,本報記者鐘翠華台北報導,琉園重整形象,今年突破業界脫臘精鑄的限制,以多層次極光工藝解放琉璃特性呈現,24日,發佈,畫中詩,系列六件新品上市,這六件作品畫中有景,景中有境,要攜手藏家賞玩彩光流蕩其間的精彩,台灣文創不只有小清新,琉園是台灣文創企業少數走向產業化,更佈局兩岸的標竿,身為台灣首家掛牌上櫃的文創品牌,執行長王永山表示,走過1,4個世紀,琉園今年重整形象,歷經25年的鑽研,推出的年度新品,......
,圖,文,行遍天下,清新質感卻又時而帶著小幽默,很適合在悠悠哉哉的午後拿起鹿兒島的小雜貨們,一起喝茶,一起回憶島時光呢,海龜肚子裡,竟然可以拉出蛋,nbsp,幽默鹿兒島T恤,BUY,BARIPA,把鹿兒島人最頭痛的櫻把鹿兒島人最頭痛的櫻島火山灰當成幽默對象,正面的CITY,OF,HE意思是火山灰之城,HE是鹿兒島方言火山灰意思,而HE更有蒼蠅,屁的意思,也在T恤背後大大的展現幽默,2,530円,n......
午餐時間,台東高中終於又有熱食,大家最期待的是,就是眼前這一碗貢蛋飯,貢蛋飯顧名思義,就是貢丸,加滷蛋,有肉片及青菜,還有肉燥,看似簡單的食材,卻是台東高中學生記憶中的好滋味,在校學生覺得好吃,畢業校友則是懷念,因為這道美食存在台東高中超過二十年,五年前煮菜阿姨退休後,也跟著消失,畢業十年的校友黃紹恆得知後,辭掉工業設計師的工作,回鄉轉型成為廚師,東中熱食部負責人黃紹恆表示,這個貢蛋飯,貢蛋麵,其......
粉嫩無骨牛小排吃得到淡淡辣味,鮮花椒的濃郁麻香,不過它並不是水煮牛,而是清爽版的鮮花椒薄牛肉,表面看不到一層油,牛肉的甜和醬汁的鮮讓人一口接一口,牛小排一碰進沸騰熱水立刻關小火,用浸泡的方式泡到六七分熟,和水煮牛一樣,豆芽襯底,但油卻少很多,花椒油小火炒香紅,綠辣椒,喚醒新鮮花椒的香氣,融合菜心甘甜的醬油下鍋,讓牛肉剛好熟成,明明是川菜怎麼有蛋糕,原來這是四川家常菜小蔥豆腐,師傅在青蔥中加入一點韭......
,餐飲創業開店想要成功經營,不僅是餐點要誘人,食品原物料和設備採購,成本控制,推廣行銷,hellip,各方面都需要考量周全才能在競爭激烈的市場裡生存,開元食品2020年度聯合商品展的重點除了有法國MONIN系列,紐西蘭牛乳系列,hellip,等飲料原物料之外,還有長春專用脂,光源農場水耕蔬菜,日本引進的World,Trading墨西哥餅皮,西班牙可芮莎蕃茄醬料及益恩蕃茄基底醬,法國法芙娜奇想系列,......
整片金箔幾乎蓋住整碗丼飯,閃閃發亮,仔細看,底下藏了七種海鮮,彈牙蟹肉,在口中爆開的魚卵,肥美鮭魚,彷彿珠寶盒,生魚丼吃了一半,淋上柴魚高湯,冷的生魚丼飯,瞬間變得暖呼呼茶泡飯,打開冰箱拿出油潤鮭魚,淡雅的日本真鯛,大刀切成小丁,兩種魚還不夠,蟹肉,鮪魚肉泥,魚卵,和日式醬油一起攪拌,讓滋味融合,放上米飯,整片的金箔包裹海鮮,最後用海膽,鮭魚卵,畫上句點,再品嚐四色丼,四個角鋪上甜蝦,鮭魚卵,海膽......
,黑輪美,坐落在熱鬧的福星路上,屬逢甲外圍商圈,黑輪美,開店至今已兩年多,不久前搬到全新打造的店面,以嶄新的年輕面貌迎接舊雨新知,nbsp,顯眼的橘色招牌不管在白天還是晚上都特別醒目,從店面的設計風格,便可以感受到老闆想要打造的活力氣息,雖然店內座位不多,但仍營造了舒適的用餐環境,整體明亮,乾淨,半開放且整潔的廚房也讓顧客對於吃進口中的食物多了一份安心,nbsp,與一般傳統小吃店不同的是,一走進,......
