清涼剉冰,加上純手工的粉粿,鳳梨和紅豆,再淋上熬煮好久的黑糖汁,滿滿一大碗,看起來就好消暑,因為近日氣溫高,讓這家超過70年的老店,滿滿都是人潮,牆上的塗鴨,都是客人留下的好評,而同樣消暑的,還有這家也是70多年歷史,的古早味冰淇淋店,看看這裡的冰淇淋,全都遵循古法製作,味道很傳統,桂圓,草莓,百香果,不少人就喜歡李梅加雞蛋,天氣實在太熱,讓民眾就想吃冰消消暑,也連帶讓老字號的冰店,大賺一波高溫財......
雪花片片堆得像金字塔,蝶豆花的夢幻淡藍色澤,貼上糖霜做成的眼睛跟嘴巴,看似藍色小精靈的妖怪冰就完成了,一端上桌不只好看也好玩,淋上蜂蜜檸檬汁,顏色馬上由藍變紫,先拍照再吃冰,是吃妖怪冰的標準動作,妖怪冰造型百變,鋪上水果配料,再加上餅乾就變成頭上長角,日式抹茶口味做成三眼怪也很吸睛,尤其當妖怪冰上桌的瞬間,跟客人四目相望,往往有意想不到的驚喜,27歲的老闆娘開冰店,先在新崛江戰區打下口碑,再回仁武......
濃到化不開的紅咖哩一上桌,香茅,南薑香氣,讓人彷彿置身泰國,師傅把紅咖哩倒進河粉中,讓彈牙河粉,吸收香辣滋味,長長的河粉在泰國的潑水節象徵長壽,炒咖哩不用油,用椰漿爆香,紅咖哩一下鍋,師傅火關小,動作放慢,花時間炒香雞肉,喚醒香料,不加一滴水,靠魚露鹹香,椰糖香甜調味,最後放進秘密武器雞蛋才濃郁,潑水節不只吃麵,一球球甜筒,裡面不是冰淇淋,而是糯米飯,薑黃,蝶豆花,把糯米飯染上各種顏色,用芭蕉葉捲......
濃到化不開的紅咖哩一上桌,香茅,南薑香氣,讓人彷彿置身泰國,師傅把紅咖哩倒進河粉中,讓彈牙河粉,吸收香辣滋味,長長的河粉在泰國的潑水節象徵長壽,炒咖哩不用油,用椰漿爆香,紅咖哩一下鍋,師傅火關小,動作放慢,花時間炒香雞肉,喚醒香料,不加一滴水,靠魚露鹹香,椰糖香甜調味,最後放進秘密武器雞蛋才濃郁,潑水節不只吃麵,一球球甜筒,裡面不是冰淇淋,而是糯米飯,薑黃,蝶豆花,把糯米飯染上各種顏色,用芭蕉葉捲......
,image,source,fb,爆廢公社,nbsp,文,聖,台灣獨有的辦桌相信大家都習以為常,許多的總鋪師料理只能在辦桌上品嚐得到,而,流水席,在北部可說是相當稀有,但在南部,流水席,才是真正的辦桌,不管是場面或是菜色,都大大屌打北部的辦桌和許多餐廳,高級菜色讓人直流口水,nbsp,日前就有一名網友在臉書,爆廢公社,PO出一組照片,直呼,南部的流水席就是狂,桌子上滿滿的龍蝦讓人好生羨慕,不過南部......
外酥內軟的抹茶戚風,層層堆疊的綿密鮮奶油,吃得到甜蜜紅豆,西尾抹茶的濃郁茶香湧上舌尖,淋上滑順抹茶醬,春茶的甘苦韻味,透入蛋糕裡,讓人彷彿置身茶園,一片片抹茶戚風,擠上滿滿奶油,1層,2層,3層,整整4層,增添口感,看來簡單,不過,當初從日本老闆手中接手時,光為了烤好戚風蛋糕,就是大工程,業者蕭禹安表示,一整個月都一直在練習,每天都是烤好幾個出來,克服了戚風蛋糕,老闆更研發西尾鶯雪,自己做的抹茶冰......
放下牛肉排在鐵板上煎,鋪一整片起司,再塗上滿滿新竹在地花生醬,濃郁風味一次難忘,但這次主角不是內餡,土司機跳起來不是方形吐司,而是新竹名產,水潤餅,厚實餅皮,年輕老闆發揮創意,結合炸雞,牛肉,加上生菜美乃滋,在地古早味,變成創新西式漢堡,水潤餅漢堡業者石博元,應該是全台灣只有新竹才有的水潤餅,然後搭配花生醬,也是新竹在地有名的花生醬,整體來說就是變得越來越有新竹味,比一比,西式馬芬堡麵團較鬆,體積......
