用料雞蛋2個,鹽1,2茶匙,醬油少許,油3滴,溫水約280毫升,蔥花,少許,做法1,將兩隻雞蛋打入蒸碗中,2,將雞蛋打散,3,加入1,2茶匙鹽,少許醬油,油打發均勻,4,加入約280毫升溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻,5,用勺子把浮在表面的泡泡舀走,6,蒸鍋中放入適量水,燒開,水開後把蛋放入,大火蒸約10分鐘,7,開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用餘溫焗一焗,8,取出,用勺子在表面淋上少許醬油,小貼......
,雞蛋真是一種奇妙的食物,小小的一個雞蛋,卻能夠以多種多樣的形態呈現,變幻出數不清的美味,光是一樣荷包蛋,就能吃出各種花樣,只要家裡有雞蛋,你就能夠成就美味的一餐,水煎荷包蛋,食材,雞蛋1個,香油適量,醋適量,黑芝麻適量,做法,1,雞蛋打開在小碗裡2,炒鍋燒水,燒至水冒泡3,倒入雞蛋,燒開後,斷火蓋嚴4,2到3分鐘後打開蓋子即可5,盛到小碟子上6,加醋和香油,撒上黑芝麻即可,nbsp,電餅鐺荷包蛋......
一個人也要好好吃飯,一個人更要好好吃早餐,nbsp,1,培根雞蛋麵包,除了在吐司片挖洞打雞蛋,法棍切小段後也可以,等兩面煎到金黃後,撒上煎至香脆的培根丁,最後抹一點兒黑胡椒麵兒,nbsp,nbsp,2,蛋餅,蔥餅,蛋蔥餅,nbsp,3,蒜香烤土豆,蘿莉土豆在沸水中煮軟,用將它壓扁,淋橄欖油撒上蒜粒和香草,在250,預熱烤箱中烤18,20分鐘,nbsp,4,炸蘋果甜圈圈早餐,nbsp,5,S,mor......
,在日本,各種美食隨處可見,這主要是因為美食專業人士對待各種原材料絕對是煞費苦心,儘管有時候他們會發生糧食危機,但是這也阻擋不了美味的創新,錯過如此簡單的美味,絕對會成為你的遺憾哦,nbsp,nbsp,最近,一種起司小點心風靡日本,但是只需要2分鐘就可以完成,因為它只需要一種原料,不難推測,這種起司小點心需要的就是起司,但是怎樣製作呢,nbsp,第一步,把起司放在微波爐的轉盤上,當然你可以先把它放......
,nbsp,冬天讓人聯想到的是被窩,下雪和暖呼呼的熱飲,雖然目前的天氣還沒進入寒冷狀態,但讓我們先預習一下這些會讓冬天幸福感十足的巧克力飲品吧,nbsp,nbsp,nbsp,巧克力加上超多奶油,nbsp,nbsp,棉花糖加上牛奶巧克力,nbsp,nbsp,香茅加薰衣草的白巧克力,新穎的風味,nbsp,nbsp,薑餅人熱可可,nbsp,nbsp,奶油巧克力可可,好想大喝一口呀,nbsp,nbsp,畫......
,我家唯一的廚具就是電飯鍋,但吃貨的創造力是無限的,看我如何用一個電飯鍋,做出一整個世界,啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,middot,middot,middot,middot,middot,middot,nbsp,首先來個現在網上非常流行的番茄飯吧,nbsp,整個番茄飯,nbsp,nbsp,原料,nbsp,大米,番茄,胡蘿蔔,玉米粒,火腿腸,豌豆,調料,nbsp,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,nbsp,製作步......
海明威說過,如果你夠幸運在年輕時待過巴黎,那麼以後不管你到哪,它都會永遠跟著你,沒辦法隨時飛向巴黎,但可以擁有屬於巴黎的悠閒氣味,來到北投麗禧的水岸茶屋放鬆感受,偷得半天悠閒,嚮往純法風情,悠閒品嚐經典口味的法式下午茶,輕啜一口溫潤香溢的紅茶,心情彷彿飛到了法國巴黎,北投麗禧溫泉酒店的行政主廚Peter,Li帶來今年秋冬最賞心悅目的,水岸法式下午茶,以北投特有,丹鳳山,桂花木,唭哩岸石,做為設計發......
