,教你如何煮出口感有嚼勁不黏稠義大利麵,1,首先開大火,等熱水滾時加入鹽巴及些許橄欖油,水量約完全覆蓋過160公克義大利麵即可,鹽巴與義大利麵的比例為,25g比160g,2人份,根據,食物與廚藝,麵食醬料甜點飲料篇,在烹調水中加鹽不只可以調味,還能抑制澱粉糊化,減少烹調流失的澱粉量,降低黏度,所以鹽的作用在於可使煮熟的義大利麵口感緊實有彈性,2,將義大利麵丟進滾燙的水裡,這步驟是否需要不停地攪拌為......
,衛視中文台周三晚間10點,沙發客玩世界,主持人Rima,nbsp,這回前進台灣離島澎湖趴趴走,借住在當地沙發主人家中,體驗澎湖當地料理,海女捕魚,手工製作麵線,海上風帆,花火節等刺激又好玩的活動,活力十足的Rima也將用她特有的魅力征服澎湖這個美麗小島,一早抵達澎湖,Rima就跟著當地餐館老闆娘到市場採購食材,學習如何辨識新鮮魚貨及當地特有食材,老闆娘特別推薦當地種植的玉米,Rima興奮啃掉半根......
台灣草地微旅行正夯,今年夏天,你野餐了嗎,台灣最大紙媒旺旺中時旗下的時尚流行平台,Styletc樂時尚,首度舉辦戶外大型野餐活動,預計假8月22日十時於台北華山中央藝文公園一同親近大自然,現場除了知名樂團接力演出外,更提供超過萬元獎項同樂,活動中更邀請到櫻桃小丸子與大家相見歡,還有許多可愛的限定商品,現在報名還送,櫻桃小丸子學園祭,展覽門票乙張及近千元好禮,快找親朋好友一同來與我們野餐吧,夏天,不......
頭城鎮長下海,high翻東北角,頭戴虎克船長帽的鎮長曹乾舜,為了此次音浪頭城活動,熱情推動城市行銷,他從第十四屆頭城鎮民代表做起,一直到第十七屆縣議員卸任轉任鎮長,一路走來,篳路藍縷,他說,頭城素有開蘭第一城美稱,文化底蘊厚實,好山好水好風景,造就了東北角觀光明珠,魚米之鄉,蘊藏豐富的農漁資源,如何將文化,觀光,農漁兼容並蓄,重新定位頭城的發展方向,創造頭城的產業經濟,成就鎮民的,幸福頭城,乃是他......
衛視中文台週四十點線實境節目,就愛台灣味,主持人俄羅斯美女安妮與澳韓混血帥哥傑克,一步一腳印用外國人的味蕾,品嘗道地台灣美食,兩人用一口,歪國腔,口音,配上,超台式,熱情互動,搞笑又另類的主持風格獲得不少觀眾好評,本週四播出的,就愛台灣味,推出,台北東區,夏日美食特輯,傑克,安妮帶著觀眾到台北街頭介紹許多適合在炎炎夏日品嚐的消暑美食,傑克,安妮兩人首站來到東區巷內的韓國連鎖品牌烤雞,一到店門安妮就......
,魔鬼甄瘋玩全台灣億萬人氣部落客,mdash,魔鬼甄,經典玩家路線首公開,往夢想的島嶼日常出發,私角落,自在漫遊,完美景致,hellip,hellip,規劃自己的幸福旅途清單,任性瘋玩一整年,無論週休二日,幸運連假,週間小旅行,如果總為了一家大小或自己的時間安排與行程規劃感到猶豫不決,跟著魔鬼甄的腳步就能即刻獲得更開闊的視野以及更豐富的行程享受,每一條路線皆為精心規劃的食宿育樂多重體會之旅,重新感......
,前幾週回婆家,婆婆一邊煎著豆腐問我,妳有這樣煎過雞蛋豆腐嗎,nbsp,nbsp,nbsp,我,沒有耶,nbsp,婆婆,嘆,兩個人真的很難煮,已經想不出來要煮什麼了,我,嘿啊,我們母女三人吃,我也都隨便煮煮,簡單就好,所以這道簡單料理,是我婆婆給我的想法,婆婆的做法是豆腐煎好後,只淋了簡單的蠔油而已,我為了讓它吃起來更有滋味,所以特製了蔥蒜醬汁這樣,nbsp,nbsp,自已試做了三次,第三次的醬汁......
