夏季水果搭配香草製成冰品,或調配成香草醋,香草酒,都是美味又有趣的作法,能讓冰品擁有獨特絕佳風味,材料,新鮮檸檬香蜂草葉,新鮮芒果,冰塊,冰飲用水,冰糖,或果寡糖,蜂蜜,份量依個人喜好調整,作法,1,新鮮芒果去皮去籽切丁,2,連同冰塊,檸檬香蜂草葉,冰糖,全數放入可碎冰的果汁機中,3,再倒入冰水,需倒至果汁機的1,4,高,若喜歡濃郁芒果味則可減少水量,打成冰沙即可飲用,更多精采內容,詳見,台灣好食......
,DIY無奶油芒果冰淇淋,材料,芒果500g,鮮奶500ml,砂糖適量,做法,1,鮮奶用小火加熱約10分鐘,2,將芒果肉攪成芒果泥,然後把芒果泥倒入濃縮後放涼的鮮奶裡混合好,3,每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時就可以吃啦,......
芒果冰風行全台,很多人卻因芒果味道香甜質疑其熱量高而卻步,台南農改場為芒果,喊冤,指出,自然完熟的芒果每百公克熱量約40,60大卡,500公克才相當於1碗飯的熱量,比起其他食物還算低,何況果肉所含果糖,葡萄糖容易代謝消耗,加上豐富的饍食纖維與維生素,有助於幫助消化,熱量不易囤積,趁著7月產季,自己動手做芒果冰消暑吧,目前進入盛產期,台南農改場指出,台南芒果種植面積約佔全台,4成半,今年開花較晚,產......
星級窩客私藏的天然冷氣,夏日清涼消暑的挑選撇步,等你來收藏,夏天已經來臨了,nbsp,不過夏至和端午節都還沒到,這幾天全台已經是悶熱無比,身為市井小民的我們,周末除了窩在百貨公司一整天,省下不少家中冷氣費之外,究竟還有什麼獨家沁涼妙招呢,總是全台各地趴趴走的星級窩客們,這次要帶來不藏私的天然冷氣,讓身體五感同時感受到主人,快來一起看下去噢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp......
,特色雞蛋糕,懷舊新滋味,小小咖啡屋,簡單卻回味,nbsp,nbsp,下午跟媽咪和姊姊來去造訪奇妙的雞蛋糕,這是一間我常常路過但沒發現的咖啡廳XD,在北屯區的大連路上,民俗公園附近,有兩層樓歐,nbsp,大坡咖啡屋是2012,12,02日開幕的,一對夫妻希望能擁有一間舒適,平價,有質感的咖啡屋,於是共同創業,一邊陪伴小孩子成長,所以我每次到店裡都會看見一個小妹妹跑來跑去XD,老闆說,雞蛋糕,是希望......
,對於果凍的家庭秘方,這次介紹一發更全的,西瓜,鮮橙,草莓,大部分水果都有,好看又好吃,nbsp,西瓜果凍,nbsp,食材,西瓜1個,魚膠粉15克,水,15克魚膠粉用10湯匙的水,nbsp,做法,1,西瓜剖開,挖去瓤,去瓜籽,瓜瓤榨汁,大約300毫升,汁中加入白糖攪勻,魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀,2,泡好的魚膠粉隔熱水蒸化,3,魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好,浮在瓜汁表面的白沫撈去,倒入空的......
孩子們都偏愛糖水,甜品,尤其是看到甜品店裡那些精緻又美味的甜品,就控制不住自己的舌頭了,今天美食君為大家帶來幾款甜品的做法,趁着週末給孩子做來吃吧,芒果白雪黑糯米食材,芒果1個,椰漿150ml,芒果冰淇淋50g,黑米100g,淡奶油30ml,細砂糖25g做法,1,準備好所有材料,2,黑米提前浸泡2小時以上,加入細砂糖,3,加水沒過黑米3釐米,電飯鍋按下煮飯鍵,煮至按鍵跳起後待三分鐘後重按一下,再跳......
第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天,愛心菠菜餅,珍珠丸子,奶昔......
