入列北市必吃5大魯肉飯之一的金峰,去年5月正式加入外送,營收占整店營業額比重逐漸提高,並藉由外送獎金,讓老店員工也樂於正向面對餐飲新趨勢,文,游筱燕,武漢肺炎衝擊觀光餐飲業,連台北市名店金峰魯肉飯都能感受到這波不景氣,在金峰服務20多年的店長吳素顏表示,近來店內業績掉了1至2成,幸虧有參加外送平台,補上這一塊,聽說其他餐廳嚴重的掉6成,根據吳素顏透露,現在外送營收能占金峰整店營業額的1成,對照業績......
豪宅牛肉麵位在斗六中堅西路,其實店名豪宅不是真的豪宅,而是取自老闆姓名,豪,字,代表食物及環境都極好,且為營造顧客如在家般舒適的用餐體驗,決定用,宅,字代表,都來到這兒,重頭戲當然是牛肉麵啦,豪宅的牛肉麵有兩種湯底,分別為,紅燒湯底,及,酸辣湯底,別於台式牛肉麵作法,最厲害的地方就是全程不摻加一滴醬油,究竟是什麼秘制古法,就算沒添加醬油,也能擁有紅鑽石色般的湯底呢,紅燒牛肉麵,小,湯頭嚐起來溫潤清......
三立晚間十點改版,每週一播出的,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶,介紹的每一道美食,都是每位藝人的真實故事,下週一邀請曾以,台灣霹靂火,紅遍台灣大街小巷的張鳳書,主持三立美食烹飪節目,美食鳳味,長達13年,難得走出棚內出外景的她,特別介紹自己的最愛口袋菜單,原來張鳳書這次出外景離上次已是十年前的事了,nbsp,對於主持外景節目,張鳳書格外謹慎挑選主題,原因是十年前參與外景時,......
清燉牛肉麵,大塊的牛肚,牛腱怎麼都烙上焦香,原來這是燒肉店裡的牛肉麵,三個部位的牛肉都要先滷再烤,口感各不相同,一入口充滿濃濃炭火香,滷了三小時再靜置一天的牛腱,牛筋和牛肚,還不能上菜,用200,300度高溫來回炙燒,滷汁經過炭火,香氣四處飄散,一一放上剛煮好的麵條,滾燙的清燉高湯一往下沖也沖出炭火香,讓湯喝來多了火烤香氣,日本A5牛肉修下來的肉也不浪費,做成炸牛排三明治,肥美牛脂一入口瞬間融化,......
記者潘冠儒,採訪報導搭乘台北雙層觀光巴士,一次遊遍熱門景點,圖,1799,台北雙層觀光巴士從台北車站M4出口發車,乘車路線規劃紅,藍2條線,其中紅線串聯西區到東區,行經西門町,龍山寺,永康商圈,台北101,華山文創園區等景點,而紅色車身穿梭在台北街頭顯得相當,旅人能選擇坐在上層的露天敞蓬區從高處飽覽城市風光,跟著1799特派小編怎麼吃玩最划算,搭乘紅線可在捷運龍山寺站下車,徒步走到周邊踩點剝皮寮歷......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,想找在地人才知道的美食,就要先從地方市場找起,今天我們的美食地圖高雄苓雅市場,有家極小的韓式料理店,百元價位但卻能吃到暖心的食物,甚至內用坐位只有不到6個,但卻總是吸引滿滿的用餐人潮,那就是我們本日主角,油蔥酥,暖南食堂,不用浮誇排場與奢華裝潢一樣可以收買人心,nbsp,nbsp,60年老宅的新風貌,Source,email,160,protect......
,記者羅林,綜合報導,為協助商圈發展,由經濟部中小企業處,桃園市政府指導,桃園市博愛特區文創商業發展協會聯合主辦,委託財團法人中衛發展中心規劃推動的,109年度推動商業街區高值化輔導計畫,博愛商圈輔導案,自今,4,16,日起至4,18日一連3天在大廟前廣場舉行博愛商圈公共藝術成果展示暨特色體驗市集,今日發表會活動現場上,民眾透過集章換禮品活動,一覽博愛商圈內的亮點示範店家,感受版畫藝術,文化創意與......
生活中心,綜合報導台北市萬華區知名宵夜美食,建宏牛肉麵,傳出不敵疫情,將收店走入歷史,目前實際致電該店已沒有接電話,隔壁兄弟店家,富宏牛肉麵,也證實此事,台北老字號24小時牛肉麵店,建宏牛肉麵,傳出因疫情影響,決定收攤不賣了,建宏牛肉麵,過去是許多年輕人與司機或夜班工作者吃宵夜的選擇之一,甚至也受到不少外國觀光客歡迎,也經常讓不少美食部落客與Youtube推薦,建宏牛肉麵,傳出收攤消息,過去不少人......
