12月1日起到圓山大飯店金龍餐廳就可輕鬆享用各式食補鍋物,圓山大飯店金龍餐廳由許耀光主廚帶領的團隊,在冷颼颼的冬天裡,為賓客準備多樣暖呼呼的食補鍋物,有,冬令奢華別緻御饌套餐,以及適合冬天享用的,精選主題暖冬鍋物,單品佳餚,雙冬粵式羊腩煲採用羊腩部位,先煸後汆燙去腥,搭配雙冬,冬菇,冬筍,馬蹄以及枝竹,佐以白腐滷醬製成的秘製醬汁,再加入甘蔗,利用甘蔗原始甜味提鮮,煲煮一個多小時,因羊肉料理使用檸檬......
老牌炸醬也出包,醬料問題多,還是自己做吧,民眾冬天進補最愛吃鍋,但鍋品有一大,地雷,就是,沾醬,養生藥膳專家林秋香老師說,坊間薑母鴨,羊肉爐,十全大補鍋,麻油雞等,大都搭配屬醃製品且高鈉的豆瓣醬,豆腐乳,其實進補鍋物本身,已有濃郁風味,不需要再沾醬也很有味道,bull,新鮮醬料自己做,如需要的話,可以新鮮大蒜,蔥末,薑,加一些含有礦物質及增加香氣的紅糖,少許醬油等調製即可,而不論是沙茶醬,辣椒醬,......
吼,今年都不冷,好不容易等到了12月的第一周,終於可以把厚厚外套穿起來了,變冷的第一個周末要做什麼好呢,喔對了,今年都還沒看到楓葉呢,來去桃園石門水庫賞楓啦,照片說明,你是不是也期待著散步在迷人的楓葉步道呢,nbsp,北台灣最佳賞楓勝地石門水庫在進入冬季之後,近3000株的楓香,槭樹即將轉紅,12,6,六,12,14,日,每周六日,桃園縣政府特別規劃2014桃園石門觀光節楓石門系列活動,結合水庫美......
冬季來臨,正需要一鍋香味四溢,熱騰騰的藥膳補物暖身兼進補,nbsp,於冬天寒冷之際,常可見人們食用具去寒功用之藥膳補物,如薑母鴨,羊肉爐,藥燉排骨與麻油雞等,以達到祛寒補身之功效,故有,冬令進補,之說,為瞭解目前民眾於,冬令進補,之經驗,波仕特線上市調網於11,14,五,11,18,二,針對2,321位13歲以上民眾進行相關調查,nbsp,本次調查共接觸2,354位受訪者,其中排除,無,冬令進補,......
撰文,攝影,藥師吉米,花蓮有山有海,是大家對花蓮的印象,不過花蓮可不只是只有山跟海,其實來個花蓮文藝療癒之旅也是很不錯,像是花蓮文創園區,松園別館,鐵道文化園區,石雕博物館,慶修院等景點,就可以擁有滿滿的藝文,文創能量,要這樣規畫的話,吉米推薦一定要住翰品酒店花蓮,因為這裡有知名畫家幾米的主題裝置藝術,甚至還有幾米主題客房樓層,創作主軸是,擁抱,這樣整個旅程就可以都讓我們被藝文的氛圍擁抱著,被山與......
每到冬天,就是大喀寒冬食補的季節到來,舉凡羊肉爐,薑母鴨,燒酒雞,都是讓人食指大動,不吃不爽快的寒冬應景料理,不過這些料理到底何時開始流行,好吃的店又在哪裡,不如在2014年的冬天裡,把相關小小冷知識記下來,下次吃飯時還能拿出來說嘴一番,薑母鴨現正熱燒中的薑母鴨傳說中是商代御醫吳仲以麻油炒鴨肉及老薑母,再用燒酒燉煮而成,專門給皇帝食補用,後來隨著時代演變逐漸傳入民間,便隨著移民來到台灣,並在寒冷的......
有人天生不愛吃兩隻腳動物,因此到了冬天,薑母鴨,燒酒雞根本和他們無緣,還好有暖呼呼的羊肉爐,香味四溢讓人毫無招架之力,想知道羊肉爐受歡迎的秘密在哪裡,先了解一下羊肉爐的由來吧,羊肉爐愛吃羊肉爐的人都知道,根據地方習慣不同,有些羊肉爐提供羊肉塊,像是著名的岡山羊肉,有些羊肉爐如彰化溪湖羊肉則是以羊肉片為主,相傳羊肉爐的誕生和元世祖忽必烈有關,在戰爭時元朝的兵馬吃了羊肉薄片做成的羊肉鍋之後,原先因寒冬......
