,日圓貶值,日圓匯率一降再降,現在正是到日本旅遊的好時機,那麼到日本旅遊前該注意什麼事項呢,為了讓旅客們能從頭到尾一路玩得盡興,以下告訴大家15個必須注意的事項,nbsp,注意一,一年四季都喝超冰冰水,flickr,Tatsuo,Yamashita,對日本人來說,招待客人定要用最好的,唯有剛泡好的熱茶和透心涼的冰水才能給客人,給客人溫水實在太不禮貌了,感覺是放很久才端上的,nbsp,注意二,飯店價......
咖啡文化與職人之技,nbsp,在東京時,我喜歡在不同角落駐足,也喜歡在街角的咖啡館坐上一陣子,例如前往南青山的根津美術館時,會在地鐵站出來的大坊咖啡館坐坐,在銀座逛街時,則會去八丁目的Caf,eacute,de,L,ambre,東京的生活腳步極為快速,坐在咖啡館小歇一會兒,可以加入一點緩慢的步調,nbsp,京都的咖啡館也相當迷人,從銀閣寺出來後,跨過幾個街角,往山裡走二十分鐘,就會看到一間藏身於山......
日式豬排飯的發明與進化,nbsp,明治五年,一八七二年,二月十八日清早,十名身著白衣的,越嶽行者,打算侵入皇居,遭到警衛射殺,其中四名死亡,一名重傷,五名遭到逮捕,越嶽行者是日本傳統神道教的嚴格修行者,他們遭到逮捕之後,說明襲擊皇居的理由是因為反對明治天皇在同年一月二十四日頒布的肉食解禁令,明治洋食事始,一書提到他們當時的主張,nbsp,當今夷人來日以後,日本人專心於肉食之故,地位相互汙染,神因此......
天婦羅的人間國寶,早乙女哲哉,天婦羅的廚藝大師,號稱,人間國寶,的早乙女哲哉深諳油炸的藝術,我在春日的賞櫻時節造訪東京,也前往這位國寶級大師所開的,三河天婦羅,用餐,據說八十多歲的壽司之神小野二郎每個月都會來早乙女哲哉的店裡,他不覺得天婦羅是油膩的食物,反而覺得是展現食物特色的最佳方法之一,天婦羅的手藝在東京,一代一代的料理人都維持江戶的傳統,不曾因為明治維新的關係而中斷,也漸漸從平民的食物轉變成......
,nbsp,nbsp,食譜來自米其林主廚海鮮全事典,從選材到上菜零失誤的151道經典魚料理保證班,低壓雞高湯,湯底,是成就一道美味料理的關鍵,當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭,這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一些特殊香料,例如,月桂葉,義大利巴西利,百里香,去提升整個湯頭的鮮美口感,讓每一口都喝的到鮮甜的湯頭外,還伴隨著淡淡的天然香草植物芳香,在料理名稱前面特別加了,低壓,......
,nbsp,nbsp,這是一道充滿新鮮迷迭香的義大利料理,濃濃的迷迭香甜氣味伴隨著經白酒燉煮後的清爽綠橄欖,是一道相當溫和滑順的簡易料理,不論是清爽的夏天或是寒冷的冬天,都很適合享用的貓耳朵義大利麵,nbsp,nbsp,義大利麵的種類百百種,今天選用貓耳朵麵,Orecchiette,義大利文的意思是,小耳朵,這種來自義大利普利亞區,Puglia,的麵團尺寸很小,非常搭適合搭配小一點的鮮蝦,nbsp......
,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,喜歡無菜單料理的人最重要的是那種餐點呈上桌時的驚喜,雖然廚師會先確認自己歡的餐點或食材,但更重要的是每次都會隨著食材和季節有不同的變化,所以不容易吃膩,也因此吸引喜愛求新愛嚐鮮的饕客造訪,最近在大安區新開幕的初魚料亭,有別以往高價的無菜單料理,主打新鮮魚類來自台灣近海豐富的魚類和海鮮,非常親民的價格,從500,1000客製化菜單,隨著每......
前天,二十一日,中午,三十六歲從事服務業的劉小姐,幫老闆招待來台灣自由行的中國朋友,上網看網友評價,到台中市崇德二路,森,日本料理用餐,到店後她發現沒有菜單和價目表,店員要求他們一行人直接點餐,問他們吃不礙牛肉,海膽,劉小姐回等什麼都吃,請店家決定菜色,他們從中午一點半吃到下午三點,先後品嚐了根室海膽,大間黑鮪魚,鰝鰺魚,海扇貝,鮭魚卵沙拉,鱈場蟹蒸蛋,碎肉黑鮪魚,烤鱈場蟹,北海道厚岸鮮蚵,松葉蟹......
