對葉裕清而言,美味的牛排不應該有太多學問,只要牛肉的部位選對,簡單調味就會很好吃,以砧板為食器,盎司為單位,肉舖廚房的牛排除了適合整桌一起分享,豪邁的分量更是美味關鍵,約訪的時間一到,葉裕清一身清爽俐落的休閒打扮走進餐廳,開口確認的第一件事情,不是需要什麼畫面,問哪些問題,而是,你們採訪完會留下來一起用餐嗎,一定要吃,才會知道好吃在哪,分享美味對葉裕清而言,是與人交朋友最直接的方式,他說,以前常常......
整理,包叔平,圖片資料來源,伊勢路勝勢旗下已擁有超人氣日式豬排品牌,靜岡勝政日式豬排,的柏諾餐飲,看好台灣豬排市場消費潛力,再度引進日本關西知名豬排品牌,伊勢路,勝勢日式豬排,預計10月24日於台北微風廣場松高店盛大開幕,伊勢路,勝勢日式豬排,來自伊勢神宮所在的日本三重縣,鄰近伊勢灣,自古即以豐盛肥美的海鮮聞名,此次台北首店即進軍信義美食激戰區,除了品牌自慢的極致黃金美味豬排套餐外,更端出約四成比......
太陽和煦,微風涼爽,如此舒服的秋高氣爽好天氣讓人捨不得整天悶在家裡,步入秋天後,台北市內屢屢推出許多特色展覽,其中,紙膠帶展,2014,mt博,香港台灣動畫50年大展,動漫式,死亡,日本當代藝術大師館藏特展,等原先已大民眾受歡迎的主題,透過展覽讓民眾看見另一種解讀方式,很值得花時間逛逛走走,紙膠帶展,2014,mt博,展期,10月17日至11月16日花樣多變的紙膠帶自推出以來越來越受女性們喜愛,只......
從美國,杜拜到科威特,總形成消費熱潮的連鎖牛排餐廳Texas,Roadhouse,將於明日,24日,於微風松高新館三樓正式試營運,在美國代表牛排美味的Texas,Roadhouse,每到一座城市都是引起話題,其以當日手工鮮切牛排聞名,手工鮮切冷藏牛排,軟嫩火烤冠軍豬肋排人氣都很旺,而進駐微風松高新館,正是Texas,Roadhouse亞洲首店,台灣饕客可以大飽口福,既然以牛排聞名,走德州風的Tex......
JR川越線川越站,小江戶川越,世上小京都不少,但小江戶只有川越一個,世,小京都,数,小江戸,川越,一語道出川越在日本人心中無可取代的份量及地位,nbsp,川越從江戶時代起即是繁華城下町,身負埼玉縣首屈一指的商業交易重鎮及河運中心,整個城鎮因經濟,文化與江戶關係密切,連建築都深受江戶風格影響,而有小江戶之稱,意指,像江戶般的小鎮,雖然今日東京鄰近的千葉,神奈川,栃木縣等還是能找到少許保留當年江戶風情......
有句法國諺語流傳著,sans,pain,ni,vin,l,amour,n,est,rien,意旨沒有了麵包和酒,愛情甚麼都不是,即使是浪漫至上的法國人,仍將飲食文化視為生活中最重要的一部分,輕鬆吃喝的小餐館,近來在台灣頗為盛行,台灣首次引進agn,s,b,Le,Pain,Grill,法式小餐館,將於10,26在微風松高商場全新開幕,agn,s,b,Le,Pain,Grill,法式小餐館將法式Bis......
鮮少人潮出沒的阿里山北道有著靜謐清幽的環境,由於難行造就了不少秘境,其中位於166縣道的阿喜紫藤民宿咖啡簡直就是秘境中的秘境,在這下午茶花園,歐風的庭園裡混雜著老屋的氣味,粉紫的浪漫中飄盪著咖啡的香味,旅人們,就放慢腳步到這秘境享受人生吧,沒有人道相報還真不會遇到,沒有事先預約更不能品嚐得到,說瑞里的阿喜紫藤咖啡民宿是,狹路相逢,的好咖啡也不為過,前往阿喜的下午茶花園,路不僅狹窄還沿著陡坡而上,但......
