食安風暴從2014年延燒到2015,近日又爆發油品跟豆干的食安問題,OpenRice台灣開飯喇之前訪問消費者選擇外食餐廳的標準,發現,開放式廚房,成為優先評選標準之一,我們精選出5家食家推薦擁有開放式廚房的餐廳,讓大家吃的安心又開心,原文出處,nbsp,覺旅咖啡,清新草綠色是覺旅咖啡的代表色,清爽又有活力,木碗沙拉是覺旅的招牌之一,製作沙拉的區域採取開放式廚房,可以清楚看見製作食物的過程,照片由A......
幾千公里只為一個美麗的名字又是一段看似漫長的鐵道旅程,不過,這是離開印度前的最後一趟,從瓦拉納西到加爾各答,旅程雖然看似漫長,但卻不至於沒有終點,印度火車的長度,漫長的大陸移動,我的旅行,從上車到下車,從1A級空調車廂到Second,Class,從孟買到加爾各答,終點都一直存在,只是有時殷殷期待,有時視而不見,有時卻自由自在,加爾各答是我此行的最後一個城市,了,句尾的,了,明顯暗示出終點的存在感,......
Google首頁用陳澄波名作,淡水夕照,曾拍賣2,1億台幣,正港的淡水夕照將被,淡江大橋,掩蓋,到時畫價必更高,Google於2015年2月2日的首頁改作自陳澄波的油畫,淡水夕照,藉以紀念陳澄波120歲冥誕,多汁報,文創政策組,分析報導,新北市文化局官方曾認定,位於淡水出海口的,淡水夕照,屬於,自然景觀,並不屬於,文化景觀,因此無法受理文化公民運動者申請將,淡水夕照,列為文化景觀的要求,對,多汁報......
吳朝鴻,nbsp,學術紮實,nbsp,書法篆刻自然醇樸,nbsp,nbsp,藝術成就備受重視,親近佛法,經典篇章化為作品,美感與警思兼備,nbsp,nbsp,nbsp,吳朝鴻,大雁,的草書作品,多汁報,多汁藝廊館長尚潔梅,特稿,台灣當代知名書法及篆刻藝術家吳朝鴻老師,1955年出生於瑞芳鎮南雅里,長於雨港基隆,因興趣使然,就讀於台北師大附中時即開始自學刻印,及長從顧獻樑先生修中國藝術史,從王北岳先......
,厭倦了中規中矩的用餐環境,口袋名單翻到爛了,也變不出甚麼新把戲,想悠閒的吃一頓飯,稱得上美味料理的總是那幾家,OpenRice聽到你的需求,從北中南各地蒐集最新開幕的餐廳資訊,還提供,快閃贊助金,邀請食家參加OpenRice的,新店快閃大隊,搶先品嚐新餐廳的菜色,包你用餐絕不再踩到地雷,原文出處,Mini,K,nbsp,台北信義區,位於台北美食一級戰區的信義區,NEO19三樓開了這家Mini,K......
這十大最髒城市是意大利的米蘭,俄羅斯最北部城市諾利爾斯克,美國賓西法尼亞州匹茲堡,墨西哥的墨西哥城,塞內加爾的達喀爾,阿塞拜疆的蘇姆加以特,中國山西省臨汾市,秘魯的拉奧羅亞,巴西的庫巴坦流域和贊比亞第二大城市卡布韋,10,卡布韋,贊比亞卡布韋是贊比亞第二大城市,擁有25萬人口,但是那裡也是一個鉛銅豐富礦區,由於胡亂開採和疏於管理,緻使那裡的鉛鋅污染非常的嚴重,據調查那裡兒童血液中的鉛含量是美國環保......
夏天來了,想度假的心也開始微微顫動了嗎,省錢遊峇里島現在有更聰明的選擇,亞洲低成本航空領導品牌AirAsia今,30,宣布,台北,峇里島,航線增班,即日起,台北,峇里島從現行每週一班增為每週四班,分別於週一,二,四與週六起飛,不僅滿足龐大旅客需求,同時也讓遊客行程規劃更多選擇,忙碌的上班族也能利用3,5天短暫假期享受南洋,微,旅行,實現旅遊小確幸,為慶祝增開航班,AirAsia特別舉辦驚喜送機活動......
