TVBS,食尚玩家,莎莎和愷樂遊香港,除了吃美食,看美景,身為,資深少女,的兩人更不會錯過祈求姻緣這個重要行程,一聽說,千億媳婦,徐子淇曾到香港寶雲道拜了知名的石公石婆,接著就順利嫁入豪門,兩人便手刀衝向姻緣石虔誠上香,頻頻被問到何時結婚的愷樂她還特地挑了三支又粗又長,約莫100公分長的香,雙手一舉起來整個人差點重心不穩,莎莎看了當場傻眼,忍不住大笑,妳也太有誠意了吧,愷樂則是得意地說,以後我可能......
記者陳木隆,宜蘭報導宜蘭縣五結鄉產業多元,發展出多家各具特色的觀光工廠,近年來在五結鄉公所的大力行銷後,能見度更為提升,加上民宿,伴手禮的相互加值,讓鄉內的觀光產業更具賣點,五結鄉內目前的觀光工廠有,博士鴨觀光工廠,鴨寮故事館,溪和三代目,夢田觀光米廠,以及玉兔鉛筆學校,虎牌米粉,台灣足鞋健康知識館等,有吃的,玩的,用的,還有學習與DIY體驗的,兼具知性與感性,可謂遊很多,學很大,趁著春的氣息遊訪......
,撰文,Aries,Huang,攝影,王銘偉,圖片提供,Grace,Restaurant,nbsp,來自南澳的主廚以法式料理手法結合台灣在地食材,以層次豐富細膩的料理美學擄獲饕客們的心,去年新開幕的,Grace,Restaurant,餐廳賦予味蕾新體驗,每一口不僅讓人驚艷,更深深被療癒了,轉進忠孝東路四段巷弄內,頓時城市的喧囂聲遠離了,瀰漫著悠閒氣氛,遇見一間特色風格餐廳,門牆以圓木裝飾,靈感來自......
記者吳素珍,南投報導南投縣民宿觀光協會10日在魚池鄉晶園休閒渡假村舉辦,南投好食民宿授證儀式,超過200個觀光旅遊協會及民宿業者齊聚一堂,縣長林明溱出席代表頒發認證,他表示,優質民宿加上健康在地美食經過SGS認證,讓南投一步步朝向觀光首都目標前進,期盼旅遊業者持續提升服務品質與居住環境,營造最美好的觀光大縣,好食民宿,認證為民宿提供天然又健康的在地食材,讓遊客在品嘗同時透過民宿業者解說認識道地美味......
記者蘇彩娥,南投報導,來南投住,好食民宿,品嚐在地美食,食材還有履歷追蹤石安保證,來南投呷飯尚安啦,南投縣民宿觀光協會10日在魚池鄉晶園休閒渡假村舉辦,南投好食民宿授證儀式,縣長林明溱出席代表頒發認證,他表示,優質民宿加上健康在地美食經過SGS認證,讓南投一步步朝向觀光首都目標前進,期盼旅遊業者持續提升服務品質與居住環境,營造最美好的觀光大縣,縣長林明溱表示,為了朝向觀光首都發展,南投硬體設備將不......
我來過,肉大人,肉舖火鍋,好幾次,攤開菜單,日本鹿兒島黑豬梅花,丹麥快樂五花豬,西班牙伊比利豬梅花,匈牙利蒙娜麗綿羊豬五花,美國頂級牛肋眼,澳洲和牛後腰肉,台灣櫻桃鴨腿肉,洋洋灑灑17款肉占據一整面菜單,每次來都好苦惱,光挑肉就得先燒掉好多腦細胞,老闆陳冠翰家族中有長輩經營酸菜白肉鍋,讓他對發酵湯頭有一定了解,兩年前肉大人開張,便主打能襯托食材鮮美的發酵湯頭,包括選用台南,延齡堂,酸白菜,番茄釀熬......
來到義大利後,不但看了好多葡萄樹,橄欖樹,還有好多柏樹,密植成行的柏樹在當地是身份地位的象徵,當車子駛進夾道蓊鬱的柏樹群,我們就明白造訪的這戶人家非同小可,這裡是寫下,神曲,的偉大詩人但丁,Dante,Alighieri,後裔的家,也是我們今晚的住宿之地,但丁,Dante,Alighieri,是文藝復興時期的大文豪,生於佛羅倫斯沒落的貴族家庭,他以文學著名,卻因為參政而涉入黨爭,被掌權者下令放逐,......
托斯卡尼,是義大利釀酒世家佛卡提,Frescobaldi,的發跡地,近千年前起,此家族就在佛羅倫斯經營銀行業,全盛時期,甚至是歐洲皇室的金主,他們在托斯卡尼擁有6座莊園,占地超過1,000公頃,豔陽下,在離海岸不遠的,卡斯提喬康朵莊園,Castelgiocondo,我們啜飲有草莓甜香的粉紅酒,聽著Montalchino產區最美莊園的故事,Montalchino,是托斯卡尼的古老山城,以生產Brun......
