,台北訊,法國飲食文化中,奶油一直帶著它對精緻美食的承諾,所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱,奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表,從中世紀至今千年的演變與創新,成就了法式料理今日值得尊敬的藝術地位,圖說,米其林一星殊榮主廚林明健,左,法國乳製品公會代表Emilie,Martin,右,米其林摘星主廚ChouChou,Longtail法式料理餐廳主廚林明健Chef,Kin......
前陣子被網友起底正藍旗的民視型男主廚廣宏一,日前獲邀一場私廚示範料理,而在廣宏一分享的上一場示範的是法國知名米其林二星的甜品主廚Nosif,Wariat,在得知下一場的台灣主廚要示範的是,法國藍莓鴨胸,與,羅勒燉飯,讓原本要離開會場的他還主動告訴主辦方想留下來,看一下台灣廚師如何表現這道經典法國菜與義大利名菜,讓廣宏一受寵若驚,直說真的好不可思議,當天超過百人圍觀,讓他坦言真的會緊張,而甜品主廚N......
資料提供,中天溫泉渡假飯店,nbsp,nbsp,整理撰文,楊若婷,宜蘭礁溪向來是台灣旅客泡湯渡假的首選,今年七月甫正式營運的中天溫泉渡假飯店位在礁溪轉運站旁,顯眼華麗的設計成為在地受人矚目的焦點,營造別樹一格的歐風優雅風釆,就是要旅客在歐式氣氛中享受身心靈的溫泉放鬆之旅,飯店英文名Valletta與地中海島國馬爾他首府同名,意為,地中海心臟,與中文名,中天,相呼應,意表融合歐風的燦爛活力,搭配宜蘭......
記者張家豪,台北報導把握冬季出遊機會,和家人,三五好友安排出國去,將剩下的年假不浪費且妥善規劃用完,搶下熱門檔期餘位是近期許多想搶優惠的民眾們守在電腦前的原因,喜鴻假期表示,特別為不捨得花大錢出國的小資族推出多樣超值行程,讓民眾可以玩得盡興荷包也不會大縮水,冬天的日本是很多國人非常喜歡的地方,靄靄白雪配上古樸的環境是國人嚮往的好去處,喜鴻假期表示,很多民眾會利用冬季的氣候把握到東北賞雪的機會,體驗......
,由農糧署所舉辦,可說是台灣米屆奧斯卡獎的,精饌米獎,優勝結果出爐囉,2018年,台灣好米組,的冠軍由,米屋,reg,馥米,奪下,不僅採用創新米種,臺中194號,所栽培而成,吃起來帶點微微七葉蘭的香氣,柔軟香Q,清香淡雅,讓人口齒留香啊,且冷飯,熱飯都好吃,口感各有不同,今年參賽門檻也比往年高,還得具備產銷履歷及多重驗證,包裝上也得註明米種,才可以取得參賽資格,雖說如此,還是有58件產品參賽,要從......
,時間過得超快,轉眼就邁入12月,進入2018年尾聲,面對接下來的連假,你準備好要到哪跨年了嗎,每逢跨年,全台最熱門的就是台灣東部,許多人紛紛前往宜花東,迎接第一道曙光,以燦爛日出作為一年開場,今年跨年,如果你也打算到東部看日出,卻沒時間準備,別擔心,日出時刻表和熱門景點全為你打包好啦,行李收拾收拾,就可以出發囉,根據氣象局預報,2019年第一道曙光將出現於蘭嶼,緊接著綠島,台灣本島最早日出則是台......
新南向觀光有成,交通部觀光局再出擊,藉由臺灣影視軟實力搶攻新南向華裔觀光市場,與,綜藝玩很大,節目合作,由交通部觀光局張錫聰副局長,授旗給節目主持人吳宗憲,KID林柏昇,黃鴻升,小鬼,宣告啟動2019年旅遊宣傳主軸,小鎮漫遊年,由吳宗憲領軍,以招牌益智實境闖關體驗方式,前往苗栗三義與花蓮鳳林等2個獲義大利國際慢城組織,Cittaslow,International,認證的國際慢城及高雄美濃臺灣客庄......
