,很榮幸這次能受邀參加東京米其林二星,海味,第一次來台客座壽司饗宴,這次饗宴舉辦在我心目中首選的江戶前壽司餐廳,鮨,二七,海味這家餐廳一直以來是吃日式料理時,師傅和饕客必談到的熱門話題,據說它是各日本星級餐廳主廚下班後的深夜食堂,而去年主廚長野大將不幸因病辭世,讓大家一陣愕惋,不過在今年東京米其林公布名單後,海味依舊維持二星水準,讓我更加期待這位接任長野大將的徒弟,中村龍次郎的手藝,nbsp,海味......
記者陳木隆,宜蘭報導設於宜蘭縣員山鄉內城村的香草菲菲,芳香植物博物館,農曆春節前夕掛滿大小燈籠,約有200件之多,那是宜蘭市民林朝欽,多年來運用回收資源創作的作品,有直徑達150公分的超大型燈籠,也有多達四層的造型燈籠,更有只要拉繩子就能伸縮自如的燈籠,無論大小,各有巧妙,令人好奇玩賞,更為整座博物館增添濃濃的年味與喜氣,原本是公務員的林朝欽,因為捨不得傳統燈籠技藝日漸式微而後繼無人,常利用空閒,......
想要烤出蓬鬆而溼潤的海綿蛋糕,最重要的就是充分打發雞蛋,加入低筋麵粉後就不要過度攪拌,然後一氣呵成完成烘烤步驟,出爐之後,相信大家都會對蓬鬆的形狀讚嘆不已,在加上各種抹醬前,記得先品嘗一下蛋糕的原味,材料,直徑18cm,圓形烤模1,個,大型雞蛋,3,個,160,sim,180g,細砂糖,或白糖,90g,奶油,12g,鮮奶油,45ml,低筋麵粉,90g,nbsp,事前準備,bull,在烤模裡鋪上烘焙......
,作者,4meee,For,me,日本常常會推出一些特別的小東西,這點想必是大家眾所皆知的,而這次要為大家介紹的是,特別到不知道敢不敢吃的食品,笑,這就來揭曉,nbsp,Peyoung,義理,巧克力炒麵,www,peyoung,co,jp,這邊想先為讀者們解釋一下,所謂的,義理巧克力,指的是,送給異性朋友的,純,友情,巧克力,但是義理巧克力收到這盒泡麵也太SHOCK了吧,這個義理巧克力炒麵是泡麵大......
記者蘇彩娥,南投報導溪頭妖怪村於農曆新年期間舉辦恭迎鳳凰山神的敬天祈福祭典,山神祭,從除夕到大年初六展開為期七天的慶典,以,鳳凰山,為主軸,28日,大年初一,下午1時起舉行敬天祈福,恭迎鳳凰山神清酒鏡開儀式,由主辦單位,妖怪村商圈發展協會理事長林修誠帶領祭儀人員,高舉木槌敲破清酒樽,宣布2017山神祭正式開始,妖怪村緊鄰鳳凰山,為表達對於這片土地的感謝,村民每逢初二,十六正午時,虔誠祭祀位於妖怪村......
記者郭春輝,雲林報導走過省道西螺段,不經意的看到埤頭里藝術花田,遊客不禁駐足,社區內詔安客家春節節慶正開鑼,乍見兒時回味無窮的古老爆米花製作,小朋友歡喜製作麻糬,絹印,恤,看舞獅,武術表演,年味十足,遊客來到現場,里長李美玲與志工們奉上熱茶,大家吃著地方小吃,聊著往年過年趣事,遊客感動的說,這才是真正的在過年,位於省道旁的西螺鎮埤頭里,因去年種植花海迎新年吸引大批人潮,今年在里長李美玲用心規劃下,......
地方中心,台北報導春節假期在與家人吃過團圓飯後,公園處推薦民眾一個適合走春的好所在,那就是滿園春色,喜氣洋洋的士林官邸公園,特別選在1月28日大年初一於新蘭亭展出熱鬧精彩的,春節花卉展,一連展出至2月28日,打造繽紛喜氣的花之饗宴和您共同喜迎金雞年,公園處處長黃立遠表示,新蘭亭的春節花卉展主要展出20餘種,400餘株的蝴蝶蘭,祝福來訪遊客好運,福疊來,本次展覽不可錯過的有,巧克力,蝴蝶蘭,白色帶有......