滿滿芝麻的金黃燒餅裡頭不是油條而是牛肉,秘方醬汁拌炒的八方牛肉,鹹香有味,大口咬下,燒餅外皮酥香,吃得到層層酥皮還能包入花雕雞腿排,吸收醉人酒香,美國牛五花一碰到熱鍋,甜味,油香立刻竄出來,剩下肉汁用來炒洋蔥,用燒餅包起來,還要放上生菜增加脆度,燒餅也不馬虎,長長麵糰,掰成小小一塊,來回捲,桿兩次,才能吃到更多層次,老闆堅持兩面都要沾上芝麻,烤吃前,輕輕再桿一次就能送入烤箱,剛烤好的燒餅,芝麻香隨......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
一塊又一塊的豬龍骨堆的像座山,光這一盆就要4公斤重,淋上綠色小辣椒用手抓起吃,好豪邁,沾點醬汁下肚,酸辣帶勁,充滿檸檬清香,整片豬龍骨一一放進大鍋內,用大蒜,胡椒,香菜燉煮2個小時,讓豬肉變軟,瞧瞧師傅在鍋裡倒入檸檬汁,魚露,豬骨熬的高湯,不浪費,也一起煮,大手筆放進一匙,兩匙,整整三湯匙的辣椒才夠味,煮好的排骨一塊塊堆起來,火山的滋味是這鍋用上三種辣椒的醬汁,業者Tommy說,前半小時用大火去滾......
熱騰騰的牛肉麵鮮嫩多汁,撒上蔥花,端上桌,帶嚼勁的粗麵條一口咬下,麻辣的口感,濃稠的湯頭讓饕客欲罷不能,尤其招牌的牛肉麵湯頭,用牛大骨跟雞腳熬煮九小時,滿滿膠原蛋白滲入湯汁,美味與美容都在這一鍋,業者墨少羚表示,外面在熬骨湯的時候,大部分都開小火熬一個晚上,水底的溫度高於一千度,骨頭容易釋放一些物質出來,所以喝了會口渴,我們的,招牌牛肉麵喝了都不會口渴,大家都說,進廚房就不要怕熱,偏偏老闆不但從小......
,享受一杯美味的手搖飲也是現代人紓壓的一種方式,想喝好喝的手搖飲又不想擔心健康問題,其實有更聰明的好選擇,位於復興北路,南京東路交叉口附近的瑪軒德斯清香雅致茶品,茶葉以一比一的手法泡製來釋放自然原味,沒有經過壓榨的茶湯不用加糖就能自然甘甜且充滿茶香,不添加稀釋口感的冰塊卻有足夠的冰冷度,瑪軒德斯,Maison,de,Fascine,堅持不用人工香精或其他化學成分,且搭配台灣契作農場的熟成黃檸檬和新......
,送青茶贊,只在彰化開兩間門市,而今天來到的是大埔店,日式裝潢簡單又素雅的外表非常舒適,讓人不禁想停下來看一下這間究竟都賣些什麼茶飲,一旁還有日本神社常看到的小路燈和長木椅,店裡的擺飾也充滿了日本風味,小而精緻的日本酒和富士山的畫作很有藝術,公休牌子也是木製的,一旁還有可愛的招財貓,而且最左邊還有一隻小小的龍貓呢,上面掛著大大的米色布條和麻繩,讓我聯想到去日本神社祈福保佑的地方,而布條上的茶贊二字......
位於觀光魚市正對面的絕佳位置,讓茶專茶飲的人潮不間斷,nbsp,nbsp,比起現正火熱的飲料店一杯要價七八十元,這裡的飲品算是很便宜,茶專茶飲,菜單,店門前的小黑板上有店家特製的飲品台灣茉莉香片茶專茶飲的綠茶,青茶,烏龍等基調茶品,都是精選台灣優良茶園契作的優質茶葉,是正港的台灣茶,茉莉香片保留了綠茶自身的味道,喝上一口冰涼的原味好茶,消暑又解渴,錫蘭頂級紅茶錫蘭紅茶是世界四大紅茶之一,喝起來茶味......
,nbsp,MONTAGUT,2020春夏旅行箱新品,推出春意無限的櫻花粉色,打造奔放活力的城市旅人,讓你時髦度假不打烊,法國時尚品牌MONTAGUT夢特嬌,1880年成立於南法小鎮的一家小型家庭工廠,140個年頭過去,在現任經營者和設計師的領導之下,發揮其精湛工藝的專長,創作眾多新穎和經典兼具的產品,長久以來,MONTAGUT旅行箱系列便以經典的外型,細膩的作工與實用的收納機能性,深受消費者的肯......
