夢幻的歐洲食材遇上經典的廣式手法,將激盪出非凡的味覺新視野,產自西班牙的伊比利豬,以其得天獨厚的天然環境與獨特的培育方式,被譽為,世界上最好吃的豬肉,亦是全球美食界追求的瑰寶美味,台北寒舍艾美酒店為提供饕客們嶄新的飲食體驗,自即日起於二樓中餐廳寒舍食譜每日限量推出四款伊比利豬料理,選用西班牙西南部La,Dehesa,de,Extremadura產區之豬肉,並依循不同部位以正宗廣式廚藝細膩詮釋,讓賓......
,廣遊記,台南篇,第十一回,山,楠西,姚念廣,圖文,本篇轉自我的網誌,http,rufu90229,pixnet,net,blog,post,30697489,寒冬的一月,一向溫暖的南台灣也變得冷颼颼,梅花一個個都在這時節綻開,如果這個時候要賞梅花,到台南楠西梅嶺是很棒的選擇,這裡的梅花開了滿山遍野,我跟那些賞梅花的遊客一樣來到了楠西,但我不是來賞梅花的,我來這是想找一個叫作,糯米橋,的景點,騎在......
,納豆有日本靈魂食物之稱,與味噌湯是和式早餐的定番料理,雖然對於不少台灣人來說,就如同日本人之於台灣臭豆腐般光聞到味道就要退避三舍,更不用說品嚐了,而對於經常旅日的奇諾蔻來說,可說是必吃餐點,熱呼呼的白飯淋上黏呼呼的納豆,裹著海苔一口扒進嘴裡一口再喝上味噌湯,讓整個早晨都暖了起來,納豆不但沒有豆腐,豆漿吃多會脹氣的問題,其大豆蛋白質因發酵而分解,讓營養更易被吸收,脂肪及及糖分代謝所必需的維生素B2......
,忙碌了一整個禮拜,好不容易又到了令人期待的周末假期,與朋友相約一起brunch,為美好的假日開啟了序幕,讓疲憊的身軀得以獲得充電,OpenRice繼姊妹淘約會必訪,中部top6幸福早午餐再次為你整理了北部人氣特色美味早午餐店,全都是網路上有名號必訪的名店唷,還在等什麼,趕快拿出筆記本,一字不漏的抄下來吧,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,原文出處,Photos,by,貳樓餐飲官方臉書......
,Nicolas,Charles,2013年12月中旬在東京高級巧克力甜點的一級戰區,銀座一隅開幕,所販售的商品奶油泡芙與聖代對於甜點咖啡店來說,並不是什麼珍貴或特別的餐點,但是在法國美食小鎮里昂出身的老闆Nicolas將法國家庭料理的概念融入甜點製作,積極使用法國料理食材,例如羅勒,龍蒿或玫瑰等,一道又一道的工序,用心地創造出只有在Nicolas,Charles才吃得到的獨特口味,以兔子造型的聖......
從少女變媽咪,媽咪每次聚會都要慎選餐廳,讓小孩不能閒著,又能忙裡偷閒到外面享用,親子餐廳最近越來越受歡迎,OpenRice這次邀請到,布叮,小布媽,來跟大家分享她推薦的3家親子餐廳,快來看看有哪幾家,媽咪趕快收藏,原文出處,1,大樹先生的家,nbsp,nbsp,台北中正區,巨大球池是亮點,環境乾淨,小朋友最愛,小布,雖然我還不會走路,我也愛躺在球池裡面游仰式,小布叮,我煮的紅蘿蔔很好吃喔,布叮,小......
換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,餐桌上,你是否曾經看著碗內的米飯思忖著,這一粒粒米飯,是誰將他種下,誰收成他,上游在哪裡,而下游又經轉了幾雙手,最後落在你的碗中,進到你的口中,換工食堂,在這裡,旅人與,友善食物,相遇,隱身在宜蘭南澳車站附近,一戶平房門頭掛著一只小小的木頭招牌寫著,南澳自然田,打工換宿,也可以稱它,換工食堂,食堂主人阿江哥,陳昌江,正是南澳自然田的推手,很難想像這戶不甚起......
