品嘗京咖啡,京抹茶,和風朝食,來一趟味蕾小旅行,早午餐,不是只有班尼迪克蛋,三明治,不妨來試試,京咖啡,蔬食朝食屋,的日式早午餐,一早8,9點,早起的人兒坐在二樓榻榻米上,享用著每日限定約15份的和風早餐,幾碟漬物醬菜,搭配豆皮飯糰,味蕾記憶也回到在日本旅行的那個清晨,或是下午時分,點一份抹茶冰淇淋或抹茶鬆餅,厚實的抹茶濃香帶路,神遊京都,因代理日本京都宇治百年老店森半的抹茶,咖啡,在台中先開設了......
食安風暴壟罩著台灣,什麼該吃什麼不該吃已成為許多人每天想破頭的問題,在一波波令人信心崩潰的浪潮之下,來台已到第三年的日本黑茶屋餐飲事業卻不這麼想,開店之初雖只採用日本食材,日籍主廚廣中新輝也不忘嘗試各種台灣食材,經過10天的旬食之旅,不僅找了蔬果菌類,還有雞肉,豬肉,雞蛋等,同時主廚也設計一系列的菜單,透過廣中主廚的巧手,美妙滋味不僅吃得舌尖上滿足,結合藝術的擺盤更是一場華麗的視覺饗宴,以,深秋,......
徜徉廣西山水,是件很開心的事,這裡的山光海色,邊境風光,與台灣景觀截然不同,距首府南寧210公里的,德天跨國瀑布,氣勢雄偉壯麗,數公里外就能聽到磅礡的飛瀑聲響,騎單車沿著小路登上瀑布頂端,跨一步就是越南國境,德天跨國瀑布橫跨中越邊境,寬208公尺,落差達70公尺,縱身60公尺,由左右兩個瀑布組成,右邊的三層瀑為中國所有,另一邊為越南所屬,四季飛瀑不絕,平均流水量是黃果樹瀑布的五倍,不僅是中國最美的......
徜徉廣西山水,是件很開心的事,這裡的山光海色,邊境風光,與台灣景觀截然不同,距首府南寧210公里的,德天跨國瀑布,氣勢雄偉壯麗,數公里外就能聽到磅礡的飛瀑聲響,騎單車沿著小路登上瀑布頂端,跨一步就是越南國境,德天跨國瀑布橫跨中越邊境,寬208公尺,落差達70公尺,縱身60公尺,由左右兩個瀑布組成,右邊的三層瀑為中國所有,另一邊為越南所屬,四季飛瀑不絕,平均流水量是黃果樹瀑布的五倍,不僅是中國最美的......
無論是美式,拿鐵,卡布奇諾都是常見且受歡迎的咖啡種類,常聽到人家說咖啡要喝熱的風味才好,到底喝冰的和喝熱的有什麼不一樣,本文整理出5種必喝冰咖啡的理由,讓一向喜歡喝冰咖啡的人,不用怕被認為不懂咖啡了,1,口味不會隨著變冷而改變冰咖啡本身就是冷的,並不會隨著溫度改變口感,當熱咖啡變冷的時候,會變得苦澀難入口,但冰咖啡卻沒有這樣的困擾,因為它從未熱過,2,泡冷咖啡比較方便不需要熱水,常溫的水就可以沖泡......
,星巴克,已成為平價連鎖咖啡的代名詞之一,但能想像星巴克明年開始要有一磅約台幣1400元的咖啡嗎,目前在西雅圖有一家星巴克就像高級的烘豆室,從烘豆到煮成一杯咖啡全部都可以在這間星巴克完成,同時星巴克執行長預計未來五年內,在美國各地開設100家特殊咖啡豆體驗店,第一家門市將在芝加哥開設,根據美國,哈芬頓郵報,報導中指出,這些體驗店的咖啡豆均所費不貲,一磅要價45美元,約台幣1400元,但到體驗店除了......
別再嫌連鎖咖啡店的咖啡豆品質不好了,台灣知名連鎖咖啡業者85度C咖啡已成為台灣咖啡連鎖業史上,首度獲得世界權威咖啡烘焙評鑑Coffee,Review90分以上的高分肯定的店家,送審的咖啡豆包含85度C義式咖啡,瓜地馬拉火山咖啡與耶加雪菲綜合咖啡,三項參與評鑑的產品都獲得90分以上的高分,等於是傑出,Outstanding,等級,據,聯合報,報導中指出,目前這三款咖啡豆目前僅85度C義式咖啡已導入門......
