圖說,新加坡世界名廚峰會活動現場,世界名廚峰會提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導新加坡近幾年不斷有新景點與設施誕生,幾乎每過一段時間就帶給人驚喜,2012年開放的新加坡濱海灣花園,最近榮獲第20屆主題娛樂大獎的,傑出成就獎,與香港迪士尼樂園,日本環球影城等國際知名主題樂園共享旅遊界的最高榮譽,今年開始新加坡盛會連連,對喜愛美食,藝術的朋友,都是一大福音,1,2月有,藝術登陸新加坡博覽會,新加坡雙年......
圖說,21世紀風味館首度推出烤雞年菜預購活動,原價380元的香草烤雞特惠300元,且整個過年期間都能取貨,21世紀風味館提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導春節期間許多民眾怕吃膩中式桌菜,偶爾也會換換口味吃點速食,看好這股商機,必勝客打出適合全家的,祥龍獻瑞餐,與,歡聚豪華餐,1月28日起消費更加贈鴻運吉祥紅包袋,21世紀風味館首度推出烤雞年菜預購活動,原價380元的香草烤雞特惠300元,整個過年期......
圖說,旅遊學院教學餐廳的酒吧一點都不像學生實習餐廳,翻攝自ift,edu,mo,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導澳門觀光業蓬勃發展,業界對人才需求甚大,位於望夏山的澳門旅遊學院教學餐廳,除了為學生提供一個學以致用的平台外,也是一個令客人賓至如歸的美食天堂,憑藉師生對餐飲的熱誠,使這裡成為一個與眾不同的地方,更為每位客人創造一個最特別的餐飲體驗,旅遊學院教學餐廳主打澳門,葡萄牙料理,還提供國際化美食,翻......
圖說,淨思穿上完全透明的圍裙,這是特別為美食節目所設計的,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導有句俗話說,醉翁之意不在酒,自古除了美食美酒當前外,如果還有美人相伴或是婀娜多姿的女廚師在場,那真的可稱做是,秀色可餐,應該比米其林餐廳還更美味銷魂才對,根據香港英文報,南華早報,的報導,香港TVB付費的成人頻道首次播出烹飪節目,現年26歲的女廚師張淨思,以廣東話主持,遇見芙蘿......
圖說,我們要用我們料理的方式,帶領客人到新的美食境界去,翻攝自travel,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導講到新加坡的美食餐廳,常在國際美食專家口袋中的名單,不外乎烏節路的Iggy,s和牛車水的Andre這兩家有名的餐廳,但其實新加坡還有許多新開幕的現代歐洲美食餐廳,像位於史丹利街的Keystone餐廳,現在人氣頂沸,號稱新加坡第一名的新餐廳,Keystone餐廳在2011年中才正式......
,牛排,牛排,牛排似乎已經成為人們,rdquo,大餐,rdquo,的代名詞,不過這也是正常的,當看到參著點紅色的牛肉,充沛的油脂,切開之後四溢的肉汁與香味,又有誰能拒絕這魅力呢,話說回來,大家都知道牛排和葡萄酒是好夥伴,但難道什麼牛排都能搭同一種紅酒嗎,事實可不是如此,讓品迷網來告訴你,單寧與牛排,還記得我們在品酒的基本術語提到的單寧嗎,單寧那澀澀的感覺,和牛排的油脂是絕佳的組合,能化解脂肪帶給你......
,這次來花蓮,有吃到一間號稱港口直送漁獲的海鮮餐廳,很特別的是,這邊除了魚跟花枝以外,沒有任何其他的肉類料理,連炒飯炒麵都沒有,基本上是賣全魚料理了,這間原本並沒有在計劃內,之前是想在花蓮的第二天晚餐去自強夜市解決,不過考量到有些同學帶小孩,決定來這邊吃,至少有店面,比較方便,原文出處,nbsp,nbsp,店內的裝潢一般,這天週末,一樓跟二樓都完全客滿,門口放著當天的漁獲,選擇性不多,基本上只有魚......
圖說,Pakta是亞德利亞結合日本料理和秘魯菜的餐廳,翻攝自edition,cnn,com,欣傳媒,編譯張福駒,綜合報導雖然世界最佳的西班牙鬥牛犬,El,Bulli,餐廳已結束營業多年,但名廚亞德利亞,A,Adria,的生活還是非常地忙碌,大家都知道亞德利亞公開的秘密武器就是對美食豐富的想像力,2006年到2009年鬥牛犬餐廳連續4年獲得英國餐廳雜誌,世界50大餐廳,的第一名,現在亞德利亞兄弟依舊......