過去,臺中烏日農業以稻作為主,近兩,三年則積極推廣瓜果類作物種植,採用網室離地式栽培,種出高品質的香瓜,洋香瓜,小黃瓜,番茄等,如今成了烏日地區的農產明星,而近來正在研發試種的新疆品種哈密瓜,更是被譽為,秘密武器,人見人愛的薄皮甜瓜,臺灣甜瓜常見,嘉玉,銀輝,兩品種,而臺中烏日區推廣溫室栽培的香瓜屬嘉玉品種,是由農友種苗公司育成的品種,生育期約70天,開花至成熟28,32天左右,嘉玉香瓜若採一株一......
樂活營養師編輯群,炙熱的夏天來臨,大家最期待的當令水果是什麼呢,小編最愛的是芒果呦,小編發現芒果的營養價值相當飽足,芒果含有豐富的維生素A,維生素C和維生素D,還有醣類,膳食纖維,葉酸,鈣,磷,鐵,鉀,鎂等微量元素,另外,芒果含多酚,適量食用,能補充身體所需的抗氧化營養素,台灣是芒果主要的產地之一,已盛行全球,芒果冰更是各國來台旅遊必定品嚐的佳餚,這時,小編腦袋有了新的靈感,夏天冰品到處都是,在家......
台灣香蕉品質佳,農糧署促銷1千公噸,記者扶小萍,南投報導,全台氣溫都在升高,農糧署特地在暑假前夕籲大家多品嚐在地香蕉及芒果冰品,也可在家自製健康養生安全的果汁,農糧署並推出獎勵拓展新興外銷市場的計畫,目標外銷1千公噸香蕉,讓台灣香蕉更上層樓,示意圖,資料圖庫,nbsp,農糧署表示,夏日最佳的保健飲料就是自己在家DIY打果汁,健康又衛生,包括木瓜,番石榴,芒果,鳳梨,西瓜等均可自行調配,但如何使果汁......
,近10年受全球化潮流影響,歐陸料理不再有鮮明的地域分界,開始有越來越多指標性餐廳發展出全新形式的料理風格,Modern,European,Cusine,成為當今餐飲界最時髦的詞彙,這類料理風格,手法融會悠遊各國料理特色,風味搭配則具備Fusion色彩,食材強調在地當令,擺盤不再講究工整華麗,而以奔放直率取而代之,比以往更能展現出廚師的個人特色,這次特別邀請MUME的三位主廚以台灣在地食材示範新派......
,劃,撰文,簡長裕,攝影,王星艦,台七線段的終點一望無際的田野呼應著藍天,在瓜果與稻米的壯圍國度裡,魚塭體驗撐竹竿划竹筏,或坐上秧桶船打水仗,穀倉裡自製炒冰,品嘗農家佳餚,尋訪記憶裡的童年樂趣,用輪胎內胎做成的秧桶船,成為孩子的水上交通工具,以稻米產量著稱的壯圍,曾是台灣三大米倉之一,屬於沖積沙質的土壤,尤其適合瓜果的成長,在地的哈密瓜,南瓜更是遠近馳名,九月到訪在地有名的,新南休閒農業區,雖然正......
,撰文,李芷姍,nbsp,攝影,王星鑑,nbsp,劇照提供,華聯國際,新瓦屋創藝369,客家園區藏設計,近年許多有想法的在地人,也戀上新竹老屋的魅力,骨董市集,老屋咖啡,重拾大家記憶中的,老,東西,菜田裡作物欣欣向榮,老宅的飛簷在晴空下勾勒出優美弧線,百年老樹枝繁葉茂,樹蔭下是熟悉的三合院聚落,彷彿穿越到客庄的嫻靜時空中,位於關西的東安古橋是電影,我的少女時代,場景之一,nbsp,其中,黑生起司以......
圖片來源,nbsp,圖片來源第1天,厚蛋燒,熱牛奶,兩個雞蛋,黃瓜碎,火腿碎,花椒粉,鹽,香油攪拌在一起,平底鍋小火攤成一個餅片,不翻面,待蛋液快要全部凝固的時候把蛋餅捲起來,裝盤切段淋上番茄沙司,完成,nbsp,第2天,紅燒牛肉麵,水果沙拉,頭天晚上剩下的燉牛肉當湯頭,西紅柿熗鍋,燉牛肉和掛面一起下鍋煮,鹽,雞精,香油,調味出鍋,外加香蕉火龍果沙拉,寶貝吃的盆幹碗兒淨,nbsp,nbsp,第3天......