享用美味的咖啡時,如果還搭配著甜點就再好不過,英國肯德基正在開發的咖啡,Scoff,ee,cup,便讓人在喝完咖啡後,還能夠一口吃掉,這個還在處於試驗階段的咖啡杯由餅幹製成,里面有一層可食用糖紙和隔熱用的白巧克力,當倒入熱氣騰騰的咖啡後,餅幹會慢慢軟化,白巧克力也會融化開來,讓咖啡變得更加香甜,Scoff,ee,cup,不僅可以食用,並且還很,ldquo,香,rdquo,肯德基與一家實驗食品公司,......
瑞穗溫泉的知名度讓它與紅葉溫泉,安通溫泉名列花東縱谷三大知名溫泉,但瑞穗有的吃有得玩又有的看的豐富觀光資源,讓瑞穗玩起來就和其他溫泉區不一樣,來到瑞穗若不到農場走走似乎說不過去,每棟建築與外牆都漆上了可愛乳牛紋路的吉蒸牧場是瑞穗發展中的觀光牧場之一,因鄰近秀姑巒溪,使不少溯溪遊客會順路來此走走,自家產濃,純,香的鮮乳做出的各式牛奶料理也讓人不遠千里來此品嘗一番,吃飽後再到看台上望著一望無際的鮮綠平......
土坂溫泉純天然的野溪環境令人嚮往,但讓土坂聲名大噪的不只是溫泉,還有過去產量豐富又鮮美的毛蟹,雖然至今為了復育毛蟹禁止毛蟹買賣活動,但土坂附近仍有許多來自大自然的風味餐,特色牛肉麵和紅刺蔥鬆餅等當地特有美食,等待大家來挖寶,許多人來到部落,總期待吃到些平時吃不到的料理,尤其是用取之於自然的天然食材與調味料做出的,原住民風味餐,每一口都帶來驚奇,令人印象深刻,在與土坂部落同屬達仁鄉的森永部落中,有間......
2014年年底,Studio,Confluence,在連結內湖與信義區的富陽街上悄悄落成,雖然至今開幕仍不到半年,卻有不少喜愛咖啡的人們慕名而來,品嘗老闆與老闆娘一同譜出的美味咖啡,過去,兩人因咖啡相識相戀,現在則一起攜手經營咖啡夢想,老闆精選生豆烘焙出帶有各式香醇風味的咖啡豆,老闆娘則負責磨豆,用手沖或虹吸等方式為每杯咖啡注入生氣與靈魂,散發出酸甜回甘的醇美口感,Studio,Confluenc......
名氣響叮噹的國際級主廚,在法國,新加坡,台灣擁有5,家餐廳,但即使如此,江振誠與咖啡又有何關係呢,如果你有機會造訪江振誠在台灣的,RAW,一進去映入眼簾的不是餐桌,不是餐吧,而是咖啡吧檯,誠如江振誠所說,對他來說咖啡不是生活的必需品,但卻是生活態度的表現,採訪江振誠很有趣,雖然沒有直接面對面,但透過台灣到新加坡的越洋電話同樣感受江振誠的認真嚴謹,對於每一個用詞遣字,會停頓,思考,再緩慢,精確的說出......
走進建校百年台南永福國小對面的小巷弄,灰瓦斜頂綠色磚造老屋對面出現了一間新開幕的咖啡館,沒有明顯指示招牌或誇張裝飾,不驚擾誰的只是靜靜地座落在一群老街屋中,翻修後的老房子拂去了一些歲月的塵埃,顯得更加明淨有神,但時間的韻味猶存,可以感受到店家刻意保留小巷弄樸實氛圍的用心,這是一幢超過五十年屋齡的樓房,磨石子地板,散發的檜木香的窗框門框,凹式壁櫥,以及天花板的灰泥線角,記載大半世紀以來常民生活建築的......
走進建校百年台南永福國小對面的小巷弄,灰瓦斜頂綠色磚造老屋對面出現了一間新開幕的咖啡館,沒有明顯指示招牌或誇張裝飾,不驚擾誰的只是靜靜地座落在一群老街屋中,翻修後的老房子拂去了一些歲月的塵埃,顯得更加明淨有神,但時間的韻味猶存,可以感受到店家刻意保留小巷弄樸實氛圍的用心,這是一幢超過五十年屋齡的樓房,磨石子地板,散發的檜木香的窗框門框,凹式壁櫥,以及天花板的灰泥線角,記載大半世紀以來常民生活建築的......
,不,知道大家是否跟大口有類似的經驗,每次來到高雄西子灣,總是坐渡輪到旗津騎騎自行車,吃吃小吃,然後回西子灣看看夕陽大概玩耍個半天就離開了,這次總算是,有機會在高雄西子灣的,統一渡假村,西子灣海景商務飯店,待上一晚,大口這才發現其實西子灣附近有很多不錯的景點,不管是白天的遼闊海景或者是夜晚的港都,夜景,都讓人有種放鬆的閒適感,漫步在紅磚挺立的英國領事館,彷彿可以感受到當年盛極一時的風華年代,隨手拍......
