圖說,法國馬卡龍百年品牌Ladur,e,推出在法國很受歡迎的,馬卡龍冰淇淋,記者胡士恩攝,欣傳媒,欣美食,胡士恩夏天還沒到,冰淇淋大戰已經一波波開打,且已由最初的,超商大戰,轉向,品牌大戰,法國馬卡龍百年品牌Ladur,e,去年登台才掀起一股旋風,不到一年時間,接著推出在法國很受歡迎的,馬卡龍冰淇淋,於今,18,日於微風廣場Ladur,e專賣店首賣,共引進七種口味,每杯120ml,售價298元,掀......
冰品店入冬,總得推出熱甜湯度小月,讓人氣止跌回升,口味若做得好,在節慶推波助瀾下,也是能拉出一波高峰,像是開業13年的,來特手工鮮果冰淇淋,夏天就主打用台灣在地水果做冰品,例如彰化巨峰葡萄,集集香蕉,愛文芒果等,再以自己設計的製冰機,做出空氣含量只有25,果味十足又綿口的冰淇淋,寒冬來襲,就派出獨門研發的,燒蒟蒻,應戰,我用日本蒟蒻粉和桂圓一起熬煮,熱的時候是液態,冷卻時會結凍,有點類似燒仙草,但......
,不知道大家是否跟大口一樣,每天都得來上一杯咖啡才能真正醒來,HWC黑沃咖啡,是2016年由一位杯測師,一位尋豆師與五位烘豆師所共同成立的精品咖啡品牌,他們家除了有義式咖啡,手沖咖啡之外,還有多種茶飲,奶茶等,其中最厲害的就是他們家的,黑糖黑玉拿鐵,不僅榮獲2019台中珍奶節的雙冠王,而且視覺,味蕾通通都能一次滿足,連我們都忍不住喝了兩大杯,另外也有販售不少咖啡禮盒,不僅屢屢榮獲國際比賽設計大獎,......
這一個一個,圓圓的小點心,就是俗稱,台式馬卡龍,的牛粒,喜歡吃甜點的您,肯定不陌生,上下外層,表皮酥脆乍裂,中間有奶油夾心,顏色柔和,有原味,巧克力,和草莓口味,一大早,餅店老闆就做了滿滿的6大盤,果然才上午10點,客人一個一個上門,到底是什麼樣的美妙滋味,讓客人吃過,就念念不忘,看看這小朋友,吃了兩三口之後,索性全塞進嘴巴,內餡奶油夾心瞬間噴發,連表情都甜甜的,業者廖梓欽說,每天都做,都是早上6......
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 從十二月初開始，逢人就會被問聖誕節跟跨年夜要去哪裡，懶得動腦的我實在沒有想法，這樣一拖竟然也要十二月底了。過年過節其實要求不多，只要和親友一起，有好吃的好喝的，這樣就足夠了！和編輯一樣看法的人，一定會喜歡eslite誠品推出的聖誕+跨年系列活動，往...
TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路 12月的空氣中總是瀰漫著一股溫馨、喜慶的幸福氛圍，聖誕節對西方人來說，就像我們農曆新年一樣重要，是親朋好友歡聚晚餐的時刻，而晚餐的壓軸餐點，就是一起分享傳統的聖誕甜點，共同祈求來年好運。 而在台灣，能和親友歡聚的理由從來不嫌多，各家品牌也紛紛在這個相...
記者陳木隆／宜蘭報導交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區轄內擁有豐富的陸域、海域動植物生態，極具觀光發展優勢，風景區管理處日前邀集旅行業者和媒體組成踩線團，實地遊訪及深入瞭解新北市及宜蘭縣兩地的海洋生態賣點與漁村文化之美，以供2018海灣旅遊年永續生態旅遊套裝遊程之推行參考。 交通部觀光局東北角暨...