記者張家豪,台北報導春節要去哪裡玩是近幾個月民眾討論最熱烈的話題,許多人決定出國散散心,但是家中有長輩或者擔心語言不通的民眾更傾向於在國內旅遊,只是台灣縣市這麼多,要怎麼玩,哪個景點更適合我們家呢,這是許多民眾在爬文時內心浮現的疑惑,再者,過年火車票這麼難搶,難道我又要守在電腦前12點準時搶票嗎,住宿費好像暴增了,我搶得到住宿嗎,這些也是許多民眾對於旅遊規劃時非常困擾的問題,對此,喜鴻假期為民眾整......
,大家都知道台灣的稻米是非常優質的,所以政府也積極鼓勵業者多多研發米的相關產品,其中農糧署與中華穀類食品工業技術研究所合作推動,含米量標示,就是非常重要的分級標示,讓消費者更能了解所購買的產品裡頭的原料米含量有多少,就能吃得安心又有保障,像是韓國與日本都已經推動不少米製品的相關計畫,有稻米王國之稱的台灣更是要積極推動,讓台灣稻米更能發揚光大,也能藉此讓國人與外國朋友更能感受台灣米的優質與美味,這次......
,nbsp,除了尼斯以外,還有南法很多值得一訪的必去城鎮,蔚藍海岸是一個神奇的地區,擁有許多美麗的小鎮,玩個4到5天剛剛好,這些城鎮是著名法國里維耶拉,French,Riviera,的部分,但環境,氛圍,人,食物和景點都是獨一無二的,如果你想知道法國南部哪裡好玩,就繼續看下去吧,我們整理了8個靠近尼斯的法國里維埃拉必遊城鎮,Bon,voyage,旅遊路線,為了創建清楚好懂的行程,我們幫你設計了行程......
記者王郁淳,台北報導剛過完跨年的四天連假,上班族們都為了新的一年奮鬥,喜鴻假期表示根據調查因今年連續假期多,如果跟著連假前後請假,大多可以安排休假至少五天以上,而長程旅遊是民眾喜愛的方向之一,若適當安排,民眾可以享受到更多異國風情,喜鴻假期建議民眾可以提早做好規劃,就旅行社來說還有機會可以搶到早鳥第二人折一萬的下殺優惠,在新的一年先為荷包省一筆,不僅如此,喜鴻假期還舉辦了抽Gogoro,2的活動,......
,nbsp,俗話說的好,民以食為天,美食代表的是一個文化意含,也是一門高深的學問,多年來的歷史讓我們見證到飲食文化的各種想像與落實,也讓我們看到更多的可能性,不過演變至今,人們似乎對於飲食文化的想像越擴越大,世界各地也越來越多有趣的飲食,而在現在,我們就要來一一盤點幾項新奇的食物,豐富大家的眼界啦,西班牙,夢幻藍酒,市面上常見的葡萄酒普遍分為紅色,白色兩種,近年也有許多廠家推出繽紛十足的粉紅色葡萄......
峇里島悠閒之旅五天四夜這次的峇里島旅遊我們考慮了很多家旅行社也在網路上看了很多個各旅行社的行程安排,最後決定跟年代旅遊報名跟我們聯繫的專員FIFI他服務態度很好又很親切其實有些業務會咄咄逼人會讓我不想繼續跟她溝通但FIFI給人的感覺很好如果下次還有機會我也會繼續找他在整體上而言,我給年代旅遊,評價還不錯五天下來的行程會慢慢跟大家分享,DAY1,下飛機,agrave,入住Mara,River,Saf......
澳門極致奢旅,體驗藝術娛樂享美食,撰文,Vivian,Huang,Jenna,Yang,攝影,Loki,Tsai,圖片提供,美獅美高梅,Model,ELLA陳嘉樺,滿載中西合璧風情的珠寶盒,錯落層疊於路氹城中心地段,閃爍燈光耀動著時尚節奏,使得2018年初甫開幕的美獅美高梅,尚未登場即是城中焦點,入口處一座重達38噸,高11公尺的金獅像矗立,這座象徵飯店精神的雕塑,由3,2萬張24K金箔鋪貼而成,......
