在台中大里以浮誇系拉麵出名的,兆曜日式拉麵丼飯,黑底白字的簡潔招牌吸引著來往的饕客,一走進店內木質調的主裝潢營造著濃厚的日式風味,牆壁上掛滿來店顧客留下來的好評與祝福,以高CP值著稱的,兆曜日式拉麵丼飯,湯頭可以說是拉麵的靈魂,而兆曜的湯頭是老闆每天用雞腳骨,豬大骨,昆布,柴魚及新鮮食材熬煮成湯頭基底,再以此高湯延伸出多種口味,麵條則一律採用以日本麵粉製作而成的細麵,細麵Q彈又紮實且容易吸附湯汁,......
台中潭子去年新開的這間,操搭炭烤吐司,以平價和美味吐司深入在地人的心裡,不知不覺成了許多人的愛店,吐司看似平凡,但在與好的,新鮮食材做搭配,還有講究的製作流程之後,將吐司的優點放大,一個個都成了炙手可熱的美食,肉蛋吐司,是招牌菜色之一,不要小看這簡單的組合,肉不但鮮嫩,鹹香調味也剛剛好,不會讓人感到乾柴,蛋也不是隨便煎製,為了讓客人能有豐富口感,中間保留半熟,最後的吐司外層烤得酥脆,最平凡的美味大......
,時節來到冬季,最讓大家期待的就是,草莓,了,酸酸甜甜的幸福滋味,是冬季限定的好味道,而此時,各大烘焙坊,甜點店也緊鑼密鼓了起來,當然,這間位在台中北區的晨牧手作烘焙坊也不例外,因為屬於甜食黨的盛宴,草莓狂歡節,開始啦,身為台中北區小有名氣的麵包店,晨牧手作烘焙坊的甜點更是一絕,老闆是專業甜點師傅出身,做出來的甜點極具水準,這次的晨牧草莓狂歡節推出了幾款精緻系甜品,草莓生乳波士頓派,草莓提拉米蘇,......
,龍涎居雞膳食坊,創立於民國91年,起源於夜市中的擺攤,後來漸漸地發現客人對健康的渴望,養身這個議題深植於龍涎居心裡,一路研發,努力打造了獨一無二健康且無負擔的湯品,不只帶來美味雞湯更是良心事業,所有食材與製作都經過嚴格把關控管,龍涎居說,做吃的,什麼都要想在客人前頭,多工的熬煮與烹調製作通通交給龍涎居,你儘管前來放鬆享用即可,位在台中北區的龍涎居學士店在此發展已超過10年,充滿了古樸與中藥博大精......
小眷村目前在台中有兩間分店,除了昌平路二段上的分店外,鄰近向上市場的美村路巷弄內還有另一間分店,老闆娘是外省第三代,爺爺是湖南人而奶奶則是貴州人,因為懷念父親而打造小眷村,並延續父親的好手藝,把小時候美好記憶中的味道與環境重現,小眷村牛肉麵,承襲上一代的堅持,將記憶中美好的味道傳承下來,小眷村牛肉麵分成清燉跟紅燒兩種湯頭,紅燒湯底固定搭配四川郫縣紅豆瓣再加入黑豆瓣,依照專屬比例下去調製,而清燉則是......
,輕井澤三代店,湯棧,在台中公益路,中清路各有一間門市,這次我們享用的是中清店,用餐空間明亮寬敞又舒適,湯頭同樣以麻油,燒酒,剝皮辣椒鍋為主打,另外還有獨家推出的合興沙茶鍋,公益店提供的是昆布鍋,大家可不要跑錯間啦,基本上一個套餐就會讓你飽到不行,除了鍋底附有雞肉之外,還有菜盤,附餐,醬料,飲料等,肉品更是有冷藏肉跟冷凍肉可選,吃起來CP值頗高啊,不管是聚餐還是宴客都很適合,另外也有推出炸蛋,炸金......
,隱身在化工工廠裡頭,有全台最美歐風小店之稱的人氣手工餅乾店,瑪莎拉手工餅舖,就位於台中大甲,不僅好拍又好吃,招牌的杏仁千層酥更是被網友稱為,秒殺酥,也就是會一口接一口停不下來,瞬間被秒殺啊,另外手工餅乾也非常熱賣,採用天然食材融入麵糰中,吃起來自然又健康,不管是大人小孩都能安心享用,還有不少朋友會選用他們家來當作彌月,結婚禮盒,不僅充滿手作的溫度,不會過於甜膩又酥脆的口感也很受歡迎,我們也都很喜......