幾千公里只為一個美麗的名字又是一段看似漫長的鐵道旅程,不過,這是離開印度前的最後一趟,從瓦拉納西到加爾各答,旅程雖然看似漫長,但卻不至於沒有終點,印度火車的長度,漫長的大陸移動,我的旅行,從上車到下車,從1A級空調車廂到Second,Class,從孟買到加爾各答,終點都一直存在,只是有時殷殷期待,有時視而不見,有時卻自由自在,加爾各答是我此行的最後一個城市,了,句尾的,了,明顯暗示出終點的存在感,......
,無論你愛不愛吃自助餐,相信你一定聽過這樣一種說法,吃自助的最高境界是,ldquo,扶牆進,餓得雙腿發軟,扶牆出,撐得直不起腰,rdquo,確實,面對種類繁多的菜品,甜品,不少人都抱著盡量,ldquo,吃回本,rdquo,心態去吃自助餐,但吃得多不等於吃得健康,自助餐到底該怎麼吃,吃什麼,來看看營養專家們怎麼說,吃自助餐的幾大誤區,吃自助餐的幾大誤區,不妨對照一下,裡面哪一個是你,一頓把本吃回來,......
法國料理名列世界三大菜,其精緻高雅的風味與技巧總令人垂涎再三,台北西華飯店歡慶25週年開創全台首例,於2015年3月3日起至3月31日在B,one自助餐廳推出,普羅旺斯春之饗宴,邀請擁有法國廚藝大師榮譽勳章的米其林一星主廚XAVIER,MATHIEU蒞臨客座,主廚以傳統法國料理展現食材原始風味之精髓,運用傳統與創新手法交合,於B,one自助餐廳匠心詮釋普羅旺斯充滿春季風味之頂級料理,包括法國歐芹燉......
2015年重回台中的,台灣燈會,今年共分烏日高鐵特定區,台中公園及豐原廟東商圈三大燈會場地展出,在等待晚上燈彩炫麗表演時,不如趁著白天的空檔遊覽一下台中景點,讓這次的旅遊更超值,曾為台灣五大家族之一的霧峰林家在歷經百年風華之後,留下了洗脫過去紛擾,靜佇在台中市內的老宅邸,訴說官紳之家過往歷史,來到這,就像跨入了時空隧道般,雖然人事已非,卻能遙想出當時家族內繁盛的光景,以及林獻堂為台灣爭取權利的熱血......
,nbsp,nbsp,這道應該喜愛韓式料理的朋友們都知道吧,在台灣吃過很多次,但味道都很奇怪,好像自己發明的感覺,很不道地,所以今天凱莉來分享食譜給大家唷,韓式拌飯的由來是在1800年前將所有的食材混合而成,當時稱為,骨同飯,nbsp,骨董飯,也叫做,花飯,這意思即為將東西混合拌再一起,使人眼花繚亂,但現在卻是眾所皆知,代表韓國食物的其中之一,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,材料,紅蘿蔔,......
,每次去海外旅行時,我總是不自覺地比較國外和日本的物價,商品的價值真是個不可思議的東西,明明比日本物價水平低的國家卻有比日本還貴的東西,而物價水平高於日本的國家也有比在日本賣得便宜很多的商品,總是不知不覺就會買了一大堆土特產,這也是出國旅行的樂趣之一吧,去年11月,白日焰火,導演刁亦男面對台灣媒體的提問談到了他對台灣的感受,他說,台北物價比北京便宜很多,台北是窮人的天堂,nbsp,這一發言似乎遭致......
,麥當勞改變了各國的飲食文化,不但考量各國不同的生活習慣將餐點做出一些調整,而且還推出麥當勞油條這些結合當地特色的餐點,今天這道麥當勞拉麵可是如假包換的官方菜單,決非山寨版,而且更不可思議的是,這道麥當勞拉麵只有在美國夏威夷才能吃到,原文出處,Photos,by,rocketnews24,com,沒錯,推出這道官方拉麵的地方不是日本,也不是香港或大陸,而是在美國的夏威夷,Photos,by,roc......
美食當然是旅行的目的之一,來到台南七股,不能不吃最具在地風味的蝦米飯,虱目魚粥,而紅蔥頭油酥則是這些國民美食少不了的配角,撒上一把店家自製的紅蔥頭油酥,美味就這麼勾引出來了,虱目魚與黑面琵鷺,標誌出七股的生態特色,虱目魚粥則是七股的美食代表,整個台南市的沿海地區,隨意一攤市場小吃,餐廳的menu,都看得到虱目魚粥,台南人吃虱目魚粥就像喝牛肉清湯一樣,往往是一大早就來上一碗,但你知道嗎,每一碗虱目魚......
