大塊雞腿肉配紅棗,牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯,加上高麗菜,蛤蠣,熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯,再搭配傳統台式滷味和油飯,台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單,一到中午,店內座無虛席,人潮滿到店外,要內用至少得等半小時,Q彈麵條軟嫩牛肉,再淋上熬煮過的濃郁湯頭,看了口水直流,位在西門町的建宏牛肉麵,24小時營業,強調加湯加麵不加價,一大早就有不少饕客報到,另一間老店林東芳牛肉麵店,中午人潮更排到店門外,很......
,京都的街道巷弄多如繁星,即使拿著,GOOGLE,MAP,導航都會隨時迷失方向,店舖也從不擔心客人會不會不小心走過,或許對店舖有興趣的人們,即使是多麼難找的角落也會有方法找到,這就像是對客人的一種考驗,也是京都的一種人際關係,彷彿每個京都人都習慣如此生活,作為一個遊客,可不要抱怨這些獨立小店有多麼隱蔽,就把逛街當成一種遊戲方式,遇上小巷便盡量探頭進去,一看究竟,發現你自己的專屬秘店,河原町屬於喧囂......
,最近天氣還是有點涼意,也是吃火鍋的好時節,囍聚精緻鍋物,就位於台北市光復南路的巷弄內,華視大樓附近,低調有質感的店面搭配典雅又舒適的用餐空間,加上各式各樣的現流活海鮮與頂級食材,還有每日現熬的老母雞干貝湯頭與日本海膽飯,精緻的擺盤加上鮮美的食材,每一樣都讓人驚喜不已,囍聚精緻鍋物,最特別的除了每日現熬高湯之外,更以24節氣作為餐廳主軸,提供在地的當季食材與台灣各地特色海鮮,並搭配船隊以船釣方式獲......
都說泡麵泡麵,當然是泡着或者煮着吃,hellip,然而,有些國外的吃貨懶得買菜做飯,又不想每天吃一樣的泡麵,於是就發明了各種各樣的泡麵吃法,hellip,nbsp,你們感受一下,hellip,芝士泡麵三明治,先將一個雞蛋打碎,nbsp,加入煮好的拉麵,nbsp,攪拌均勻後,仿佛錫紙中包好壓扁,nbsp,再放鍋里煎,nbsp,最後將拉麵餅切成兩半,中間加上芝士,nbsp,拉麵披薩,兩塊泡麵餅上抹上番......
2018台北米其林名單公布,熱熱鬧鬧地舉辦了頒獎典禮,整場儀式走完,記者赫然發現台北江湖地位最高的,明福餐廳,雖然位列一星,卻完全沒有派人出席,如此視米其林為無物,實在好威,頒獎典禮剛結束,台北中山北路巷內的,明福餐廳,居然已經拉上鐵門,老闆林麗珠向關心他們的老客人透露,米其林前一天有打電話邀請出席,她第一時間回覆說,我們是只有6個桌子的小店,不用頒給我們,看完整內容延伸閱讀首屆台北米其林名單公開......
圖片來源,Life生活網小編,路牌與街名的細節,徒步在澳門,就連路牌都是精美的細節,澳門的街名路牌由葡國瓷磚製成,白色瓷磚上有藍色曲線作框,再印上中葡對照的街名,簡潔而優雅,這種瓷磚名為Azulejo,是阿拉伯文,即是,打磨過的石頭,曾佔領葡萄牙的摩爾人留下了這種工藝與美學,今天在葡萄牙仍有大量彩繪瓷磚,有些像馬賽克拼成大幅壁畫,有的每一塊自成圖案,而澳門就處處可見這漂亮的瓷磚,除了路牌精美,澳門......
5年前,大家正著迷美如工藝的法式甜點時,主打美式的,Miss,V,Bakery,在台北赤峰街巷內異軍突起,在美國出生的老闆黃于玲,Virginia,與小學同學Veronica一同創業,以肉桂卷,蘋果派,瑪芬等樸實的熱甜點吸引一票追隨者,如今更在敦化北路開了二店,光是肉桂卷,cinnamon,roll,美國和北歐的風格就大不相同,北歐的口感酥脆,香料馥郁,會灑上珍珠糖,美國的則是較軟胖鬆綿,抹上糖霜......
