美食之旅屯京拉麵@承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

【撰文|Patti 攝影|蔡孝如】

承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

凡吃過必嘖嘖稱奇、愛不釋口的Cheev i tCheeva,宗旨是活在當下,每天快快樂樂。而以此為命名信念的開創人為一位20幾歲的泰國女生Pair,因為一次韓國旅行發現傳統雪冰(Bingsu)而深愛不已,於是便在家鄉清邁開始自創藍納泰式風味雪冰,在短短2年多即造成人氣話題,拓展至4家店。

承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

旅程中的因緣巧合也延續到台北店老闆小朱身上,當初從紐約搬到清邁定居的他,第一次到Cheevit Cheeva吃了雪冰後就上了癮,於是每個星期全家都會光顧吃上好幾碗。不過常回台灣後,因為吃不到而特別想念下,便引進來台,成為全球海外第一家分店。

承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

為承襲正宗原汁原味, 奇維奇娃Cheev i tCheeva Taipei從空間營造,就百分百依清邁的風格設計打造,自然系的小清新裝潢,有著綠意盎然的植栽點綴,和半開式戶外倚窗區。

承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

琳瑯滿目的雪冰冰酥,以牛奶冰為基底,再加上各式調配的新鮮食材,堆成如小山丘般的可愛吸晴模樣,還貼心分有個人獨享版和親朋好友分享版。當中鎮店招牌「泰式皇家紅茶冰酥」,如雪般綿密口感的泰奶冰,拌著內藏的仙草凍、黑豆、自製鮮奶油入口,或是淋上煉乳、舀上珍珠和香烤杏仁片一起品嚐,都有著剛剛好的甜蜜滋味。

承襲正宗「泰式雪冰」原汁原味!這兩款推薦菜單必點,讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

而台灣才有的限家款「蛋黃火山熔岩蜜糖吐司」同樣是必點款,鹹蛋黃加上甜甜蜜汁醬香草冰淇淋,味蕾層次豐富;再來杯用Pair娃娃圖像杯子裝盛的草莓提拉米蘇冰蘇、奇娃天堂樂園或是泰式奶式,都讓人瞬間像是飛到泰國般快樂!

 

店家資訊

相關推薦

​ 來到馬來西亞怎麼可以不來嚐嚐肉骨茶!這次大口要來介紹一間獨特的肉骨茶「鴻香綁線肉骨茶」(原益香),不僅每種食材都會獨立盛裝,且桌上還會搭配小酒精膏爐火加熱,每種食材吃起來都有自己的美味!湯頭既可以淋飯享用,單喝也沒問題,喝起來不會有濃郁的中藥味,反而有種淡淡的甘甜香氣,也不像新加坡的肉骨茶有濃濃...

全文檢視 →

台中霧峰的光復新村,不但有各式青年開設的創意小店,也能尋到單純的美味,其中讓我留下最深刻印象的,就是村子裡的麻辣滋味。走在霧峰的光復新村中,紅磚牆、公車亭、國旗座椅,讓人彷如置身眷村的氛圍,此時若能再吃上一碗道地的麵食,就真是到味了,剛好在光復新創聚落中,就有這麼一間麵店,名叫「麵粉遇見水」。一碗麵...

全文檢視 →

▲「幽靈壽司」。(source:rocketnews24,下同)   大家好,我是小白兔~ 不知道大家還記不記得日本當年曾經紅透大街小巷的「幽靈壽司」呢?當初曾經創下一天賣出23萬個的最高輝煌紀錄,如今這個「幽靈壽司」又再度經典呈現,限量4天(日本才有)! 根據rocketnews24報...

全文檢視 →