與平溪線,集集線並列台灣三大支線的內灣線同時擁有城市街貌與山間小鎮的自然樸實,呈現截然不同的在地風情,近年來不僅因懷舊風潮再度湧入人潮,更以,台灣漫畫夢工場,等文創設施開創迷人新風格,為老車站注入新活力,建於1913年的新竹車站堪稱是西部縱貫線上極具代表性的車站建築,有著巴洛克式的華麗,再帶些德式風格,塑造出風城特有的美感,在新竹車站一旁,掀起文創轉型風的,新竹市鐵道藝術村,正閃閃發亮著,超過一甲......
近年來下午茶的風氣越來越盛,許多飯店也趕搭此風潮,推出特色下午茶,像是位於東區的寒舍艾麗就主打義大利小點,經典料理吃到飽,W,HOTEL,文華東方就主打與保養品,化妝品聯名,美麗信花園酒店可愛造型的馬卡龍更是收服不少少女的心,隨著多變的下午茶,讓心情也跟著變化多端了起來,1,寒舍艾麗,La,Farfalla主打義式經典料理的寒舍艾麗La,Farfalla,最近推出下午茶吃到飽,其中更推出起司刨,切......
無敵霜淇淋又來了,還記得去年席捲全台,好貴又好好吃的Godiva霜淇淋嗎,雖然它一支要價180元大洋,堪稱頂級霜淇淋,但自從去年推出後可說賣到強強滾,吃過都說好阿,於是Godiva今年再接再厲,又推出了全新口味,香草白巧克力,口味,注意,它不只是香草喔,它可是白巧克力,香草,風味比香草更香甜豐富,而且還可跟原有的黑巧克力做搭配,變成黑白雙色冰淇淋,未免也太邪惡誘人了吧,而天氣這麼熱,只吃霜淇淋當然......
如果說到人生的一大享受,肯定是起床之後來頓美味的早午餐,細細享受這滿足味蕾的時刻,尤其現代人又睡得特別晚,一份Brunch就成了好選擇,吃膩了一成不變的早午餐嗎,GQ這次特別選出3間不同風格的早午餐餐廳,平常沒時間安排,不如趁著周末假期特別來走一趟,品嘗晨起的好滋味,一,Bakery,49,大口吃下舊金山陽光,藏在辦公大樓林立的敦化北路小巷間,Bakery,49非常低調,漆黑金屬外觀,細窄門面,用......
誰說要吃肉圓就往彰化跑,屏東的肉圓老店口味不輸彰化,多元的吃法和香味和彰化截然不同,值得肉圓迷前往品味一番,像是屏東市裡的,正老牌肉圓,歸來肉圓老店,還有潮州的,潮州張記肉圓,柔嫩的口感顯現出台灣肉圓另一種新境界,正老牌肉圓,就在熱鬧的屏東夜市裡,與其說它是小吃,不如形容是屏東傳統早午餐還比較合適,每天早上老屏東人會來這裡點碗湯跟肉圓,補充一整天所需要的精力與元氣,這裡的肉圓屬於蒸肉圓,一碗三顆的......
溫暖的陽光,預告著夏天即將熱情登場,台北花園大酒店,六國餐廳,自即日起至6,14推出居酒屋美食節,一同提前歡慶夏日的來臨,包括鮮蝦海藻沙拉,魚卵豆腐沙拉,日式山藥涼麵,炙燒鴨胸握壽司,七味烤牛肉,五目釜蒸飯,還有深受饕客歡迎的日式大阪燒,居酒屋美饌無限量供應,活動期間加價還可享三得利頂級生啤酒,Suntory,Premium,Malt,s,無限暢飲,在艷夏報到前,飽食一頓,乾杯吧,居酒屋美食節,由......
,從開始到抵達都一樣精采,nbsp,暑夏暢遊,放鬆時刻的美好享宿,人之所以愛旅行,不是為了抵達目的地,而是為了享受旅途中的種種樂趣,歌德,你的理想旅店,nbsp,要長什麼樣子,嚴選全台100間絕美旅店,囊括空間X設計X價位,美感實用兼具,蕃薯藤董事長,辜懷群,這是一本台灣首見的飯店住宿指南,讓我們努力工作,全心玩樂,一起出發,環遊台灣輕旅行,晶華酒店集團執行長,薛雅萍,這本國民旅遊住宿參考的聖經,......
