,食物,總是用來了解一個國家或者一個大洲最好的媒介,它代表著一個地方復雜多樣的文化,美國布魯克林的攝影師Henry,Hargreaves和食品造型師Caitlin,Levin,因為受旅遊的念頭所鼓舞,創作了一組超讚的攝影作品,mdash,mdash,ldquo,nbsp,食物地圖,nbsp,rdquo,在這個系列作品中,包括了眾多國家與地區,例如美國,意大利,中國,澳大利亞,hellip,hell......
,台東綠島峇里會館為綠島旅遊最夯最優質的休閒度假飯店,首創唯一提供室內及室外之休憩空間,擁有峇里島風格的大廳及空間氛圍,讓您悠閒的度過綠島旅遊假期,會館並提升一般綠島區域飯店早餐品質及高級器皿,提供給每位貴賓,讓前來峇里會館住宿的您可以在會館內享用到全綠島飯店最優質的中西式自助早餐,一樓大廳及室內,外休憩空間,提供免費無線上網服務,請自備電腦,讓您在綠島旅遊度假或辦公之餘,還可以上網分享您在綠島峇......
象徵,好彩頭,的白玉蘿蔔,團圓菜的好食材,搭上珍鑽美味的義大利松露橄欖醬,變換年菜新創意,鮮甜滋味的白玉蘿蔔,搭上濃郁松露橄欖醬,巧口入味,中西巧搭出年菜新意,白玉鑲松露食材,Ingredients,P,義大利黑橄欖,夏季松露醬,90g,P,義大利白松露橄欖油,30ml,P,白蘿蔔,6段,P,香菜,1把,P,薄鹽醬油,50ml,P,展演餐盤,JIA,Inc,家當,瓢碗瓢盆作法,Steps1,蘿蔔切......
春節年味十足的年糕,家家戶戶必備的年節甜點,如何在變化出美味心意,O,Co,以特級香醋及普羅旺斯四季果醬巧味搭配中式年糕,吃出創意年糕料理,運用家常的餛飩皮,巧思一變元寶,甜甜蜜蜜,年節好味,大吉大栗元寶年糕食材,Ingredients,P,栗子西洋梨果醬,10g,P,O,CO,法國特級香草,葡萄香醋,適量,P,餛飩皮,12張,P,甜年糕,12小片作法,Steps1,將年糕切成3,3cm,並放在餛......
想吃北京全聚德烤鴨,不用千里迢迢到中國,來一趟宜蘭就行了,長榮鳳凰酒店,礁溪,邀請中國全聚德進行46天客座合作,烤鴨,火燎雞心,鹹水鴨肝,芥末鴨掌等等知名必吃菜色,這裡一應俱全,而且中國全聚德除副總經理,前門烤鴨店熱菜廚師長王志剛來台之外,還來了位說菜人,品嘗美味鴨肉料理時,聽上一段精彩說菜秀,可是原汁原味的五感饗宴,也實現全聚德,鴨要好,人要能,話要甜,的百年生意經,以掛爐烤鴨聞名的中國全聚德,......
,nbsp,在低溫與加班的夾殺中,週末半夜的救世主就是來盤炒泡麵吧,nbsp,上次在台南見識過知名炒泡麵的香氣之後,一直想著怎麼降低熱量與不用油包調味包就能噴香又好吃的方法,來吧,分享給大家,經過青少年試吃說贊的作法,五分鐘噴香炒泡麵,不用油包與調味包喔,熱量與含納量直接拉低,為大家獻上紓解罪惡感與恐懼感的煮法,材料,一包科學麵,一顆蛋,一條蔥,幾片高麗菜,5cc醬油膏,一些白胡椒,兩種炒泡麵,一......
撰文,攝影,Nicole,Lee,冬日的東歐雖然冷了些,但比起夏日觀光旺季,無論是機票,住宿的價格都便宜許多,更充滿魅力,克羅埃西亞的治安十分良好,人民友善,英文也能簡單的溝通,非常適合自助旅行者前往,克羅埃西亞的首都,札格瑞布,Zagreb,從機場到札格瑞布,Zagreb,市區約半個小時的車程,入住在札格瑞布車站旁的Esplanade,Zagrb大飯店,這家建於1925年的飯店是政商名流的最愛,......
,狗狗茶茶Lovely,Dog,難易度Hard,一隻小黃狗,坐在大門口,尾巴搖一搖,想吃肉骨頭,狗狗永遠是人類最好的朋友,材料,Ingredient,白色麵糰49克,棕黃色麵糰7克,黑色麵糰2克,紅色麵糰1克,工具,Tool,牙籤,黏土工具組,nbsp,1臉部,取48克白色麵糰滾圓做頭部主體,將白色麵糰置於饅頭紙上備用,利用手指將麵糰上方向上推長,塑型成如圖形狀,2耳朵,取兩顆3克棕黃色麵糰,將小......
