一顆顆小丸子,滾燙熟透浮出湯頭,飄香四溢當下,也喚醒鹿港人,小丸子,水晶餃撲滿碗底還不夠,鍋勺還要舀入隔間肉,豬皮,最後沖上濃郁的大骨熬的高湯,這碗才是真正鹿港人吃的早餐,一名鹿港民眾表示,我從8歲開始吃,吃到現在75歲了,一日之計在於每天這碗丸子湯,鹿港天后宮前路口的這部攤車,從1931年開始賣了將近90年,小丸子用現宰溫體豬手作,豬皮一定去油切段,每天清晨6點上工,中午前趕不上,明兒個請早,這......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,大意失荊州,是一句耳熟能詳的成語,說的就是關羽輕敵而失荊州之事,古今多少荊州人物,但關羽應該是排名第一的名人,故此次再來荊州,當然要去看,關帝廟,而上次看到一座大型的,關羽雕像,正在興建,也希望此次能夠一此看齊,荊州的關公勝跡處處可見,以廟祠而言,就有兩處,一處是關帝廟,一處是關羽祠,關帝廟是3A景區,亦稱關公館,舊址是關羽鎮守荊州十餘年的府邸故基,廟內有明萬曆......
小瓦斯爐一字排開,熱鍋中倒入麵糊,煎得滋滋作響,志工媽媽手腳俐落,一塊接一塊起鍋裝袋,這塊像極台式蔥油餅的煎餅,是鹿港端午節限定美食,煎堆,一口咬下,滿嘴麵糰香氣,邊緣焦脆,餅皮Q彈有嚼勁,味道樸實簡單,湊近一看,鹹的煎堆,灑下大把蔥花,豆芽菜,香菇,蝦米,想吃甜的同樣也有,端午節這天,在鹿港不只有粽子可吃,還有這項特有的傳統美食煎堆,但這習俗是怎麼演變來的,鹿港天后宮總幹事陳家汶說明,相傳古早女......
記者季大仁,新竹報導暑假將至,國內旅遊潮的需求大幅增加,新竹縣政府積極重振在地觀光產業,推出,中台灣好玩卡,新竹縣限定版,電子產品,以智慧旅遊概念將觀光資源跨區串聯,規劃多元豐富的旅遊套票搶攻國旅市場,縣長楊文科29日於記者會中宣布於7月1日起正式開賣,同時推出商圈消費券買一送一2,000套,熱門主題遊樂園套票1元100組限量搶購刺激買氣,期望藉此吸引各路人潮,振興地方觀光產業,縣長楊文科表示,新......
滿滿泰國蝦散發酸辣滋味,這可不只是冬蔭功湯,底下居然還藏了台南的關廟麵,台,泰混搭,經過日曬的關廟麵口感彈牙紮實,吸收蝦湯鹹香微辣,吃來好開胃,自己調的辣醬加入雞湯煮開,新鮮的南薑,檸檬葉和香茅煮出一抹清香,就怕煮海鮮湯容易濁,蛤蠣,淡菜,透抽和四隻泰國蝦得另起一鍋煮,才能放進冬蔭功,起鍋前淋上檸檬汁,椰奶,才夠酸香,最後將關廟麵送入沸騰熱水,煮透麵心後和冬蔭功,海鮮結合,就能上桌,就連經典的打拋......
經典川菜麻婆豆腐不配白飯,怎麼和本港小龍蝦一起上桌,麻婆濃度還要經過調整,才不會搶過龍蝦的鮮甜,口感彈牙帶有香辣尾韻,川菜西吃,350克上下的本港小龍蝦送入蒸烤箱蒸熟,接著將大蒜爆香,麻婆豆腐一碰到鍋面,麻辣滋味立刻竄出來,把整鍋染紅,龍蝦不下鍋煮,直接把麻婆豆腐淋上去,肉才不會過老,常見的魚香烘蛋,茄子,主角換成了和牛臉頰肉,細緻和牛充滿膠質,吸收酸,甜,辣,作法要先將大火炒香蒜頭,辣椒醬,逼出......
,白沙屯舊名白沙墩,依山傍海的小村落在強進東北季風吹拂下,形成如一彎新月般的雪白沙丘故名白沙墩,直到日治時期才更名為白沙屯,通霄白沙屯除了知名的拱天宮媽祖廟遶境外,還有許多濱海景點,鐵道餐廳,農牧場,觀光工廠可看,讓我們搭上海線的火車出,發,囉,nbsp,苗栗通霄白沙屯旅行目錄,苗栗通霄白沙屯交通方式,苗栗通霄白沙屯景點推薦,更多通霄白沙屯玩法,更多通霄白沙屯攻略,nbsp,苗栗通霄白沙屯交通方式......
