位於高雄市新興區的,Gien,Jia挑食,是一家歐陸風格的餐酒館,因為主廚蔡易達善於將海鮮和新鮮蔬果入菜,廣受客人喜愛,每季更會隨著食材產季更改菜單,讓客人能嘗到最當季的美味這也是讓挑食餐廳入選為微風市集小農辦桌的原因,體育出身的蔡易達擁有一身好體格和健康的膚色,意外的際遇讓他在大學才投入餐飲的世界,為了學習刀工,做菜的各項技術,短短的求學期間累積了晶華酒店,亞太會館,橄欖樹小館及亞都麗緻等眾多知......
,一年一度,全台慶耶誕,一年一度的耶誕節又要到囉,根據聖經的記載,聖母瑪利亞因聖神的感動而懷孕,在聖誕節這一天,伯利恆所有的旅店都客滿了,聖母最後在馬廄把耶穌給生了下來,這也就是耶誕節,聖誕節,的由來,雖然耶誕節是一個從西方傳來的節日,不過基督教在台灣也有相當多的信徒,而耶誕節吃大餐,送禮物,耶誕老人等特色更是讓大人小孩都喜愛,早就是台灣人每年最期待的節日之一了,全台各地也都重滿著濃濃的耶誕味,過......
到有著,台北後花園,之稱的烏來泡湯時,雖然一踏入溫泉街便有各式各樣的湯屋供人選擇,不過同樣是烏來溫泉的湯屋,光是景色和房內布置就會大大影響泡湯時的情緒,想要好好泡的溫泉,欣賞烏來的自然美景,花悅溫泉會館,與,沐蘭小鎮,是個不錯的好選擇,但若是想有些新鮮感,就到,烏來璞石麗緻溫泉會館,尋訪適合自己的湯屋吧,沐蘭小鎮位於烏來半山腰的,沐蘭小鎮,雖然交通較為不便,卻因親切的服務和湯屋品質,讓這裡一房難求......
琳瑯滿目的關東煮總讓人看了食慾全開,但若以為關東煮只有便利商店的話,那可就大錯特錯囉,欣美食,特別蒐羅了全台北的5家台灣味關東煮,其中不乏偶像劇的場景,像林志玲般的老闆娘等,非常適合冷冷的冬天來去點上滿滿一碗,和朋友小酌一番,偶像劇的熟面孔,角屋關東煮位於捷運科技大樓站附近的角屋,就在街角的轉口,小小的店面總是候位好幾組,主因在於這裡的湯頭完全採用大片昆布熬製,每樣小物也都是老闆娘特別挑選,像是大......
到烏來吃飯只往老街跑,那你可能因此錯失媲美高檔餐廳,邊賞美景邊吃好料的機會,在烏來的山林間,藏有許多不為人知的美食,像是只有老饕才知道的,聖凰鬥雞城,有著好吃甜點的,馥麗欣,還有能欣賞湖畔景色的,La,Villa,Wulai,自行開車到烏來晃晃時,不如到這些地方打打牙祭,順便探訪烏來的另一種美,聖凰鬥雞城不是老饕帶路就很難找到的,聖凰鬥雞城,就在廣興附近,餐廳外寬廣的停車空地,只要到了中午之後就會......
法國料理名廚簡天才Thomas,Chien率領其廚藝團隊推出第三家新店,LA,ONE,Kitchen,歐陸廚房,貫徹其品牌核心精神在地,local,當季,Seasonal,永續,Sustainable,飲食哲學,企圖以,優質的台灣食材,結合,紮實的歐陸廚藝,打造具有台灣南方餐桌季節感與生活感的完美良食,於1月1日正式開幕,位於獨棟美食空間二樓的,LA,ONE,Kitchen,歐陸廚房,共計90席次......
前陣子因停辦與否鬧得沸沸揚揚的,台北市國際牛肉麵節,在風波過後,反倒再次讓歷屆冠軍受到關注,自2005年舉辦以來,牛肉麵節誕生了大大小小共26位冠軍,其中有些冠軍並非來自專賣牛肉麵的店家,像是,劉家酸白菜火鍋,18,Cafe,寶島晶華,等處,卻能技壓群雄奪得冠軍,至今到店裡還可以品嘗到當時獲獎的作品,想知道冠軍牛肉麵的特色在哪裡,不如就趁著牛肉麵節話題正夯機會,造訪看看這些曾榮獲冠軍的餐廳吧,劉家......
台北,桃園等北部地區,相較於台灣其他地區顯得更為寒冷,每到冬天就讓所有路上走動的民眾變身成包子人,不過,當氣溫越來越下降,北部的梅花卻越開越美麗,無論白梅,紅梅,都奮力挺著身子綻放出最美麗的一刻,看到他們的動人身影,彷彿讓人忘卻了冬天的寒冷,由於北部地區氣溫夠低,想賞梅花不用特地跑到山裡,光台北市市中心就有許多處賞梅勝地可供選擇,像是,台北孔廟,中正紀念堂,士林官邸,等,由多棵梅樹構築成的梅景,令......
