,平時工作繁忙,當然要趁休息時間好好的去玩一玩,這次決定要來好好曬個太陽,所以與同事們相約安排了一趟高雄與屏東之旅,一路上真的是歡笑不斷,充滿許多回憶呢,nbsp,上午大夥來到打狗領事館,發現這裡一早國外來的觀光客就非常多,難道是旅行團來台灣旅遊的必去之地,南台灣真的很適合渡假呢,看著藍色的天空與湛藍的大海,心情都輕快了起來,forall,平時在台北很難有機會看到海,所以大家一看到海就特別興奮,最......
,你喜歡吃辦桌嗎,在台灣社會當中,不管是婚喪喜慶,彌月慶生,或是歲末年終的尾牙春酒,都能看到以辦桌方式呈現出一道道美味的台菜料理,像是前年的國片,總舖師,就在探討台灣的辦桌文化,其中,總舖師更是辦桌活動中不可缺少的靈魂人物,就讓我們一起來看看當家總舖師與精彩的飲食文化吧,nbsp,這次我們特別請到台南在地的總舖師嘉進師,蘇嘉進,為大家講解總舖手路菜,經歷,2005年馬來西亞,亨爐大觀,世界金廚比賽......
,說,到溫體牛肉,大家一定會聯想到台南的牛肉湯,但是有比牛肉湯更厲害,更適合聚餐的就是牛肉爐啦,位於台南市中西區民生路二段上的,上牛村牛肉火鍋,堅持,現宰溫體牛每天新鮮直送2次,就為了給客人吃到最新鮮美味的溫體牛,吸引不少饕客慕名而來,話說台南市區賣牛肉爐的還真的不多,更別提北部了,所以來到台,南,大口就立馬到,上牛村,報到啦,上牛村,會依照每日配送的牛肉部位隨機上菜,所以點越多盤越能吃到不同部位......
,大,家都知道去港澳旅行最常見的伴手禮就是肉鬆蛋捲吧,之前大口也吃過好幾次,因為它一口一根,且吃起來口味比較偏鹹香,沒有台灣人喜愛的甜甜口感,所以每次,吃完總覺得好像少了點什麼的空虛感,就算在當地買,也不一定可以帶回台灣入境啊,沒想到現在台灣也有自製的手工肉鬆蛋捲,青鳥旅行,是手作肉鬆的第,一品牌,純白搭配天空藍的外盒看起來頗為清新,不管是自己吃或送禮都相當適合,青鳥旅行,一共有原味,海苔,芝麻等......
,nbsp,nbsp,提,到台南大灣,就讓人聯想到花生糖,就像是提到大溪就讓人想到豆干一樣,原因就在於台南大灣有間傳承近百年的花生糖老店,進福大灣花生糖,強調純手工製,作,搭配甜度較低的麥芽糖與特選砂糖,讓,進福大灣花生糖,幾乎成為大灣的代名詞,現在,進福大灣花生糖,已經傳承到第四代了,第四代的小鄭老闆選在台南,鬧區赤崁樓對面開一間旗艦店,不但承襲阿祖的傳統做法,更提升了環境與包裝,讓花生糖變得炙......
,到預見雜誌的貼文底下留言,混茶,混出新滋味,就送T,MUG免費混茶體驗劵,不二堂茶食禮品組,nbsp,茶館林立的麗水街,茶香裊裊飄散,成為熱鬧的永康商圈靜匿,悠閒的向隅之地,nbsp,走到街底的巷弄之間,不二堂明亮的招牌點亮了老房的故事,推開門迎面而來的壁面由茶罐擺放成紅,黃,綠三大色彩基調,依照不同的發酵程度設計而成的茶罐包裝,也成為店內獨特的擺設,nbsp,有別於普通茶館的印象,木頭,棕色調......
,台南小革命,翻轉農村改造街區,土溝農村美術館,正興街,撰文,秦雅如,nbsp,攝影,呂剛帆,nbsp,設計,紀淑貞,因為,人,改變了一個地方的,溫度,因為,人的溫度,重新形塑了人文地貌,一場農村營造與街區改造,讓台南後壁的土溝村落變成美術館,讓府城的正興街展開民間自主的假日封街,讓旅人以更親近風土人情的方式走進來,2003年,就讀台南藝術大學建築藝術研究所的呂耀中,因為碩士論文來到台南後壁鄉土溝......