記者陳愛金,台北報導,趁著暑假最後一波,任選捷絲旅環台微度假去,晶華國際酒店集團旗下風格旅店品牌Just,Sleep捷絲旅,即日起至2021年8月31日止,從北到南集結台北西門,宜蘭礁溪,花蓮中正,及台南十鼓等熱門度假據點,齊推,買一送一,住房優惠,專案可不須連住,入住任一館即贈另一館超值住宿券乙張,以捷絲旅台北西門館及台南十鼓館為例,雙人房2晚只要3399元起,相當超值划算,搭乘高鐵前往入住還可......
生活中心,李家穎報導國內知名餐飲企業王品集團旗下的越南料理,沐越,自6月份起將租約到期的門市撤收後,包含台北東區創始店復興店,台中公益店等門市收起後,如今透過官方粉絲團宣布,全台門市都將在8月31日全面停業,沐越,是王品集團中少見的越式料理餐廳,主打從街頭小吃到米其林餐廳,風情萬種的越南料理已用美味俘虜世界無數味蕾,包括迷路雞,推推鍋,叻沙牛三寶,經典炸物拼盤等,是喜歡東南亞風味料理的饕客口袋名單......
生活中心,李家穎報導全台自5月起本土疫情升溫,雖然近日降溫並將防疫警戒降至第二級,但還是有不少餐飲業無法撐過去,在台北市開業26年的燒肉餐廳,九斤二燒肉,日前也貼出結束營業公告,另外新加坡來的網美火鍋,美滋鍋,也宣布停業,都讓不少饕客無法接受,九斤二燒肉,從1995年開業至今,近日他們無預警在社群網站上宣布,感謝您和我們一起度過許多美好時刻,因疫情遙遙無期,店內五月才重新裝潢,租金壓力種種對本店影......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,看好振興五倍券帶動國旅熱潮,台糖公司祭出超值食宿優惠吸客,全力搶攻觀光商機,其中包括超吸睛的住房買1送2,餐飲滿千送百,早鳥優惠等,歡迎民眾快來台糖放大五倍券,吃喝玩樂住好康一把抓,紓解疫情壓力,也提振疫後觀光經濟,台糖指出,繼去年有感響應政府三倍券後,台糖今年深知疫情影響國旅甚鉅,國人渴望紓壓殷切,所以台糖再次放大振興券效益,將旗下飯店,渡假村及觀光糖廠等據點,整合......
今年備受關注與討論的選秀節目,大嘻哈時代,除了導師,選手個個實力堅強引發討論外,節目中的塗鴉牆面以及決賽中亮相的冠軍獎杯也超吸睛,在網上引起熱烈討論,獎盃細節超多,整體設計太扯了,崇拜,誠意滿滿,等,更紛紛詢問創作者是誰,街頭藝術家傅星翰這次獲節目,大嘻哈時代,的邀請聯名合作冠軍獎盃,設計原型來自於自己的原創玩具品牌,街頭魯蛇Street,Loser,希望透過這次的聯名傳達出,Real,Stree......
位在台北西門町的老字號,建宏牛肉麵,因價格實惠,24,小時營業,是許多人的宵夜愛店,2021年8月,文史工作者張哲生行經店面時,目擊大門深鎖,內部設備已清空,在臉書發文詢問是否有人知道是歇業或搬遷,引發饕客們熱議,但後續證實老闆是因營業稅問題決定搬遷店面,目前已改名為,采宏牛肉麵,重新營業,建宏牛肉麵,不只供應牛肉麵,牛雜湯等餐點,也有麻醬麵,水餃與小菜讓顧客選擇,還準備了飲料機讓內用顧客免費暢飲......
啥款,台灣愛情電影,當男人戀愛時,票房開紅盤,男女主角邱澤與許瑋甯戲外譜出好消息,掀起一陣台式浪漫約會風潮,打造一場最接地氣的台式浪漫約會,圖,飯店業者提供,nbsp,看好電影及情人節話題,晶華國際酒店集團旗下捷絲旅台北西門館,打造台式浪漫情人月限定住房專案,即日起至2022年3月14日住開放預訂入住,精緻雙人房最低只要2,100元起,入住免費贈送in89豪華影城西門館雙人電影票,搭贈台式約會必吃......
