前陣子如火如荼的米其林評鑑已經公布,而許多餐廳也因此聲名大噪,但對於一些餐廳來說僅僅只是錦上添花而已,畢竟好吃的料理在任何地方都不會明珠蒙塵,台中的湄南河泰式庭園餐廳就是其中之一,道地的泰式風味,華美卻不俗豔的大氣裝潢,合理的價格與周到的服務,湄南河說得上是一家無死角的優質餐廳,今天就來介紹幾道具有代表性的菜色,讓你隔著螢幕也來品嚐一下這美妙的滋味吧,咖哩紅蟳,一般對泰式咖哩的印象會停留在口味重,......
曾經去過嘉義後,愛上了嘉義的火雞肉飯,而對火雞肉飯滿溢出來的火熱情感,讓老闆特地到嘉義拜師學藝,並在學成後於台中開設一家店面,以嘉義在地味為基礎,為台中人的口味稍微做了些改良,讓廣大的台中市民能夠享用到這幸福滋味,真的是太美好啦,店內的環境寬敞明亮,微工業風的裝潢與桌椅擺設,讓人感受到簡單舒適的氛圍,老闆說,因為不喜歡現成食品,因此店裡大部分的醃漬物,醬料,油都是自己做的,真材實料來吃過一次就知道......
居酒屋給人的印象一般就是喝酒聊天,食物的美味卻並不廣為人知,而份量與價格往往也是受人詬病的地方,但這間位在台中文心路上的將軍府可不同,它的名稱和料理可說是一樣霸氣,份量大,味道佳,價格合理的三大特色不斷吸引顧客回流,是不同尋常的居酒屋,而烤工也是將軍府讓顧客津津樂道的地方,把握,烤得外酥內嫩又不焦,的烤物技巧,又不會讓顧客等到太久,可說是相當厲害了,以下簡單介紹幾道將軍府著名的人氣料理給大家認識,......
本身從事原物料製作的,滿月茶作,以自身對原物料品質的要求來製作每一杯飲品,而茶之根本最重要的當屬茶葉,滿月茶作從茶葉的採收,烘培與熟成都不假他人之手,通通自己嚴格控管,另外茶飲必備的珍珠與茶凍也都是自己製作的,無添加任何香料與色素,天然原味有如月光皎潔,使喝的人可以十分放心,貫徹,做一杯實在的好茶,樸實不凡的精神,而這間位在台中科雅路上的,滿月茶作,它就處在科雅路與平和路交叉口附近,附近是中部科學......
一對嚮往著台灣的香港夫妻,在台中南屯譜出了一曲屬於他們的咖啡故事,移民來台的香港夫妻有著一個咖啡夢,加盟了新銳咖啡成為夢想的開端,這個時期的他們潛心研究咖啡口感,培養客群並打出知名度,在過程中他們發現,千篇一律的咖啡店餐點有些乏味,客人也常常問起香港的文化與餐食,於是夫妻倆毅然決然自行創立一個全新品牌,咖啡,溢,將咖啡的濃郁中加入了屬於港式美食的香氣,從港式的西多士,咖哩魚蛋撈麵到烤焗芝士長通粉,......
壽喜燒又稱為鋤燒,是日本冬季的傳統料理,可以說是種以少量醬汁烹煮食材的火鍋,近年來台中進駐了不少壽喜燒店,但像,一番地壽喜燒,這樣,以頂級美國牛肉為主打,強調肉質滑嫩鮮美的品牌卻少之又少,不追求多種醬料,只以大武山新鮮雞蛋為佐,這正是一番地所追求的,回歸,ldquo,吃,rdquo,為最單純的美味,一番地選用新鮮又豐富的優質食材,位在大墩路上的,一番地壽喜燒,以樂土塗層的獨有外觀,簡單又強烈的搭配......
位於台中西屯路上的鴨香寶當歸鴨,店家每日現熬當歸湯頭,再以獨家的特殊香料來醃燻鴨肉,堅持餐點現點現做,讓你喝了不僅可以補血養血,對身子比較弱的人也是溫補的好選擇,鴨香寶當歸鴨就位在重慶路及西屯路二段交叉口附近,紅底白字的招牌十分亮眼,店內的招牌鴨肉米糕,鴨肉飯以及當歸鴨肉麵線都是它的招牌菜,鴨香寶當歸鴨的價錢十分平價,但老闆對於食物的堅持卻從不讓步,也因此獲得了好口碑,難怪晚來總是吃不到,店內的招......
