料子多到滿出來,米煮到融入湯中,鮮美又有飽足感,再配上香脆油條,一口油條一口粥,金門早餐一大享受,粥是很不錯的食物,不但容易入口,不太需要咀嚼,營養價值高又方便烹飪,是老少咸宜的優質食品,粥的歷史比飯更早,因在早期年代的盛物陶器,只能用來煮流質食物,並不具備煮食乾米飯的能力,流質的主要原料是米,那就是,粥,因那時的飯,菜尚未分開烹製,還是各種食料共煮一器的進食方式,故早期的粥很可能不是用單純的穀物......
位在台北西門町的老字號,建宏牛肉麵,因價格實惠,24,小時營業,是許多人的宵夜愛店,2021年8月,文史工作者張哲生行經店面時,目擊大門深鎖,內部設備已清空,在臉書發文詢問是否有人知道是歇業或搬遷,引發饕客們熱議,但後續證實老闆是因營業稅問題決定搬遷店面,目前已改名為,采宏牛肉麵,重新營業,建宏牛肉麵,不只供應牛肉麵,牛雜湯等餐點,也有麻醬麵,水餃與小菜讓顧客選擇,還準備了飲料機讓內用顧客免費暢飲......
金門高粱是在地有名的特色名產,隨著釀造高粱的產量逐漸上升,釀造後產出的過量酒糟剛好成為金門牛的飼料來源之一,酒糟內含豐富的有機物質,混在飼料中一起讓牛隻吃下,是肉質軟嫩的秘訣之一,想要吃金門在地的全牛料理,金門牛家莊會是大家心目中的首選,金門牛家莊,位在金門的金城鎮上,離金城老街約5分鐘的車程,走路約10分鐘左右,有明顯的招牌很好找,而位置也方便抵達,來金門肯定要來嚐嚐在地人引以為傲的金門牛肉,如......
文,陳葦庭,通膨影響,繼王品10月開第一槍漲價之後,喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元,就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元,引發大眾熱議,究竟這波漲價潮除了通膨,還有什麼原因,抱歉,阿堂表示扛不住,魚貨原物料等一切食材價格,跟雲霄飛車一樣直直往上衝,迫不得已自2021年11月17日調整價目表,11月中,台南名店阿堂鹹粥在臉書公告漲價訊息,其中熱門品項魚肚鹹粥從180元漲到2百元,引發大批網......
,勁報記者羅蔚舟,桃園報導,為維護租稅公平,並兼顧自動販賣機,下稱自販機,營業人實務作業及保障民眾索取統一發票兌獎權益,財政部北區國稅局表示,財政部於今,110,年10月22日修正發布,統一發票使用辦法,第15條,第18條及第32條規定,自111年1月1日起使用統一發票之營業人以自販機銷售食品,飲料及收取停車費,應逐筆開立統一發票交付買受人,另考量營業人汰換設備或修改程式需要時間,依自販機取得時點......
四季當歸鴨,創始店,除了招牌鴨肉飯與當歸羊肉,因為老闆的用心與堅持,店內的每道菜都是必點推薦,來宜蘭絕不能錯過的銅板美食來到宜蘭旅遊必吃的美食有三樣,蔥油餅,肉羹,鴨肉,而四季當歸鴨,創始店,就是連在地宜蘭人都讚不絕口,且一再回訪的超人氣鴨肉店家,在百家爭鳴之中,四季當歸鴨走出了自己的路,位於羅東中正南路轉角,黃色的招牌很是顯眼,店裡的生意很好,即使非用餐時間,仍是高朋滿座,別於一般小吃店的環境,......
捷運府中站,板橋非常熱區周邊的,樂華168魷魚焿,雖然是小吃攤卻顛覆傳統印象,整間都採用粉紅色,打造成,網美風格,的店家,成功抓住不少路人目光,加上餐點只要銅板價,用料實在又能吃得飽,CP值高到爆表,由兩位年輕人創業經營的,樂華168魷魚焿,去年10月底才在捷運府中站,板橋周邊熱區開幕,聽到店名雖然知道是小吃店,但店內卻打造成,網美風格,整間店都是粉紅色,加上餐點便宜又大碗,只要銅板價就可以吃得飽......
,記者林琨璋,臺南報導,農曆新年開始倒數,過了除夕,一切都是新的開始,這時最適合安排旅行來放鬆,沉澱一下2021的壞心情,不想在春節期間跟著人擠人,不妨利用春節過後,來一個輕鬆自在的旅遊,不僅可以住得舒適,更可以玩得盡興,台南大員皇冠假日酒店春節訂房已近滿房狀態,故全力推廣年後旅遊,推出,遊安平放輕鬆,海陸之旅3選1,可搭乘平底船飽覽安平運河風光或台江解說專車前往七股欣賞國際級的珍稀保育鳥類黑琵,......
