京都,一個有著強烈歷史感與純正日式風情的城市,這次跟著犬貓人劉以豪,一起來體驗京都的寺廟之美,nbsp,採訪,文,Catherine,資料提供,三采文化,手錶提供,ALBA,nbsp,清晨六點的清水寺,nbsp,京都三大名勝為清水寺,金閣寺與二條城,位在京都東山區域音羽山的清水寺,可以說是京都的必遊景點,本堂大殿前方的清水舞台,係採用大圓木柱搭建在斷崖之上,可謂為傳統木造建築中的傑作,清水舞台下方......
,貝莉專欄,夜迷銀座,探訪世界Top50酒吧,nbsp,每次旅遊我都會特定一筆,基金,這筆費用會高一些,會選特定的美食,譬如在巴黎時我去了王爾德當年愛住的飯店裡的米其林二星餐廳用餐,在京都山嵐住了一晚要價八千多台幣的含懷石料理的溫泉旅館,hellip,hellip,這些餐廳跟旅店,可能一餐或一晚就可以抵我好幾天的消費,但總認為,非得體驗一下,才不枉此行,nbsp,文,攝影,貝莉,nbsp,前往Fu......
,nbsp,nbsp,聽說最近在台灣很紅的一款巧克力口味,Nutella榛果巧克力,而我第一次接觸也是從此愛上癮這口味,正是在今年夏天去德國旅行中,去任何德國一間Buffet,都會提供Nutella榛果巧克力果醬,這果醬有種很特別且甜而不膩口感,不論是抹在偏軟的白土司,偏硬的全麥麵包或是可頌都是相當適合,但最最最令我感到新奇的就是,當我前往荷蘭時更是發現,到處都是賣Nutella的店,有Nutel......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,今天要介紹的是一道相當開胃的腌漬料理,相信光看這色彩繽紛的菜色就夠讓你食指大動了吧,而為什麼說這是一道連怕酸的人也會愛上的梅漬彩椒,相信大家都聽過梅漬番茄,梅漬百香果,沒聽過梅漬彩椒了吧,p,我是個滿怕吃梅漬番茄的人,光聽這名字我心就開始酸酸的,但由於彩椒本身沒有酸度,再加上這次選用的醬料都是來自有機農場的,透過拿捏剛剛好醬料調配,在酸度和口感上,都能夠達......
,香蕉優格雪泥,食材,1,人份,香蕉100公克,含糖原味優格100公克,將燜燒杯的保溫容器,杯體,直接放入冷凍庫冰冷,約1,sim,2個小時,將香蕉剝皮後切小塊,與優格一起放入冰冷的燜燒杯,轉緊杯蓋靜置1小時,打開杯蓋,將材料攪拌均勻即可食用,小撇步,適合月齡,8個月以上,nbsp,香蕉與優格都已經有豐富的甜味,所以不必再加入糖,nbsp,但若使用的是不含糖的優格,可以加入,果寡糖,來調味,nbs......
,nbsp,早晚都需翻攪的米麴看似麻煩,心情卻是期待著,觀察每日發酵變化,掀蓋剎那,看著米麴日日糊化柔軟,才驚覺時光是流逝的,自己並非原地踏步,也在這時間洪流裡奔馳著,美味沒有速成,需要等待,真愛也是,由米麴發酵熟成的鹽麴說是萬能調味料一點也不為過,原本就是前人智慧的產物,在數年前忽然瘋狂地席捲日本餐桌,不論是醃漬,燒烤或鍋物,菜餚從和風,洋風或中華風都可軋上一腳,取代了原本鹽的靈魂地位,也因為麴......
,台,灣人愛喝茶應該是大家都知道的,茶葉禮盒不但是最好的伴手禮,各式手搖茶飲店也如雨後春筍般到處林立,不過之前爆出不少手搖飲料店採用進口含農業茶葉風波,讓大家對手搖飲料可說是又愛又恨,想喝又不太敢喝,這次大口要來跟大家介紹一間100,使用台灣茶,且全數通過SGS檢驗合格的,大茗台灣茶手調專賣,店,大茗就位於台中東區大智路上,大魯閣新時代購物中心對面,老闆本身就是茶農,之前也是不少茶飲店的供應商,自......