門面是在巷子裡,經過很容易忽略,原文出處,菜單,nbsp,nbsp,雖然號稱義式料理,但菜單上多半都是義大利麵,不過價格是蠻實惠的,nbsp,nbsp,番茄肉醬義大利麵,nbsp,nbsp,番茄肉醬義大利麵,經典口味,出乎意料之外的好吃,不知道點什麼,點這個就不會錯,nbsp,nbsp,奶油培根義大利麵,nbsp,nbsp,奶油培根就中規中矩,不能說難吃,但也沒啥特色,塔香白酒蛤蠣麵,nbsp,n......
,這次要帶大家來去吃宜蘭美食30,多年老店的鴨肉送布丁麵,不是吃鴨肉送布丁麵唷,而是,鴨肉送,的布丁麵,這麼有趣的店名其實是取自第一代創始人李佛送的,送,字,也因為在宜蘭羅東熱賣,了30幾年,贏得,鴨肉桑,的名號,現在已由第二代接手,弟弟在羅東老店,姐姐李玉梅則在冬山廣興店,老闆選用的是約100至120天的土番鴨,當日現,宰,水煮後以白糖煙燻,快斬上桌,鴨肉鮮甜多汁,鴨皮呈現金黃色澤,有淡淡的煙燻......
很喜歡傻瓜乾麵這種調味單純的食物,看似簡單,其好壞真的有天壤之別,個人覺得醋是其靈魂所在,好的醋是酸而不嗆,酸的有層次,還有如果麵甩的不夠乾,麵體容易過於軟爛,口感不佳,而且水份太多也不容易吸醬汁,另外,些許的辣椒也非常有畫龍點睛的效果,讓味道層次更為豐富,捷運小南門站附近的樺林乾麵是我最推薦的傻瓜乾麵店,只可惜只有開平日早餐跟午餐,營業時間對於一般上班族實在是很不友善,有聽過許多人推薦過林家乾麵......
,nbsp,過年快到了,不少民眾紛紛要購買年節禮品送人,基隆知名中西式糕餅業者就推出具有設計巧思的禮盒包裝,果真有加分的效果,接到不少公司行號的訂單,nbsp,nbsp,年節送禮,現在不僅只有好吃,連外包裝都是顧客評比的重點,知名基隆米香近年來在設計包裝上都很講究,加入創意巧思,更增添民眾購買的意願,看見黃色小鴨旅遊首發團,旅行公司看見米香業者在設計包裝上的巧思,特別將這裡設為景點之一,果真受到外......
有些人寫肉圓,有些人寫肉丸,我個人是偏好寫肉圓,但基於這間店是寫肉丸,就從善如流了,以前就聽說過南機場夜市裡面有間彰化肉丸超好吃,不過南機場夜市真的離我家太遠,而且只有開下午的兩個多小時,吃到的困難度真的很高,某次有事請假,跟友人去吃完林家乾麵當午餐,覺得離南機場夜市並不算太遠,而且也差不多快到營業時間,就決定來朝聖一番,原文出處,nbsp,nbsp,這間小攤的營業方式頗妙,老闆的家就在夜市旁邊而......
,nbsp,在1,9的大台北趴趴走單元中,要帶您來看位在新豐街上一家義法料理,業者以歐式風格的餐點及像幅畫的擺盤方式,給顧客滿滿的驚喜,也獲得不少好評,nbsp,nbsp,主打義大利及法式料理,每一道佳餚推出,總是吸引顧客先拿手機拍照,不少顧客指出,餐點就像一幅幅精彩的畫作,每次來點都不一樣,老闆夫妻倆打理這家店有三年了,最近轉型走精緻風格,深獲顧客好評,nbsp,nbsp,我喜歡他們家的店是因為......
,在美食一級戰區的逢甲夜市裡,有一攤人氣破表的美食,這次就要介紹給大家這個延續數十年美味的古早味手工蛋餅,他們家的蛋餅不像一般的蛋餅是用預先做好的餅皮下去煎,而是直接倒入麵糊,攤平後去煎,再放上蔥花,雞蛋等煎至微焦即可,餅皮香甜,吃起來軟Q有彈性,蔥花香及嫩蛋搭配起來口感絕佳,加上獨門甜辣醬後更提味,看似簡單的作法卻是,美味滿分,接下來要帶大家去看看逛逢甲夜市必吃的超夯古早味蛋餅溜,nbsp,明倫......