,nbsp,Mango,salsal,with,doritos,芒果莎莎和墨西哥玉米片,nbsp,沒有人不愛的莎莎醬,這是我很鐘愛的水果料理之一,這道料理,做法簡單又滋味豐富,我所招待過的朋友沒有人不愛,ldquo,Salsal,rdquo,莎莎就是醬汁的意思,在墨西哥吃炸玉米餅,Taco,時,一般的小攤子至少有3,5種醬汁讓你選擇,像是綠辣椒醬,salsal,verde,紅辣椒醬,salsal,......
,知名義大利料理業者,為讓消費者能親身參與在食材的選購及講求手作的餐飲精神,透過時下最流行的,親子手作料理,的方式,讓顧客體驗到,從產地到餐桌,的核心理念,今年夏天特別推出以當季食材為主題,規劃一系列的義式料理,其中以台灣最有名的,黃金烏魚子,為主的義大利麵及芒果拿坡里PIZZA,無論在其口味的研發或是菜色設計上,處處可現主廚的巧思及用心,期待正式推出後能帶給消費者在味覺及視覺上全新的感受,除了以......
,撰文,攝影,墨兮多,當大部分人以為,在法國,夏天就是要去南部的尼斯或馬賽享受地中海陽光,比基尼,戲水時,我決定計畫來一趟亞洲遊客還沒那麼熟悉的祕境之旅,位在比斯開灣,人口不到8萬的拉羅榭爾,不但曾被時代雜誌評選為歐洲百大此生必去的旅遊城市外,更是法國人和英國人度假的熱門勝地,除了豐厚的大西洋魚貨海鮮,鄰近波爾多產區的紅酒,充足的日曬所生產的食鹽,讓拉羅榭爾成為法國西岸重要的出口海港城市,不僅如此......
,撰文,秦雅如攝影,王星鑑,李文欽,秦雅如協力單位,台東縣政府,阿美族最擅長歌舞,不管怎樣都想要回到家鄉的土地上,和部落的人一起唱歌給大家聽,一起認識都蘭的生活與故事,舒米恩,阿美族原住民創作歌手,朋友都叫他Suming,在原住民語中是,木炭,的意思,大概是我出生的時候很黑吧,這次金馬獎最大的黑馬就是我,Suming曾經在獲得最佳新演員獎受訪時這麼說,後來,Suming還得過金曲獎最佳原住民語專輯......
,HERE,103期,nbsp,圖文提供,台灣東販HERE,編輯部,這個立體樹屋是遊客最愛留影的背景區,拜訪卡哇依熊熊家族,以傳產工廠為主的民雄工業園區,因為有多家轉型為觀光工廠,成為嘉義縣一處新興旅遊地點,尤其是仍在試營運的,熊大庄森林主題園區,以超萌的熊家族公仔以及室內童話森林的設計,成為當地最火爆的參觀勝地,由熊大庄國際實業有限公司開設,是一家以生產身體清潔與保養品為主的公司,業主想在冷硬的......
,旅行,不僅僅在於目的地的抵達,更在於用全新的視野,發現自己的絕世光景,從平安,江戶到後現代,與你一同發現,絕美日本,了解更多請按此,nbsp,你知道嗎,下雪的聲音就像玉碎,旅館,是文化與藝術的縮影,薩摩切子隱隱透露的,是茶道的,侘寂,精神與畢達哥拉斯式的理性和諧之美,借景庭園,將生活中種種浮躁張揚,凝成內斂婉約的抒情想望,歌舞伎那,伸手不可及的美,是進入東方美學的堂奧,大雪過後的兼六園,在剝除一......
根本人間天堂,全球最性感的7個海灘,hellip,男人到那邊絕對無法專心玩水,真的是太,性感啦,圖片來源,沙巴,風景如畫的,風下之地,沙巴位於馬來西亞最東部,這裡有山有水,更有聞名世界的美麗海灘,對於崇尚大自然的人來說,沒有比沙巴更適合旅遊的地方了,沙巴有潛水愛好者心目中的天堂,mdash,mdash,詩巴丹,Sipadan,僅在淺水區就能見到多種稀有魚類,沙巴另一處知名景點就是神山公園,Kina......
話說,事情是這樣的,70年前,有一個住在捷克的德國人因為二戰離開了原本的家,nbsp,nbsp,70年後,當年的老爹早已離世,他的兒子都已經83歲,這個83歲的德國老爺子最近回到了他小時候的家,去找他老爹70年前藏起來的寶藏,nbsp,就是這棟,hellip,以下圖源,via,他們家小時候住在捷克斯洛伐克,嗯那時候還沒解體,nbsp,nbsp,二戰結束以後,當時的總統決定把當地的德國人都驅逐出境,......