紐約,時尚潮流之都,咖啡店,品味生活之處,分享五間紐約潮流品味咖啡店,讓大家一次品嚐,經典,獨特,道地,時尚,另類,五種不同咖啡的風味,1,Blue,Bottle經典,Blue,Bottle咖啡的魅力,來自於它對咖啡工藝的堅持,只使用公平交易的有機產品,限用48小時內烘培的咖啡豆製作咖啡,從咖啡豆的選擇,烘培的過程,到製作咖啡的方法都極為用心講究,難怪能夠打造出經典的好味道,永遠難忘人生中的第一次......
編按,如果你喜歡泰安觀止和華山觀止的美,那麼觀止系列最新作品你一定要來看看,結合清水模工法與工業,Loft,風,嘉義觀止的沉穩風格值得一看,跟著Triper旅行者網站走進這個黑色殿堂,nbsp,雖然還在試營運,對嘉義觀止的第一眼印象就是低調沉穩的黑,觀止系列的最新作品,2015年剛開幕的嘉義觀止承襲泰安觀止和華山觀止的風格,仍然聘請同一個設計團隊,楓川秀雅,主導,以黑色系揭開清水模建築質樸簡,約的......
,2015坎城影展,產業與藝術的全球匯流,5,26,二,19,30主講人,黃茂昌,前景娛樂總經理,說故事是電影的本質,你可以說給幾個親朋好友聽,也可以說給很多人聽,甚至全世界的人聽,影展的存在意義,就是透過一個有系統的機構,篩選許多故事並集合在一起,讓有能力或有通路的人來先聽,發行商,銷售公司,影評人,其他影展選片人等,然後透過一種產業與媒體行為,將值得被關注的故事讓全世界更多的人聽到,坎城影展做......
米其林三星主廚也說讚的綠竹筍到底是怎麼種出來的,擁有醫學背景的吳國池,將傳統農業科學化,每年送驗土壤,精算竹株距離,施行草生栽培,人工除草,種出,夢幻綠竹筍,絕非偶然,而是無數汗水的積累,民國65年,23歲的吳國池,台北醫學院畢業後,在三軍總醫院擔任檢驗師,但不久就決定承接家業,毅然放棄人人稱羨的工作,剛開始,由於不熟悉農事,還被取笑是,假農民,但他努力不懈,以醫學專業當利器,持續改進農法,種出米......
22年臺灣,22年德國,最無框架,無偏見的文化觀察,最幽默,最道地的異國生活隨筆,莊祖欣邀請你,一起走進樹比人多的國家,認識寧靜,從容,像樹一般,的德國人,22年前,寧靜德國森林小鎮裡出現一個笑口常開,幽默風趣的臺灣女子,從此,小鎮不一樣了,看祖欣教德國人用電扇,吃圓桌合菜,最後成為鎮上代表藝術家,還教出一堆講中文,拿毛筆寫春聯的德國佬,進行中華文化的絕地大反攻,信手拈來,深入淺出的臺德文化比較,......
,Madeleines瑪德蓮,器材,瑪德蓮蛋糕連模1,個食材,奶油220,公克,麵粉220,公克,泡打粉2,3,包,雞蛋4,顆,白砂糖250,公克,香草精1,小匙,前一天,混合麵糊,先將奶油融化,將蛋,糖,香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻,混入一起過篩的麵粉和泡打粉,加入融化奶油,繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞,最理想的做法,是在烤模填入約2,3,滿的麵糊,放入冰箱冷藏一晚,你也可以將麵糊放冰箱......
,Cookies,au,chocolat,無麩質巧克力芝麻餅乾,食材,在來米粉190,公克,馬鈴薯澱粉90,公克,泡打粉1,2,包,杏仁粉25,公克,鹽1,小匙,奶油220,公克,室溫回軟,黃砂糖275,公克,雞蛋2,顆,甜點專用黑巧克力260,公克,塊狀或粗碎粒,白芝麻90,公克,將所有粉料和鹽放入沙拉碗中混合均勻,用電動攪拌機將奶油和黃砂糖攪拌至濃稠乳霜狀,加入蛋拌勻,再倒入混合粉料混拌成團,......
,Tarte,au,citron,蛋白霜檸檬塔,器材,直徑24,公分的圓形脫底塔模,或塔圈,1,個,或直徑10,公分的小塔模8,個食材,油酥麵團,奶油90,公克,白砂糖20,公克,糖粉35,公克,鹽2,小撮,杏仁粉20,公克,雞蛋1,顆,麵粉145,公克檸檬卡士達醬,現榨檸檬汁35,公克,約5,6,顆檸檬,可依個人喜好保留果肉,雞蛋2,顆,白砂糖165,公克,玉米粉65,公克,奶油90,公克義式蛋......
