,腐乳蒸雞,以下圖片來源,原料,嫩雞,薑末,蒜末,腐乳,生抽,老抽,黃酒,麻油,糖,紅尖椒,胡椒粉,做法,1,腐乳壓碎,和其它腌料混合拌勻備用,2,嫩雞洗凈瀝干水分,切成小塊,加入薑末,蒜末,辣椒絲和之前準備好的腐乳腌料一起充分拌勻,腌制約30分鐘,3,放入水滾的蒸鍋,隔水用大火蒸約15,20分鐘至雞肉熟透即可,nbsp,冬菇蒸鵪鶉蛋,原料,冬菇,鹽,蔥,雞精,麻油,鵪鶉蛋,芝麻,做法,1,先拿出......
,秋葵的營養價值,秋葵含有果膠,牛乳聚糖等,具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,nbsp,其含有鐵,鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果,它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症,含有維生素A,有益於視網膜健康,維護視力,nbsp,對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞,迅速恢復體力,同時秋葵嫩果中含有一種黏性液......
寶寶開始食用嬰兒副食品時,都是先用手抓來吃,而用手抓來吃這個動作,是寶寶腦部成長中很重要的一個階段,所以會想讓寶寶多多挑戰喲,但是對媽媽而言,寶寶吃飽後的收拾非常麻煩,這樣想的媽媽應該不少吧,本文將介紹,讓媽媽,簡單做簡單收拾,寶寶也可以開心享用的副食品食譜,nbsp,nbsp,寶寶的嬰兒副食品食譜,迷你迷你三明治,當寶寶到9,11個月時,就可以開始咀嚼食物,czechkin,exblog,jp,......
,nbsp,nbsp,過年時為了圍爐的團圓,準備年菜就是主婦們最頭痛的事了,光是洗洗切切,準備做菜的過程就要耗費不少的時間和力氣啊,以北方麵食著名的朱記最近也推出了朱記臻品圍爐宴的年菜預購,8道料好實在的澎湃年菜都只要在解凍後稍微加熱後就能上桌,主婦們不用忙得焦頭爛額,也能輕優雅的準備出讓家人吃的開心盡興的美味年菜呢,nbsp,nbsp,朱記是家以北方麵食為主的中式餐廳,也是麵點界的知名老店,也是......
豆豉炒肉粒材料,豬裡脊450克,蒜苗2枝,青蔥3枝,大紅辣椒2條,調料,植物油3大匙,甘味豆豉2大匙,米酒2大匙,醬油膏1,5大匙,味精1,3茶匙,細砂糖1,3大匙,白胡椒粉1,4大匙,清水3大匙,切配,豬裡脊切1,5公分厚片,兩面劃上淺格子刀紋,再切成1,5立方公分小粒,抓紅碼,見P,14,豬肉450克所需醃料為,醬油3大匙,蛋液1,5大匙,太白粉2又1,3大匙,蒜苗一切分白綠,蒜白切圓片,青蔥......
,nbsp,點我看在地好漁產,今天是大年初一,大家都吃甜甜了嗎,小編先祝大家猴年行大運,財源滾滾來,阿嬤常常跟我說,吃齁甜甜,好過年,今天就來教大家一道簡單的甜點,話說小編我真的超愛吃QQ的東西啦,你們也喜歡嗎,黑糖涼糕其實做法非常簡單,網路上也有很多相關的食譜,但小編還是爬了一下黑糖有什麼特別的,其實,黑糖就是粗製程度,比較低的糖,因此可以保留一些礦物質與維生素等等,而且黑糖富含的鐵跟鈣含量也是......
