在很久很久之前，藝奇新日本料理在台北開幕時，我就搶先跑去吃了基於對於「ikki」的熱愛，勇於嘗試新的料理食材，不過那次的運氣不太好可能因為新開幕的關係，所有的環節與流程都相當不順暢之後還把部落格的文章... .....ENJOYING 北海道 冬季節慶BEST 3 北海道整座城市最華麗的季節，就是冰天雪地的冬天，因為祭典而充滿了溫度。介紹北海道冬季最棒的三大祭典，絕對可以跟朋友、戀人、朋友留下永生難忘的回憶。 冰與雪的城市 札幌雪祭さっぽろ雪まつり 札幌雪祭的規模之大堪比德國慕尼黑啤酒節以及巴西里約...
一直以來對王品集團的印象就很好，王品集團餐飲品牌包含【王品台塑牛排】、【西堤牛排】、【陶板屋】、【原燒燒肉】、【聚昆布鍋】、【藝奇新日本料理】、【夏慕尼鐵板燒】、 【品田牧場】、【舒果】、【石二鍋】 一甕甕的醬缸，將四季的滋味封存其中，傳承老祖母的智慧，延續古老的醃漬工夫，時間是醃菜的催化劑，在歲月的更迭下越陳越香…… 客家人在蔬菜豐收的季節，為長期保存和攜帶的常用方法是醃漬和晒乾，吃稀飯時拿幾樣簡單的醬菜佐餐，如菜脯、鹹菜等，在傳統的客家人心中這可是最下飯的菜，客...
2013年2月17日 - 入住台南剛好遇情人節，提前訂了王品旗下的藝奇日本料理一來沒吃過，二來怕情人節餐廳不好訂，也不愛節日的套餐（貴桑桑就算了品質也不一定 ... 京都的街道巷弄多如繁星，即使拿著 GOOGLE MAP 導航都會隨時迷失方向，店舖也從不擔心客人會不會不小心走過。或許對店舖有興趣的人們，即使是多麼難找的角落也會有方法找到。這就像是對客人的一種考驗，也是京都的一種人際關係，彷彿每個京都人都習慣如此生活。作為一個遊客，可不要抱怨這些獨立小店有多麼隱...
2011年8月22日 - 「藝奇ikki新日本料理」終於來到美食王國-府城了，如此一來王品集團在臺南的拼圖，也逐漸完成，現在還差兩家，相信有一天會拼成王品美食圈的在 ... 比一碗「上湯牛爽腩」更熨帖人心的， 是那句「為了阿媽」。 黑社會浪子的「九記牛腩」 每個人的心中， 都有一處最柔軟的地方， 黑社會老大也不例外。 「九記牛腩」的九哥潘權輝， 在香港是一個響噹噹的名字。 ...
我是羊吠吠 ... 王品集團旗下的【藝奇】終於來台南開分店啦！從【ikki】還只有一家店的時候，吠吠就吃過了，ikki和藝奇雖然師出同門，但有一點不太一樣，ikki的菜色和價位都比較高級一點，吠吠對ikki的懷石料理印象非常好，所以當ikki開第一家藝奇的 ...今天，小編要為大家介紹一位美食博主matchafeels。她可以說是一位資深抹茶控，ins中網羅了世界各地的抹茶美食，很多吃貨將圍觀她的ins作為一種享受。 相信很多人都喜歡抹茶的味道，細細品味有一種新鮮的茶香又有一...
汲取 日本專注細節 講究 食材烹調精神 添加 西式調味手法 揉合 北歐簡約設計 以靈感、巧思加持 激盪東京時尚料理新風貌 「藝」=藝術、食藝，傳達飲食之手藝、美感 「奇」=奇特、與眾不同，展現新日本料理創意 ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦 ...說到馬來西亞菜，除了麵飯快餐，想來點異國大菜，該去哪裡好？「馬六甲馬來西亞風味館」解決了這個難題。由幾位科技業老闆投資的馬六甲，首家落腳竹北，原意是方便竹科人就近用餐，同時當作自家廚房，為了讓更多人嘗到家鄉美味，決定進軍台北市區，去年9月在安和路開幕。「光一碗『肉骨茶』，就磨了好久。」行政主廚劉偉華...
／關於藝奇 品牌精神 文創公益 嚐於藝 ／ 尋訪藝奇 ／ 食藝之美 ／ 創藝優惠 ／ 會員專區 專屬優惠 加入會員 會員資訊 ／ 一起分享 蘆竹南崁店慶OPEN 心藝分享9/30(二)前到店用餐即贈藝享杯乙個。10/31前手機APP出示優惠頁面再贈創作留言板。 本文已獲 藝非凡 授權 微信號：efifan 原文標題：周潤發為吃它乖乖排隊3小時，這個古惑仔開的麵店，火爆得讓吃貨想哭 未經授權請勿任意轉載。 比一碗「上湯牛爽腩」更熨帖人心的， 是那句「為了阿媽」。 ...