,nbsp,這兩年韓國料理餐廳感覺越開越多了,韓國料理在外觀和口感,味道上都很有特色,我個人超愛的,最近和朋友到市民大道上的Oppa,Bar韓式居酒屋用餐,發現Oppa,Bar韓式居酒屋除了有好吃的Oppa烤肉外,還提供多元化的菜色及韓國進口飲料,韓式調酒,一個人來或和朋友來都能吃得開心盡興,交通便利還備有VIP車位,地下室又有類似夜店的空間可玩樂,也是很多明星藝人及韓星很常光顧的韓國料理店喔,n......
不論冬夏,日本總是國人喜愛旅遊的熱門國家之一,尤其東京,大阪每到旺季更是榜上常勝軍,而如果你已經玩膩這些一線城市,不如前往熊本,高山,金澤,那霸,hellip,等5大新興旅遊城市,體驗,原汁原味,的日本風貌,究竟這些地方各有哪些精采玩法呢,跟著一起看下去,nbsp,日本秘境溫泉之鄉,熊本,熊本近年因吉祥物,熊本熊,而爆紅,更因位於東北部世界上最大的破火山口活火山阿蘇山,除了可以搭乘纜車欣賞火山的壯......
,絕不靠爸的腹餓帶,看她如何從遠庖廚的小女子變成烹飪大吃,喔,不,是烹飪大師,便利的咖哩包,在超市和便利商店都有賣,那時愛不釋手的買了一堆當海外置產,hellip,hellip,就這樣連續吃了三個月,有一天發現我膩到再也不想看到咖哩了,這不是一本單純的食譜書,一道道的美味料理背後,都記錄著腹佳女在日本留學與,海外料理考察,的點滴記憶,nbsp,手羽先雞翅,銀杏味噌丼,我的粉紅心花開朵朵,等二十道美......
isCar,高鐵雲林站已於去年底正式通車,對很久沒回雲林老家的阿徽我來說,想當然爾馬上訂了車票,搭乘高鐵前往雲林,來趟懷舊文創之旅,這次旅程主要是以造訪,老屋,為主題,用一天往返時間,快速探訪具有雲林地方特色的古厝景點,尤其日式老厝還有和洋古蹟,拍照打卡千萬不能錯過,旅遊地標,nbsp,建議行程,高鐵雲林站,租車流程約需15,20分鐘,西螺延平老街,建議停留1,1,5小時,屋頂上的貓,建議停留30......
isCar,其實阿徽老家就在雲林,小時候父親常常開著長途車回虎尾,而印象中虎尾就是一個簡單又純樸的小鎮,在我幼年記憶中,每到農曆年節,虎尾市集總是特別熱鬧,滿街都是玩不膩的打彈珠,撈金魚,射飛鏢,去一趟總是滿載而歸,近來時常耳聞虎尾的改變,所以這次也私心安排一段,返鄉,行程,看看虎尾是如何變得不一樣,旅遊地標,建議行程,接續上集,虎尾合同廳舍,建議停留1,2小時,雲林布袋戲館,建議停留30分鐘,虎......
Images,Source,nbsp,walkerland,nbsp,nbsp,eztable,nbsp,nbsp,groupon,nbsp,nbsp,gomaji,不問價格,大魚大肉儘管上,nbsp,對台灣人而言,團圓要吃鍋,天氣冷要吃鍋,朋友聚餐要吃鍋,無時無刻都要吃鍋,都可以吃鍋,對於哪家火鍋好吃,哪家CP值超高都引發網友們熱烈討論,網路溫度計針對火鍋就曾做過,全台麻辣鍋大調查,及,網友最推......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,膽老師Faceebook,關於夢想有沒有人想過會怎麼開始,小時候曾想過環遊世界,或許可以試試看去當空姐,但內心總是有那麼一絲游移不定,直到去年,對於瑜珈執著的心而展開了與朋友的印度瑜珈之旅,那是大膽人生中的一小步,也是以瑜珈之名環遊世界的一大步,今年初,跳離原本四年舒適圈的家具行工作,與朋友一同創立了瑜珈教室,常常有人說,人類因夢想而偉大,大膽我會補充......
