,這個來自山東祖傳秘方熬煮的牛肉麵,會取名七十二牛肉麵,其實是因為其熬煮高湯的時間需要七十二小時關係而命名,該店位於建國南路接近濟南路上,外表跟招牌都是用大紅色的,非常顯眼好認,門口還掛著台版米其林評鑑四顆星的布條,旁邊就是烹煮湯頭的地方,在紅欄杆上掛著一串串洗淨中空牛骨,來到店裡約有八張桌子,座位不算太多,中午用餐的時間,幾乎常常都是滿桌,需要耐心的等候,這裡除了有賣牛肉麵之外,還有賣牛肉飯跟火......
就連牆上的MENU也是透明背板配上書法字體~非常的有氣質除了牛肉麵之外也有酸 辣麵及擔擔麵提供給不吃牛的客人~,十大人氣牛肉麵上桌囉,牛肉麵起源於高雄岡山一代,當時眷村裡的媽媽們用當地有名的豆瓣醬熬煮牛肉時,也不知道是誰突發奇想丟了一把麵進去,這便是現在坊間所見牛肉麵之濫觴,經過多年的發展,如今牛肉麵已經算是台灣極具特色代表的國民美食,各個街頭巷尾都可以看見不少牛肉麵店的身影,而又因為近年來的牛肉麵比賽,更加深人們的關注及印象,日前則因為新科台北市長宣布可能停辦舉行多年的,台北牛肉麵節,又將此話題帶動起來......
2013年1月23日 ... 看吧看吧，這是去年的菜單明明還有「沙朗牛肉麵」的呀(打滾加痛哭)。問了店裡的 大姐才知道這味已經停賣 ...在米其林公布星級餐廳前,必比登36家名單裡的8家牛肉麵,已經引起各方人馬的熱烈討論,姑且不論本地人的心情如何,至少這超過4分之1的占比,代表牛肉麵在老外心中,在台灣甚至台北,確實是不可忽視的飲食地標,牛肉麵之於台灣,簡直像拉麵之於日本,不過米其林挑出的牛肉麵名單,要不就是豆瓣醬與醬油共挑大樑的台式川味紅燒,不然就是湯透味鮮的清燉湯底,非紅即清,似乎遺漏了白湯細麵自成一格的史記牛肉麵,在台北饕客之間......
知道史記正宗牛肉麵的名號，大概是從幾年前的台北牛肉麵節大賽中聽到的。 一 ... 其實史記的味道無論清燉或是紅燒都很豐富且有層次, 其紅燒的辣味更是一絕. 最大的缺點就是人多時, 湯裡容易有麵粉味. 這次搭配近期最夯的跨界休旅「LUXGEN U5」與大口自己的桃園大溪私房一日遊做結合，不管大家是愛吃愛玩、或是最近剛好在挑選新車，這篇文章我相信都會有一個不錯的參考，把我們家兩個小朋友留給爸媽照顧，這次帶著口咩與老三(快出生了)，一起來去大溪玩一圈，搭配「LUXGEN U5」的帥氣外型、精彩配備與...
來到台北這麼久，每每舉辦牛肉麵比賽，總是有一個沒有在名單內又好吃到爆的遺珠， 一旦久沒有去吃，就會十分的想念， 就是這個位於民生東路和吉林路交叉的史記正宗牛肉麵！！ 不要說，我是也是本家姓史要刻意推薦記者陳華興／桃園報導夭壽喔！接駁車要等一個多小時!溫泉水質混濁還很冷，來復興區溫泉一條街的民眾大失所望，除了失望外還是失望，1月13日風光揭幕的復興溫泉區，連日來天氣不錯，上山民眾絡繹不絕，除了塞車外就是抱怨水質差又冷，讓出遊的民眾大掃其興。 桃園市政府為了配合復興溪口吊橋的開幕，也匆匆在13日開放...
看到牆上這份似曾相見的菜單，卻又找不到我日思夜念的「沙朗牛排」牛肉麵，這可急 壞了小虎因為我就是想吃這一味才二訪 ... 本文已獲 墨爾本微生活 授權 微信號：Melvlife 原文標題：高原 余文樂結婚的墨爾本雅拉谷，行家推薦你要這樣玩 未經授權請勿任意轉載。 source:王棠云IG 你好，我是墨村微專欄 ...
2014年2月8日 ... 史記牛肉麵的菜單在牆壁上就能看到，而用餐環境呢還真有別一般的牛肉麵攤，明亮 的環境很是舒適，但 ...記者李文生／台南報導台南市府利用原糖鐵路線打造跨越新營、鹽水、後壁等區的糖鐵自行車道，起自鹽水區忠孝路口到鹽水岸內糖廠，全長約2公里，預計過年前竣工並開放給民眾使用。 台南市長李孟諺前往視察表示，台糖鐵路改造成自行車道，串聯新營等3區的糖鐵自行車道長達18公里，工程分為6期，共爭取1億3仟490萬元...
