出處,天下雜誌作者,洪震宇圖片,王耀賢三味雞和雞汁飯是雞家莊來客必點的招牌,三十年的雞家莊,是在台工作日本人的最愛,招牌三味雞是烏骨雞,原味與燻雞拼盤,雞汁飯是用滷雞高湯蒸煮而成,雞家莊的蚵捲包入十多種食材,內在豐富,nbsp,看似平凡的蚵捲內在豐富,融合十多種食材,包括蚵,香菇,扁魚,韭黃,冬粉與香菜,連地瓜葉也是從十斤地瓜葉精挑五斤嫩芽川燙而成,暑假是雞家莊最忙碌的時期,因為許多從小吃到大的客......
出處,天下雜誌作者,陳孟珠圖片,周書羽度小月擔仔麵能堅持一百多年始終不變的美味,除了讓人感動,加上創意菜色,細緻的器皿與空間,更讓傳統小吃成為一種意境,不只是平價奢華,變與不變的哲學不變的是味道,以及細膩的料理態度,坐在矮灶前一次只做一碗麵的師傅,同時煮多碗麵會有火侯問題,已經傳承多年,沒有大將之風是坐不上這個位置,師傅用小勺輕挑肉臊的迅速細膩動作經常讓客人看得出神,倒醋,添蒜,放蝦,加點香菜與豆......
出處,天下雜誌作者,黃亦筠圖片,黃亦筠開車不過四十分鐘,台中市都會的嘈雜,悄然地被蜿蜒的山路,和滿山的綠意給取代,這裡像台中市的,後花園,在地鄉公所一位課長形容,位在台中盆地裡的太平市,是一座山城,頭汴溪與北坑溪流過山谷,這裡豐富的水氣,讓在地的枇杷水份及甜度遠近馳名,車子開進當地最高的,酒桶山,原本九九七公尺的標高,九二一大地震後,反而,長高,三公尺,山中放眼望去盡是原始小徑,自成一片天地,除了......
圖說,走上二樓的鋼琴大解剖區,各式鋼琴零件在展覽室中被有系統的陳列出來,記者許家禎攝,欣傳媒,記者許家禎,台北報導誰說鋼琴音樂領域都很嚴肅,來到桃園大溪東和音樂體驗館,讓你音癡變大師,大朋友或是學過鋼琴的人一定對解剖鋼琴區很有興趣,至於小朋友最愛DIY口琴與直笛,絕不是玩票性質帶回家真的可以演奏呢,還有,環保音樂區準備的汽油桶,水桶與炒菜鍋,經由導覽人員的指揮竟然也化身韓國亂打秀的亂打明星啊,位於......
圖說,身價不斐的古董車將在高雄世貿展覽館大會師,Rally,Nippon提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導,謝謝你,台灣,來自日本Rally,Nippon進行環台拉力賽行程的上百位古董車愛好者,將於11月29日齊聚高雄,表達對311日本地震時台灣踴躍捐助的感謝,當日高市府將安排宋江陣表演及總舖師辦桌表示歡迎,並邀請古董車迷們千萬別錯過這場身價不斐的古董車大會師,Rally,Nippon代表理事小林......
圖說,高雄四季逍遙遊的5條暖冬套裝遊程已陸續出發,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導溫暖冬陽下的高雄氣候宜人,加上熱情濃厚的南台灣人情味,最適合國內外遊客到訪,高雄市政府觀光局的,高雄四季逍遙遊,在暖冬時節規劃了5條精彩熱鬧的套裝遊程,只要每人450元至550元的實惠價格,要讓遊客體驗超值多元的生態景觀樂活遊,暖冬的高雄吸引大自然中遠道而來渡冬的嬌客,像是世界級,唯二越冬型的紫斑蝶及各類候......
欣傳媒,綜合報導出國旅遊,你也是必買紀念品,伴手禮一族嗎,就算行李超重也要買的遊客,以後可以放心大膽的買了,新加坡航空宣布自2013年11月15日起,搭乘新航與勝安航空航班的旅客,各艙等旅客的免費托運行李額度將增加10公斤,搭乘新航A380豪華套房與頭等艙的旅客將可享有50公斤的免費托運行李額度,商務艙與經濟艙旅客的行李額度將分別為40公斤與30公斤,採用計件托運額度規定之新加坡往返美國的航班,搭......