,nbsp,上,次教過大家製作蘋果地瓜粥,而這次要教大家製作另一道簡單的副食品,花椰豆腐粥,製作上很簡單,就是將食材切小然後放入電鍋當中蒸煮,蒸煮完畢後再將之用,調,理機打成泥狀,大家不妨在家裡試試看,當然不一定要將所有食材一次打成泥狀,可以分開打泥,然後再個別冰起來保存,花椰菜就需要加入米麩或米精,等到需,要用的時候再拿出來加熱就好,nbsp,製作流程,1,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,水果造型的巴士站未免也太可愛了吧尖叫不論顏色和形狀都相當逼真遠遠看真的會以為是一顆顆巨大的水果呢到底為什麼會想把巴士站做成水果形狀到哪才能一睹它們的真面目呢現在就要介紹給追求與眾不同旅遊景點的讀者朋友哦,nbsp,nbsp,在日本長崎出現了巨大水果,nbsp,位於九州長崎縣諫早市的,水果巴士站,讓人一瞬間彷彿掉進了童話世界般忍不住想中途下車一探究竟,建造巴士站的契機要追朔至1990年所舉辦的長崎......
,nbsp,烤薯條,nbsp,nbsp,nbsp,8個月以上幫助排便,馬鈴薯含有豐富的維生素C,鉀,而且富含膳食纖維,能幫助排便,材料,馬鈴薯2顆,nbsp,作法,將馬鈴薯洗淨,切塊,去皮放入電鍋,外鍋用一杯水蒸熟,蒸熟後的馬鈴薯壓成泥,放涼後裝入擠花袋內,或塑膠袋,邊角減洞,烤盤上放置一張烘焙紙,將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀,放入烤箱烘焙約5,10鐘即可,NOTE,生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物,......
,愛吃麵食的我很常在不想出門覓食或宵夜時段吃泡麵,但被老媽或其他人看到時,總是會被唸,泡麵裡加了很多防腐劑和化學原料,吃多了會變木乃伊XD,其實愛吃泡麵的朋友也能有健康美味的新選擇喔,京選良品無毒快煮麵,蘆薈關廟麵系列食材來自台灣各地堅持自然農法的小農,以100,天然食材製作,精心製作原味呈現的刀削麵體,通過,300多種檢驗,不含農藥和人工色素,防腐劑,添加有機蘆薈做成的蘆薈關廟麵也是3分鐘即食的......
,說到家蒂諾鐵板燒在高雄應該是無人不知,無人不曉,最近他們創立了另一個新品牌,七藝新鐵板燒,就位於高雄市新興區七賢一路上,專屬停車位就在七賢國小裡頭,交通頗為方便,不僅主打七道精緻的藝術料理,而且採用親民的價位就能品嘗到高成本的新鮮食材,這裡不但環境寬敞優雅,服務到位,想要享受美味的海陸大餐只要千元有找,不用特殊節日,只要是想犒賞自己,另一半或家人隨時都可以來吃,不但能夠盡享視覺與味蕾的雙重饗宴,......
,話說大口非常喜歡沖泡飲品,小小一包不但攜帶方便,而且只要花少少時間就能享用一杯美味的飲品,但是要兼具美味,口感與營養的飲品不算多,這次大口要介紹的這款,蔬果多穀,正是這樣一款好物,因為我們平常沒有多餘的時間可以準備營養的食材,這樣一包隱含了16種蔬,果,豆,穀,麥等,還有三種口味可以任選,重點是它的沖泡方式非常多元,除了可以搭配熱水,居然能用冰鮮奶與冰豆漿直接沖泡,連冰沖也能順利溶解真是太神奇啦......
製作奶油一般只要六小時,但柏迪耶先生要花上三天,nbsp,柏迪耶先生的店就開在面向太平洋的聖馬洛小鎮,法國的三星級餐廳和一流飯店一定會用他的奶油,因為這是品質最好的牌子,柏迪耶先生是法國首屈一指的奶油師傅,使用了棲息在布列塔尼地區的牛奶,生產出最優秀的奶油,一般奶油只要花六小時製作,但柏迪耶先生卻花上三天,以傳統製法仔細地手工製作,聽說還會因應廚師們的要求,調整奶油的含鹽量,我之所以敢揚言,我喜歡......
,大口平常在家的時候最喜歡自己料理,尤其是蔥抓餅之類的冷凍食品更是方便又快速,只要下鍋香煎個五分鐘左右就能享用,也是大口最常儲存的食物之一啊,這次大口品嚐到的,蔥阿伯,古早味蔥抓餅,宜蘭蔥肉餡餅與黃金玉米,東北牛肉,培根起司口味的薄皮餡餅不僅料好實在,且口味與口感都做得不錯,讓人一吃就愛上,且現在不用跑大賣場,只要動動手指,透過MOMO購物網就能輕鬆買到獨家限定版的王者回歸8件組,想吃哪種口味應有......