台灣人所吃的麵食可以追溯到美援時期的麵粉配給,對於當時撤退來台的軍眷而言,思鄉情懷與對台灣在地食物的不習慣催生了,眷村菜,的誕生,而眷村菜的主體就是麵食,從饅頭,大餅,麵條到麵疙瘩等菜式都相當受歡迎,是屬於那個時代的風景,然而,隨時光飛逝,老一輩眷村人的凋零使不少美食就此消失,小眷村牛肉麵的老闆娘身為眷村三代不忍心看到這樣的光景,決定將傳承自家族的好味道繼續帶給人們,將道地外省麵食微調成台灣人可以......
位在台中北屯的,極月鍋物製造所,離台中知名景點大坑風景區約十分鐘車程,店面外觀帶著簡約日系的風格,經過時一眼就能認出,極月鍋物製造所,主打超過三十種自家種的野菜吃到飽,而且還有季節水果和日本明治冰淇淋無限取用,對喜歡吃火鍋又害怕蔬菜攝取不足的人來說實在是一大福音,極月鍋物製造所,店裡使用的野菜都是自己家裡種的,廣大的菜園位於台中新社山上,老闆娘笑著說有時候少了什麼蔬菜還可以飛車回菜園去拿,各式各樣......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,台中火鍋,你會想到哪些名字,外地人可能要直覺地搶答,輕井澤,當然輕井澤有它的好,不過更local的美味,就在儂編為各位介紹的這5間火鍋店,濕冷的冬天吃鍋最適合,趕快納入口袋名單裡,nbsp,nbsp,1,nbsp,nbsp,九冠樓,九冠樓,是台中開業三十餘年的老店,屬於個人式的,石頭火鍋,也就是在加入高湯前會先將肉與洋蔥在黑色的石鍋裡翻炒,這樣的動......
,南臺灣有名的梅花鹿園區有三個,分別是鹿境,阿信巧克力農場,墾草趣生態園區,我們先來到有台版小奈良之稱的,鹿境梅花鹿生態園區,鹿境就位於屏東恆春屏鵝公路上,距離恆春古城商圈,小杜包子都不會太遠,約莫5分鐘的車程,是來墾丁旅遊必排的景點之一,不僅可以近距離跟小鹿互動餵食,還可以跟超萌的小鹿自拍,保證會拍到不想回家,園區乾淨又寬敞,還有不少網美牆,裝置藝術讓大家可以拍美照,也很適合帶小朋友來玩耍,是個......
打卡美景,台中市,后里區,如光山寺落羽松,后里每年從12月起的落羽松季,到隔年2月的櫻花季,3月的茶花與杜鵑花季,可說是花團錦簇,美景不斷,尤其在泰安國小附近的,如光山寺,更是悠然賞景的浪漫祕境,一個代表你2021的字,nbsp,如光山寺前有一片整理得相當整齊的落羽松林園,初春時分,雖然樹葉已經落盡,但瘦高的樹幹卻仍顯蒼勁,別有風情,猶如進入了忘憂森林,小徑兩旁的茶花正在盛開,多瓣的紅色花朵綻放出......
位在曉明女中附近,座落山西路一段上的,一起找晨,是台中知名餐廳,找晨手作輕食料理,的副品牌,老闆提及會開設,一起找晨,是希望能承襲,找晨,的精神,創造出讓人吃了會懷念的早餐料理,讓客人找到屬於自己的早晨美好時光,餐點製作的每個環節,從食材料理到擺盤,都經過店家用心的設計,希望讓客人享用的每一口餐點都能感到滿足與感動,而用餐吃美食最擔心的停車問題,來,一起找晨,可沒這煩惱,距離店面走路不到五分鐘的太......
,水湳市場美食推薦,無名炒麵,西安涼皮,水湳鄒豆花,東泉嘉義米糕,水湳郵局旁蚵嗲,淵炸雞,水湳市場幅員遼闊,美食眾多,是許多老饕們覓食的重要獵場,也可以說是台中橫跨西屯區與北屯區的重要市集,在水湳市場裡面有許多經典的美食,老牌的店家,無名小店與在地人才知道的神秘美味,這次,現在去哪兒,就要帶大家深入,水湳市場,好好的把這些美食蒐羅一番,收進口袋名單,我們現在就出發吧,水湳炒麵,無名炒麵,這家沒有名......
位在台中西屯區的,早安暮光,店面不大也不是很醒目,卻是一間非常有內涵的餐食館,主廚參加過,日本國際料理人大賽,並獲得金銀雙牌,巧妙地運用台灣本土食材揚名國際,除了早午餐拼盤,義式料理之外,這裡還有專屬暮光的特色菜,最特別的是主廚特製的隱藏版菜單,讓顧客每次來都能擦出新火花,目前早安暮光的營業時間到晚上六點,晚餐時段則改採預約制,義楓鄉間雞腿排,招牌雞腿排結合迷迭香及綜合義式香料用獨特的真空手法下去......