,撰文,Patti,攝影,蔡孝如,凡吃過必嘖嘖稱奇,愛不釋口的Cheev,i,tCheeva,宗旨是活在當下,每天快快樂樂,而以此為命名信念的開創人為一位20幾歲的泰國女生Pair,因為一次韓國旅行發現傳統雪冰,Bingsu,而深愛不已,於是便在家鄉清邁開始自創藍納泰式風味雪冰,在短短2年多即造成人氣話題,拓展至4家店,旅程中的因緣巧合也延續到台北店老闆小朱身上,當初從紐約搬到清邁定居的他,第一次......
草根影響力新視野,喬依絲,編譯,搭機出國旅遊是件令人嚮往的活動,若是為了方便或是因為不了解航空公司的運作方式,大多數人會請旅行社代訂機票,但事實上,如果掌握到了一些小撇步,想要買到便宜機票將不再是件難事,提前與亞洲的航空公司預定聖誕節期間航班,大多數航空公司,特別是在東亞,主要業務來源都是來自當地乘客,由於航空公司訂定機票價格是根據該國假期,因此若是身在亞洲,則表示以西方國家為主的假期時節,如聖誕......
在台中后里的,樹生酒廠,有一個酒桶被層層打包起來,即將送往的目的地是英國蘇格蘭,這是一場風味實驗,也是兩個台灣男人祕密進行5年的賭注,扭開瓶蓋一聞,是如水果蛋糕,果醬,葡萄乾迷人的香氣,流到舌上,瞬間消融,帶有芬芳香料感的尾韻卻是清爽,這是蘇格蘭史上第一支,以台灣,埔桃酒,桶過桶2年的單一麥芽威士忌,這個project差點胎死腹中,台灣格蘭菲迪品牌大使詹昌憲,James,回顧這5年的曲折,苦笑說,......
撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,王銘偉,台東的好山好水向來黏人,亦孕育豐富在地文化,透過,The,Gaya,Hotel,的引領,見證,探索,體驗專屬於台東的美好故事,從建築美學,歷史人文,原民生活到藝術,音樂,節慶,小農美食等,一段故事一段感動,這不僅是一座旅店而已,除了賦予如回家般的自在感受外,更增旅行的記憶深度,Gaya源自台灣原住民語,意指依循祖靈的信仰,尊重自然,The,Ga......
,就是要吃早餐,特搜全台人氣,中式早餐,讓你飽到中餐吃不下,上,LIU,FunTime,不是要戰南北,通常北部地區的朋友早上都是去早餐店買個三明治,漢堡就匆匆趕去上班,上課,推薦給你,假日94要自然醒再出門吃brunch,但是,身為台灣人,應該吃中式早餐才對,以下網羅全台各縣市地區本地人最愛吃的傳統早餐,銅板價,讓你飽到中午,上班上課絕對有精神,nbsp,宜蘭,宜蘭城隍廟口麵店,Credit,許凱......
明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
常備菜升級新概念,半調理醃漬,讓料理更新鮮有味週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60,以上的烹調時間,1種食材,times,1個配方,times,3種料理法,rarr,午餐晚餐,便當菜無限變化,nbsp,常備菜,在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃,冰箱冷食,和,覆熱食物,的人來說,半調理醃漬,是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行,書中分享了老師級的......
,nbsp,因為老媽吃素加上地點的考量,想幫老媽慶祝生日或母親節時找餐廳就變成令我頭痛的問題,今年因為人數不確定的因素,之前鎖定的餐廳在想訂位時都已額滿,後來想起經過三重捷運2號出口旁的鍋士無雙精緻石頭火鍋時,曾看見旁邊素食堂的招牌,便上網搜尋了餐廳的裝潢和菜單,發現素食堂,素德食堂,主要是賣平價素食餐點,咖啡,茶飲的日式風格餐廳,全素,蛋奶素都有,而老媽聚餐時其實就是喜歡家人團聚一起用餐的感覺,......