牛店的老闆曾服務於五星級餐廳,其研發出的「精燉」湯頭有別於其他牛肉麵店的紅燒與清燉湯頭,牛店應該最早是在台北牛肉麵節展露頭角,後來經由美食家胡天蘭的力推與媒體的報導 ... 【東京文具特輯】文具控必收！東京必逛12間文具店 by FunTime小編群 日本文具做工細緻，非常精美耐用，在台灣不是買不到就是貴鬆鬆。趁著日幣下跌，有機會到東京旅遊的朋友，趕快把這些必買文具列入清單！不管是要當作伴手禮還是自己留著用都很棒，有遇見這12家東京文具店一定要進去敗家一下啦！ &nb...
這家位於莊敬路早市內的無名牛肉麵是網友alyx一年前mail推薦的巷子內美味，鳥先生晚上下班後已經偷偷去吃過好幾次牛肉麵當宵夜，我則是最近才有機會一嘗。沒辦法！假日只要待在板橋，都有婆婆的無敵美味家常托斯卡尼，是義大利釀酒世家佛卡提（Frescobaldi）的發跡地。近千年前起，此家族就在佛羅倫斯經營銀行業，全盛時期，甚至是歐洲皇室的金主。他們在托斯卡尼擁有6座莊園，占地超過1,000公頃。豔陽下，在離海岸不遠的「卡斯提喬康朵莊園」（Castelgiocondo），我們啜飲有草莓甜香的粉紅酒，聽...
2009.02.08 我去的時候及我離開的時候門口都有客人在等候 我抵達店門口時已是下午的1點多...我到的時候前面約有5~6位客人，約等不到2分鐘就進入用餐 門口牆上貼的 點菜單 餐具 ㄧ碗要價NT$160~180以上的牛肉麵，居然還使用免洗筷，這點''扣分''草根影響力新視野 圖/文 劉超 東門町美食街絕對應該是餐飲界的良心，不為別的就為那上千個攤位的小吃均價都不會超過20元，而新奇美食的進駐，也讓舌尖驚歎FUSION潮流居然都波及到小吃了！就算全身上下只帶50元其實也有機會在東門町大啖一番，沒能有閒有錢環遊世界，至少舌頭可以代勞在美食街上品嘗各地美食。...
一般人想到「野菜」，感覺自然健康，卻難免擔心味道苦澀、影響美味；一位青年松芳古，從都市回到南投信義家鄉開起小餐館「慢午廚房」，把野菜原有的苦澀化為桌上美味。南投信義鄉一處寧靜的山中部落—望鄉部落，或許大家對它很陌生，平日也沒有太多的遊客，小小的布農部落裡沒有什麼餐廳，有的大多是做團客生意的風味餐。6...
歡威士忌的朋友們，喝了一段時間，品飲威士忌的經驗更多一些後，可能對於一般所稱的「IB」（獨立裝瓶廠）會開始有興趣，所謂的獨立裝瓶廠（Independent Bottler），通常簡稱為IB，指的不是幫威士忌品牌填充酒液裝瓶包裝的工廠，相對於被稱為「OB」（Official Bottler）的裝瓶原廠...
格蘭利威原創的斯佩賽花果香風味，一直是單一麥芽威士忌標誌性的招牌口感，躍上鼻息的醉人香氣，入口強勁有力，隨即轉為輕柔細緻，伴隨鳳梨、桃子的香甜、與熱帶花果芬芳，交疊出剛柔並濟的感官盛宴，從風味到品味，從欣賞到鑑賞，原創口感的格蘭利威，總是給人完美的享受。格蘭利威除了是斯佩賽區（Speyside，孕育...
Your browser does not support the audio element. 草根影響力新視野 圖文/劉超 【遊玩推薦】 大梅沙沙灘 大梅沙片區包括大梅沙海濱公園和內陸腹地兩部分，面積約168公頃。海濱公園包括18萬平方米的沙灘、432米長的陽光走廊、1.3萬平方米的太陽廣場、...
記者吳素珍／南投報導中部鄉親才有的好康報你知，九族發零用金！凡設籍雲林、台中、彰化、南投、苗栗鄉親們，只要憑身份證件主動出示入園，都能享回饋票價650元，再拿百元的零用錢。優惠日期自2018/1/20－2/15止。 日月潭纜車自元旦啟動透明水晶纜車後，就深受遊客們的喜愛，幾乎天天都在搶搭，九族文化村...