出處,天下雜誌477期作者,朱家瑩圖片,天下雜誌炎炎夏日,受不了城市的潮濕悶熱嗎,到台中武陵農場享受鮮甜飽滿的水蜜桃,在花海包圍下,感受遠離塵囂的人間仙境,這時的武陵,日正當中也像在吹冷氣,最令人嚮往的,莫過於高山上清涼的空氣與蔚藍的天空,台灣的中高海拔山區,此時正是花果繁盛的季節,在盛產水蜜桃的武陵農場,早桃已於六月中開始上市,八千多棵水蜜桃樹上已經掛滿豐碩的果實,可以一直採收到八月中,武陵農場......
出處,天下雜誌473期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩日月潭地區生產紅茶的歷史,可以追溯到一九二六年的日治時期,當時從印度引進大葉種的阿薩姆茶樹,在魚池,埔里等地廣泛種植,在極盛時期,魚池鄉幾乎家家戶戶都有茶園,後來紅茶外銷的產業衰落,國人又偏愛高山茶,使得日月潭的紅茶一度幾乎乏人問津,所幸最近靠著觀光業帶來的人潮,日月潭的茶業再度回春,從埔里往潭區的台二十一線上,製茶廠一家接著一家,每一家都可以把紅茶說......
東販小食堂：韓式炸豆腐 這道料理運用了凍豆腐，吃起來別有風味。 豆腐經過冷凍以後會產生氣孔，能使調味料更滲透。 入味的豆腐搭配香脆的鯷魚，就是最棒的美味組合。 出自 / 餐飲專家白種元的特選家常菜55 http://www.books.com.tw/products/0...
午茶時光 醉心北投山林間 撰文/謝孟芝 圖片提供/北投麗禧溫泉酒店 時序入冬，泡湯暖身好療癒，再來個甜品茶飲真是人生一大享受阿！午後來趟「北投麗禧溫泉酒店」，中式餐廳雍翠庭熱情款待，上演視覺、味覺與嗅覺所帶來的午茶三重奏，預約一場慵懶悠閒幸福的時光！ 「北投麗禧溫泉酒店」位於北投白磺溫泉...
【文／Beauty美人圈．粉圓】 喔耶喔耶~聖誕節和跨年快要到了！大家想好要怎麼度過這個歡樂的節日了嗎？和朋友交換禮物一定是少不了的，那麼最重要的大餐你們準備好了嗎？小編今天幫大家整理了幾間看了就餓到不行的聖誕x跨年大餐店家，而且每個人平均下來大約只要600-1000元以內，完全是吃的開心又不心疼荷...
不知道大家有沒見過，這種令人食慾大開的 烤肉 … 放在架子上轉着， 最外面那層被大火烤得焦脆~ 拿刀削下來，裡面那層又被繼續烤着~ 肉汁在肉的表面噴發，夾進餅里，樣子很像肉夾...
長途健行，身上的行李成為最大的負擔，因著當地的嚮導及揹工，才能省卻體力的負荷，因著他們才能走完這趟行程。高山健行最耗費體力的事，莫過於身上的配備重量，從加德滿都搭飛機至盧卡拉，每人限重12公斤，每個人行李零零總總加起來約10公斤，在海拔5,000公尺的低氧高山，光是輕裝行走已經喘不過氣，若再加上配備...
王格瑜 專欄退休旅遊達人 圖片來源／王格瑜 記得電影《PS我愛你》中，女主角為了懷念已故的男主角，特別前往愛爾蘭，走訪他生長的故鄉與足跡。片中大量愛爾蘭的美景，讓還未造訪者見識了這座歐洲第二大島的綺麗風采，也掀起了一陣愛爾蘭旅遊的風潮。 阿聯酋航空奢華體驗 今年9月初，我與妻子安排了一...
記者張朝福／嘉義報導民國1年12月25日，首班阿里山森林火車自北門驛發車前往二萬平運材，引領了嘉義製材業起飛。阿里山森林鐵路營運至今將滿105年，林務局嘉義林管處規劃一系列慶生活動自12月23日起跑！包括平安夜限定林業文化列車、鐵道達人蘇昭旭老師精彩講座、星空電影院、主場慶生活動、蒸汽車頭附掛檜木車...