,義大利新銳明星主廚,費利斯,斯格拉,即將來台客座,帶來,快樂星廚的綺義饗宴,圖,台北文華東方酒店,義大利新銳明星主廚,費利斯,斯格拉,他所帶領的餐廳,Umami,自2014年起已連續4年榮獲米其林一星殊榮,主廚費利斯善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味,而這樣的美味即將與台灣民眾分享,台北文華東方酒店盛邀其來台客座於酒店6樓Bencotto義大利餐廳獻上,快樂星廚的綺義饗宴,Umami餐廳招牌鮮......
這是一款在蛋糕麵糊和夾心餡料中加入草莓果醬,帶有果酸香甜風味的質樸蛋糕,製作祕訣就在於蛋糕麵糊裡的草莓果醬不能超過50g,果醬若太多會使蛋糕的質地過於黏膩,破壞海綿蛋糕鬆軟的口感,材料,直徑18cm,圓形烤模,1,個,麵糊,nbsp,nbsp,nbsp,大型雞蛋,3,個,160,sim,180g,nbsp,nbsp,nbsp,細砂糖,或白糖,60g,nbsp,nbsp,nbsp,奶油,12g,nb......
,如果你有在看韓劇或是韓國綜藝的話,就會知道便利商店對於韓國人的重要性是宛如媽媽一般的存在,便利商店照顧了忙碌上班族的三餐,韓國連鎖便利商店統計了人氣銷售排行前五名,結果五名裡面台灣零食就佔據了兩名,而且還風光奪得榜首啦,source,nbsp,instagram,nbsp,第五名,source,nbsp,facebook,第五名又是台灣味啦,就是義美巧克力球,巧克力包住QQ的軟糖內餡,有著會讓人......
,好丘貝果POP,UP,SHOP,百貨限定快閃店,推出每天睡飽8小時,貝果,假日限定,手工草莓司康,回收二手紙提袋,讓貝果除了好吃,還更有環保的良善心意,好丘,手作貝果人氣店,繼在百貨公司成功打響貝果快閃店的好評宣傳之後,將再推出,好丘貝果POP,UP,SHOP百貨限定快閃店,第二波企劃,自即日起至,8,二,進駐新北市最大主題百貨,比漾廣場,1F,規劃POP,UP,SHOP期間限定快閃店,主打新鮮......
以鮮奶油磅蛋糕為基底,並在表面鋪上大量的穀片,出爐後,大麥的美味香氣和果乾的香甜味四溢,這質樸的美味,讓人吃進滿滿的食物纖維和礦物質,選用任何一種穀片的口味皆可以喔,材料,16,times,7,times,6cm,高的磅蛋糕烤模,1,個,穀片,50g鮮奶油,80ml砂糖,70g中型雞蛋,2個蜂蜜,1大匙低筋麵粉,100g泡打粉,4g,事前準備,bull,在烤模裡鋪上烘焙紙,參考,P41,bull,......
,有機巧克力品牌,PACARI,推出十多種不同風味的巧克力,圖,記者陳致宇攝,來自厄瓜多的有機巧克力品牌,PACARI,創辦人Santiago,Peralta今,7,日來台舉行媒體見面會,並在會上與大家一起用,品酒,的方式,來體驗純正巧克力濃郁迷人的風味,以,生物自然動力有機農法,種植的可可樹,並使用世界僅佔5,最頂級可可豆製作的巧克力,已經在國際間獲獎不斷,台灣民眾也可至網路及部分實體通路購買,......
,尤其是起早趕晚的上班族,幾乎每一天,都是從一杯熱騰騰的咖啡開始,甚至時下的企業為了拉攏員工向心力,也不惜提撥預算採購專業咖啡機,累了就能享受下提神的馥郁,於是無論朋友聚會,接洽客戶或是各種商務會議,免不了都是人手一杯,這也就不難理解,為何每連鎖咖啡店隨時隨地都是門庭若市,原來是大家都上了咖啡的癮呢,nbsp,在東區已然小有名氣,也經營得有聲有色的咖啡瑪榭Caf,eacute,Marche,誰都想......