天氣涼了,秋意已愈加明顯,日本有,食慾之秋,一說,意指經過炎熱夏天,低迷不振的食慾逐漸隨著秋意提升,此時,來碗熱呼呼的鍋物或是讓視覺,味覺都大呼過癮的料理,是生活中最幸福的事,第一道,南薑香茅雞鍋,熱情幸福,不善吃辣者也能開胃泰國菜在所有料理中,一直以風格鮮明,口味獨特聞名,善用豐富食材,並在烹調過程中運用各式調味料,如香料,魚露,檸檬汁等提味,讓泰國菜擁有,酸,辣,鮮,甜,香,五味,個性著實強烈......
天氣涼了,秋意已愈加明顯,日本有,食慾之秋,一說,意指經過炎熱夏天,低迷不振的食慾逐漸隨著秋意提升,此時,來碗熱呼呼的鍋物或是讓視覺,味覺都大呼過癮的料理,是生活中最幸福的事,第一道,南薑香茅雞鍋,熱情幸福,不善吃辣者也能開胃泰國菜在所有料理中,一直以風格鮮明,口味獨特聞名,善用豐富食材,並在烹調過程中運用各式調味料,如香料,魚露,檸檬汁等提味,讓泰國菜擁有,酸,辣,鮮,甜,香,五味,個性著實強烈......
提及馬卡龍,不提成立於一八六二年的法國經典甜點老店Ladur,e,著實說不過去,而想了解Ladur,e,其實可以從一場火災說起,Ladur,e,原本只是一家麵包店的烘焙師,店面遭受祝融後,他與老婆索性將單純的麵包店改為結合糕餅,甜點,與咖啡的複合店面,這在當時的法國是項創舉,因為那時候咖啡,麵包與甜點多是分開販售,但Ladur,e的老婆觀察到社會上時值女性主義崛起,女性開始捨棄昔日盛行的貴族式私人......
,良露家之味,家和節氣的美好與奧祕,韓良露,良露家之味,和,樂活在天地節奏中,聯合新書發表會時間,11,8,六,15,00,16,30地點,誠品書店信義店,3F,Forum,台北市信義區松高路11號3樓,家和節氣的美好與奧祕,韓良露新作簽書見面會時間,11,12,三,19,30,21,00地點,金石堂信義店,5F,龍顏講堂,台北市信義路二段,196號5樓,良露家之味,系列講座,傷逝之味,食物裡的愛......
撰文,Andrew,圖片提供,東京安達仕酒店,由曾經成功打造,六本木之丘,的森集團所打造的,虎之門之丘,延續著,六本木之丘,的成功經驗,強調不僅是建造一座城市中的新大樓,而是宏觀地以城市再造與未來發展為整體規畫概念,可說是成功吹響東京未來新城貌的首發號角,在東京已經完整擁有三家Hyatt品牌的美國凱悅集團,旗下的設計品牌酒店,Andaz安達仕,首度揮軍日本東京,並選擇在全新落成的,虎之門之丘,成立......
撰文,攝影,陳偉倫,部分圖片提供,立山黑部阿爾卑斯路線,採訪協力,富山縣政府,長野縣政府,岐阜縣政府,紅葉美態,立山黑部阿爾卑斯路線,一提到立山黑部,便讓人聯想那高聳的大雪壁以及壯闊山色,位於富山縣與長野縣境內的立山黑部,全區位於中部山岳國立公園境內,每年來自台灣的訪客佔總遊客量的七成之多,成為最為國人熟知的日本天然美景之一,秋日,遊走立山黑部阿爾卑斯山脈路線,不但可以欣賞到黃紅交錯的紅葉盛況,還......
TINO,S,PIZZA好吃驚豔的珍珠奶茶PIZZA,每次去世貿停車時,都會經過這一間外面總是在排隊的PIZZA店,都會不禁好奇是否真的很好吃,還是只是單純新店開幕的新鮮感吸引人潮進去消費,不過,我還是默默的走進去了,在自動門前掛的是角板PIZZA盤造型的門牌吊飾,真的好可愛哦,店內空間其實並不大,不過整個店皆用木質及暖色系色調,看起來很舒服,長條型的店內空間,雖然只有一條小小的走道,但座位其實不......
即將於11月7日舉行的,2014台北國際旅展,是全台最大規模旅展暨亞太地區極具人氣的國際性旅展,今年邁入第28年,多達1450個攤位參展,除了國內外的旅遊套裝行程優惠之外,各大飯店及餐廳業者推出的優惠餐券也是人氣搶手商品,想要花小錢與親朋好友共享美食就趁現在,在台深耕10年的義式餐廳Alleycat,s,推出價值1999元的4,6人派對分享餐券,及義式窯烤披薩單品券,購買2000元商品禮券的消費者......