,用電子鍋做,巧克力蛋糕,做過不少蛋糕,但大都是用烤箱完成,突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試看,這樣即使家裡沒有烤箱的朋友也能跟著做囉,印象中總覺得再怎麼樣應該也是用烤箱會比較香,但,完成的蛋糕出乎意外的好吃,口感完全不輸用烤箱完成的喔,有興趣的朋友不妨試著做做看,nbsp,使用工具,電子鍋10人份,手提攪拌器打發全蛋用,基本材料,低筋麵粉100g,玉米粉20g,可可粉20g,雞蛋4個,白砂糖......
,一直都很喜歡奶油乳酪,但以往大多做重口味的,前幾天心血來潮突然想吃,輕乳酪蛋糕,心動馬上就行動囉,樸實不花俏的蛋糕體,口感輕盈又帶濕潤,入口即化,還有乳酪香,真的非常好吃,讓人會不知不覺一塊接一塊喔,喜歡奶油乳酪的朋友也趕緊動手試試看吧,乳酪糊材料,蛋黃4個,低筋麵粉50g,玉米粉20g,鮮奶200g,奶油乳酪200g,無鹽奶油60g,蛋白霜材料,蛋白4個,細砂糖100g,檸檬汁或鹽1茶匙,1,......
材料雞蛋,5顆糖,120g鹽,1,4茶匙自發麵粉,150g,玉米油,溶化黃油或奶油,2湯匙或椰漿,3湯匙,如果是用椰漿的話,建議加些香蘭汁在椰漿內,為了健康,可以選擇做完全不下油或椰漿的低脂蒸蛋糕剛好家裡沒有自發麵粉,可以自己調製,nbsp,麵粉120g,玉米澱粉30g,發粉1,1,4茶匙或是只是用麵粉150g,發粉1,1,4茶匙做法1,在開始製作的同時,在蒸鍋內開始燒1500cc的水,2,用高速......
第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天,愛心菠菜餅,珍珠丸子,奶昔......
,連下了好幾天的雨,今日終於放晴了,如不出去走還真是對不起這難得的太陽,不過要去哪裡呢,突然想到之前在捷運的廣告看版有看到,淡水巧克力夢公園,開幕的消息,之前就一直想去但卻找不到機會不然就是忘記了,所以擇日不如撞日,今天就出發去小朋友的夢想天地,巧克力夢公園我來了,nbsp,怎麼覺得自已比小朋友還興奮,哈哈,我們一家直接開車來,從樹林到淡水大致車程40,50分鐘,而漁人碼頭假日鮮食市場這裡就有一個......
受到,時代,雜誌以及,紐約時報,高度讚譽,台灣廚藝界之光的主廚江振誠,從新加坡回來了,與台灣餐飲集團赫士盟合作,在台北打造了全新的RAW團隊,以台灣在地食材為新概念,重新詮釋印象中的台灣滋味,讓外國人來台不只追尋小籠包,蚵仔煎等傳統小吃,而是將台灣食材推上國際舞台,讓世界更多人認識真正的台灣味,原文出處,主廚江振誠,中,與他的台灣團隊,RAW帶來法國巴黎的,Bistronomy,概念,跳脫拘泥的用......
,nbsp,nbsp,這天收到,原宿手創烘培,寄來的造型馬卡龍,開心到都快飛上天了,外層紙箱與內含的馬卡龍禮盒大小配合地恰到好處,確保馬卡龍可愛的造型與風味在運送過程中皆完好無缺,從這種小地方就可以感受到製造者的用心,nbsp,nbsp,這是實際收到的馬卡龍禮盒全貌,還有附同款提袋,拿來送禮非常有面子,最重要的是馬卡龍的造型選用無人不知無人不曉的當紅人物,辨識度,裡面的饅頭人,兔兔,熊大,以及可愛......