帶有厚度的響螺口感清脆,傳統只沾梅子醬,不過師傅夾了酸甜的柳橙片,切絲的金華火腿增加鮮味,捲起來,鮮甜響螺吃來鹹香甘甜,更有滋味,切成片的響螺,筷子一夾放進老母雞湯裡來回涮燙,透明響螺漸漸變白,不到30秒就起桌,保留螺肉的原味,主廚陳偉光表示,灼,就是像涮的意思,好像層次會稍微,帶甜帶鮮這樣子,再品嘗潮州經典的半煎煮龍虎斑,大量蘿蔔絲燉煮的龍虎斑把甜味濃縮,可以當湯也能當菜,龍虎斑送入熱油,把兩面......
生椒牛肉麵一上桌,生辣椒香氣撲鼻而來,不同於乾辣椒,生辣椒辣味鮮明,辣度更火辣,一碰到舌尖立刻感受到熱辣燙,接著是淡淡中藥香,多種中藥材和花椒,辣椒慢慢撥鬆,用熱油煉出香氣,過濾去渣後,底下的香料油用來炒小米椒,大辣椒,再用小火慢慢煸乾,才不會反苦,炒出辣味後再加入蒜頭辛香,主角牛肉就能登場,讓牛肉吃進辣味,鹹香,起鍋前開大火,甕底醬油沿著鍋邊下嗆出鍋氣,上桌再炒一次才夠香,最後倒入牛肉,用牛番茄......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,上一篇文章已介紹從昭陵正門到碑亭之所有景觀,過碑亭後將進入,方城,區,進入方城的正門稱,隆恩門,城門上有樓,俗稱,五鳳樓,方城正中是隆恩殿,兩側有配殿和配樓,隆恩殿後有二柱門和石祭台,再後是券門,券門頂端有大明樓,步入券門是月牙城,寶城,月牙城正面有琉璃影壁,兩側有,蹬道,可上下方城,月牙城之後是寶城與寶頂,寶頂之內為地宮,寶城之後是人工堆起的陵山,隆業山,維基......
記者陳木隆,宜蘭報導,配合觀光局2020,脊梁山脈旅遊年,東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處15日舉辦草嶺古道健行日系列活動,邀請熱愛健行民眾,踏訪串連福隆,遠望坑親水公園,草嶺古道至大里天公廟的古道路線,並且搭配地方特色市集,藝文表演與限定紀念品等,讓參與遊客實地感受豐富的人文魅力與樂趣,主辦單位為深化古道的人文歷史意涵,特別邀請知名自然生態作家劉克襄,為古道錄製導聆,讓遊客在尋賞古道自然美景的同......
記者周蘭君,採訪報導,為配合觀光局2020,脊梁山脈旅遊年,東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處,以下簡稱東北角管理處,在8月15日舉辦了草嶺古道健行日活動,草嶺古道是昔日往來台北和宜蘭之間的淡蘭古道北路支線之一,邀請熱愛健行的朋友,一起踏訪串連福隆,遠望坑親水公園,草嶺古道至大里天公廟的古道健行路線,活動搭配地方特色市集,藝文表演與限定的紀念品等讓遊客實地感受豐富的人文魅力,為深化古道的人文歷史意涵......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,前文提到從瀋陽來到撫順,參觀露天礦場,又驅車100公里才來到清永陵,為何千里迢迢來到永陵所在的新賓滿族自治縣,乃因此地還有一處清太祖努爾哈赤所築的,赫圖阿拉故城,被史學界稱為,清王朝第一都城,它距永陵約7公里,來新賓縣可一次看兩個景點,可更貼近清朝的建國史及努爾哈赤這位風雲人物,赫圖阿拉城離清永陵很近的原因,因赫圖阿拉城是努爾哈赤的都城,而清永陵則是努爾哈赤先祖......
記者陳榮昌,台中報導麗寶樂園渡假區於萬聖節推出眾多主題活動,探索世界花車遊行,首度開放讓兒童變裝參加,骷髏人體餐以及可以玩trick,or,treat討糖果的萬聖親子套票,天空之夢摩天輪即日起播放萬聖主題燈光秀,巫婆,幽靈現身夜空,飛越天際,眾多萬聖節活動到三十一日,邀請遊客帶小朋友一起搞鬼慶萬聖,萬聖限定活動開跑,探索世界的花車遊行推出,DADA萬聖狂想曲,由亡靈新娘,骷髏舞者,黑魔女伴隨著巨蛇......
,圖,文,行遍天下,因為疫情不能出國,國人也紛紛找出各地像是國外景致的場所,尤其現在天氣漸冷,大家應該都很想念在日本泡湯以及穿著浴衣在日本街頭的時光吧,沒錯,這回,行遍天下,帶大家到宜蘭羅東夜市附近體驗日本溫泉鄉的場景,01一秒到日本,只要走上日藥本舖羅東門市的3樓,就能走進日本溫泉鄉,nbsp,不用出國,穿越日本溫泉鄉場景,日本愛媛縣松山市的道後溫泉是日本三大古湯之一,設計師把道後溫泉本館意象的......