,夏日的午後雷陣雨為連日的炎熱帶來一陣清涼,不過想真正解暑,最多人採用的方法莫過於來碗沁涼又美味的冰品,其中口感細緻的,綿綿冰,從過去就一直深受大眾喜愛,輕柔無負擔的外型,入口即化的舒爽,是夏天冰品的人氣寵兒,在新竹有許多知名老店,裡頭賣的綿綿冰都是走紅三十多年的好味道,到新竹旅遊時來這裡吃個冰也不錯喔,位於竹北市的,台榮冰果店,是當地開業超過五十年的資深老店,家族式經營讓這裡日漸蓬勃,但能延續至......
,知名義大利料理業者,為讓消費者能親身參與在食材的選購及講求手作的餐飲精神,透過時下最流行的,親子手作料理,的方式,讓顧客體驗到,從產地到餐桌,的核心理念,今年夏天特別推出以當季食材為主題,規劃一系列的義式料理,其中以台灣最有名的,黃金烏魚子,為主的義大利麵及芒果拿坡里PIZZA,無論在其口味的研發或是菜色設計上,處處可現主廚的巧思及用心,期待正式推出後能帶給消費者在味覺及視覺上全新的感受,除了以......
,慕,尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶,也是最廣為人知的啤酒節,最初是為了慶祝巴伐利亞皇室婚禮,如今演變成德國最大,最有特色的傳統民俗慶典,卡登堡小,麥啤酒,謹遵源自1516年傳承下來的純釀造法則,在巴伐利亞路易波特王子的嚴謹監製之下,不但完全遵守皇室的釀造法則,口感與風味更獲得持續性的認可,多次獲得全世界最佳小麥啤酒之大獎,現在在台灣也能喝得到了,卡登堡小麥啤酒,正式授權給台灣菸酒的台中烏日廠釀......
電影,小鬼當家,第二集安排了一個,鴿子小姐,的角色,主角第一次在中央公園遇到這位全身被鴿子包圍的少婦嚇得驚慌失措,當時還未造訪過紐約的我卻看得滿頭霧水,不解鴿子為何嚇人,直到實地生活才發現紐約鴿子原來不是一般強悍,nbsp,nbsp,紐約的鴿子就像臺北的蚊蟲,數量多且不怕人,某次在中城見前方鴿群直撲飛來,竊以為繼續走這些禽輩自然懂得閃開,沒想到他們絲毫沒有讓路的意思,雙方諜對諜,等著看誰先退縮,結......
,nbsp,每年的年菜都差不多,已經不知道該變什麼新花樣了嗎,讓愛料理人氣作家,布魯媽媽告訴你,怎麼瞬間升級平常吃膩的菜色,一轉眼變身進擊的年菜,nbsp,第一招,椒鹽蝦,rarr,超進化變身,rarr,鮮蝦粉絲煲,材料,1,鮮蝦350g,2,粉絲2把,3,蒜末2大匙,4,薑末1大匙,5,蔥末2大匙,6,椒鹽適量,調味料,1,李錦記舊庄蠔油2大匙半2,醬油膏1大匙3,烏醋1大匙,4,辣椒醬1茶匙5......
始終不變的好味道,基本款三明治培根,生菜,番茄美味一體BLT三明治材料,2人份,英式土司,8片切,4片奶油,室溫,3大匙芥末醬,1大匙培根,8,sim,10片生菜,2片番茄,1顆洋蔥醬料,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,4大匙,鹽,粗磨黑胡椒,各少許,作法1,培根放入平底鍋,不放油,以小火慢慢乾煎至兩面酥脆,鋪在紙巾上吸去油分,2,生菜瀝乾,番茄切成6mm厚圓片,鋪在紙巾上吸去水分,3,洋蔥醬料,洋蔥......
始終不變的好味道,基本款三明治,不變的味道,永遠的第一名,蛋沙拉三明治,材料,2人份,土司,12片切,8片,奶油,室溫,4大匙,蛋沙拉a,水煮蛋,切碎,4顆,洋蔥,切末,3大匙,美乃滋,2大匙,鹽,胡椒,各少許,小黃瓜b,2根,作法,1,蛋沙拉,洋蔥末用細紗布包起來,放入水中搓洗,再充分擠乾水分,與其他食材一起倒入調理碗中混合,2,小黃瓜切成兩段,用刨刀削成緞帶狀,鋪排在紙巾上拭乾水分,3,土司兩......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