位在台中科技大學對面的便所主題餐廳小澡堂,以衛浴設備為構思做裝潢,大量使用馬桶座位,浴室磁磚,粉嫩牆面來妝點環境,其中超好拍的粉紅球池浴缸,更是大受客人歡迎,有趣又好拍的場景,吸引不少人前來大拍網美照,也有不少家長帶著小朋友前來探索這新奇又有趣的餐廳,除了打造經典的用餐環境,餐具是店內的一大特色,用洗手台盛裝的義大利麵,浴缸焗烤美食,馬桶火鍋,以及蹲式馬桶的冰品,這時就要特別提到冰品馬桶1號的招牌......
位在台中沙鹿成功東街上的,晴記蘭州手工拉麵,原本之前是以網路為銷售管道做手工麵食麵點的宅配,但是顧客對這樣的手工美味反應太熱烈,禁不起客人們的期盼,在賣了三,四年後決定開實體店面,店內餐點以麵食類為主,麵條都是店家現場手工揉製,另外還有賣一些四川的特色小吃,像是涼粉,涼皮之類,都是在台灣少見的口味,大家對蘭州牛肉麵應該不陌生,它可以說是大陸北方最具代表性的傳統風味麵食,而蘭州牛肉麵以,湯鏡者清,肉......
位在台中德化街與學士路口附近的,德化洋食,一走進店裡就彷彿穿越了時光,回到日本戰後大正,昭和時期興起的和洋合併的風格,光看店面就像來到了日本小巷弄間屬於舊時光的洋食咖啡廳,不用出國也可以體驗到舊式日本風情,就在台中北區,進門後映入眼簾的是復古皮椅搭配黑色大理石桌,頭上吊的是富有懷舊氛圍的吊燈,整體環境設計十分用心,店裡每個角落既華麗又復古,超殺記憶體,光是店內裝潢就讓人拍照拍不停,讓人更加期待,德......
,現代人外食十分普遍,難免吃進一些化工添加物與不新鮮的食材,對身體造成極大的損害,但健康的食物卻往往給人不好吃的印象,不願意吃那些低脂低卡餐的人究竟該怎麼辦呢,別擔心,魚與熊掌兼得不再是幻想,位於台中北屯區大坑步道附近的,嵐芝宸,就是一間既健康又美味的庭園餐廳,嵐,代表山林中的雲霧,芝,比喻品質優良的蕈菇,宸,則是讓人賓至如歸的大屋子,這樣的象徵也代表了嵐芝宸食材的新鮮,烹調的用心與服務的親切熱情......
,鄰近大坑9號步道旁的,窯滾天堂,在名字上取諧音為出發點就相當有意思,主打窯烤雞及多元的中式桌菜,不僅用餐空間寬闊,更貼心附設停車場,不少人家庭聚餐,朋友聚會都會選在此處,這裡甚至也有提供婚禮宴會場地,且因坐落在大坑風景區及前往新社的交通要道上,窯滾天堂,在開幕後就獲得了大量關注,以優良的服務及美味料理緊抓客人的胃,創造不停回流的客群,窯烤雞是大坑地區有名的美食料理,每間店的烹調手法也不盡相同,在......
沙鹿近幾年來飛速發展,不但有大量知名餐飲店家進駐,連南部有名的飲料店,麻古茶坊,的身影都出現在沙鹿了,麻古茶坊,是一家相當具有特色的飲料店,尤其是它的,楊枝甘露,更是一絕,幾乎可以說是店內的超級招牌,來麻古茶坊排隊的人十有八九都是為了這一杯傳奇飲品而來,而店內的品項更以水果與奶蓋為主,讓喜愛水果風味飲品的人頻頻回購,可說是實力派的飲料店,麻古茶坊沙鹿店的裝潢以白色調為主,給人一種純潔無瑕又神聖的感......
,雞排店,可說是和珍奶店並列為台灣二大美食代表,無論是來台的外國人或是土生土長的台灣人,對於雞排想必都不陌生,既然雞排店數量眾多,口味自然也是大相逕庭,各家雞排店各自有其獨門絕學,吸引著不同客群前來消費,而其中脫穎而出的一家,就是有雞排界天后之稱的,娘娘雞排,雖說娘娘雞排是連鎖經營,卻有一家鶴立雞群的存在,她秉持著,炸煮堅持,的品質保證,親自購買新鮮食材,換鍋鎖汁保留美味,將雞排的格調提升至新高度......
,多喜田,創立以來已有30年左右的歷史,在執行長的領軍與多位師傅深厚的功夫下,始終堅持慎選每一分原物料,且不間斷在傳統與創新間碰撞出新產品,並於全台各地獲獎無數,目前在台中有數間直營門市,讓每個台中人都可以品嚐到多喜田獨有的滋味,多喜田的總店位於南屯路與東興路的交叉口,裝潢外觀採用木質調為主要色調,營造一種十分溫馨的氛圍,店內販售的種類十分多樣,包含烘焙麵包,西點蛋糕,多喜田禮盒,彌月商品,手工餅......