,竹陽海鮮餐廳,是在花蓮當地已經立足四十多年的老店,憑靠自家尚青的海鮮以及獨有的特色小吃,從原本的小坪數店面擴展到現在的雙店面規模,竹陽海鮮餐廳,就位於花蓮市中正路商圈附近,原本主打在地鮮味海鮮以及特色小吃,後來接觸到花蓮無毒農業便開始推廣無毒美味廚房,餐飲給各位消費者享用,已經營業四十多年的老店,榮獲許多政府推薦之外,還有與,李登輝,前總統的合照,身為在地知名老店,眾多的明星簽名也不可少,超雪亮......
許多人心中應該都會有間家常料理,即使到外地工作,出國旅行,回到熟悉的家鄉後,只要嚐到那魂牽夢縈的美味,都會有股讓人心安的熟悉感,這類藏於巷弄,街口的國民小吃雖然沒有高級餐廳的料理來的精緻,卻有種讓人難以抗拒的魅力,無論身在何處,相信都有間麵攤或小吃店,料理可能不是頂尖美味,卻是從小吃到大的回憶,沒有高檔稀有的食材,精緻高超的調味技巧,但熟悉的市井小吃卻總能勾動你心中的美食雷達,即使只是幾道小菜也能......
來到澎湖遊玩,怎麼可以不吃海鮮,好味麵店,有著在地人超級推薦與隱藏料理的美名,不用上網搜尋半天,直接把這家店放入你的行程必吃名單當中,因為保證你吃就成主顧,好味麵店就在澎湖馬公市海埔路上,店面外觀與一般小吃店沒有太大差異,而掌廚者是一位對美食相當敏銳和講究的老闆娘,在她精心的烹調與管理下,每道料理都是她精彩的演出,好味麵店,更是榮獲在地人的推薦,因為吃過一次就會讚不絕口,同時也可以看到,老闆娘的廚......
傳統餃子的吃法有水餃或是蒸餃兩種,在後來的世代漸漸演變出不同的料理風格,像是有著日式風格的雪花狀煎餃,酥脆的麵衣增加了許多餃子皮的口感與香氣,而在花蓮市區就有一間許多人稱道的,冰花黃金煎餃,紅帆天黃金煎餃,位於花蓮市區,在花蓮遠東百貨附近而已,有著傳統風格的小吃店面,店裡的菜單就掛在牆上,以木板的樣式寫上如書法般的字體,古味十足,而菜色上也是簡單明瞭,有著經典的飯食,像是魯肉飯,豬腳飯,爌肉飯,雞......
在民國60,70年代台灣經濟正起飛,許多外出工作的人常常無法準時回家吃飯,那時的小吃店也正蓬勃發展,店家們抓準時機推出熱炒一百等等的優惠,讓台灣逐漸興起熱炒店的風潮,現在則四處可見熱炒店的身影,熱炒店除了有台灣在地的特色料理外,更兼具經濟實惠與各式美味的料理,是許多上班族下了班與同事,好友聚會吃飯的好地點,而在花蓮市區就有間熱炒店,花蓮美食貨櫃屋台灣料理,光是店家的外觀裝潢就非常跳脫傳統熱炒店的風......
一般家庭或上班族的午晚餐日常,不外乎是便當或是小吃店,畢竟較於經濟實惠,而且菜色豐富可選擇,另一方面也能顧及飲食均衡,店內明亮,乾淨,有著新穎的裝潢,上宏記飯包,位於花蓮市區,離花蓮火車站只有5分鐘的車程而已,開業至今已有五年之久,店面的裝潢有著不同於傳統便當店的風格,走進店內乾淨明亮的空間,讓人對便當店增添新的好印象,老闆說原本店裡的裝潢是上一家義大利麵店所留下來的,而老闆選擇繼續沿用,因此許多......
位於台南市中西區的上富小吃店,是許多人從小吃到大的回憶,如今店面全新裝潢,更加舒適的同時,餐點口味仍維持當年的美味,招牌排骨飯,咖哩飯,以及中食,都是許多老饕心中最難以忘懷的料理,位於台南市中西區的上富小吃店,是一間超過六十年的老店,在許多台南人心中,他是從小吃到大的美食,是放課後第一個奔向的地方,是在學校時與同學討論的話題,也是長輩帶孩童用餐的殿堂,而現在上富小吃店有了全新裝潢,更寬敞的空間,更......