說起澳洲葡萄酒,很難不提Wolf,Blass,禾富酒莊,來自新世界,半世紀前在山谷鐵皮屋裡起家的這家酒莊,卻在無數國際品評會中拿下獎牌,與波爾多紅酒分庭抗禮,果香飽滿酒體豐富,價格卻是法國同級酒的一半左右,這頭獲獎無數的金老鷹,還真是誘人,澳洲南部的巴羅莎山谷,Barossa,Valley,素以生產優質的葡萄聞名,是澳洲最大的葡萄酒重鎮,來自東德的創始人Wolfgang,Blass,小時候是個逃學......
川菜香酥鴨,不直接吃,放進紅通通的冒菜鍋,冒就是滾煮的意思,讓鴨皮吸收辣湯,麻香滋味湧上舌尖,鴨肉卻保留原味,和麻辣鍋大不同,冒鴨鍋加入鮮甜鴨高湯,連湯都能喝下肚,自家煉的紅油,炒出酸菜,燈籠椒的香氣,儘管冒鴨鍋做法繁複,師傅卻堅持每一鍋都要現點現做,保留香氣,主廚解釋,冒是一個動詞,就是把食材放到一個滷汁裡去滷,只是它比較溫順,放了比較多珍貴的中藥材在裡面,屬於能喝的一個鍋,中國成都的街邊小吃冒......
川菜香酥鴨不直接吃,放進紅通通的冒菜鍋,冒就是滾煮的意思,讓鴨皮吸收辣湯,麻香滋味湧上舌尖,鴨肉卻保留原味,和麻辣鍋大不同,冒鴨鍋加入鮮甜鴨高湯,連湯都能喝下肚,自家煉的紅油炒出酸菜,燈籠椒的香氣,儘管冒鴨鍋做法繁複,師傅卻堅持每一鍋都要現點現做,保留香氣,主廚解釋,冒是一個動詞,就是把食材放到一個滷汁裡去滷,只是它比較溫順,放了比較多珍貴的中藥材在裡面,屬於能喝的一個鍋,中國成都的街邊小吃冒菜,......
記者蘇彩娥,南投報導放暑假囉,南投縣仁愛鄉清境農場夏季年度涼爽盛事,2018清境一下,風起飛羊,系列活動在暑假的第一天6月30日清涼登場,清境農場清境一夏活動於30日上午10時,由清境農場場長董玉文主持下熱情登場,今年推出,清境一夏,風起飛羊,暑期主題活動,由於適逢星期假日又是放暑假第一天,涼爽的清境一大早即湧入大量車流,約7000名遊客上山遊玩避暑,青青草原觀山牧區,以牧草及稻草等天然材料裝置,......
油油亮亮的可不是北京烤鴨,而是馬來西亞的當歸烤鴨,細緻鴨肉吸飽鴨油湯汁,散發淡淡當歸香,不像北京烤鴨講究皮脆,當歸烤鴨強調的是嫩度,從開始到出爐要花8個小時,2,7公斤的宜蘭櫻桃鴨塞進放進當歸,枸杞還有秘方酒水,瞧瞧師傅巧手用針縫起來,也鎖住中藥香,整隻鴨拿起來搖一搖,讓每一吋鴨肉吸附當歸香,但台灣,馬來西亞的鴨子品種大不同,初期讓廚師傷透腦筋,業者Lucas表示,大概接近一個小時去烤,因為如果高......
秋季最愛松露櫻桃鴨鍋,整輯,Aries,Huang,攝影,張晨晟,隸屬乾杯集團旗下,日式鍋物的傳教士,黑毛屋,每年研發的季節限定鍋物料理,總是能讓人回味整個季節,今秋冬推出松露櫻桃鴨鍋,特選宜蘭產櫻桃鴨,日本大蔥,義大利牛肝菌,黑松露,A5級特選日本和牛等世界級食材,口口銷魂,要陪伴您迎接暖胃暖心又療癒的歲末季,黑毛屋,主打涮涮鍋,關東式壽喜燒,以及博多水炊鍋,去年更引進日本宮崎及山形A5和牛,全......
台中在地食材好,花,吃,撰文,陳婷芳,攝影,林韋言,2018台中世界花卉博覽會盛大揭開序幕,來聽花開的聲音,也要來品嚐花好月圓的美食盛宴,以港式茶點聞名的阿秋大肥鵝一連推出三款5800,6800,8800元花博精緻合菜,不但海陸鮮味澎湃上菜,更集結了台中在地特色食材,令人讚嘆真得是名符其實的滿,花,全席,阿秋大肥鵝廚師團隊歷時將近一年,深入台中各地蔬果產區,彙整出台中在地食材的花博饗宴,從產地到餐......