新日本料理套餐680元。【[桃園中壢]1021102藝奇ikki~玩味+創意的新日式懷石料理】...【【桃園美食】藝奇ikik-南華店(2013.04/26) 】...【ikki藝奇中科店--就像他們自家人 ...王格瑜 專欄 退休旅遊達人 圖片來源／王格瑜 人們常說：「人生如戲。」 戲劇之父莎士比亞，是整個西方與英國文學史、戲劇史上的巨擘，其一生中貢獻了38部戲劇與154首十四行詩，至今仍然膾炙人口，深深影響著戲劇史的發展，我們抱著期待的心情，準備探究欣賞、品味關於莎翁從前的生活和傳奇的一生。 ...
創新食藝~玩味,「藝」教於飲食文化。樂趣汲取~日本專注細節。講究~食材烹調精神。添加~西式調味手法。揉合~北歐簡約設計。以靈感、巧思加持激盪東京時尚料理新 ... 撰文／楊舒涵、圖片來源／shutterstock 東部地區，可說是都市人的後花園，尤其那些蘊藏於山林間，綠意盎然的生機與景致，更是令人心曠神怡。宜蘭是個適合度假、放鬆心情的好去處，有著豐富的林間、步道，想要遠離都市的塵囂，接觸大自然，此地就是一個很好的選擇。 景點1：太平山國家森林遊...
2013年12月4日 - 又是一家王品餐飲系列中的餐廳，黑紅配色的現代感外觀，多次經過都以為是某西式餐廳，有天認真看才知道是〔藝奇ikki新日本料理〕，裝潢和以往的 ... 玉琴故縱│FunTime 你一定沒想到台灣有超多的夢幻城堡景點吧？宛如置身於歐洲般，分布在桃園、新竹、台中、苗栗、南投等地區，現在就讓小編把私藏已久的歐洲風城堡景點大公開，準備好你的相機，帶著少女心一起出發吧！（延伸閱讀：【平民變公主】少女心噴發！台灣5間夢幻城堡民宿） ☛看更多最新旅遊情報，馬上...
東販小食堂：香煎雞腿肉 在看完天海祐希的料理後 一整個就是法式料理魂上身 所以今天跟大家分享一道簡單卻又不簡單的料理 鮮味而濕潤多汁的雞肉、酥脆可口的外皮。 再搭配筋和肌腱熟透而溢出的膠原蛋白 沒有醬汁也沒有配菜 卻是一種樸實的美味 出自&...
說起澳洲葡萄酒，很難不提Wolf Blass（禾富酒莊）。來自新世界，半世紀前在山谷鐵皮屋裡起家的這家酒莊，卻在無數國際品評會中拿下獎牌，與波爾多紅酒分庭抗禮。果香飽滿酒體豐富，價格卻是法國同級酒的一半左右，這頭獲獎無數的金老鷹，還真是誘人！澳洲南部的巴羅莎山谷（Barossa Valley），素以...
記者鄧富珍／採訪報導2018台灣燈會在嘉義，在縣長張花冠縣長的積極爭取下，獲得文化部資產局的補助，特別在去年舉辦「和紙文化國際傳習交流工作坊」，透過日本手紙和台灣手抄紙的認識、紙文化的維護以及紙文創產業的發展與技術保存，為今年燈會鋪陳。今年燈會延伸到故宮南院「國際友誼燈區」，將這有1300年歷史的美...
大塊雞腿肉配紅棗、牛蒡熬煮出來的藥膳雞湯，加上高麗菜、蛤蠣，熱騰騰的麻油蛤蠣雞湯，再搭配傳統台式滷味和油飯，台菜餐廳雙月食堂前一天剛榮登米其林推薦名單，一到中午，店內座無虛席，人潮滿到店外，要內用至少得等半小時。Q彈麵條軟嫩牛肉，再淋上熬煮過的濃郁湯頭，看了口水直流，位在西門町的建宏牛肉麵，24小時...
濃濃牛肉香四處飄散，半筋半肉入口即化，這碗一甲子牛肉麵，光大骨湯就要熬上整整兩天。麵條不假他人，全部手桿，難怪連米其林也聞香而來，列入台北「必比登推介」。大廚唐福生聽到消息好驚訝，因為老店位在萬年大樓的地下室，位置有夠隱密，還能被相中，連美食家胡天蘭都說，是令她最驚訝的亮點，而美食家費奇也肯定，這份...