食材之旅,主食,關廟麵,揉壓捲醒繁複過程成就美味,圖文提供,HERE,雜誌,來到台南關廟地區,熾熱的陽光高懸天際,溫熱了這片土地的每個角落,這裡以晴朗的天氣與陽光著名,因而孕育出聞名遐邇的關廟三寶,鳳梨,竹筍,關廟麵,其中關廟麵更是南部地區代表性的日曬麵條,在機械生產的年代,關廟麵仍舊保存手工柳麵與日光曝曬傳統,每當來到關廟地區,總可見到大片廣場上無數竹篩陣列曬麵的壯觀景色,使得此地成了攝影愛好者......
石碇許家手工麵線,堅持手工打響品牌名氣,nbsp,圖文提供,HERE,雜誌,nbsp,加了鹽水,麵粉就像活的,石碇的,許家手工麵線,許仁評這麼說,是因為麵線像個調皮任性的小孩,只要一個環節沒到位,或仗著有天氣溫濕度,雨天和太陽的撐腰,都會讓麵條變得難以控制,差別就在,平均一天12小時的工時,是早1個小時下班,還是多花2,3個小時補救,好在,做久了,苦頭也吃多了,20多年累積的經驗,手感,漸漸找到馴......
,這樣奢華紅艷的,草莓冰淇淋百匯,竟然是,Shiseido,Parlour資生堂沙龍,的招牌甜點,等等,和菓子,資生堂不是賣化妝品的嗎,怎麼賣起甜點來了呢,而且,才不只,草莓冰淇淋百匯,而已唷,站到它們的甜點盤旁邊,真是猶豫到底應該要選擇哪一款才好呀,貪心的和菓子,最後選了有了好多好多甜點的,資生堂沙龍物語,特別想點,Shiseido,Parlour資生堂沙龍,的乳酪蛋糕,想試試看與著名伴手禮版本......
在横濱西郊的古都鎌倉,一家小小司康專賣店的創意,造成全日本甜品美食新風潮,Diamond,Cakes,店長大場美江,因為喜愛英式午茶的配角,mdash,mdash,司康,進而研究司康,自製司康,每週推出創新的司康口味,甚至為每款新司康用女性的名字命名,讓小店成為全日本最受歡迎的司康專賣店,更改變了日本女性輕食的選擇,nbsp,nbsp,全書共有100道,司康女孩,食譜,分為,甜美,無邪,奢華,自然......
文,Denise,nbsp,圖片,松邑莊園,花東是許多國內外旅客喜愛的觀光勝地,而相對於熙來人往,旅客游織的海岸線景點,瑞穗因為地處世界罕見地質層群山環繞的縱谷平原內,坐擁名泉與獨特未經人工建設的巨幅原始景觀,於近年來,成為追求高品質與絕對隱私寧靜的名流客層中,屢受青睞的新私密旅宿聖地,而由天璽商旅集團所打造的,松邑莊園,The,Silence,Manor,以男女主人命名,以光,影,色,風為元素,......
,nbsp,有鑑於長達9天的春節連假即將到來,styletc,com為大家企劃了一系列遊玩台灣特輯,再看過第一站嘉義後,緊接著出發朝第二站台南前進,來到這人文薈萃的古都,不只有歷史淬鍊出來的文化,新舊交融的美食更是多到數不完,編輯經過一連串抉擇後,好不容易才將12間人氣美食選出來,趕快一起來看看吧,nbsp,Recommend,01,nbsp,友,友,tomotomo,台南美食最厲害的地方,莫過於......
,一口蘋果派,一口火腿起司派,尺寸大約,4cm,times,7cm只要使用冷凍派皮,就能輕鬆地製作派,烤一個大大的派再切開,會很容易散掉,而一片一片各自烘烤,不僅外觀好看,也很方便食用,利用自己喜歡的裝盛容器開始布置吧,材料,各8片份,冷凍派皮,hellip,hellip,2片雞蛋,hellip,hellip,適量,蘋果,蘋果,hellip,hellip,1,2顆砂糖,hellip,hellip,......
,nbsp,超人氣華麗小點心的宴客首選,一口完食,最剛好的份量,小蛋糕x餅乾x馬芬x迷你丸子串x牙籤小菜x果凍最適合家庭聚會或招待客人,長崎蛋糕草莓鮮奶油傳統英式甜點,尺寸大約,5cm,times,高4cm只要擺上蛋糕,鮮奶油和水果,就製作完成的簡單甜點,裝在大的容器裡,再分盛享用也可以,但如能每個杯子各裝一人份,就算聚會時賓客再多也能夠因應,材料,大約6人份,長崎蛋糕,hellip,hellip......