,驚喜告白杯子蛋糕,nbsp,製作大公開,nbsp,nbsp,愛在曖昧時最美,但如果可以帶著自己做的杯子蛋糕告白,那麼不僅誠意十足,成功機率也將大大提升喔,快來看看告白蛋糕如何製作吧,材料,Ingredients,美式香草蛋糕,作法參考P22,義式奶油霜,作法參考P28,其他紅色翻糖,作法參考P113,愛心翻糖模愛心餅乾模6,吋蛋糕模花嘴,SN7082,作法,How,to,make,1,烤箱預熱1......
,ZHA,CAI,nbsp,榨菜肉絲麵,榨菜因為在經鹽製後不斷擠出多餘水分,而帶有爽脆的口感,與肉絲的腴,麵條的軟搭配出富有層次的食感,只記得無論是乾拌還是煮成湯麵,調味時可別下重了手,利用榨菜本身的鹽味來調和即可,一看到老師端出來的榨菜肉絲麵,首先印入眼中的是玉亮濃郁的榨菜,晶紅椒片與柔白麵條三色之間的對比,如此一碗榨菜肉絲麵雖是家常,卻也是值得細細觀賞的藝術品,手繹以傳統水墨中高山流水的意象為......
,SAN,JIAO,BAO,黑糖三角包,三角包是從基礎饅頭麵糰做變化的品項,包入黑糖餡的黑糖三角包,也可稱為糖三角,是一份耐吃的甜麵食,包入的黑糖餡因為混入了麵粉而帶有黏稠度,食用時較不易流出,若單包入純黑糖粉則會於蒸製後化為流動性較高的黑糖漿,比起黑糖饅頭,黑糖三角包那份深焙的甜味加倍滿足,這是因為包餡中隨著熱氣蒸騰而軟甜的黑糖餡,三角包咖啡般的色澤與藍布圍裙剛好協調,手心捧著的黑糖三角包,拍攝......
MIAN,TIAO,自製麵條,以冷水和麵製作的手工麵條,可以煮也可以炒,是家常就可以製作的基本麵食之一,關於麵條的最早文字記錄是東漢時期,在2005,年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現了距今有4000,多年歷史的麵條,據研究當時是由粟所製成,麵條的粗細取決於個人的口味喜好,切分好的麵條可稍稍拉長,若有保存的需要,則可撒上麵粉後分成小份冷凍,從手工麵條開始這本書的記錄與製作,真的是一個好主意,......
羨慕住在山巒環抱,蟲聲鳥鳴的環境裡的人們幻想清晨在枝頭小鳥的吱喳聲響慵懶醒來漫步田園身旁還有蝴蝶翩翩飛舞的夢幻奇景這不在只是夢,來,綠窩,綠舍,讓你美夢成真,綠舍四人套房,玩全台灣旅遊網攝,玩全台灣旅遊網報導,埔里民宿,綠窩,綠舍民宿,為編號0659的合法登記民宿,位置坐落於紙教堂斜對面,桃源國小正對面,前往埔里市區,日月潭,九族文化村等熱門景點都很方便而鄰近,民宿種植許多光臘樹,常可看見獨角仙,......
,玩全台灣旅遊網報導,溪頭民宿,綠漾森林,位於溪頭森林遊樂區內,鄰近妖怪村,杉林溪,小半天,麒麟潭等知名旅遊景點,高聳海拔有著涼爽的宜人氣候和悅目的自然景致,放眼望去都是滿佈的綠意,每一口呼吸都是澄澈的芬多精,白日的蟲鳴鳥語在靜謐的山林譜出一首交響曲,入夜後的寧靜,彷彿更令人能夠徹底享受絕對無語的沉靜,nbsp,大廳,玩全台灣旅遊網攝,一踏入,溪頭民宿,綠漾森林,不妨先和民宿主人來杯茶,歇歇腳,襯......
墨西哥餅佐太陽蛋,Tortillas,with,Sun,ndash,Side,ndash,up,Egg,墨西哥風味,nbsp,份量Serves,直徑15,公分圓餅6,份,nbsp,材料Ingredient,墨西哥餅皮,過篩的高筋麵粉110克,過篩的低筋麵粉110克,鹽1,2小匙,無鹽奶油50克,冷開水110克,高筋麵粉,手粉,適量,蕃茄莎莎,牛蕃茄300克,洋蔥丁2大匙,新鮮芫荽葉末2大匙,大支辣......