,nbsp,看似簡單的獅子頭,參考幾篇網路資訊的做法,試過失敗二次,有點想放棄時,再試一次後成功了,失敗的經驗給了我養分,掌握住食材的份量,輕鬆完成了春節假期間預備的一道,減脂,美味,營養,的家常菜,食材與預備,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,豬絞肉,當天現宰黑毛豬肉一斤,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
不管大人小孩都很愛吃肉乾,但眾所周知那些牛肉乾,豬肉脯不是一般的貴啊,而且這些乾肉食常常會出現食品安全問題,搞的民眾人心惶惶,都不知道什麼可以吃,什麼不能吃了,不過如果自己動手做的話就可以衛生又安心了,圖片翻攝自美食一鍋端,nbsp,這次就要和大家分享5種肉乾的做法,一起看下去吧,1,蜜汁黑椒牛肉乾,材料,牛絞肉600g,醬油3,大匙,酒3,大匙,魚露2,大匙,糖8,大匙,蜂蜜2,大匙,黑胡椒適量......
,網友授權提供請勿任意轉載,1,黑胡椒醬材料,奶油2大匙,洋蔥末3大匙,蒜末2大匙,黑胡椒細粒3大匙,鮮奶油1大匙,水1又1,2碗,鹽少許,麵粉水酌量,威士忌酒1大匙作法,1,先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2,另將水,鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可,2,蒜味茄汁義大利麵醬材料,洋蔥1,4個,蒜末1,2大匙,橄欖油2大匙,水煮蕃茄罐頭......
,因為知道我很愛跟大廚學撇步,在香港的好友特地幫我安排了一場很特別的飲茶料理課,到半島酒店學做蝦餃,尖叫,於是前一天半夜吃了好多避風塘螃蟹的我頂著腫到不行的臉,圓嘟嘟的進到了半島的廚房,XD,香港半島酒店的飲茶點心耶,可以一窺廚房樣貌,以及跟主廚親自面對面上課,聽他說畢生的經歷,覺得太奇妙,主廚是Henry,一見他我就笑了,有點像呂方耶,一見我會說點廣東話,主廚也開心了,其實他的普通話說的也很不錯......
,撰文,攝影,季子弘,nbsp,設計,紀淑貞,學在地人的生活習慣開始一整天的蘭陽時光,先去羅東鎮上吃碗道地肉羹,再到休閒農場跟主人學插秧和自製米苔目,最後,到頭城濱海公路上,品嘗在地人都愛的新鮮海味,建議行程,到達時間11,30,1肉羹慶,rarr,到達時間12,30,2麗野莊園農場,rarr,到達時間15,10,3合盛太平,rarr,到達時間17,40,4廟口海產店,nbsp,1,肉羹慶,在地人......
一罐罐頭大約落在,100左右,是價錢非常合理的食材,大家平常都是如何使用罐頭的呢,雖然直接吃也很好吃,但是只需要加點功夫就大變身,搭配蔬菜等的話,轉眼之間一道料理就完成了,和白飯搭配在一起就變成丼飯,如果使用已經有調味過的罐頭,使用罐頭裡的調味料就也可以達到節省調味的時間,對於準備食材沒太多時間的人來說非常有幫助,因為只需要加熱就行,除了可以縮短調理時間外,還可以節省電和瓦斯費哦,這次介紹使用罐頭......
,圖片來源材料,雞蛋2個涼開水約5湯匙鹽1,2茶匙廚房紙巾1張香油1,4茶匙,nbsp,做法,nbsp,1,雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結,nbsp,2,加入涼開水,不要直接加生水,一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻,一般蛋液與水的比例是1,2,nbsp,3,用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看......
,nbsp,nbsp,身邊有不少朋友愛吃麻辣鍋,但市面上有蠻多的麻辣鍋是加辣油或罐裝調味料來烹調的,吃完很容易讓胃腸不舒服呢,中和環球購物中心旁的川耗子麻辣火鍋,老闆娘是為愛遠嫁台灣的四川成都人,因為想念家鄉道地的口味,便決定開這家四川麻辣火鍋店,食材每日新鮮採買且注重食材品質,連鍋底都是自己炒的,就是希望讓客人吃得美味,吃得健康養生喔,nbsp,川耗子麻辣火鍋其實是靠近板橋莒光路,中和環球購物中......
