燒熱石鍋裡的牛骨湯散發香氣,牛肉直接泡入涮三秒,肉質粉嫩甘甜,牛百葉過一下更清脆,就連河粉也能下鍋,加點九層塔,這是越南這兩年流行的越式石鍋,台灣黃牛肉大刀切成片,幾乎薄到透光,熟的牛腱,毛肚,也要燙一下,就能燒熱石鍋,倒入熬煮20小時的高湯,業者吳春環表示,我們用牛大骨去熬大概快20個小時,再品嚐咖哩海鮮炒飯,粒粒分明的金黃米飯,充滿薑黃香氣,雞蛋,米飯下鍋,來回翻炒,把飯炒鬆,加入咖哩粉,味道......
,源自新竹以7公分車輪餅爆紅的青畑九號豆製所進駐台北東區了,新的分店就開在忠孝sogo,B1美食街裡,為忠孝復興站那一帶的甜點一級戰區帶來新風貌,除了七款人氣口味紅豆餅之外,青畑九號豆製所台北忠孝SOGO店還推出全新限定餅皮,口味的日式太鼓燒,黑金竹炭口味餅皮的黑金地瓜燒能吃到滿滿地瓜香,牙齒卻不會黑黑的,用日本進口抹茶粉製作的紅豆抹茶奶皇燒,金山地瓜抹茶奶皇燒有獨特的清香,都是只能在現場買到的限......
金黃酥脆的炸鱸魚撒上糯米,讓細緻魚肉外皮更酥脆,這是泰國伊善當地的特色,魚肉吸收鹹甜香辣,和薄荷,洋蔥一起入口更清新,一尾就有一斤重的鱸魚,分切讓骨肉分離,送入熱油炸到酥香,炸好的魚菲力,加入香菜,洋蔥,獨特的米粉碎,辣椒碎,淋上鹹甜醬汁一起攪拌,魚肉才入味,最後點綴薄荷,乾辣椒就能上桌,業者楊豐禎表示,米粉碎增加酥脆口感外,也是伊善當地的生活飲食,一定有的特色,泰國菜少不了的青木瓜,不吃冷的居然......
旅遊中心,嘉義報導,秋意越濃,玩興不減,連假一路FUN玩雙十節,台灣好行故宮南院線串聯嘉義火車站,民雄火車站,高鐵嘉義站,想怎麼玩就怎麼搭,沿線景點適合親子,銀髮族,文青們悠哉玩一天,來趟台灣好行故宮南院線時尚旅行,心情愉悅玩樂超放鬆,圖,嘉義縣文化觀光局提供,巴鈺帶路食尚玩嘉,嘉義縣文化觀光局今年邀請旅遊美食節目主持人,巴鈺,攜手合作台灣好行故宮南院線宣傳影片,文化觀光局長許有仁表示,台灣好行故......
初秋,暖心饗宴,少帥禪園,撰文,Yiyi,攝影,RAY,白露過後,秋分將至,中秋的腳步也隨著愈加涼爽的微風翩然到來,位於北投的少帥禪園,地勢較高,從園區俯瞰北投區域以及遠方山脈,明顯地可感受到秋天氣息,順著時令的遞嬗,少帥禪園的漢卿美饌餐廳亦推出了秋季菜單,精緻的日式創意料理,與園區內的秋楓黑瓦相呼應,濃厚的日本風情近在眼前,清晨,入夜,秋風的涼意陣陣襲來,一年最美好舒服的季節終於到來,在如此愜意......
撰文,謝政蒼,首圖,各餐廳提供,肺炎疫情正嚴重之時,餐廳一家一家關,就算有新菜推出,多半不敢貿然行銷推廣,隨著台灣疫情受到控制,不僅各式活動紛紛出籠,新餐廳更是一家一家開,且看這下半年,有哪些話題十足的好餐廳吧,水炊軒,水炊鍋好暖胃,位於微風南山,水炊軒主打日式水炊鍋,隨著天氣轉涼,吃上一鍋好應景,源於日本福岡博多的水炊鍋,擁有近800年歷史,餐廳料理長遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅,雞爪,......
採訪,謝政蒼,首圖,蔡暉宏攝,在台灣法式料理市場裡,鹽之華,主廚黎俞君絕對佔有一席之地,說得一口流利法文的她,熱愛法國美食與文化,人生有大半時間是以歐洲人的飲食習慣生活著,她做的法式料理,傳統創意互見,剛強與柔和兼具,摘下米其林一星肯定,合情合理,也許,你我不該將,鹽之華,視為台灣人開的法餐,因為在東方臉孔下,主廚深藏著法國魂,讓她得以在瞬息萬變的美食流派裡,始終維護著法式料理的正統並加以進化,h......