壽喜燒又稱鋤燒,是日本常見的火鍋料理,以蔥,醬油,高湯,味醂,米酒製成的簡單湯底就像魔法藥水般,不管什麼食材丟進去煮,都會變得風味十足,軟嫩鮮美,尤其把壽喜燒鍋裡剛煮好的牛肉,裹上生雞蛋蛋汁後再一口吃下,雞蛋的濃郁中和了壽喜燒醬汁的鹹,取而代之的是牛肉原有的鮮甜和前所未有的爽口風味,讓壽喜燒傳到台灣後瞬間爆紅,不論大人小孩都喜愛,此次小編將帶大家到高雄,來趟暖呼呼的壽喜燒之旅,推薦店家金閣鍋物主打......
,完整圖文網誌汐止拱北殿是台北很最有名的賞楓地,但台北冬天的濕冷讓人實在很不想冬天上山賞楓,這幾天的連假難得遇到好天氣,趕快上山朝聖賞楓,從汐止火車站沿途看到許多騎腳踏車和Ubike的人,如果平常有騎腳踏車的話,可以選擇租Ubike上山,不然就要等社區巴士囉,班次,開車的話沿汐萬路三段,北29,朝新山夢湖方向,很容易看到拱北殿的指標,拱北殿建於1901年,至今有一百多年的歷史,屬一級古蹟,在停車場......
台灣有八成以上的海蟹,來自新北市萬里區,由近五十艘的捕蟹船捕撈,主要種類以花蟹,三點蟹,石蟳為主,萬里區因鄰近西北漁場,擁有近百公尺寬闊沙質海底,為冷暖洋流交會處,造就其得天獨厚的環境,盛產各式純天然海蟹,早年就有不少漁民零星捕蟹維生,若你今年還沒吃到萬里蟹,可千萬別錯過這季節限定的鮮甜滋味,嘗鮮之前,先來認識一定要吃萬里蟹的三大理由,1,正當季適逢今年閏九月,九月下旬過後的螃蟹更為肥美,不過,雖......
好久吃不到鰻魚飯了,實在讓人想念呢,別急別急,養鰻漁民說,已多年大幅減少的線鰻,從去年冬至開始暴增,價格逐漸下修到合理價位,依目前狀況研判,今年入冬後不怕吃不到美味的鰻魚飯了,試著想像,整個國家在同一天,每個人捧著一碗鰻魚飯大啖蒲燒鰻的情景,除了日本的鰻魚節,全球再也看不到這樣的奇景,一想到日本人吃蒲燒鰻時滿足的表情,總會讓人興起,非吃一次鰻魚飯,不可的念頭,養鰻高風險,漁民藝高膽大,在高雄市湖內......
秋日是泡湯的好時節,位於三峽的,大板根森林溫泉渡假村,更是許多人放鬆的首選,泡完湯後還可以到人文風情濃厚的三峽來逛逛,不管是百年巍峨的,清水祖師廟,還是鄰近三峽的台灣製陶聖地,鶯歌陶瓷博物館,有如藝術等級的精采建築與精工雕琢,像是一幅幅傑作,讓人驚豔不已,但除此之外,三峽老街,茶山房肥皂文化體驗館,鳶山風景區,也是當地歷久不衰的景點,只要走訪一次,總讓人不禁沉浸在三峽動人的文化風景中,無論平假日,......
擁有多樣面貌的高雄,無論是早晨或是夜晚都有其耐人尋味的地方,還有不輸東部的溫泉水,來趟南台灣溫泉小旅行也不錯,除了選間心儀的溫泉飯店外,泡完湯後的好去處也很重要,像是燕巢,田寮一帶,有著特殊,月世界,惡地形以及,大山風景區,石灰岩地質形成的溝谷,或是,旗山老街,上一棟棟仿巴洛克式建築,有如時光隧道般帶人走入高雄過去的那段繁華,田寮區的,月世界,位於高雄的北部,一眼望去童山濯濯,都是嚴重侵蝕的山坡地......
萬里多數地區為大屯火山群噴發的熔岩流瀉覆蓋,獨特地質與大海侵蝕作用交織出燭臺雙嶼,野柳女王頭等海岸線,大自然贈禮還包括泌泌而流的溫泉,在東北季風直直吹的冷冬裡溫暖身心,看遍特殊的自然美景及海景溫泉,不妨順道漫遊其中,感受當地慢活的生活情調,被喻為台灣最美海岸線的,維納斯海岸,位於萬里野柳,澎湃海浪一波波湧上大屯火山爆發的熔岩大地,雕塑出婀娜身段,有穿了洞洞裝的海蝕壺穴,裸露一圈一圈像年輪的紋理,而......