,台灣土地豐饒,難免會有生產過量的水果,它們只能用低價賣給盤商,或是放到過熟,導致根本無法進入市場,不過其實熟成水果糖分較高,不需要做太多的調味,反而更適合製成冰棒之類的加工品,在這邊向大家介紹幾家關懷在地的冰品商行,除了愛惜環境不浪費資源,也可以吃到自然健康的原味,玉米三巷,玉米三巷,老闆之所以開始學習做冰,是為了讓自己的小孩吃到健康美味的零嘴,因此從食材開始把關,堅持使用屏東在地的自然熟成水果......
,澎湖夏日花火節,搶機票搶住宿,都是一場戰役,好不容易來到澎湖,當然美食也是要好好吃一波才不會對不起自己的胃啦,笑,這時候由澎湖人來帶路保證沒錯,今天就介紹澎湖在地鄉親愛吃的美食,大家可以參考一下跟常見的觀光客美食有什麼不一樣唷,nbsp,小編私心推薦,nbsp,nbsp,奧丁丁澎湖行程這樣玩,從小吃到大的古早味米粉麵,澎湖漁港麵,緊鄰澎湖第三漁港邊的麵店,這可是澎湖人從小吃到大的美味,一天活力的......
兩片叉燒肉經過噴槍炙燒後,表面焦香,油脂香氣逼人,再放上台灣味的餛飩,裏頭可以吃到完整蝦仁,倒入熬煮10個小時的大骨高湯,台日混和拉麵,一天限量70碗,想吃手腳要快,老闆娘宮內艾瑪說,當初因為只有我們倆夫妻,所以人手沒有那麼多,剛開幕先熬60碗,後來因為下午三點就沒了,很多晚上的客人就會說沒有吃到很可惜,希望我們可以追加到晚上,關鍵就在這鍋半個成人高的鐵鍋,來自日本的宮內貴史不靠機器,堅持自己攪動......
粉紅色的冰花層層堆疊看似普通的雪花冰,最後放上這一隻,吸睛度立刻爆表,一隻沙皮狗懶洋洋的趴在冰上,這邊還有可愛的貴賓狗,坐在上頭對你露出超萌甜笑,巧克力牛奶口味的寵物造型冰超吸睛,就連皮毛和皺摺都栩栩如生,不只有可愛的狗狗冰淇淋擄獲飼主的心,貓奴最愛的貓皇主子當然也不能少,白巧克力牛奶口味不只造型可愛,也讓雪花冰層次更加豐富,老闆說,冰的製作過程挺複雜的,貓大概要冰八到十個小時,狗要冰四個小時有時......
,踏上石垣島的第一步,清爽的海風吹拂,帶來淡淡鹹鹹的海島氣息,來到石垣島,時間彷彿被調慢幾個小時,緩慢悠閒的步調,讓平時勞煩忙碌的心情瞬間蒸發,距離台灣45分鐘的石垣島讓你一秒轉換度假模式,在這邊推薦給大家好吃好玩的石垣島景點,nbsp,石垣島景點推薦,朝,石垣,石垣島景點,川平灣,石垣島景點,川平灣,圖,Saori,K,JNTO,所有石垣島景點之中,最不能錯過的莫屬於這個被稱為,日本最後的樂園,......
,清爽美味的鹹水雞竟然從高雄夯到金門來啦,鮮鹽堂泰式鹹水雞,金門金城店就位於金門縣金城鎮民生路巷弄內,北鎮廟戲台旁,雖然剛開幕沒多久又隱身在巷弄內,但獨創的四種醬料搭配多元的食材還是吸引不少饕客前往,除了獨創的招牌泰式口味之外,還有傳統油蔥,和風玉露,火工辣醬等共四種口味,不僅醬料非常有創意,食材也比一般傳統鹹水雞豐富許多,像是科學麵,雞胗,雞皮,雞冠,雞卵,雞心,豬耳朵,豬脆腸,黃金魚蛋,飛魚卵......
,LaBinGoo樂繽菓,冰淇淋的故事從一顆,懂得體會的心,開始無限延伸,LaBinGoo樂繽菓董事長侯泰豐先生,本是從事公共工程,就在每日上山下海的工作中,他看見了農民的辛苦,也深深體會農產品銷售的不容易,不捨之餘更是心疼,然而,在一次因緣巧合下,他接觸了冰淇淋的製作技術,念頭一轉,他才發現,這不僅可以幫助農民將過盛的農產品變成好吃的冰淇淋,更可以透過冷凍技術保存並銷售到市場上,於是,LaBin......
台南必逛五條人氣老街,周邊美食必吃推薦,奧斯卡貴絲,FunTime,台南的歷史古蹟,小吃,人文都替台南形塑了不溫不火的古都形象,當然一座城市的存在,除了穩固的歷史根基,也少不了讓它持續活絡的元素,可能是某條街,某個巷口,又或是某個在地美食,或是當地人民,台南也包含了這些,所以一直維持歷久彌新,這裡小編要來介紹台南五條興盛的老街,各有各的風貌,各有各的美食,一起來看看吧,推薦給你,濃濃人情味,台南私......
