道理,也有一些人,選擇,回到城市,nbsp,用專業和標準化,把來自山清水秀的美食......
,與青椒比起來,彩椒多了一股清甜的氣味,在料理上更是變化多端,也是襯托菜餚的好食材,時序入冬,正值彩椒的產季,臺中榮民總醫院營養室營養師陳昭秀表示,彩椒具有豐富的抗氧化劑,含有維生素C,beta,胡蘿蔔素,能抗癌,抗老化,預防並改善各類心血管疾病的效用,由營養師量身打造健康好食的彩椒料理,兼具養生與美味,趕緊跟著我們一起做做看吧,nbsp,彩椒藜麥鑲肉,材料,彩椒2個,胡蘿蔔丁20公克,藜麥1,4......