作者,nbsp,洪宇澄,攝影,nbsp,Getty,Images,nbsp,nbsp,現代城市擁有密集的人口,繁忙的交通以及便捷的生活,不過,在享有便捷生活的同時,城市相對付出了不少昂貴的代價,其中車輛所帶來的空氣汙染即是最顯著的問題,自從1908年福特發明汽車以來,全球的汽車數已超過十億,不過根據近年的統計,這個數字不僅未再繼續攀升,甚至有下降的趨勢,禁止車輛進入市區,在歐洲的許多城市已是主流趨......
,大,口每次到台中出任務總是非常開心,因為台中的美食選擇非常多,類型也很多樣化,各國料理應有盡有,正在想說最近好久沒吃到法國菜了,就收到夏蒙法式小館的,邀請,前來品嘗精緻的法式餐點,夏蒙法式小館,就位於台中市西區精誠十六街與大忠街交叉路口,對面即是一個特約停車場,停車也非常便利唷,夏蒙的主廚,Chris正是一個築夢踏實的典型,不擅長念書的他,只知道美味等於幸福的代名詞,他的夢想就是將幸福傳遞給在乎......
,nbsp,大,家出門露營的時候,都會準備怎麼樣的料理,羊肉爐,烤肉還是薑母鴨,經過幾次露營之後,跟同伴之間有了一種默契,或許,分工合作,是最重要的關鍵字,以我,們為例,三個好朋友約好每個月一次的露營活動,必須先從營地的選定開始,經過密集的討論,然後訂位,現在,好的營地還真的挺難預定的,一般來說,我們會,選擇三天兩夜的行程,如果只有兩天一夜,雖然在食材的準備上,少了一些負擔,但是對於設營,拔營這樣......
,on,cc東網專訊,陽明山公園的楓樹今年多數來不及轉紅就飄落,從花鐘通往陽明書屋的中興路,在觀瀑台附近1處背風的山坡有多棵原生楓樹,在連日陰雨天中楓葉已轉為紅色,成,片的楓紅景色相當美麗,吸引不少民眾前往欣賞,民眾可從陽明山公園開車上山,或把車子停在陽明書屋停車場,沿中興路步行下山10到15公鐘就可抵達觀瀑,台,台北市公園處表示,賞楓近幾年在國內風行,其實除了楓樹,在市區公園和行道樹其實也有不少......
,一波一波的冷氣團接連發威,溫度常常像玩溜滑梯一樣,迅速的下降,在這麼寒冷的季節裡,總讓人在大口吃肉的同時,也想盡情地喝著熱湯,OpenRice繼天龍國嚴選,入秋必吃五大熱門麻辣鍋,台中人冬季必吃,8間你一定會愛上的火鍋店三度為你整理了南部人氣火鍋店,全都是饕客們大力推薦的精選餐廳唷,還在等什麼,趕快起身去嚐嚐吧,nbsp,美食不分排名,點擊美食名字查看地址及更多訊息,原文出處,高雄,汕頭泉成沙茶......
,人物專訪,旅遊達人教你如何逛台灣,nbsp,on,cc東網專訊,台北市旅行商業同業公會副理事長李嘉寅從學生時代就開始帶團,全台走透透,經營旅行社將近30年,走遍世界很多景點,他認為,台灣美景比起全世界,可說是,一塊新的處女地,許多美麗的景點都不曾被發現,只要飯店房間數目夠多,就能像新加坡一樣,推廣展覽,會議旅遊,台灣美好的風土人情推向全世界,nbsp,nbsp,李嘉寅拿新加坡當例子,他說,新加坡......
,nbsp,1,ldquo,請乘客坐好,系好自己的安全帶,rdquo,這句話如果出自空姐之口十分正常,但如果你聽到飛行員提醒空姐也這樣做時,就一定表示有要緊事發生了,2,在跑道比較短的飛機場降落時,無論你多麼身強體健,是一定會受到一番顛簸並產生強烈的嘔吐感的,3,乘客讓孩子坐在自己大腿上是極其危險的,因為一旦遇到飛機顛簸或減速,孩子很有可能從你手中甩出去,因此最好給他們也買一張票,但是政府擔心如果......
,這,次大口又要帶大家來嘉義吃美食囉,位於嘉義市西區興業西路上的,碗美煮義義式創意料理,獨棟白色的建築就矗立在大馬路旁,店內則是以義式鄉村風格為主,搭配許多巧思與擺飾,每個角落都值得讓細細品味,碗美煮義,年輕主廚擁有十多年的廚藝經驗,在西方道地的義式風味裡融合中式的餐點創意,讓餐點充滿濃濃,的自家特色,在餐點方面不難看出主廚的創意無限,像是店內招牌的半個鍋,就是為了滿足同時喜愛吃火鍋及烤肉的年輕捧......