要是長輩喜歡江浙菜，捷運大安站對面的「榮榮園」也是不可錯過的經典老餐廳。老闆娘李桂榮說，江浙菜善烹海鮮，口味溫和，不但廣受台灣客人歡迎，台北許多知名飯店也會主動推薦外國旅客來這用餐。掌杓打下江山的黃呈郎老師傅今年5月辭世，徒弟接手傳承好味道，依然堅持老做法的淮陽名菜「砂鍋蟹粉獅子頭」至今仍堅持以菜刀...
記者張文熹／彰化報導為迎接新的年度元旦佳節到來，連假戶外踏青再也不用人擠人，彰化尋幽賞花打卡新祕境，花壇三春老樹旁及田中頂潭里望高寮的大片波斯菊花海，提供遊客最佳旅遊拍照好景點。 2016年底花壇鄉公所配合社區營造，美化地方景觀，於三春老樹附近牆面繪製全國最大的彩繪牆，今年九月花壇鄉公所又在彩繪牆前...
草根影響力新視野 文/劉超 蓉城：芙蓉開花遍成都 成都還有一個別稱，叫做芙蓉城，簡稱蓉城。由來是五代十國時期出現的，當時是蜀後孟昶執政時期。西元932年後蜀皇帝孟知祥病故，他的帝位傳給兒子孟昶。這位後蜀皇帝在成都稱帝32年。 孟昶稱帝這32年，如若說政績，他沒有哪一樣有美名的，但唯獨他令成都人遍種芙...
位在台中市和平區的「大雪山國家森林遊樂區」，本週進入紅榨槭的最佳觀賞期間，想以輕鬆的方式賞楓，或花點腳力走步道，都能享受不同視野，本週盡快找時間走一趟吧。 大雪山森林遊樂區，四季皆有不同風情，其中秋末冬初的紅榨槭，在年末的最一週，進入最紅、即將落葉的時期。大雪山森林遊樂區以紅榨槭為主，槭因著溫度與溼...
早期的基隆是舶來品的第一線，像咖啡這樣的時髦玩意兒，也從港邊開始。「孝三這條路的飲食都很接近碼頭文化的生態，重疊性不高，我最喜歡的早餐就是三角窗麵擔。」「金豆咖啡」老闆王鴻麟一邊用賽風壺煮了一杯耶加雪非，一邊說。他的咖啡技術，都是老爸教的。從31號橋下的3張桌子，一杯賽風咖啡35元開始，初代老闆王國...
如果你像我一樣忙到赫然發現這個週末就是耶誕節，接著又是跨年，餐廳沒訂位，又想跟好友家人相聚，那就找美食家莊祖宜求救吧！這位「廚房裡的人類學家」結婚生子後，開始提倡在家做菜，這幾年陸續出了《其實，大家都想做菜》《簡單‧豐盛‧美好：祖宜的中西家常菜》。今年耶誕節前，她與永豐餘生技的何奕佳合作，推出極適合...
記者王郁淳／台北報導隨著網路的發展與電腦、平板、手機的普及化，消費者對網路購物的依賴度有持續加深的趨勢，而由線下發展到線上的消費移轉現象不僅影響了現代人的購物模式，也改變了許多產業的經營模式，不止是線上購物，現在連線上競標、線上旅展、網路特賣會也都成為業者推廣的重點。 「傳統的旅展受限於熱鬧地點的選...
記者吳素珍／南投報導睽違數年，日月潭國家風景區管理處再度舉辦祈福跨年活動，同時啟用通用設計改善完成的涵碧步道，22日上午10時30分在耶穌堂舉行記者會暨涵碧步道啟用典禮。 不敗的日月潭節日聖地再度辦理祈福跨年活動，為了讓遊客集滿2018的好運道，也為了讓周邊商家延長跨年商機，從12月23日聖誕節前連...
整體來說2017的酒界是辛苦的，壞消息顯然比好消息多，然而努力的人卻沒有悲觀的權利，低迷景氣中仍要布局奮戰，來年才有殺出重圍的契機。溫故知新、借鏡歷史才是有腦的專業人士，才能替自家酒品做出最佳規劃，贏得消費者複雜的那顆心。酒展眾多 分眾成形如果你是熱衷參與酒展的人，就會發現台灣一年到頭的酒展真多，從...