記者林宸菲,綜合報導新冠肺炎疫情肆虐全球多月,不少主題樂園暫時停業,新建成的樂園亦延後開幕,原規劃在,2020,年正式開幕的日本環球影城,超級任天堂世界,近日終於傳來好消息,除了園區預定2021春開幕外,也將在好萊塢區域開設,瑪利歐咖啡廳和商店,超級任天堂世界,SUPER,NINTENDO,WORLD,為世界首座以超級任天堂為主題的遊樂園區,於2017年起興建,斥資逾600億日圓,建設費用超越哈利......
記者孫詩蘋,台中報導2020台中國際花毯節將於11月14日至12月6日於新社隆重登場,展期共23天,橫跨4個週休假日,今年適逢台中國際花毯節10週年及,愛麗絲夢遊仙境,一書出版155年,台中市政府觀光旅遊局以,愛麗絲的花境探險,為主題,以地毯式美麗花卉藝術還原耳熟能詳且夢幻的愛麗絲花境,邀請您一起來場華麗又繽紛的探險,觀旅局長林筱淇表示,主題式,活動規劃行之有年,然而戶外花卉策展以,沉浸式體驗,規......
,吃益生菌和有機蔬菜長大的豬,果然肉質就是不一樣啊,美食一級戰區東區又有新的韓式料理進駐啦,主打新包食文化與純淨餐桌概念的,燒酒烤烤豬,不只要給大家新鮮又高品質的豬肉,更將以多樣化的食材擄獲各位韓式迷的心,nbsp,nbsp,燒酒烤烤豬的料理幾乎都是來自台灣在地的小農,從一字排開超壯觀的小菜就能發現,店家不只選用道地手工醃製泡菜,海帶芽食材之外,更加入了台灣人都超愛不釋手的小黃瓜,馬鈴薯沙拉等選擇......
,nbsp,嘉義美食,炸全雞始祖,桃城雞排,現在也有團購啦,讓你免出門,在家也能享用,桃城雞排,的美味,目前有推出,台式無骨鹹酥雞,美式薄皮雞腿塊,兩款炸物,採用的是去皮無骨雞腿肉,吃起來爽度滿分,不管是氣炸,油炸,烤箱,微波都能輕鬆上桌,外酥內嫩又爽脆,邪惡又好吃,不管是正餐,午茶,宵夜或是宴客都很適合,其中,美式薄皮雞腿塊,還有附秘製椒麻醬,帶有椒香微辣的甜美味蕾,搭配炸物更是提味解膩,整個很......
迎接歲末年終,和逸與慕軒飯店打造豐盛無比的尾牙春酒饗宴,為今年的辛勞和成果舉杯,迎接嶄新年度,和逸飯店,台北民生館,台北忠孝館,台南西門館,高雄中山館,與慕軒飯店自2020年11月1日,2021年3月31日分別規劃,尾牙春酒專案,結合各飯店特色與用餐氛圍提供海陸全自助百匯,半自助式料理和中式桌菜等用餐型態,每人最低460元,10,起,桌菜8,000元,10,起,分別有9折優惠,飲品招待等回饋,滿足......
記者陳愛金,台中報導,國旅大爆發,最熱門的花東,離島每逢假日必塞爆,但其實西部走廊也有許多不為人知的玩法,可樂旅遊與台中市政府農業局攜手合作,以台中農村為主軸,瞭解農村生活,聽在地人說故事,還可來場法式浪漫情懷的葡萄樹下品酒體驗,更有融合文創與食農教育的精神,可樂旅遊以深度漫遊方式,發掘台中農村好好玩,台灣農村結構轉變,政府為協助其永續發展,積極推動農村再生,這與可樂旅遊推廣的,台灣溫度記,優遊農......
記者謝依霖,台中報導后里中社花市年度重頭戲,百合花季4日嬌艷登場,一年四季都有繽紛花海的中社是網紅網美的最愛,隨著氣候開始轉涼,有花中仙子美譽的百合花是這個季節最亮眼的主角,在國內想要欣賞大面積盛開的百合花海來中社是首選,董事長賴啟文指出,為了今年百合花季特別購買20萬顆的百合花球莖,超過50個品種的花色,預計花期可持續綻放至明年6月,歡迎遊客來賞花,特別優惠臺中市民即日起至11,30止,憑身分證......
,2020雙11購物節你準備好了嗎,男神胡宇威7日現身台北信義區momo1111品牌嘉年華活動,擔任,德國雙人,活動嘉賓,還以型男主廚之姿在momo購物網雙11快閃活動大秀廚藝,在活動中使用德國雙人廚具做出拿手的料理,鮭魚義式海鮮燉飯,紅酒燉牛肉,也分享了挑選廚具的訣竅,現代人其實只要運用Now玫瑰鈦金六件式彩色刀座組,不沾蜂巢炒鍋搭配明星商品壓力鍋,就能讓料理變得省時便利,2020年1111購物......
